江苏理工学院是教育部本科教学工作水平评估优秀单位、“服务国家特殊需求人才培养项目”硕士专业学位研究生培养试点工作单位、全国首批职教师资培训重点建设基地和江苏省首批决策咨询研究基地。
江苏理工学院各类校舍建筑面积近60万平方米，教学仪器设备总值超过3亿元，中外文藏书180多万册。设有机械工程学院、化学与环境工程学院、教育学院、职业教育学部等21个教学科研单位，建有智能制造学院、新能源汽车学院、医疗器械学院、深兰人工智能学院、刘海粟艺术设计学院等多个行业学院和研究院；
开设60个本科专业，在机械工程、环境工程两个领域招收硕士专业学位研究生，形成了以工科为主，多学科协调发展的办学格局。