饮食健康教育教案

时间:2023-03-17 15:40:34 教案 我要投稿
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饮食健康教育教案

  在教学工作者实际的教学活动中,常常要根据教学需要编写教案,借助教案可以提高教学质量,收到预期的教学效果。我们该怎么去写教案呢?以下是小编为大家收集的饮食健康教育教案,仅供参考,欢迎大家阅读。

饮食健康教育教案

饮食健康教育教案1

  活动目的:

  1、理解事物对人体的重要性,知道均衡饮食身体好。

  2、初步尝试自己搭配营养均衡的自助餐。

  活动准备:

  1、马、牛、羊、狗等动物的图片

  2、各类食品的图片

  3、食品小面包、花卷、小馒头、各种各样的水果块,蔬菜片或丝、火腿、鹌鹑蛋等。

  活动过程:

  一、游戏,引发幼儿参与活动的兴趣。

  1.教师:这些小动物喜欢吃什么食物。(分别出示小狗、马、羊、老虎、狮子的图片,幼儿回答)

  2.与幼儿讨论我们吃到的事物

  教师:你们都吃过那些东西呢?(请打开幼儿用书)

  幼儿回到,教师根据回答逐一将幼儿用书上的图画指给他们看。

  1.教师:小朋友吃过的东西真丰富,我们为什么要吃品种多样的事物呢?只吃一种事物行吗?为什么呢?

  2.幼儿讨论并回答

  3.教师小结:不同的事物有不同的营养成分,而我们的身体需要多种营养才能长得结实又健康。米饭、馒头、面包可供给身体热量,吃了身体才有劲;牛奶盒肉类提供给身体蛋白质,让我们的身体更有能量;水果、蔬菜含有丰富的`维生素、纤维素,可清理肠道,使我们更健康。

  3、自助餐会。

  ①教师:每种事物都有不同的营养,我们来做小营养师,为自己搭配一顿自助餐吧!

  ②教师先请两三位幼儿搭配一顿午餐

  ③在集体面前点评。

  教师:__小朋友搭配的午餐中有什么?他这样搭配好不好?为什么?怎样搭配才最好?为什么呢?

  幼儿拿好自己的餐盘选择食品,然后进餐教师巡回指导。

  4、总结

  教师:我们身体需要各种各样的营养成分,因为各种事物都要吃,要养成不挑食的好习惯,这样身体才会长得坚实又健康。

饮食健康教育教案2

  一、活动目标

  1、养成良好的饮食卫生习惯。

  2、了解浅显的营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

  3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

  二、活动准备

  1、录象、课件

  2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡着,准备好快餐盘。

  三、活动过程

  (一)激趣导入。

  1、小朋友们,这堂课我们先来看一组录象(录象:学生排队去食堂、用餐、特显饭菜,轻快的音乐)

  2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了,你能叫出它们的名字吗?

  3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?

  (二)认识明理。

  1、你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?(出示:豆腐、青菜、西红柿)听听它们的吧!

  2、豆腐、青菜、西红柿的(豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种,外国人都喜欢我,一见到我就说OKOK,还夸我是健康食品呢!青菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友青菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,会影响消

  化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!)

  3、:听了它们的介绍,你们愿意做他们的.好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。

  (三)深化理解。

  1、如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧!

  (1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)

  (2)(出示:瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀,身子长得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有,一副病态。

  (3)最近,他又发现(出示有声:我的牙经常出血)老师请你们当个小医生,能给他治治病吗?当然,吃药也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他

  治病?给她一些建议。是呀,多吃蔬菜和水果,增加维生素C,牙齿出血的毛病肯定会好的。

  (4)不过,他还是很痛苦,因为(出示:我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外,在食物上注意些什么?对呀,多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来,这个小朋友的确要不挑食,不偏食,增加各种营养,这样身体才能长得棒!

  2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的,学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋,而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的,夸我们食堂里早餐品种多,谁会唱啊?(儿歌:星期一红豆粥,星期二绿豆粥,星期三糯米粥,星期四麦片粥,星期五八宝粥。早餐品种真正多,小朋友吃得真欢乐!)

  3、怪不得,咱们小朋友长得多健康多有呀!你们看看,我们教室里哪个是健康小子?一起把他们请出来!(音乐、鼓掌,健康女孩)跟大家说说,你们怎么长得这么健康?个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!通过这节课的学习,杨老师相信,小朋友们以后一定会合理用餐身体棒!(出示课题)是吗?

  四、活动结束

饮食健康教育教案3

  活动目标:

  1、让幼儿了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

  2、在抢答的游戏活动中,能让幼儿区分绿色食品和垃圾食品的种类。

  3、让幼儿乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏比赛。

  4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

  5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

  活动准备:

  1、一些和饮食卫生有关的PPT图片若干。

  2、幼儿用书人手一份,彩笔人手一支。

  活动过程:

  1、由谈话活动,引出主题。

  1)教师:你喜欢吃什么食品?为什么?

