工地食堂承包协议

时间：2023-09-21 09:26:15 工地食堂承包协议我要投稿

工地食堂承包协议

　　食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。以下是小编帮大家整理的工地食堂承包协议（精选8篇），希望可以帮助到有需要的朋友。

　　工地食堂承包协议1

　　发包方：__________________（以下简称甲方）

　　承包方：__________________（以下简称乙方）

　　________________工程由甲方承建施工，现因项目管理和施工人员就餐需要，甲方将工地食堂承包给乙方经营，为了明确双方权利义务关系，经协商一致，双方签订本承包协议。

　　一、基本概况

　　1、食堂承包期限：按照施工协议约定，甲方负责施工的该工程开工日期至工程竣工日期为止。

　　2、施工期间，甲方项目部管理人员就餐人数以每天实际就餐人数为准（费用由乙方承担）。

　　3、食堂的经营场所厨房、仓库、就餐场所，均由乙方自行租赁及承担所有费用。

　　4、食堂所需的炊具、用具，就餐桌椅等由乙方购买，满足甲方就餐人员需要。

　　二、承包费用

　　承包经营卫生、安全、质量保证金为人民币五万元整（50000.00元），承包保证金交付时间为承包协议签订时。协议期满如果没有违约责任，如数返还保证金（工程主体封顶时返还，不计利息）。

　　三、水电费用承担

　　甲方提供食堂所需的电源和水源，电费由甲方负责安装电表计量，水费按照现场进行测定，乙方按实际使用度数每月按时向甲方缴纳水电费用。

　　四、食堂管理

　　1、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查，并提供身体检查合格表或相关单位出具的证明，接受甲方监督管理，遵守甲方制定的规章制度，一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。

　　2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守则》，确保厨房、就餐场所及食堂四周整洁、干净，生熟食品分类存放，新鲜卫生，确保食堂卫生安全。

　　3、食堂经营管理由乙方负责，销售的饭菜价格合理，服务态度热情周到，工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。

　　4、食堂的所有设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随意乱接电线，更不得在活动板房中动用明火。

　　5、甲方有权进行检查监督乙方的经营管理，如卫生、安全、治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任，一切损失均由乙方承担。

　　6、食堂经营过程中，乙方与任何一方发生矛盾及纠纷，均由乙方自行解决并承担相应的一切费用，与甲方无关。

　　五、就餐标准、费用结算

　　1、甲方项目部管理人员就餐，费用由乙方承担。

　　2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐。

　　3、就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭配合理，分量充足。

　　六、协议解除

　　1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉三次以上的，甲方可以解除本协议。

　　2、乙方在承包期间违反本协议约定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可以解除本协议。

　　七、纠纷解决

　　因履行本协议所产生的纠纷，双方协商解决，协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

　　八、其他约定

　　1、本协议一式二份，双方各执一份，签字后生效。

　　2、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，若发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁。

　　发包人：__________________

　　联系电话：__________________

　　协议订立日期：__________________

　　承包人：__________________

　　联系电话：__________________

　　协议订立日期：__________________

　　工地食堂承包协议2

　　甲方：_____

　　乙方：_____

　　甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。

　　一、承包期限

　　从____年____月____日到____年____月____日止。

　　二、承包内容及经营范围

　　承包经营甲方__________工地食堂，负责供应甲方工地人员早、午、晚餐。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途。

　　三、甲方的责任

　　1、免费向乙方提供目前工地厨房场地的使用权。

　　2、提供乙方工作人员的住宿。

　　3、提供厨房所用的水源、电源。甲方给予乙方每月用水用电的额度，甲方负责在定额内的水电费，超出部分由乙方自行承担。乙方节约部分，甲方予以乙方奖励节约部分的40%。

　　4、不得随意增加收费项目。

　　四、甲方的权利

　　1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如卫生、安全、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事件发生，一旦发生类似事故，由乙方承担一切责任。

