蛋炒饭作文

【推荐】蛋炒饭作文

　　在日常的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编收集整理的蛋炒饭作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

蛋炒饭作文1

　　今天，爸爸和妈妈因为有事出去了，家里只剩下我和妹妹。到了中午，妹妹说有点饿了，我打开冰箱，冰箱里只有几个鸡蛋和一碗冷饭，我想了想，妹妹喜欢吃蛋炒饭，我来炒点蛋炒饭吧。

　　我先从冰箱里拿出了3个鸡蛋和一碗冷饭，再把鸡蛋敲在碗里，“哇！”3个鸡蛋成了三个小太阳，真漂亮！然后，我在鸡蛋里撒了一点点盐，并用筷子把它们搅伴均匀，最后，我将葱子洗干净剁碎，一切准备就绪，我开始打火炒饭了。我先将油倒进锅里，准备把油烧涨，“哎哟，好痛啊！”由于我不小心，一颗水珠滴进油里，油炸开了，滚烫的油珠跳到了我的手上，我哭丧着脸，用冷水淋被烫伤的地方，火辣辣的，真难受！我忍着疼痛，继续开始炒饭，我再把蛋倒进锅里，锅里立刻出现了黄黄的'蛋泡泡，我淘气着用锅铲把泡泡扎破，真好玩啊！然后，我把冷饭倒进去，用锅铲把冷饭压散，我一边压一边炒，费尽了九牛二虎之力，终于压散了饭，最后，我把葱、盐一起放进锅里，使劲铲了几下，蛋炒饭就炒好了。

　　闻到香喷喷的蛋炒饭，妹妹早就等不及了，迫不及待的尝了尝说：“姐姐炒的比妈妈炒的还要好吃些！看起来也好看，有黄色、白色、绿色，色香味俱全。”，我听了，心里美滋滋的。

蛋炒饭作文2

　　今天中午我跟妈妈学做蛋炒饭。

　　我盼呀盼呀终于盼到了中午，妈妈开始做了，我也学妈妈的样子把蛋在碗沿敲了一下，再用力一剥，就把蛋磕出来了，接着我开始搅蛋了，一会儿，蛋搅匀了，我可以煎蛋了。我点燃煤气灶，倒一点油，再把蛋倒下去，一会儿，一面煎好了，我把蛋翻了一下，接着煎，一会儿蛋发出一阵阵清香。然后把煎好的蛋切成一小块一小块的放在盘子里，再准备自己喜欢吃的如：豌豆、玉米、虾皮、香肠、香葱、胡萝卜等材料，一切准备就绪，我要露一手了。

　　这时，我有点紧张，生怕自己做的`不好吃，妈妈对我说：“不要紧张，相信自己，你一定做的很好吃的。”妈妈的话使我鼓足了勇气，我打开煤气灶，倒下油，先把准备好的材料炒熟，再倒下米饭和蛋，翻炒几遍，然后放一点盐和味精，香喷喷的蛋炒饭做好了。

　　吃着自己亲手做的蛋炒饭，我心里美极了，爸爸和妈妈也直夸我做的好吃，我的心比吃了蜜还要甜，以后我还要跟妈妈学做更多的菜。

蛋炒饭作文3

　　蛋炒饭是我最爱吃的饭了。它是扬州著名的风味小吃。

　　蛋炒饭可谓扬州一绝，色、香、味俱全，看着都馋。金灿灿的米饭上翠绿的葱花，粉红的火腿肠散落其间，啊，真是让人垂涎千尺啊！

　　蛋炒饭是油里炒出来的，油是辣椒、花椒烹出来的，所以非常香。蛋炒饭的做法也很简单，把放凉的熟米饭和鸡蛋放在一起搅拌均匀，然后把火腿肠末、葱末、香菜末切好，待用。再用香喷喷的`热油与拌好的米一起翻炒，当米冒热气时，再撒上葱末、菜末，再翻炒半分钟后便可以上桌了。5分钟一份蛋炒饭就做好了。爱吃辣的朋友还可以浇上一勺红红的辣油，味道会更棒。