  2)教师播放PPT图片,让幼儿认识食品

  3)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。

  2、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。

  1)看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

  2)观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

  例如:观察拉肚子的'小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

  3、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么?

  4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

  教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出最好的食品和最差的食品,并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

  5、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。

  1)教师:水果、蔬菜。幼儿:绿色食品;

  2)教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿:垃圾食品。

  ……

  6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

  教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:“黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后,立即接上来说:“青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西红柿蹲。”然后,继续接说……说错了,就换人接着游戏。

  反思:

  让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯,才能更健康的成长。让科学回归生活,服务于生活。在以后的教学过程中,我要多对幼儿进行教育,使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。

饮食健康教育教案4

  活动目标:

  1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

  2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。

  3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。

  4、初步了解健康的`小常识。

  5、知道人体需要各种不同的营养。

  活动准备:

  1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

  2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。

  活动过程:

  一、幼儿进行谈话活动:

  1、教师:你喜欢吃什么食品?为什么?

  2、教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。

  二、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。

  1、看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

  2、观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

  例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。)……

  3、观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

  三、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么?

  四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

  教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出最好的食品和最差的食品,并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

  五、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。

  1、教师:水果、蔬菜。幼儿:绿色食品;

  2、教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿:垃圾食品。

  六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

  教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:"黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后,立即接上来说:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西红柿蹲。"然后,继续接说……说错了,就换人接着游戏。

  活动反思:

  《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作,综合利用各种教育源,共同为幼儿的发展创造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中,不是让家长单纯地讲述,而是以家长演示为切入点,教师适时介入引导幼儿操作为主,真正使资源发挥它的教育作用,实现了深层次的家园共育目标。

饮食健康教育教案5

  活动目标:

  1、了解合理的营养结构。

  2、为自己设计营养食谱。

  3、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

  4、初步养成良好的卫生习惯。

  活动准备:

  准备制作营养食谱的纸笔人手一份

  自制健康印章一枚,图案为太阳或灯泡

  活动过程:

  (一)我最喜欢吃

  我们小朋友都以自己喜欢吃的东西,要是让你随便吃,您能吃多少?

  幼儿自由发言,可适当引导,如你喜欢吃冰激凌吗?你能吃下多少?你喜欢吃巧克力,炸鸡腿,糖醋排骨吗?

  (二)营养宝塔

  1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西,这样合适吗?哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?

  2、教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃,上面的东西应该少吃。

  3、吃的最多的应该是什么?(米饭,馒头,面包和面条,还有玉米,土豆和蕃薯,这些粮食做的食品可以让我们有力气)

  4、可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)

  5、比蔬菜水果要吃的'少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些,可是不能吃的太多)

  6、吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)

  (三)我的营养食谱

  1、看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃,哪些应该少吃,不能一个劲的吃喜欢吃的东西,不吃其他东西。

  2、我们为自己设计一分健康食谱好吗?

  3、将纸折成三折,使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果,牛奶馒头)画在第一面,把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

  4、折拢食谱在封面处美化装饰

  5、选取几则比较典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计的是否合理,是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

  6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站,欢迎大家经常光顾,使自己永远健康。

  活动反思:

  吃饭,一个很简单的问题,简单得让我们忽略了对它的关注。其实,一个简单的问题其实是很复杂的。

  通过讲解健康饮食一课,我认真查看了学生的“一日三餐”记录表,我发现我们的孩子好多都“不会吃,尤其是早餐,大多是在外面吃点面条或者买个小饼,有的孩子根本就不吃早餐。说是妈妈没有时间给做,让带钱自己买。孩子就自由支配这点早餐钱了,省下来买一些小食品吃。比如什么“拉条”啦,唐僧肉等。不卫生不说,更谈不上营养。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃,还有的孩子在课间偷偷地啃两口面包算是“早"餐了。

  孩子们不会吃,责任不在孩子,更多的责任在于家长、现在的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么?工作是为什么呢?除了实现自身价值外,不就是为了孩子能生活好点吗?不是为了让下一代健康成长吗?关注一下自己孩子的健康吧,学会疼孩子吧,不要认为只要有钱,就是疼孩子,肯德基少吃点吧,不要把吃肯德基作为对孩子的奖励。

  对于孩子不会吃,学校也有一定责任,作为教育者,需要我们关注的不仅仅是学生的成绩,分数,我们还要关注学生的饮食,关注学生的健康。

饮食健康教育教案6

  一、活动目标

  1、养成良好的饮食卫生习惯。

  2、了解浅显的营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

  3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

  二、活动准备

  1、录象、课件

  2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡着,准备好快餐盘。

  三、活动过程

  xxx一xxx激趣导入。

  1、小朋友们,这堂课我们先来看一组录象xxx录象:学生排队去食堂、用餐、特显饭菜,轻快的音乐xxx

  2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了,你能叫出它们的名字吗?

  3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?

  xxx二xxx认识明理。

  1、你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?xxx出示:豆腐、青菜、西红柿xxx听听它们的自我介绍吧!

