舌尖上的美味作文集锦【15篇】
在我们平凡的日常里，大家都接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的舌尖上的美味作文，希望对大家有所帮助。
舌尖上的美味作文1
天下美食何其多！肥而不腻的狗不理包子、鲜嫩无比的厦门海鲜、麻辣爽口的重庆火锅……最让我念念不忘、回味无穷的，当然是那被誉为“天下一绝”的北京烤鸭！
暑假里，老爸老妈在我这个“小吃货”的软磨硬泡下，终于带我来到了梦寐以求的北京著名烤鸭老店“便宜坊”，一进店门，浓浓的烤鸭香味就扑鼻而来，古色古香的大厅里简直人山人海，座无虚席，其间不乏慕名而来的金发碧眼老外。每一桌的“主角”无一例外是烤鸭，让我不禁垂涎欲滴。
等待位置的十几分钟我几乎是在与“口水”作斗争的煎熬中度过的，哦耶！终于轮到我们啦，生怕有人争抢，我如饿虎扑食般占了一个位置。爸爸点了一只招牌闷炉烤鸭，片刻，“千呼万唤始出来”的烤鸭终于端来了，只见餐盘里的烤鸭热气腾腾，浑身闪着黄澄澄、金灿灿的油光，虽离我两三米远，可浓浓的肉香味儿却如同“千军万马”直奔我的鼻尖，瞬间征服了我的嗅觉。
挽起袖管，正想大快朵颐之际，却见它已被推向了我们桌旁的白衣大厨处，哦！原来吃前还要经过大师傅的专业“片鸭”。只见他抡起薄薄的切刀，先从鸭脖子那里割开了一道口子，再顺着口子一点一点的'把枣红色的皮给割了下来。哇！一片片连皮儿的粉嫩鸭肉几乎呈半透明。切到鸭腿的时候，那油水居然渗出，金黄欲滴，浓郁的香味儿再次一股脑儿向我袭来……
当精致的白瓷盘盛满金黄酥香的烤鸭片“空降”到我面前时，我再也忍不住，立刻夹起一块青翠欲滴、薄如蝉翼的荷叶饼摊于掌心，挑了两块鸭片，蘸好秘制酱料，轻轻置于荷叶饼上，同时又夹了些翠绿的黄瓜丝儿和嫩白的大葱丝儿拌入其间，顺手卷起，一个烤鸭卷儿就包好了，迫不及待地塞入口中，哇！滋滋冒油，鸭皮韧劲十足，鸭肉入口爽滑，简直是人间至极的美味! 再来一口，烤鸭皮的香脆让我陶醉，肉的多汁，酱的浓郁，皮的筋道，仿佛在我口中上演了一支美食“华尔兹”，真道是——此味只应天上有，人间哪得几回尝！
北京烤鸭——天一下绝，当之无愧！你还不赶紧一尝？
舌尖上的美味作文2
大年三十，我们全家开车去东阳，那是妈妈小时候生活过的地方。我的味蕾和我的心情一样激动、兴奋，想着期待已久的美食。我开始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。
我们很快就到了外婆所在的村庄。整个村庄特别热闹，家家户户都点起了土灶台，绫炊烟已经把整个村庄都笼罩在美味的饭香中。外婆见我们来了，来不及脱下困裙就直奔过来抱了我一下。她塞给我一个压岁红包，然后就拉着我一起去看菜谙。外婆早就猜出我最想吃的是外婆烧的招牌菜一慢头夫红烧内笋干油豆腐。今年我提议由我来烧这道菜。我告诉外婆我在家里也经常燒些家常菜，外要有点不放心但还是欣然答应了。
灶台上放着外婆准备好的一盘刚炸好的三角形油豆腐，黄灿灿的若千漫泡好的老笋干，一块肥腹参半的土猪肉。外婆耐心地和我讲了下烧这道菜的步骤，第一步是炒糖第二步待糖炒成红色炒肉第三步“第六步是加油豆腐，再炖半小时。最后稍稍收收汤即可。
我和外婆分工合作，忙得不亦乐乎。我在土灶烧红烧肉，外婆在旁边的煤气灶上炒其他菜。外婆一边娴熟地烧着每一道菜，一边指导我烧烧肉。没过多久，我们把香喷喷的年夜菜全部烧好了。我看着飘香四溢，吸收了红烧肉的油水和作料香味的油豆腐，忍不住用筷子夹了一块咬上一口，新嫩多汁，味道超签啊！外婆递给我一个馒头，夹上红烧内和油豆网，就更好吃了，比基的汉堡要更营更好吃。
