关于《端午的鸭蛋》教学设计
在教学工作者开展教学活动前，通常需要准备好一份教学设计，教学设计是对学业业绩问题的解决措施进行策划的过程。那要怎么写好教学设计呢？以下是小编收集整理的关于《端午的鸭蛋》教学设计，希望能够帮助到大家。
《端午的鸭蛋》教学设计1
一、导入
１、由诗句和谜语来猜中国传统节日：（分小组竞赛）
⑴爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
⑵清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
⑶去年元夜时，花市灯如昼。
⑷三角四楼房，珍珠里面藏；想吃珍珠肉，解带脱衣裳。
２、用幻灯展示出端午的习俗照片：
（引导学生设想自己写端午会选择写哪方面？引导学生质疑：产生对文本探索的兴趣）
二、整体感知
紧紧扣住学生心中的疑问：作者为什么不写划龙舟、吃粽子等习俗，却偏偏写小小的一枚鸭蛋？
步骤一：以小组为单位选择自己喜爱的描写鸭蛋的段落朗读。
步骤二：分四人学习小组合作找寻问题的答案，并选出小组代表发言人。并比赛哪个小组的讲解精彩﹑理解准确。
（步骤二中是实施分材教学的关键，在理解文本的过程中，不同理解能力的学生在这个学习环节会出现分水岭，这个时候需要老师的小组长的引领。老师在聆听学生意见的同时要敏锐观察学生的学习情况，并给予思路不畅的学生及时的点拨和引导）
同学阅读讨论后能明确家乡鸭蛋的特点。
（过程中老师打出对切开的高邮鸭蛋横截面的写实图片，画面中清晰的显示了高邮咸鸭蛋有双黄、油多、质细、蛋黄呈红色的特点），整体感知中同学大致了解到作者对家乡的端午的鸭蛋难以忘怀的原因是由于在端午节挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩蛋壳等活动能带给“我”无穷的乐趣。
步骤三：小组代表发言，解答前面的中心问题
引导学生认真聆听别的小组的发言，老师及时做现场点评。肯定理解正确的一面，并指出不足。
（经过三个步骤的学习，学生已经基本对课文的内容有了一定的理解，但是从表层到深层含义的理解还需要一定的中介物方能进一步促进学生进入到深层次思考。）
步骤四：播放端午节的相关flash动画，结合观察身边的社会，比较西方的圣诞节﹑万圣节与中国民族传统节日在如今社会迥异的处境。阅读老师发的另一篇辅助阅读材料“节日的联想”。
（汪曾祺的文章读来有味、有趣，作者在文中饱含深情地一笔一笔写端午的种种乐趣，可是今天，有谁还把端午吃鸭蛋当作一种幸福和快乐？端午节和许多别的传统佳节一样，节日意味渐淡，仿佛演绎为一种节日的符号了。它的民俗意义、文化内涵，已然完全淡化，远不如西方的情人节、愚人节、圣诞节那样受到年轻人的追捧。对传统的佳节还有几人有着幸福的期待？引导学生正确的情感态度价值观，引导他们对重视传统文化！至少要知道，端午节、端午的鸭蛋，它是我们抹不掉的民俗、文化和民族的印记！）
三、品味语言
别说鸭蛋都一样，细看却不同。有的样子（蠢），有的样子（秀气）。
筷子一扎下去，（吱）──红油就冒出来了
每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“（哦）！你们那里出咸鸭蛋！”
鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋（掏）出来，吃了。
（引导学生自己结合自己的生活体验谈出自己对语言的理解。体汪曾祺的语言特色：平淡而有味，字里行间有着淡淡的幽默。）
学生的发言老师可以及时做适当的点评。此环节的设计能充分调动学生的参与学习积极性，而且能引导他们以最棒的语言讲出自己内心独特的`个人体验，在生生互动与师生互动中分享碰撞的思想火花。
四、梯度练习
查找出汪曾祺的《葡萄小令》阅读写读后感。
模仿汪曾祺的语言风格，片段作文“家乡的小吃”。
阅读“节日联想”后，仿写一篇对中国传统文化走向的思考。
《端午的鸭蛋》教学设计2
【知识目标】：
了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目标】：
1、朗读课文精彩语句，了解作者“小叙事”的创作特点。
2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
3、理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。
4、体悟小品文中的经典。
【情感目标】：
1、培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。
2、激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：
通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
