什么酸奶好喝又营养

什么酸奶好喝又营养

　　什么酸奶好喝又营养？相比较牛奶，酸奶留下了里面的营养成分，口味厚重细腻，吃下更为顺滑，并且还能促使吸收消化，简直一举两得，真的是又好喝又健康，那么什么酸奶好喝又营养呢？

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　　一、无糖酸奶

　　现在的营养学家已经证实了，糖类这种物质对于人体来说只是能够提供能量，但是却没有营养价值，吃糖太多了反而会给身体带来非常不利的影响。

　　比如说糖分会导致毛孔粗大，皮肤暗沉，并且过多的糖分摄入容易引发肥胖以及糖尿病等问题，所以大家在选择喝酸奶的时候尽量选择无糖酸奶。

　　二、坚果酸奶

　　超市里面的酸奶有各种各样的味道，建议大家不要选择太过于复杂的味道，大多数的调味都是使用的化学添加剂。如果大家觉得单纯喝酸奶比较单调，可以选择坚果酸奶，把坚果和酸奶搅拌在一起，这样可以同时补充蛋白质与不饱和脂肪酸。

　　三、脱脂酸奶

　　不知道大家有没有尝试过喝脱脂酸奶，其实脱脂酸奶相比较而言营养价值会更高一些，把酸奶当中的脂肪成分去除了之后相比较而言热量就更低了，在喝酸奶的时候人们的身体负担也会减小。

　　但是大家在购买酸奶的时候，一定要注意看配料当中脱脂酸奶有没有添加奶油等成分。

　　其实在选择酸奶的时候注意看配料表是非常重要的一件事情，要尽可能选择成分比较纯，化学添加剂少的产品，接下来大家就一起来看一看酸奶都有什么样的营养价值。

　　一、辅助减肥

　　很多减肥的人都会选择喝酸奶，因为酸奶的热量比较低，并且它可以搭配水果、坚果、燕麦片等食物来吃，饱腹感比较强，可以起到辅助减肥的效果。

　　二、排毒养颜

　　肠胃不好的人可以喝酸奶，有利于解决便秘的'问题，帮助身体排出更多的废物，所以慢慢的身体会变得更加轻盈，皮肤状态也会得到改善。

　　在超市购买酸奶的时候，大家不要盲目的选择，因为有些酸奶当中会添加比较多的化学添加品，目的是达到更好的味道，但是实际上这些化学添加剂对于人们的身体来说是一种伤害，尽可能选择成分比较纯的无糖酸奶或者是老酸奶，如果大家觉得比较单调，在喝酸奶的时候可以搭配着水果或者是燕麦片来吃。

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　　伊利、蒙牛、味全、三鹿都很好，不要买酸酸乳，那不是酸奶，只不过是乳酸菌饮料

　　市面上酸奶品牌很多，选择酸奶时要注意以下几点：

　　1、首先要看名称。有酸奶或者发酵乳标志的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌饮料、饮品不是酸奶，是饮料。

　　2、其次要看配方表。配方表中排第一位的是生牛乳，是资格酸奶哦。用新鲜牛奶发酵制成的，价格也相对贵一些，营养价值也是所有酸奶中最高的，是很好的酸奶。

　　3、如果包装上有复原乳三个字，且配料表排第一位的是水。是由奶粉、白砂糖发酵而来的。尽管商标上有酸奶两个字，但不能算作真正酸奶，因其很多营养成分被破坏掉了。比如维生素就破坏掉的差不多。

　　4、如果配料表里排第一位的是水，且无复原乳标识，肯定不是酸奶，极有可能是乳酸饮品。

　　5、看酸奶的乳含量。尽量选择乳含量大于85%的酸奶，酸奶中的乳含量越高其营养价值就越好。有些酸奶的`乳含量可高达99%，这种酸奶特别酸，需要加蜂蜜或者果酱调匀一下。

　　酸奶分类

　　根据国家标准，酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

　　1、酸乳

　　以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。

　　2、发酵乳

　　以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，没有菌的限定。

　　3、风味酸乳

　　酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。

　　4、风味发酵乳

　　除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。

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　　随着人们生活条件的改善，现在的人越来越重视自己的饮食健康。很多小孩都有喝酸奶的习惯，一是因为酸奶中有很多营养成分，二是酸奶可以可以改善肠胃的蠕动。我是一个很喜欢喝酸奶的人，下面是讲讲我认为好喝的酸奶品牌：

　　01、卡士酸奶。

　　卡士酸奶是我最喜欢的酸奶之一。我一开始喜欢它是因为它的包装很小，一般一杯只有200ml很适合早餐或者晚餐前喝，它的口感比较细腻，喝下去的感觉刚刚好，也不会太酸也不会太甜。

　　最近的新品，它也有瓶装的了，还有多种口味可以挑选，例如原味的、百香果味的，还有芦荟的等，种类齐全。

　　论口感，卡士的酸奶不错，可是它的价格有点偏贵，相较于阳光鲜奶、光明鲜奶等贵了很多。所谓“一分价钱一分货”，这个牌子的'酸奶很值这个钱。

　　02、光明鲜奶。

　　这个是我从小喝到大的牌子，以前学校门口有很多这样的酸奶店，可以充值月卡，然后每天都可以去店里领一杯。这个牌子的酸奶应该是很多学生的回忆，因为它的确是很普遍。

　　它的口感还行，口味现在也是多元化，很多水果口味的都有，酸奶里面也会添加一些果粒。

　　论价钱，这个牌子的酸奶有贵的也有便宜的，大瓶的也有十几块一杯的，小瓶的有两块的，四块的，大家可以根据自己的情况随意选择，因此我认为他们家的酸奶一直做的还不错。

　　03、阳光鲜奶。

　　这也是一个比较大众化的牌子，小县城的街角处可以看到很多它的分店，基本也是为学生服务。阳光鲜奶是一个老牌子，虽然说鲜奶的需求量在不断增大，但是酸奶市场也已经逐渐趋向饱和了，因此我们可以看到很多的酸奶企业现在经营很困难。

　　而阳光鲜奶这么多年屹立不倒是有一定原因的，因为它的品质让很多人满意。

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