我帮着外婆吆喝道：“大家快来吃饭啦，快快入座。”大家都找好位置入座，称赞我的厨艺。一大家子围着圆桌，其乐融融地吃着经典的家乡菜。《舌尖上的中国》讲述的是从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，而我心中“舌尖上的美味”是一道团圆菜，一道能把五湖四海在外工作、游学的'子女和老家父母团聚在一起的美食。
随着大人们的干杯声，孩子们的欢笑声，这实在是一个难忘的充满新年味道的年夜饭。此时此刻我觉得我是真正找到了“舌尖上的美味”。
舌尖上的美味作文3
一阵优美的音乐传来，这是某个初中的下课铃。
同学们纷纷从教室里走出来，他们浑身穿的虽然都是学生装，但都是名牌，甚至，有的同学浑身上下衣服的价格加起来超过5000。显然，这是个贵族学校。突然，在人群中，飞快的闪过一个身影。这是一个13岁的男孩，家里虽不是特别贫苦，但为了供男孩上贵族学校，他的父母几乎把全部家当卖了出去。每次见到他的时候，他都穿着一件藏蓝色的运动衫，下面是一条黑色带着黄条的裤子，虽然旧，但却板板整整。一双大大的运动鞋也是旧旧的、皱皱的，不知跟随了他多少年。他在人群中显得格外扎眼。
他总是捧着书本，架着一副高度近视镜，但也不是书呆子，他经常跟小猫小狗一起玩。当其他孩子去打篮球的时候，他就在教室里静静地看着，脸上的表情也会随着球赛的激烈而紧张起来，好像他也加入了那场球赛似的。他不是不敢打，也不是不会打，只是不想跟这些家境富裕的同学打。因为，他们其中有很多同学总会嘲笑他一番。但是，他没有自卑，而是在同学们的面前抬起头、挺起胸。
到了午饭的'时间，食堂内涌满了人。食堂里的饭桌是四人的，男孩和几个同学不情愿的坐在一起。男孩默默地低头吃着，他没有说什么，也不想说什么。另外三个同学在讨论平时他们在家里吃的大餐，“鲍鱼”“龙虾”“山珍海味”的字眼在他们口中出现。突然，在男孩旁边的同学挑衅道：“喂，你平时吃的是什么呀?猪食吗?”说完食堂里陷入了3秒钟的沉寂，接着是一片哄笑。等同学们笑的差不多了，男孩“砰”的一拍桌子，站了起来，说：“你们笑够了，好，我告诉你们，我在家里吃的，比你们吃的要好成百上千倍!”“呦，是吗，说说看啊。”同学们起哄道。“虽然，我没有吃万元大餐，也没有吃山珍海味，但是我吃的，是世界上最美味的食物——爱。我吃的每一顿饭里，都包含着父母的用心和爱心，而这些你们是体会不到的，更拥有不了!”有一阵沉寂，但接着，是一阵掌声。
舌尖上的美味作文4
古人在《咏海瓜子》种写道：“冰盘推出碎玻璃，半杂青葱半带泥。莫笑老婆牙齿轮，梅花片片磕瓠犀。”正是这首诗，赋予了海瓜子独特的魅力。
海瓜子是蛤蜊的一种。它的贝壳很小，略呈三角形。因为大小形状都很像南瓜子，因此人们都称它为“海瓜子”。它的体型很小，只有小拇指的指甲般大小，壳长约1724毫米，约有912毫米高。它的壳表面灰白略带肉色，自壳顶还有棕色或紫褐色的发射纹及波状花纹，就像一粒小水珠滴到湖面上时泛起的波纹。海瓜子的中间微微鼓起，边边自然就往里收了，它的壳又薄又脆，非常容易破碎。轻轻打开壳，里面就会露出粉色的肉，肉的中间有一个黑色的圆形物，就像一个眼睛一样看着你，不用害怕，这其实是它的内脏。
海瓜子生活于盐度较高的.外湾或岛摊涂中。他们经常用足丝连起来，就像一条像项链一样固定在泥沙上生活。这样就不会被大水冲走了。他们的呼吸方式与其他贝类不同。它会趁没人时，悄悄地伸出一根几乎透明的小细管，这就是他的呼吸管。呼吸时，呼吸管会一张一收的，不时还会溅起一些小水花。如果周边没有干扰物的话，海瓜子就会慢慢收起呼吸管。可是，你别看这小家伙平时优哉游哉的，如果你在这时去碰它一下，它就会在你分心的一瞬间收起管子，把“门”关上，任你怎么掰，它都不会轻易被你打开。