【教学难点】：
解读文本，品味经典。
教学手段
多媒体课件辅助教学。
课前准备
预习本文字词，扫清阅读障碍。
了解汪曾祺的写作风格。
3、搜集一些各地（或家乡）有关端午风俗、传说的资料或具体实物；想一想自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。
课时安排
一课时
教学思路
说风俗——读文本——谈鸭蛋——品乡情——论作家——评经典——写真心
教学设计
情境导入：说风俗
请同学说说中国民间的传统节日
端午节是在什么时候，是为了纪念谁？
屈原有哪些值得纪念的地方？
（这些伟大人物的思想、追求、生平经历已经融入了我们的日常生活当中。）
我们纪念屈原，能激起我们怎样的情感呢？
（热爱家乡，热爱生活。）
既然端午节这么有意义，那么上虞的端午有什么风俗活动吗？
（吃“五黄”：黄鳝、、黄瓜、黄酒、黄桃、黄鱼。蛋黄、雄黄酒。
挂艾草、点蚊香、喝雄黄酒。）
3、你作为上虞的一员，你的端午是怎么过的？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？
4、那么，我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。大家都预习过，我问一下，这篇文章是谁写自己过端午？你能给我们介绍一下他的情况吗？
（学生简要介绍汪曾祺）
5、那么，汪曾祺的端午是怎么过的？都有哪些风俗活动？（七种）其中跟别处一样的风俗是什么？可能与别处一样的风俗是什么？与别处不一样的风俗是什么？
6、最与众不同的是吃“十二红”，你知道这个名字有什么特殊的含义吗？比如：我们过年的时候总少不了鱼。
7、既然希望“红红火火”，那么汪曾祺的家乡当时的经济条件怎么样？从那些语句中可以看出来？
（好象我们那个穷地方就出鸭蛋似的）
8、汪曾祺的家乡过端午有这么多的习俗？他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？
（高邮鸭蛋：好、奇、名。）
9、作者对家乡的鸭蛋情有独钟，充满了什么感情？想表达什么样的思想？
（自豪 “与有荣焉” “曾经沧海难为水”）
（对故乡的特产，对故乡、对生活的热爱）
10、既然作者要写出自己故乡的特产，要写出自己对家乡的热爱，就要写好，但是，大家读了这篇文章，有没有感觉文章的结构比较不同。
（可能有学生说这是流水帐）
1、文章开头的第一句是什么？文章最后的一段是什么？一般情况下，我们写作文要求总分、总分总的结构，但是这篇文章开头一段和最后一段好象不沾边，他们是怎么连接起来的？
12、教师小结：端午的风俗——和外地一样的风俗——家乡独特的风俗——十二红——鸭蛋——双黄鸭蛋——鸭蛋的特点——挂鸭蛋络子——挑鸭蛋——吃鸭蛋——鸭蛋壳——装萤火虫——囊萤映雪的故事
13、这就像是骑着马，自由散漫地走，但是又不是完全乱了套，而是始终围绕着一个中心，这个中心就是文章的题目。题目在文章中起着提纲挈领的作用。
14、文章结构分析：
端午的风俗 （铺垫背景）
端午的鸭蛋 家乡的鸭蛋
端午的鸭蛋 （前两个部分的统一）
15、（1）为什么会想到囊萤映雪的故事？囊萤映雪的故事的主人公是谁？后来他们在艰苦的环境下仍然不失去改变生活的渴望，他们成功了吗？
（2）孙康、车胤和文中的“我”有什么相似之处呢？
（3）为什么文章否定了用鸭蛋壳装萤火虫照亮来读书的想法？肯定的是什么？否定的又是什么？
（艰苦环境中仍不失改变生活的渴望，对美好生活的追求）
（自我解嘲，只要有了这种刻苦学习，热爱生活，改变生活的心意，又何必一定要在乎形式。）
16、总结汪曾祺闲适自由的写作风格。
作者行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受。作者先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，使下文写“端午的鸭蛋”变得水到渠成。
17、像这样层层递进、环环相扣的结构，你还能从文章中找出一例来吗？
（我的家乡是水乡。出鸭。高邮麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。）
18、除了结构上的闲适自由，汪曾祺语言也比较有特色。大家读了这篇文章，觉得这篇文章语言上能给你什么感觉。
请学生朗读比较感兴趣的语句。
口语（短句）、方言、文言、成语。
A、感叹句。
（1）哦！你们那里出咸鸭蛋！
（2）还不就是个鸭蛋！
（3）好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！
（4）但和我家乡的完全不能相比！
（5）这叫什么咸鸭蛋呢！
（6）有！
（7）好看极了！
B、问句
（1）这就能辟邪吗？
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