　　吃着蛋炒饭也是一种享受，金灿灿的"金"米嚼在嘴里，是不是别有一番情趣呢？再加上火腿肠的肉香，香葱的的清香配上香菜的浓香，细细品味，顿时满嘴都是香了。

　　看着金灿灿的蛋炒饭，我满心欢喜，就给它取了个别名--黄金饭。

蛋炒饭作文4

　　今天是正月初六，外面下着雨，家里没客人。中午，我和妈妈就在家制作蛋炒饭。

　　我们先准备了一些材料。它们分别是：米饭二碗、鸡蛋四个、葱一把、香肠一条、番茄一个、青菜三束。

　　首先，将蛋打碎，将蛋液、蛋黄打入碗里，用打蛋器充分搅拌，将香肠切成肉末，将番茄切成十六小块，把青菜切好。接着把煤气开到大火，等锅热了，先放一点油，把青菜先放在油里炒一炒，之后把它盛起放在一旁。然后，把饭和香肠末一起倒入锅里，来回翻滚，接着放入蛋、菜、蕃茄、葱，等米饭变成浅黄色，形状变成一粒一粒的，就把蛋炒饭盛在碗里。

　　我又在另一只锅里放入二瓶谷粒多，加热。过5分钟后，捞起饮用。这样美味的'大餐配套就完成了。

　　我和妈妈就一边吃着香喷喷的蛋炒饭，一边喝着谷粒多。蛋炒饭的味道简直无法用文字形容，再加上牛奶真是美味佳肴啊！

　　你听了，是不是也很想吃了呢？那就快也自己动手来做做吧！

蛋炒饭作文5

　　中午，我还在看电视，肚子已经饿的“咕咕”叫了。打开冰箱，把仅有的鸡蛋、胡萝卜、火腿肠和剩饭拿了出来，准备做一碗鸡蛋炒饭。

　　我把胡萝卜和火腿肠切成小小的，一块一块的，再把鸡蛋拌一下。开火，倒油，油热后，我把鸡蛋液倒了进去，“滋啦滋啦”锅里立刻热闹起来。再把剩饭倒进去炒个三四分钟，切好的胡萝卜和火腿肠也一起倒进去，炒几下，加点盐和酱油翻炒几下，最后把锅盖盖上，焖个几十分钟。焖好后打开锅盖，倒入碗里，还要加一点油，把鸡蛋炒饭再放进去炒，因为这样才能炒出它那金黄的颜色，这是第一点，第二点就是要把它的香气给炒出来，炒好后，放入碗里才算完工。

　　哇，这明明就是一幅五颜六色的画啊，它的米是金黄的、火腿肠是粉色的、胡萝卜是红色的、鸡蛋是淡黄色的'，香气袭人，让人垂涎欲滴。

　　第一口吃下它时，那扑面而来的香气，那满口的幸福感，真是让人回味无穷，我大口大口地吃起来，而且一点也不腻，真不愧是我的杰作，直到我吃完了，可还是想吃。

　　这就是我做的美食——鸡蛋炒饭，这也是我最最拿手的美食了，小朋友们，你们想吃我做的鸡蛋炒饭吗？

蛋炒饭作文6

　　星期三的下午，我写完作业，快五点半了。我感到肚子有点饿，就对妈妈说：“妈妈，我想吃蛋炒饭。”妈妈正在忙着，只听见她说：“自已去做吧。”我一听，想：这可怎么办？虽然平时妈妈教过我，但真正让我做，我还是有点害怕。万一油放多了怎么办，油蹦住我怎么办，炒糊了怎么办……

　　我来到了橱房，只见锅里还有一些剩米饭。我从冰箱里拿出一根火腿肠，切成丁，放着备用。在把鸡蛋打好，一切准备就绪了。开始做了，我小心翼翼的打开煤气灶，生怕突然发生爆炸。这时安慰自已说：没事，没事。放上锅，不一会锅就热了，可以放油了。油一昌烟，该放切好的葱花了，我一看锅里，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊妈妈，可一想，妈妈让我自已做饭，还是让我自已动手吧！于是我抓住机会，快速地把葱花放了进去，翻炒了两下。然后把大米和切好的火腿肠一起倒进了锅里，来回翻着。锅里不时传来吱吱的响声。我又把打好的`鸡蛋倒了进去，不停地翻炒。最后，又放了一勺盐和味精，好啦！一盘香喷喷的蛋炒饭马上就出锅了。

　　我尝了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我边吃边想，还是自已劳动的果实甜。

蛋炒饭作文7

　　中国的美食有很多，如臭豆腐、臭鳜鱼……而我独喜欢妈妈的那盘蛋炒饭，那可是一绝。

　　今天一放学，妈妈就说炒蛋炒饭吃，我连声说：“好，好，好，我早就想吃了。”妈妈先准备两个鸡蛋，把两个鸡蛋打散，倒入锅中，鸡蛋成形后又放入各种食材翻炒几下，继续把饭倒入锅里，连续翻炒，“滋滋……”饭和蛋在锅里翻动着，像跳起了舞。没一会儿，一阵香气扑鼻而来，我的口水都要流出来了。