海瓜子味道鲜美且吃法各异。一般有葱油海瓜子、茄子海瓜子、干菜海瓜子，还可以油渍。其中最受大家欢迎的就是葱油海瓜子。其做法是：先把油加热，放大葱和蒜，然后放入海瓜子，再放些酱油，等海瓜子全部开口就能出锅了。一看，色泽诱人一闻，香气扑鼻一尝，满嘴留鲜。
海瓜子，一个独特的名字，它已成为海岛地区餐桌上必不可少的美味，也是我们岛城一张享有盛誉的名片！
舌尖上的美味作文5
“我们家的烤鸡新鲜出炉啦，买一赠一，走过路过不要错过！”只听见烤鸡店传来阵阵吆喝声，这叫卖声吸引了无数顾客，小店前也排起了长龙般的队伍。
啊！金灿灿的烤鸡出炉了，发出了诱人的光泽，晶莹透亮，再用勺子舀一些酱汁，悬空慢慢淋到烤鸡的每一个部位，变成酱汁鸡，撒上一些葱花，简直就如一道工艺品，好看极了。一种从未有过的香味向你的鼻子进攻，全身精神百倍，沉浸在这香味中。用刀切下一层薄薄的烤鸡片，上面沾着浆，尝一口，鸡肉嫩嫩的，加上辣辣的酱汁，略带咸味，整个口腔都瞬间被它征服，汁流到嘴旁，舔一舔，真是好吃啊！
我早已等不及了，用食指和大拇指轻轻捏一片，闻一闻，一阵香辣味钻入鼻子，瞬间唤醒沉睡的味蕾。舔一舔，那酱中有一丝甜甜的，咸咸的混合味，当然更多的是辣味，加上油汁的滑润，让人忍不住“口水飞流三千尺”！真可所谓是“此味只应天上有，人间能有几回尝。”那薄薄的一片鸡肉好像是透明的，里面带着金黄色，我看得两眼发光，不管它什么优雅，一只手按着鸡，另一只手捏着鸡腿一扯，好大一块肉，我大口咬下去，浆汁犹如火山喷发，让人感觉是在品尝仙境中的美食。我两口三口把这个鸡腿吃完了，舔了舔嘴唇，无比满足，仿佛身体里每个细胞的`能量都被激活了。
再看看旁边的人，只见一个小朋友，把整只鸡拿着吃，浆粘在他嘴旁脸上，他毫不在意，张开口，狠狠咬了下去，狼吞虎咽，舔舔手上的浆，摇了摇头说：“真的是太美味了！”一位大叔则粗鲁的撕出一个鸡腿，大大地咬了一口，点点头，好像很满足，胡乱咀嚼两下连忙咽下去赶着吃下一口，生怕被人抢走了。还有一位小姐姐不紧不慢地用刀切下一小片，沾沾浆，咬一小口细细品尝，那吃相，无比优雅。
烤鸡不仅成了汉川人日常生活中不可或缺的美食，还成了走亲访友时赠送礼品的最佳选择。人们常常买烤鸡互相赠送，赠送的不仅仅是一份美味佳肴，更是一份真挚的情意。
舌尖上的美味作文6
俗话说“民以食为天”，从宴会上的正式大菜，到街头村边的各类小吃，样式多种多样，而我却最爱吃四川的酸菜鱼。
酸菜鱼汤味鲜美，看相也好。满满的鱼片又白又嫩，黑色的鱼皮在灯光的映照下格外显眼。汤面上浮着一层有红又亮的辣油和几粒小巧玲珑的白芝麻。鱼肉边散落着酸菜和翡翠色的葱花。看着看着，口水就不禁流下来了。
酸菜鱼不仅味道好，而且做法简单，只要把一条两斤左右的黑鱼削片，并腌制5～6分钟，把酸菜翻炒一下，再加入大量温水和油、盐、糖、姜，开大火煮一会儿，就可以把鱼头放进去煮了，鱼头半熟后，鱼片儿走起，不一会儿就熟了。
吃酸菜鱼也是一门学问，吃酸菜鱼首先要吃酸菜，甘脆爽口的酸菜让你的食欲大增，仿佛浑身都被这种味道吊了起来。接下来吃鱼片，首先用舌头舔一舔，一种香中带辣的气味扑面而来，好似夏天热情的烈日。接着轻轻地咬一口白嫩的鱼肉，这鱼肉Q弹而又爽口，软软的`、滑滑的，一直溜到了喉咙口，若再细细咀嚼，就会发现鱼肉的鲜美之处，淡淡的辣味一直从嘴里流到心里，最后喝的是汤，这汤呀，好喝的无法用言语形容，酸菜鱼的酸味加上鱼肉的鲜香，再配上芳香四溢的汤水，那味道，简直是人间美味啊!