　　2、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿。

　　3、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

　　五、乙方的责任

　　1、乙方每月向甲方交纳承包经营费人民币伍仟伍佰元整（￥5500.00元），由每月15日及30日前分两次付清。

　　2、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

　　3、食堂要进行定期防鼠灭蝇。垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

　　4、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。

　　5、乙方工作人员按卫生部门规定进行身体检查，必须附合防疫部门及卫生部门的健康要求，费用自理。

　　6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

　　7、乙方承包食堂使用的燃料（煤气、天燃气、柴火等）由乙方自行解决，费用自理。严禁使用工地木方及模板等木质可燃物品。

　　六、乙方的权限

　　1、有权自主经营，自负盈亏。

　　2、有权自主聘用、调用工作人员。

　　3、承包期满后双方要求续签，在同等条件下，乙方有优先权。

　　七、其它

　　1、乙方在承包期内未经甲方书面许可不得随意将食堂转租（转借）给第三方。

　　2、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。协商不成时，可向人民法院提出仲裁。

　　3、本协议一式两份，甲、方双方各执一份。

　　甲方代表（签名）：_______________

　　日期：_______________

　　乙方代表（签名）：_______________

　　日期：_______________

　　工地食堂承包协议3

　　甲方单位名称：_______________（食堂）

　　联系电话：_______________

　　乙方单位名称：_______________

　　联系电话：_______________

　　一、目的

　　为维护甲乙双方的共同利益，保护各位工友及家属的安全健康，保证工地的安全生产，保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境，经甲乙双方平等协商，签定本协议。

　　二、协议内容：

　　1、乙方应该与甲方签定《安全责任书》，明确各自的义务。

　　2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育。

　　3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育。

　　4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见。

　　5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前，须经食堂的负责人同意，并且不影响甲方安全工作的前提下。

　　6、甲方应该全力做好食堂的工作，保障各位工友的饮食健康。

　　7、甲方应该接受乙方的合理的建议、意见。改进食堂工作。

　　9、甲方应该做好食堂安全卫生工作。

　　10、对于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能够做到的，就应该做到。

　　11、如果发生争议，纠纷，甲乙双方领导得知后，马上赶到现场，或者指派其他领导马上到现场。本着互谅互让的原则，积极地把争议，纠纷平息。如果事态恶化，后到场的一方应该对恶化情况负主要责任。

　　12、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。

　　13、甲乙双方应该经常互通情况。

　　甲方（公章）：_______________

　　甲方代表：_______________

　　______年____月_____日

　　乙方（公章）：_______________

　　乙方代表：_______________

　　______年____月_____日

　　工地食堂承包协议4

　　发包方：____________________________（以下简称甲方）

　　承包方：____________________________（以下简称乙方）

　　为了维护项目部日常工作，方便现场职工的日常生活，切实提高职工生活质量，经甲乙双方协商，就生活区食堂、小店经营承包事宜如下：

　　一、本着公平、公正、平等、自愿的原则，甲方将食堂、小店承包给乙方经营，承包期限自协议签订日到本工程竣工结束.

　　二、协议签订之日，乙方必须一次性支付给甲方10万元食堂承包费（不管经营如何不作退还），3万元水电预付费（水、电费按照当地工程建设收费标准每个月抄表结算多退少补）。

　　三、食堂、小店内所需的所有设备、材料均由乙方自己购置、维修、保管，所有食堂、小店工作人员的工资均由乙方承担，健康证及卫生许可证由乙方负责及时办理，甲方协助，费用由乙方承担（如检查不合格，所产生罚款由乙方承担）。

　　四、食堂范围内外区域公共卫生由乙方负责打扫，不得有明显脏、乱、差的地方，卫生必须得到项目部认可。

　　五、乙方在经营过程中，必须统一服从甲方的管理和安排，大小设备配置必须符合杭州市文明工地和标化工地标准，食堂工作人员必须“三白”上岗，严格按照《杭州市食堂卫生管理条例》经营，做到卫生、清洁、价格合理，进菜必须到有证摊位采购，并做好采购记录，熟菜必须留样24小时，并做好留样记录，如有关部门检查不合格，所涉及的所有费用均由乙方承担。

　　六、乙方在经营过程中，做到微笑服务，诚信经营，和气生财，不得与工人发生吵闹和打架，不准经营伪劣产品，如有发现全部没收并处每次2000元罚款，食堂及小店饭菜和商品价格必须合理适当，如发现工人对食堂人员服务态度及价格不满，项目部有权做出经济处罚，如因食堂变质等原因产生的一切后果，都有乙方承担，情节严重时甲方有权终止协议，乙方必须无条件清退出场（预付款不得退还），并承担相应的法律责任。

　　七、乙方必须善始善终做好食堂工作，中途不得以任何理由退场，工程结束退场须经项目部同意，如中途退场预付款不得退还，一切损失自负。

　　八、甲方负责提供乙方食堂操作间、餐厅、小店房、储藏室、宿舍屋各一间给乙方使用，并承担餐厅电费、水费。其它水电费由乙方承担，所有工人宿舍内禁止烧饭菜，允许班组特殊人员在项目部指定集中伙房烧饭菜。

