快乐端午节手抄报
挂一把艾蒿在你门前,愿你平安;斟一杯雄黄酒,望你安康;送一盘粽子,祝您全家端午节快乐!
快乐端午节手抄报
盼望着,盼望着,在焦急的等待中,端午节终于到了!我们全家决定去定安,过那里的美食节,尝尝那里的美食。
美食一条街热闹非凡。人头攒动,熙熙攘攘;来往人流,络绎不绝。
在一个传统的小食店,妈妈和一个老婆婆商讨价钱。老婆婆要卖25元一个,妈妈说要20元一个。最后,以20元一个成交。妈妈买了十个粽子。
我迫不及待地打开一个粽子,定安的粽子真香!打开包粽子的芭蕉叶,一股浓香夹杂着芭蕉叶的清香扑面而来,方锥四角形的粽子,呈碧绿碧绿的颜色。我慢慢地品着粽子,糯米又粘又软,猪肉嚼劲十足,鸭蛋黄粉脆而鲜,口感太棒了。
我赞不绝口地说:"定安的粽子太好吃了!"
老婆婆说:"那当然了,我家的粽子是真正的定安粽子!老招牌了,要不然我为什么卖这么贵?"
品着这么好吃的粽子,我当然想知道,这个定安肉粽是怎么做的。
阿婆告诉我们,定安的粽子,主料是精白的糯米。馅料是长方形的、新鲜的、肥瘦相间的猪肉,或是切成大块状的猪脚。这种猪是定安特有的黑毛猪,这种猪不是圈养催肥的,而是放在野外,半野生状态长大的。每一个粽子里都有一个鸭蛋黄,吃起来粉润流油。煮粽子是要不断加柴加水,要煮十多个小时。这样煮出来的`粽子才够香、够味。
定安肉粽的特点是:软绵、浓香、味透、馅多,食而不腻。
这次端午节,我真是太开心了!就连我平常最喜爱吃的骑楼小吃,都没有定安肉粽那么好吃。下次端午节,我一定再来定安。
无论历史怎样变迁,端午节的习俗一直传承着,让我们品味浓浓的端午味道。
采艾蒿:把整棵艾蒿插在门上,可以避邪,保平安健康。
采菖蒲:挂菖蒲在清代就有此俗。人们将菖蒲或艾叶扎在一起挂于门户,用它驱邪。
拴香荷包:香荷包内填充艾叶等中草药香料,可以辟邪免灾、驱蚊杀菌,有益健康。
拴五彩线:据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害。
拴扫把:有赶走“扫把星”,驱除厄运的意思。吃
吃粽子:吃粽子除了古代的祭祀意义外,现今,已变成了南、北方口味的PK,美食的意味更加浓重。
吃五黄:吃鸡蛋黄、黄鱼、韭黄、黄豆、饮雄黄酒等。
吃苋菜:端午吃苋菜取其生命力顽强之意,也可清热解毒、除湿止痢
一说认为端午节是龙的节日。闻一多先生《端午考》考证端午节是古代吴越民间举行图腾祭的节日认为端午节实际上是一个龙的节日。
二说认为端午节是纪念楚国爱国诗人屈原逝世。据《续齐谐记》记述屈原在五月初五投汨罗江而死楚人哀之每逢此日以竹筒盛米投江祭之。
三说是据《礼记》载端午源于周代的蓄兰沐浴。
四说认为据东汉时期蔡邕《琴操》中载端午节系为纪念先贤介子推。
五说认为宋代高承《事物纪源》刊文端午源于春秋时期越王勾践于是日操练水军。
六说认为梁宗懔《荆州岁时记》转述端午是为迎“涛神”伍子胥。《后汉书》中也写道浙江虞巫上祝曹盱五月初五在曹娥江上婆娑起舞迎接伍子胥。后来江浙一带百姓每逢端午逆流而上举行各种仪式以悼念伍子胥。
七说认为在《道书》中载有五月初五是为祭祀先祖日。
八说是据《会稽典录》一书记载端午是为纪念寻父投江而死的曹娥。九说认为端午起源于夏、商、周时期的夏至节。其时仲夏之日万物方盛夏至日阴气荫生恐物不懋故在五月初五以五色印为门户饰以惩恶气。
十说是民间有一传说认为端午源于湖北沔阳沙湖曾有四位豪杰专门劫富济贫后遭当地官兵突袭围困而于五月初五投江而亡。当地民众万分悲哀将这一天定为端午节以示悼念。
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