想要把酸菜鱼做好，主要要在汤料和鱼片上下功夫。有一次，我在家里做酸菜鱼，本来是信心满满的，谁知道卡在切鱼片这一关了。我左手拿鱼，右手握刀，可削了半天一看，刀口纹丝不动，我一气之下，拿起刀一阵猛削，这“顽强”的鱼肉终于咧开了“小嘴”，可刀又卡在鱼皮那了。最后，在奶奶的帮助下，终于把它削成了薄薄的，大小均匀的鱼片。看来，想要做一道美味，还真要用心啊!
酸菜鱼，普通而不失高贵，虽然它没有大闸蟹那样华丽，但那味道却能使人流连忘返。
舌尖上的美味作文7
生活是有味道的，就像母亲手里的一碗鸡汤；生活是精彩的，就像自己做出的美味佳肴。
伴你成长的，终究还是舌尖上的美味。回忆往前，母亲总做的蜂蜜煎饼，啊！回味无穷！母亲做的煎饼是独一无二的，她很爱吃，所以她也很快乐，她做出来的'东西也很可口，她爱研究，她做出来的佳肴上仙都吃。
“炸！滋……”一听就是母亲在做煎饼了！我迫不及待的飞奔去厨房，看着熟悉的背影。母亲慈祥的说：“你回来了，你先坐着吧！。”母亲把刚出锅的煎饼盛到桌子上，还冒着热腾腾气，闻蜜香，啊！好甜。先闻着香味如天仙，吃着煎饼如上仙！母亲慈祥般地微笑，你若爱吃，我再给你煎！蜜香伴煎饼，一个字，“爽！”犹如仙境般甜美。
你就是你，我就是我，我没有母亲那样有慈祥的脸庞，我也没有她那样温柔的声音，但是我有一颗爱她的心。母亲做事顺顺溜溜的，她做任何事情心思都非常细腻，用那双粗糙的手，做出来的美味是温和的，不像辣子那样火辣刺激，更不像雪糕那样震撼着你的心，它很温和，配上母亲自制的蜂蜜更是可口，先吃一口，很爽口，更是有回味的甜美。
再吃一口，心里就像刚生出来的小鸡那高兴，吃完以后还想吃。心里美滋滋。用面粉和好煎饼的形状，然后，准备好平底锅，蜂蜜，就准备开始了！母亲煎的煎饼不像街市上卖的那样，没有煎糊，一点糊的痕迹也看不出。煎到差不多的时候，马上倒入蜂蜜，啊！那香味迷漫着整间厨房。看着母亲心满意足的笑脸，那我也很开心了。
母亲曾说过：“做美食的时候，你开心的地做就能开心地吃。”确认过眼神，也确认过美食，心里想，好像也没错，你认为的事件只要努力去做，没有你办不到的。
你就像美食，你开心的时候，心情会好。做出的美食就会很好。每朵花都是一个美丽的精灵，每一朵花都有一个心愿。我的心犹如那朵花，就沉醉在里面。一朵朵花开，一次次的沉醉，如今无休止的思念在蔓延。
你，如今可好？
舌尖上的美味作文8
暑假时，我和妈妈来到了我的故乡——甘肃民勤。我们准备去挖野菜，民勤有名的野菜麻曲曲。
来到庄稼地，我用铲子铲麻曲曲。可恶！这个麻曲曲太茂盛了，害的我很不好铲。嘿！嘿！嘿！我右手拿着铲子，使出吃奶的力气，一次又一次地向麻曲曲的根部铲去。哼，它的根部已经被我铲出许多口子了，却还是没有倒。太让人生气了！我使出九牛二虎之力，狠狠地向它铲去，总算倒了。哈哈哈！接下来。我又继续寻找麻曲曲。不一会的功夫，便铲了一大筐。
回家后，妈妈说：“要不，我们把它凉拌上吃吧！”“好啊好啊！”我兴奋地说。我帮妈妈端了一盆水，放到桌子上。我心想：凉拌麻曲曲到底是什么味道呢？只见妈妈迅速地把麻曲曲择干净，又淘了一边。等我把水烧开以后，把麻曲曲放在沸水中煮了一小会儿。妈妈用筷子把麻曲曲捞出来，放在了盛满凉水的盆中。冷却了一会儿，妈妈又控了控水，把它切成一段一段的，放在了盘子里。妈妈把盐、味精、香油和醋各放了一点在小碗里。轻轻地搅拌了几下，把汤汁洒在麻曲曲上，就大功告成啦！
我迫不及待地拿起筷子，尝了一口，“哇，好苦！妈妈，怎么这么难吃呀？“妈妈认真地对我说：”你仔细品尝，它虽然有点苦，但是，当你吃完之后，嘴里还会有一丝丝甜。“听了妈妈的话，我又仔细品尝了一番，苦中还真的`带着意思淡淡的清甜呢。于是，我就大口吃了起来。妈妈看见我吃的津津有味，高兴地讲了起来：“孩子，你知道吗？这麻曲曲不但能吃，还能治病。”真的吗？妈妈？“
“当然是真的了，孩子。妈妈小的时候，经常吃，现在人们生活条件好了，不常吃这个了。但是，谁要是上火了，人们还是习惯吃点麻曲曲来降火，效果很好的。“听了妈妈的话，我想，原来妈妈在教我忆苦思甜呢？
