五指毛桃相克食物中毒

五指毛桃相克食物中毒

　　五指毛桃相克食物中毒，五指毛桃是一种中药材，在生活中不是常常食用的东西，但是五指毛桃却有非常好的功效与作用，因而常常被制成饮食疗法秘方。那么，来看看五指毛桃相克食物中毒。

　　五指毛桃的相克食物

　　五指毛桃对于我们来说可能并不是很熟悉，它是一种桑科植物，它并不是我们所知道的桃，这种植物一般广泛生长在粤东梅州客家地区的山上，生长在深山幽谷当中，因为它的叶子长得非常的像五指，而且叶片上还长有细毛，果实成熟的时候还很像毛桃，所以才被称之为五指毛桃。

　　五指毛桃是一种常用草药，它性平，味甘、辛，有着健脾补肺、利湿舒筋的作用，比较食用于脾虚浮肿、食欲不振、咳嗽肺痨、风湿疼痛、产后没有奶水等症状。而且，五指毛桃还具有滋补的作用，在广东地区民间拿它用来煲汤。而且近年来，它也被药学工作着广泛重视，对它也是进行了深入的研究和了解，并证明了骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，所以它具有抗菌、抵抗病毒、遏制肿瘤、调节免疫力等作用。但是暂时没有发现什么食物是与其相克的食物。

　　所以这个还是有待发掘的，因为对于很多人来说我们可能并不是很了解这种植物，所以我们很多人也不会食用他们，所以一般情况下并不会对我们造成什么威胁。

　　五指毛桃的功效与作用

　　1、健脾补肺

　　五指毛桃味甘能补，有健脾补肺的功效，能够健脾化湿、益气固表，可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。

　　2、行气利湿

　　五指毛桃能够健脾以化湿，补肺以行气，主治脾虚水肿、肝硬化腹水、慢性肝炎、带下等症。

　　3、止咳

　　五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。

　　4、舒经活络

　　五指毛桃能够化湿行气，舒经通络，可以用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等病症。

　　5、提高免疫力

　　五指毛桃能够化湿行气，舒经通络，可以用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等病症，五指毛桃能显著提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具有调节作用，能提高机体的免疫功能。

　　五指毛桃汤中毒

　　真凶是断肠草，其实引起食物中毒的并不是五指毛桃，真正元凶是混入其中的断肠草！！

　　中了断肠草的毒会有什么表现

　　神经系统：头晕、乏力、四肢麻木

　　消化系统：恶心、呕吐、腹痛等

　　呼吸系统：胸闷、呼吸减慢、窒息

　　那么什么是五指毛桃，什么又是断肠草呢？两者怎么会混在一起呢？首先我们来认识一下这两种食材五指毛桃和断肠草。

　　五指毛桃

　　五指毛桃别名粗叶榕、三龙爪、亚桠、五爪龙、五指牛奶，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤，其味道鲜美、略带椰子香味，深受大众喜爱。

　　断肠草

　　断肠草又名钩吻，根、茎、花都是毒，主要是因为其身上还有一种毒性很强的生物碱——钩吻碱具有极强烈的神经毒性，导致消化系统、循环系统和呼吸系统的强烈反应，肠会发黑粘连。

　　五指毛桃与断肠草，为何会容易混在一起

　　断肠草主要生长在山区，经常缠绕和混杂在其他植物当中，根与五指毛桃十分相似，花又和金银花特别相像，所以经常有人误采、误食后中毒。

　　五指毛桃与断肠草，如何辨别

　　尽管断肠草其根部外观与煲汤药材五指毛桃十分相似，但我们仍能从外观和气味上辨别。

　　五指毛桃与断肠草的区别

　　五指毛桃，叶子形似五指，有小刺。根部断面呈同心性环纹，气味微香微苦。

　　断肠草，有小刺，叶子呈卵状长圆形，表面光滑。 根髓部呈褐色或中空，根部断面密布放射性纹理

　　总而言之，请大家切勿采食不明野生植物，务必到正规药店和场所购买相关产品。

　　五指毛桃的功效与作用

　　五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药。同时它也是是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。近年来，五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视，对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。 《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等作用。

　　气味辛甘，性质温和，香气四溢，一般采集后凉干，食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤，用小火慢煲，时间越长越好，使用明火，效果更佳，煲出的汤有椰奶香味。本品具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。

　　客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

　　五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。

　　药理实验研究表明：五指毛桃能显著提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具有调节作用，能提高机体的免疫功能。

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