　　本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效，如有违约一切损失由违约方承担，望双方共同遵守，共同创建安全、文明、和谐的生活区。

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　______年____月_____日

　　工地食堂承包协议5

　　甲方：______________有限公司（______________地块项目）

　　乙方：______________

　　经甲乙双方共同协商一致，甲方现将新上海商业城15号地块西侧食堂由乙方经营为了明确双方的权责、分工、协作关系及更好的互相配合，确保食堂各项工作正常开展，结合本工程的具体情况，经双方协商一致，特签订本经营协议。

　　一、经营方式：

　　甲方将位于____________________________地块项目西侧食堂交给乙方经营，乙方自行安排人员，自行采购，加工，自负盈亏，自带所需的各种炊具，甲方不向乙方收取租金费。

　　经营日期：从______年____月_____日到________________结束。

　　二、甲方职责：

　　1、提供厨房场地及水电安装到位；

　　2、提供准确的用餐时间；

　　3、负责办理有关消防、环保、卫生等部门的手续；

　　4、监督乙方对卫生环境的管理工作；

　　5、监督乙方日常运作，特别是卫生状况，服务水准，以及进菜、配菜、营养搭配，并有权要求乙方整改；

　　6、承包期内必须添置、维护或无法继续使用的设备由乙方自行负责；

　　7、由于乙方经营不善，或因饭菜质量不好，职工强烈不满时，甲方可单方面终止本协议，押金一律不退；

　　三、乙方职责：

　　1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现中毒整改，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；

　　2、保证经双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，并有地方区域的品味搭配，按季节更换菜式；

　　3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经证实后，甲方有权对乙方进行处罚，处罚金额在保证金中扣除；

　　4、乙方使用的液化汽必须在有营业执照及安全许可证的服务点购买；

　　5、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全过程服务；

　　6、乙方应努力做好日常经营管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生、水电节省等；

　　7、餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部等卫生包干范围内环境卫生全面清理整洁，经常清理食堂水池、下水道，确保畅通。灶台及炊事用具油渍污垢经常清洗，消除蚊、蝇、鼠害；

　　8、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物分开存放；

　　9、乙方工作人员必须有健康证方可上岗；

　　10、厨房重地闲杂人员不准进入；

　　11、要严格遵守甲方管理制度，服从甲方安排，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生，工作时间要穿厨房工作服、戴帽、戴口套、穿围裙；

　　12、不得随意带亲友进入工地，不准进行电气作业，严格遵守工地各项安全管理规定，车辆及物品出入须配合接受门卫检查。

　　四、其他

　　1、未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中共同协商或同订协议，同样具有法律效力。

　　2、本协议经双方签字盖章即可生效，协议一式两份，甲乙双方各执一份。

　　甲方签名：_________________乙方签名：_________________

　　联系电话：_________________联系电话：_________________

　　______年____月_____日______年____月_____日

　　工地食堂承包协议6

　　甲方：____________（以下简称甲方）

　　乙方：____________（以下简称乙方）

　　甲方将____________工程民工食堂承包给乙方经营，为明确双方职责，本着协作、平等、自愿、公平、诚信的原则并结合本工程实际情况，经双方友好协商，达成以下协议：

　　一、工程概况

　　1、工程名称：____________

　　2、工程地点：____________

　　3、承包内容：民工食堂

　　二、协议内容

　　1、承包时间：自工程开工至工程竣工，施工人员撤离为止。

　　2、承包经营范围：食堂饭菜供应。

　　3、押金：协议签定后三天内，乙方向甲方交纳保证金一万元（￥10000元）。如乙方不存在违约情形，此保证金在乙方退场日不计息归还。

　　三、甲方职责

　　1、向乙方提供食堂的经营场所。

　　2、向乙方提供施工用水、用电。但水、电单独接表，每月向乙方计取费用。

　　3、组织卫生部门的经营验收工作。

　　4、对食堂经营状况、卫生、物价有监督管理职责。

　　5、正常施工后就餐人数低于100人/天时，项目部补助200元/天

　　四、乙方职责

　　1、自备厨房操作间的桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等经营设备，保证能供应民工不少400人的伙食工作。蒸饭箱、开水箱由甲方提供，由乙方负责统一管理，每天开水供应时间不得少于11小时（5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00）

　　2、食堂工作人员的健康证和卫生上岗证需上墙明示。每月进行一次健康检查及卫生知识培训，经考核合格后持健康证和卫生上岗证上岗。认真学习和熟悉食堂管理制度和各类卫生制度，并贯彻执行。