一棵小小的麻曲曲真的有这么神奇吗？我怀着好奇的心情在网上查了下。原来，麻曲曲菜又叫苦苦菜，学名“苣荬菜”，药名”败酱草“。据《本草纲目》记载，麻曲曲菜有清凉解毒，明目和胃，破淤活血，消炎利尿的作用，哦，原来，麻曲曲有这么多用处啊！
看了资料，我恍然大悟，麻曲曲不但是人们舌尖上的美味，还是人们治病的好药材呢！
舌尖上的美味作文9
酸奶，能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不，我就是个超级酸奶迷。它既酸甜可口又美味无比，还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧（qì)杆菌。饭后来一杯，还能有助于肠道吸收。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖，阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦，它还能延长寿命！更重要的是，酸奶那淳朴软滑爽口的味道，喝上一口，绝对会让你流连忘返。
今天放学，我妈妈一边开着车，一边对我说：“今天有个大大大的惊喜给你哦！”“神马惊喜？”“下车了再给你说。”哼，老是给我卖关子，我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。
终于等到了下车的时间，我迫不及待的推开车门，妈妈打开车门，拿出了一个类似于电饭煲的东西，我一看，令我大吃一惊：“原来是酸奶机！！
“妈妈，你太好了，thank you!”说着，我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。
一回到家，我对妈妈说的.第一句话就是“我们一起做酸奶吧！”无奈妈妈只好答应。哈哈，看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢？我翘首以待。
我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。
全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎，但还是“误伤”倒到了自己的身上。把纯奶倒进了锅里，然后，妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢？”我问。“先把纯奶煮沸，生的纯奶可不能发酵。”哦，看来喝上酸奶的过程还不容易啊！正当我要走的时候，突然，发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外，我立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊！”妈妈解释道，哦，煮牛奶还会发出这样的声音，真是无奇不有。我闻了闻，牛奶发出浓郁的香味。这时，它上面还结了一层薄薄的，淡淡的皮。“这是‘奶黄金’，奶皮吧。”“对，它能补充营养和蛋白质呢！”哇塞，奶的价值竟然这么高啊，我还是低估了牛奶。煮好后，冷至30°~40°。再把它倒进了酸奶机的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面，和煮好的牛奶搅拌在了一起。这时，一股香气扑鼻而来，浓郁又悠远。
虽然对酸奶的成功是满怀期待，但接下来就要经过漫长的等待了。
舌尖上的美味作文10
掐着指头算算，寒假已经临近尾声，年味却久久没能散去。在过年期间中，最令人难忘的，就是那各式各样的美食。而在我的心中，最夺目的那颗星——就是妈妈手中的那一锅番茄牛肉汤。
