学校原名成都电讯工程学院，1956年由交通大学（现上海交通大学、西安交通大学）、南京工学院（现东南大学）、华南工学院（现华南理工大学）的电讯工程有关专业合并创建而成。
1961年被确定为七所国防工业院校之一。1988年更名为电子科技大学。2000年由原信息产业部主管划转为教育部主管。2017年进入国家建设“双一流”A类高校行列。
电子科技大学教学建设：
一、质量工程
根据2015年1月学校官网显示，学校有国家级特色专业建设点14个，国家精品课程18门，国家精品视频公开课7门，国家精品资源共享课12门，国家级实验教学示范中心5个，3个国家级虚拟仿真实验教学中心，国家级教学团队5个，教育部人才培养模式创新实验区1个。
二、国家级实验教学示范中心（5个）
分别为电子实验教学中心、通信与信息系统实验教学中心、计算机实验教学中心、电子信息材料与器件实验教学中心、机电与控制工程实验教学中心。
三、国家级虚拟仿真实验教学中心（3个）
分别为电子与通信系统虚拟仿真实验教学中心、信息与网络安全虚拟仿真实验教学中心、光电信息技术虚拟仿真实验教学中心。
四、教育部人才培养模式创新实验区（1个）
分别为管理与信息技术复合型人才培养实验区。