　　3、严格执行食品卫生法，食堂内应整齐清洁，食物盛器应有生熟标记，食品做到生熟分开，餐具要严格消毒。食堂加工现场的洗涤池应做到疏菜、荤菜和餐具的分开清洗，防止食品污染。

　　4、应努力提高饭菜质量，改善职工伙食，做到饭菜品种多样化。

　　5、食堂内做好防“四害”工作，达到卫生标准。食堂废水应有合理的排放，防止环境污染。

　　6、负责食堂食品和周围环境的卫生工作，确保食品和环境卫生。切实做好饮食的安全工作，若发生中毒事件，由乙方负全部责任。

　　7、服从甲方的管理、监督工作，配合有关部门的检查、验收工作。诚信经营，服务民工，保证民工的饭菜质量和价格水平。

　　8、做好食品卫生工作和经营工作及通过上级有关部门的验收工作。

　　9、负责用火、用电的安全。

　　五、其他

　　1、食堂所用水电费由乙方承担（不包括工人蒸饭箱用电、工人开水炉所用电及室外工人洗漱所用自来水），每月10日与项目部结算，电费水费按相关部门规定价格收取，并按用电量比例承担线损电量，用量均以表计为准。垃圾清运和处理费用由乙方承担（不包括生活区垃圾）。

　　2、食堂及周边区域为乙方卫生包干区域，乙方必须保持该区域的整洁卫生，甲方进行不定期检查，发现不符合要求的罚款200元/次，若在上级部门检查中不符合要求的，除按卫生检查部门处理意见承担全部责任外，另罚乙方20xx年____________元/次。

　　3、主要食品材料必须封样保存24小时以上，每发现一次没有按规定封存罚款100元/样。

　　4、甲方将定期对乙方的经营状况、卫生设施等进行检查，发现安全隐患等给予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期进行整改将酌情处以人民币1000元至3000元罚款。如因乙方原因导致电路受损、火灾等情况，所有损失由乙方承担，同时甲方有权解除协议，并没收保证金，乙方必须无条件退场。

　　5、乙方对所经营的食品、餐具的卫生负全部责任，若发生食物变质、食品中毒等情况，乙方除承担由此发生的一切经济责任和法律责任外，甲方将对乙方进行按以下规定进行处罚：发现变质、变味食品销售，每次罚款20xx年元，发现三次以上甲方有权解除协议，并没收全部保证金，乙方必须无条件退场。若出现食物中毒，每次罚款5000元，乙方承担因此发生的一切费用，出现两次甲方有权解除协议，并没收保证金，乙方必须无条件退场。

　　6、乙方可在食堂开设小卖部，开设小卖部所需手续由乙方办理，如与行政部门发生纠纷，由乙方自行解决。乙方小卖部必须保证货源正规，如发现假货、过期物品等，发现一次罚款2000元。并承担由此造成的损失及赔偿。

　　6、乙方如出现无法保证民工的'伙食及开水供应的情况，甲方有权解除协议，并没收保证金，乙方必须无条件退场。

　　7、乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事件，甲方将对乙方处以人民币2000年元至5000元罚款，乙方受到不法伤害，甲方给予保护。