在妈妈还在准备的时候，我们所看到的只有一锅透彻的水，稀稀落落的西红柿胡乱的浮沉着。可当盖上锅盖，给食材和水一个密闭的空间；燃一把熊熊的火苗，让这些奇妙的红色精灵在锅底舞动的时候，就仿佛有一种魔力在源源不断的注入锅中。我觉得，这种等待食物由生变熟的过程便是烹饪中最大的`乐趣。
在等待它成熟的过程中，间隙还需加些辅料、主料与调料。每一次揭开盖子，都有一个惊喜在等着我，就好像在锅中孕育了一个小生命，看着他渐渐成长，就会有一种父母般的成就涌上心头。慢慢的，它变得有色彩了，逐渐变得红了，变得稠了；番茄变得软软的，牛肉也变得糜烂……
牛肉汤出锅的时候，香气已经弥漫了整间屋子。小心翼翼的揭开锅，水蒸气伴着香气扑鼻而来。红艳艳的汤汁，西红柿看起来有着沙状的口感，大葱像一叶小舟似的飘在汤面上。似乎还差些什么……别急。拿起白色的瓷质汤勺，对着汤深处轻轻一舀，满满的一勺都是牛肉，每块牛肉中都丰腴着的汤汁，看起来就令人欲罢不能。
用勺子盛一勺汤出来，吹一吹，但不要吹冷了，微微烫些更佳。饱含汤汁的牛肉、绵软的西红柿随着烫口的汤缓缓流入嘴巴里。舌尖先是感到一阵刺激，舌头会猛的一缩，但又马上适应这个温度；随后是西红柿独有的浓浓的香味，蔓延在唇齿之间久久不散去；最后，牛肉以肉类独有的鲜美和番茄的香甜便一起融化在嘴巴里，混着汤汁一起通过食道，流下喉管，再流进肠胃中，分解为营养，再通过众多毛细血管输送到全身。这时，就会让人感到神清气爽、心旷神怡，让人无法自拔。
“哈——”满足的咂咂嘴，闭上眼，回味一遍刚才不可思议的美味……
爱上一种食物，就如爱上一个人那么美好。对食物的爱，并不是只在于大的味道是否美味，更重要的是享受烹制他它的过程。虽然这过程可能会十分漫长，但在其中包含着我们的期待和焦急、等待结果时的紧张与害怕、品尝结果时的喜悦和骄傲、最后萦绕在舌尖的感动——这才是烹饪最大的魅力。
我已开始期待下一年，下一年舌尖上的美味。
舌尖上的美味作文11
每个人都有自己的第一次，他们像海边各种各样的贝壳，在阳光的沐浴下，散发着五颜六色的光彩，数也数不完的.贝壳可能会被海浪卷走，但那个最闪的贝壳永远不会丢失，因为那是我最珍贵的第一次包饺子的经历。
一个阳光灿烂的星期天，我做完作业，伸了伸懒腰，走到客厅，看见妈妈在餐桌上包饺子，顿时，我心血来潮，对妈妈说：“我也要包饺子，我也要包饺子，妈妈教我！妈妈教我！”
妈妈对我笑笑说：“好啊！”我先坐在一旁观看妈妈是怎么包的。只见妈妈先拿起一个饺子皮，放入一勺肉馅，将饺子皮对捏，然后，再把两边捏紧，捏出一圈圈花边，捏得很是好看，就好像小姑娘头上带了一圈花环。不一会儿，一个白白胖胖的肉饺娃娃就做好了，一个又一个呈圆形排列在桌上，像一大朵盛开的牡丹花，可好看了！我看了，心里痒痒的。
心动不如行动，我二话不说，学着妈妈的样子，先拿起一张平滑的饺子皮，然后，挖了一大勺肉末，包到饺子皮上，接着，我将饺子皮对捏，用力一按，呀！“肉末四溅”，我在挖一小勺肉末，包住，总算不“肉末四溅”了，却怎么也包不上，成了一个“开口笑”。我丈二和尚——摸不着头脑。这时，“大救星”妈妈来了，她看了我的“杰作”，不禁捧腹大笑：“捏的时候不要那么用力，还有，不要捏中间，要在边缘轻轻地捏。”我小鸡啄米似的点点头，又重新拿了一张饺子皮，加上一大勺肉末，然后，在边缘轻轻地捏，可肉末像一个调皮的孩子留恋外面的世界一样，一直跑出来。好不容易才进去了，我一捏住，就“头破血流”，还弄得粘糊糊的，我百思不得其解，到底哪里出了差错？会不会是饺子皮太薄了？或者肉太多了？第二次我把肉放少点儿，捏好时，却成了个“四不像”，饺子不像饺子，不像包子，也不像面包，更不像汤圆，不过，我总算不散架，不漏肉，值得表扬！，后面，我包得越来越顺手，可以和妈妈的饺子相提并论了。
开始煮饺子了，一个个饺子排着队伍翻着跟头下了锅， 一会儿，饺子如小鱼儿在水上嬉戏，锅开了，香味扑鼻而来，我尝着自己的劳动成果心里说不出的高兴。
这个贝壳将在我记忆深处，永远带不走……
舌尖上的美味作文12
家喻户晓的潘家烤鸡是我最喜欢的美味之一，只要一想到它就会想到它的香气和味道，再加上那棕褐的颜色，让人有一种垂涎欲滴的感觉。