  2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍xxx豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种,外国人都喜欢我,一见到我就说OKOK,还夸我是健康食品呢!青菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友青菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,会影响消化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!xxx

  3、小结:听了它们的.介绍,你们愿意做他们的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。

  xxx三xxx深化理解。

  1、如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧!

  xxx1xxxxxx出示胖子xxx这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?xxx行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力xxx哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?xxx锻炼、少吃肉、多吃蔬菜xxx

  xxx2xxxxxx出示:瘦子xxx这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?xxx不开心xxx你从哪看出他不开心?是呀,身子长得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有精神,一副病态。

  xxx3xxx最近,他又发现xxx出示有声:我的牙经常出血xxx老师请你们当个小医生,能给他治治病吗?当然,吃药也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他

  治病?给她一些建议。是呀,多吃蔬菜和水果,增加维生素C,牙齿出血的毛病肯定会好的。

  xxx4xxx不过,他还是很痛苦,因为xxx出示:我经常便秘。xxx什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外,在食物上注意些什么?对呀,多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来,这个小朋友的确要不挑食,不偏食,增加各种营养,这样身体才能长得棒!

  2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的,学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋,而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的,夸我们食堂里早餐品种多,谁会唱啊?xxx儿歌:星期一红豆粥,星期二绿豆粥,星期三糯米粥,星期四麦片粥,星期五八宝粥。早餐品种真正多,小朋友吃得真欢乐!xxx

  3、怪不得,咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看,我们教室里哪个是健康小子?一起把他们请出来!xxx音乐、鼓掌,健康女孩xxx跟大家说说,你们怎么长得这么健康?个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!通过这节课的学习,杨老师相信,小朋友们以后一定会合理用餐身体棒!xxx出示课题xxx是吗?

  四、活动结束

  1、评价

  2、总结

饮食健康教育教案7

  活动目的:

  1、理解事物对人体的重要性,知道均衡饮食身体好。

  2、初步尝试自己搭配营养均衡的自助餐。

  活动准备:

  1、马、牛、羊、狗等动物的图片

  2、各类食品的图片

  3、食品小面包、花卷、小馒头、各种各样的'水果块,蔬菜片或丝、火腿、鹌鹑蛋等。

  活动过程:

  1、教师:这些小动物喜欢吃什么食物。(分别出示小狗、马、羊、老虎、狮子的图片,幼儿回答)

  2、与幼儿讨论我们吃到的事物

  (1)、教师:你们都吃过那些东西呢?(请打开幼儿用书)

  幼儿回到,教师根据回答逐一将幼儿用书上的图画指给他们看。

  (2)、教师:小朋友吃过的东西真丰富,我们为什么要吃品种多样的事物呢?只吃一种事物行吗?为什么呢?

  (3)、幼儿讨论并回答

  (4)、教师小结:不同的事物有不同的营养成分,而我们的身体需要多种营养才能长得结实又健康。米饭、馒头、面包可供给身体热量,吃了身体才有劲;牛奶盒肉类提供给身体蛋白质,让我们的身体更有能量;水果、蔬菜含有丰富的维生素、纤维素,可清理肠道,使我们更健康。

  3、自助餐会。

  (1)、教师:每种事物都有不同的营养,我们来做小营养师,为自己搭配一顿自助餐吧!

  (2)、教师先请两三位幼儿搭配一顿午餐

  (3)、在集体面前点评。

  教师:__小朋友搭配的午餐中有什么?他这样搭配好不好?为什么?怎样搭配才最好?为什么呢?

  (4)、幼儿拿好自己的餐盘选择食品,然后进餐教师巡回指导。

  4、总结

  教师:我们身体需要各种各样的营养成分,因为各种事物都要吃,要养成不挑食的好习惯,这样身体才会长得坚实又健康。

饮食健康教育教案8

  活动目标:

  1、让幼儿知道吃东西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗净,不吃腐烂变质的东西。

  2、吃东西要坐下来安静的吃,不在外边边跑边玩边吃,做到定时吃东西和水。

  活动准备:

  1、果皮箱一个,配有相应的'墙饰标记图。

  2、幼儿一日活动时间表一张,各种水果每人一份(幼儿也可自带)。

  活动过程:

  一、游戏:开火车,带领幼儿参观活动室,认识卫生角。

  1、给幼儿编号,认识自己的毛巾杯子,知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。

  2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图,了解果皮箱的用途。

  3、浏览幼儿一日活动时间表,让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水,增强定时作息的意识。

  二、尝试活动:吃水果

  1、洗水果:通过洗水果活动,让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因(如,农药残留,尘土、病菌等)

  2、吃水果:吃水果前要先洗手,尝试用自己的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃,并让幼儿知道其原因。

  3、“喂”果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。

  三、定时喝水

  1、让幼儿知道喝水要喝白开水,并明白道理。

  2、让幼儿定时喝水,知道不要在剧烈运动后马上喝水,喝水时要等水不烫在喝,要慢慢的喝。

  活动延伸:

  1、结合有幼儿日生活,随时提醒幼儿要注意饮食卫生。

  2、常与家长沟通,帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯

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