　　8、乙方保证食堂菜价合理，如发现异常由甲方介入调查，在保证乙方合理的利润下，由甲方进行定价，并对乙方处以超出合理价格收入的10倍罚款。

　　8、项目部管理人员餐费按食堂定价由就餐人承担。

　　9、本协议一式二份，双方各执一份。

　　10、本协议自签订之日起生效，工程竣工乙方退场后自动失效。

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　日期：____________

　　工地食堂承包协议7

　　发包方：____________（以下简称甲方）

　　承包方：____________（以下简称乙方）

　　工程由甲方承建施工，现因项目管理和施工人员就餐需要，甲方将工地食堂承包给乙方经营，为了明确双方权利义务关系，经协商一致，双方签订本承包协议。

　　一、基本概况

　　1、按照施工协议约定，甲方施工的该工程开工日期为日，竣工日期为______年______月______日，协议工期为______天。

　　2、施工期间，甲方项目部管理人员就餐人数约为施工班组人员就餐人数约为______人（具体以实际就餐人数为准）。

　　3、食堂的经营场所厨房一间、仓库一间、就餐场所一间，面积约为甲方无偿提供。

　　4、食堂所需的炊具、用具，就餐桌椅等由乙方购买，满足甲方就餐人员需要。

　　二、承包期限

　　本协议暂定承包期限为______年______月______日起，至______年______月______日止，具体以甲方实际施工工期确定。

　　三、承包费用

　　承包费用为每月____________元，乙方在本协议签订时预交二个月承包费，后每月25日前缴纳承包费用，协议期限届满后，双方按实结算。

　　四、水电费用承担

　　甲方提供食堂所需的电源和水源，电费由甲方负责安装电表计量，水费按照现场进行测定，乙方按实际使用度数每月按时向甲方缴纳水电费用。

　　五、食堂管理

　　2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守则》，确保厨房、就餐场所整洁、干净，生熟食品分类存放，新鲜卫生，确保食堂卫生安全。

　　3、食堂经营管理由乙方负责，销售的饭菜价格合理，服务态度热情周到，工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。

　　4、食堂的所有设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随意乱接电线，更不得在活动板房中动用明火。

　　六、就餐标准、费用结算

　　1、甲方项目部人员就餐，早餐按照___________元/人，中餐和晚餐按照____________元/人标准制定，每次就餐后由甲方指定人员签字确认，费用每月结算一次。

　　2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐，早餐按照____________元/人，中餐和晚餐按照____________元/人标准执行。

　　3、上述就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭配合理，分量充足。

　　七、协议解除

　　1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉三次以上的，甲方可以解除本协议。

　　2、乙方在承包期间违反本协议约定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可以解除本协议。

　　八、纠纷解决

　　因履行本协议所产生的纠纷，双方协商解决，协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

　　九、其他约定

　　1、本协议签订时乙方向甲方缴纳元安全、质量、卫生保证押金，协议期满后无息退还。

　　2、本协议一式二份，双方各执一份，签字后生效。

　　发包人：__________________

　　联系电话：__________________

　　订立日期：__________________

　　承包人：__________________

　　联系电话：__________________

　　订立日期：__________________

　　工地食堂承包协议8

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　为保证工地食堂的食品安全，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，甲乙双方经过充分协商后签订本协议，双方共同遵守，严格执行。

　　一、甲方的权利与义务

　　1、负责为乙方提供经营场所及食品加工流程配置的平台支持，并有偿提供水、电。

　　2、针对乙方在食堂经营过程中食品原料采购、用餐人数、餐费标准、食堂卫生、服务质量和配餐质量等方面甲方拥有监督检查的权力，乙方应服从甲方职能部门的检查指导，并予以积极配合；

　　3、甲方可不定期召开膳食问题工作会议，乙方必须准时参加；

　　4、甲方有权对食堂从业人员提出解聘整改建议。

　　二、乙方的权利与义务

　　1、进行工地食堂发展建设的资金投入，提供后勤服务建设。

　　2、自行聘任管理人员和从业服务人员。

　　3、乙方负责办理食堂卫生许可证及食堂工作人员健康证后，方可进行餐饮经营；

　　4、要在甲方规定的区域内进行相应作业，不得随意改变各功能间的使用用途。未经甲方预先同意，不得对食堂水、电设施进行改造。

　　5、负责制定科学、营养搭配食谱。乙方必须提供符合卫生要求的开水供工人饮用。

　　6、乙方加工食品享有自主经营权，但必须符合《食品安全法》及工地的有关管理规定；

　　7、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购猪肉时应查看销售者是否有卫生防疫检验合格证。餐具应严格洗、消、冲、保洁。食堂员工衣帽应统一、穿戴整洁，保持干净，每个员工应有卫生工作服。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。加工间内生、熟分离使用。乙方应认真搞好食堂内外卫生，食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点。

　　8、对食品原料要妥善保管，专人负责，杜绝食品安全事故发生。

　　三、餐费及配餐标准

　　原则上低于工地周边小餐馆就餐价格。

　　1、午餐三素一汤6.00元/人，三素一荤一汤7.00元/人。

　　2、小炒双方详谈。

　　四、餐费管理

　　在甲方的监督管理下，乙方自行收取餐费。

　　五、违约责任

　　1、本协议系甲、乙双方自愿签订，乙方若中途因故停止经营，应提前一个月向甲方提出书面申请并经甲方同意后解除协议，食堂资产无偿交予甲方；甲方因故中止协议，待有关部门评估后偿还乙方投资款项。

　　2、乙方因违反《食品安全法》及工地有关规定或出现食品中毒等安全事故所造成的损失，均由乙方承担；

　　3、乙方经营期间不得将食堂转包给他人经营，否则甲方将中止协议。

　　六、经营期限