潘家烤鸡店里不仅有烤鸡，还有扒鸡、兔腿、烤鸭、炸鸡腿、鸭腿等，但我最爱吃的还是烤鸡。这不，昨天妈妈下班路过潘家烤鸡店，顺便给我买回来了一只烤鸡。妈妈一进门，一股让人垂涎欲滴、口水直流的香味扑面而来，我用手接过袋子，把它放在桌子上，闻到它的香味，我就忍不住把手悄悄地放进袋子里，撕下一块美味的肉津津有味地吃了起来。哇!我好长时间没吃了，所以吃起来的味道那叫个美呀!顿时，我感觉到似乎世界上好像没有比这个潘家烤鸡更好吃的东西了，就连我爱吃的果冻、薯片、虾条、巧克力都在潘家烤鸡的对比下显得十分渺小。正在享受着美味，这时妈妈走过来对我说：“你洗手了吗?”吃得正欢的我这才想起来还没洗手。妈妈好像提前知道了答案，便对我开玩笑：“馋嘴猫，不洗手就别吃了，并且现在也没开饭呀!”话音刚落，妈妈转头一看，餐桌已被我弄得一团糟，再看看袋子里的烤鸡也被我吃得差不多了，妈妈哭笑不得地说：“叫你馋嘴猫没错吧!你吃爱吃的东西时，速度简直超出人的想象!”我说：“谁让它那么好吃呢!”妈妈无语，转身进了厨房。
我觉得潘家烤鸡的做法可能鲜为人知，因为这种烤鸡与普通烤鸡的做法大大不同，潘家烤鸡是他们潘家人的祖传秘方，而普通烤鸡的做法大多数都不是传下来的，并且秘方都是要保密的，所以一般人不会他们做烤鸡的做法。潘家人做烤鸡时做到了三个独特：方法独特、香气独特、味道独特。吃普通的烤鸡都会有吃厌的'时候，但我觉得吃潘家烤鸡永远也吃不厌，并且吃完后让人回味无穷，都会忍不住想再来一口，因此我给潘家烤鸡取名为“再来一口”。
啊!我爱“再来一口”，爱它的香味，爱它的味道，爱它的独特，爱它的颜色，更爱它所包含的潘家人的智慧。
舌尖上的美味作文13
暑假的一天，我当“小小厨师”，做了一个美味的麻辣香锅。想知道麻辣香锅的做法，您接着往下瞧。
首先需要准备好食材和调料，一大早，我和妈妈在超市选购了莲菜、胡萝卜、菜花、香菇、土豆……然后又买了些火腿、蟹棒、鱼豆腐，还有鸡翅。“当当当”，主角闪亮登场了，它就是麻辣香锅调料。回到家，系好围裙，我俨然就是一个“小小厨师”。在“军师”妈妈的指点下，我开始工作了。先用姜和料酒腌制鸡翅，然后洗菜、切菜，分类装盘，白色的藕片、黄色的萝卜块、褐色的小朵香菇、翠绿的芹菜，五彩斑斓，看上去好有食欲。我先把这些食材在开水里焯了一遍，然后开始煎鸡翅。“哧啦”，鸡翅跳入平底锅欢快地舞蹈，我把它们一一翻过来，两面都煎成了金黄色，再把土豆片也煎成两面金黄，把花生米炸好备用。
一切准备就绪，最关键的.时刻到了，炒制底料，它决定着麻辣香锅的味道。锅里先放油，油热后我把花椒、八角、干辣椒、桂皮用小火炸成金黄色，捞出香料，放入麻辣香锅调料炒出红油，加入姜、蒜，顿时，整个厨房飘满了火锅料的香味，我的馋虫都被勾出来了。准备好的食材可以一一下锅了，先把煎好的鸡翅放下面，再依次加入火腿、蟹棒、鱼豆腐，最上面放焯好的蔬菜，然后开始炒制。各种食材在锅里发出“嗞嗞”的响声，香味扑鼻而来，妈妈在一旁指点我要不停地翻炒，让所有食材和调料充分接触，均匀受热。手忙脚乱中，蟹棒淘气地跳到了锅台上，我顾不上管它。锅里的温度越来越高，噼哩啪啦的响声此起彼伏，我满头大汗，挥动着锅铲，嘴里还不停地叫嚷着：“妈妈，好了吗？妈妈，好烫啊……”
终于，“军师”下令可以关火了，我才忙里偷闲擦了擦头上的汗。盛出来后，我把准备好的花生米、香菜撒在上面，迫不及待地尝了尝，鲜香麻辣，舌尖上的美味啊！
舌尖上的美味作文14
在我的家乡松阳，那里有许多著名小吃，就像软糯的黄年糕，Q弹的发糕，肉汁爽口的三粉饺，甜甜的青糕……这么多的美食说也说不完。不说了，我要馋了，流口水了。
这些美食之中我认为牛肉最为经典，牛肉的做法有很多，蒸煮烤炒各式各样可以做成牛肉脯，牛肉汤，烤牛肉，牛肉炒洋葱，西红柿牛肉等等，这要是放在古代，皇上尝了都会赞不绝口呢。
那么多做法，其中最以西红柿炒牛肉的做法最为简单，易上手。
首先我们要挑一到两斤牛肉，千万记住挑牛肉时一定要挑红一些的肉，因为这样子挑出来的肉更加新鲜，在做好之后口感才会更好，使人回味无穷。
然后，我们再切入两个西红柿，记住一定要切小块一些，再接着切入块状牛肉，前后放置在一个盘子里，用生粉进行充分搅拌，在静置一会儿。
静置过后，起锅烧水，先将西红柿放入锅中，小火慢炖，轻轻搅拌，5分钟过后再放入牛肉，这样的话西红柿的味道就能确保原滋原味进入汤中，放入牛肉后开大火炖十至十五分钟，再打开盖子放入精华的所在——调料，酱油，盐，老酒，一定要适量，这样牛肉口感会更佳。汤汁的清香，牛肉的嚼劲，简直是绝配啊。
有些人做烤鸡前要给鸡按摩，让他口感更好，所以我们也要给牛肉一个舒适的环境，让他泡温泉的时间一定要合适，泡久了老了，泡短了又没熟，这是一门很深的学问。
煮好的牛肉色香味俱全，在灯光下牛肉的香气好似姑娘的丝带一般，飘入空气最后与空气混合融为一体，让她的香味飘得更远。
品尝环节到了，一口咬下去，他的`汤汁迸出，伴随着汤汁还有酒的香气，一直环绕在我的嘴里，余味绕梁，三日不绝啊，西红柿特别软，入口即化，抿一口汤，西红柿的精华与牛肉的精华全融入汤中，实在美味，吃上一口，馋上一年。
牛肉的美味，西红柿的健康，和在一起，既有丰富的蛋白质，又有丰富的维生素。不管是老人和小孩都爱吃，吃好才能身体好嘛，这种舌尖上的美味你必需得马上入手啊。
舌尖上的美味作文15
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有着自己独特的美味。那你知道西安著名的特色小吃“肉夹馍”吗？没品尝过那可真是一大遗憾呀！
“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”这首诗描述的就是西安肉夹馍。肉夹馍可以说是我们中国式的汉堡包，在食客看来，中国八方美食云集，没了它，便少了四成美。
当一个热腾腾的肉夹馍放在你的面前，你一定会被它的香味所吸引。浓郁的腊汁味中，掺杂着一股隐隐约约的辛辣香。深吸一口气，香味顿时充斥着整个嗅觉，让人禁不住满口生津，垂涎三尺。肉夹馍的模样并不算精致，可也有它独特的`“美食气质”。那烙好的白吉馍皮很厚，约有2厘米高。白色的表面上被烤出了几圈土黄色，看上去松松脆脆的。被白吉馍夹着的腊汁肉鲜嫩极了，还泛着油光，肉馅中还杂着绿油油的生菜片。这一红、一白、一绿，搭配起来不仅色相好，而且看着就让人充满了食欲！
样子好看，那肉夹馍的味道怎么样？咬下一口，你绝对会陶醉这个味道。那白吉馍外脆里软，绵绵的，有着一股独一无二的馍香。而腊汁肉更是美味无比！肉质软糯，糜而不烂，加上特质辣酱的味道和新鲜的生菜片，可谓是吃了一口还想吃！吃完后，满嘴油光，余香不散，而且仿佛听到了舌尖上一万个味蕾的赞叹与欢呼声！腊汁肉伴上白吉馍，实在是天作之合，它们将各自滋味发挥到极致，令人回味无穷，实属美味！
肉夹馍的做法看似简单，可其中也有不少学问和技巧包含在其中。
当你要烙白吉馍时，可千万要注意火候和时间。烙的时间久了，馍饼就会焦，吃起来一股糊味；烙的时间短了，馍饼就不熟，表层就不会松脆。这肉呢，是一定要挑上好的五花肉，并且有瘦有肥，这样吃得才过瘾。而腊汁可谓是重点，必须得精心地小火慢炖，还可以放些花椒什么的来提升味道，从而更有层次感。一切都准备好后，就要把整块白吉馍切成一半，但不要切到头，留下一点，这样才不会是肉露馅出来。接着，把切成肉末的腊汁肉放进去并塞满，一个热腾腾、香喷喷的肉夹馍就做好了。
听了我的介绍，想一品究竟的食客请您留神，千万别让舌尖上的美味从眼皮底下溜走！
【舌尖上的美味作文】相关文章：
舌尖上的美味12-14
舌尖上的美味作文07-03
舌尖上的美味作文03-04
舌尖上的美味作文[精选]01-29
舌尖上的美味作文（精华）09-28
(实用)舌尖上的美味作文10-27
[优]舌尖上的美味作文11-04
(集合)舌尖上的美味作文01-23
【荐】舌尖上的美味作文01-23
舌尖上的美味作文(优)01-22