　　妈妈把饭盛到碗里，美味的'蛋炒饭就出锅了。米饭一粒一粒的，看着就有嚼劲。黄色的鸡蛋均匀地合在饭里，橙色的胡萝卜，红色的火腿肠掺杂其中，就像是一幅水粉画。最最点睛之笔的便是在饭上撒入了一些葱花，真像一件艺术品。我实在忍不了了，大口大口地往嘴里送，噎着了，就喝了一口水，继续吃起来。没一会儿，饭就见底了我都舍不得吃了。

　　我拿出一点辣椒酱往饭上一倒，决定来拌着吃，瞬间一盘都是红色，饭本身的香劲，又加上了辣味，也有点蒜味，更是让人回味无穷，我舔了舔碗底，这才心满意足的擦了嘴。

　　妈妈的蛋炒饭可真是一绝啊！

蛋炒饭作文8

　　对于厨艺好不好，如果是以前有人问我会不会做饭。大声的告诉他。我会。但是现在的我不会这么说了。因为随着年龄的增长，我才发现原来自己不会的东西有那么多。以前认为自己应该对什么都懂一点。但其实现实并不然。

　　现在的自己，如果说什么做得好一点，只能算蛋炒饭了。我以前认为自己很会煮面，但是后来才发现自己煮的面要么忘记放油，要么忘记放盐，当时的我没有这么多要求，所以觉得吃的'还可以。但是后来吃到奶奶煮的面的时候才发现自己煮的，根本不算是面。

　　有时候炒个菜也会忘记放油和盐，特别是哪怕这两样东西放了，有时候也会少烧焦。我自己也曾经做过蛋糕，成一步一步做出来的，其实最后的结果却是可以的，但是我忽略了两点，一是用作于做蛋糕的牛奶，我用了旺仔牛奶，二是因为最后没有放发酵粉蛋糕还是那么大。

　　我也吃过饭，但是也有过把饭烧焦变成锅巴的经历，所以说到底我最成功最会做的也就是蛋炒饭了，就像我现在在等着奶奶回家刚刚炒了一份蛋炒饭。

　　我认为蛋炒饭很简单，每次用吃不完的饭再加上一个简单的鸡蛋，两者搭配在一起，再放些其它的佐料就可以变成一道美味的食物，就觉得特别开心。

蛋炒饭作文9

　　蛋炒饭？很多人不以为然。是啊，蛋炒饭就像一株小草点缀着美丽的春天。

　　蛋炒饭顾名思义，就是鸡蛋炒饭。它的材料和制作方法都很简单，但总是有着难以抗拒的味道。蛋炒饭总会加一些其他蔬菜，如黄瓜，使颜色更加鲜亮、味道更加诱人。若是炒出的蛋炒饭米粒一粒是一粒，那功夫就到家了。( )

　　刚出锅的蛋炒饭室品尝的`“最佳时间”。它的米粒宛如一颗颗散落在玉盘中、晶莹剔透的珍珠；鸡蛋则薄薄的，像是嵌在玉盘上的花朵；黄瓜清新碧绿，三种颜色在一起，看着就很是诱人！凑近一闻，一股香气让人陶醉；细细一品，米饭糯而香，鸡蛋嫩而软，黄瓜脆而甜，让人禁不住美食的诱惑且百吃不厌！

　　蛋炒饭虽不比让人眼花缭乱的美食“雍容华贵”，但它的美味能让人回味无穷！

蛋炒饭作文10

　　星期六的的早晨，奶奶、爸爸、妈妈都不在家，我觉得肚子有点饿，怎么办呢？左思右想决定自己做蛋炒饭。

　　我先把锅、铲干净，准备了1个鸡蛋、一碗冷饭，准备工作已经OK了。下面正式进行炒饭程序了。我点着火，等锅烧热了，倒入少量的油，等油烧开后，倒入搅拌好的鸡蛋。突然，油溅出来了，吓得我直往后退，但我又勇敢地试了试用铲子进行翻炒。翻炒一会儿，把冷饭倒入锅中一起翻炒。我拿着锅铲使劲地翻炒，我感到很奇怪，平时锅铲在妈妈的手中很听话，怎么到我的手中就不听话了？都把饭搞到灶台上去了。我手忙脚乱地加入少量的盐、味精。再进行翻炒，就闻到一股香味了，我觉得该是蛋炒饭出锅的`时候了。于是我关上火，把蛋炒饭盛入碗中，开始品尝我做的第一次“作品”，心里美滋滋的。

蛋炒饭作文11

　　每个人都有许多的第一次，第一次游泳，第一次骑车，第一次包饺子……而令我印象最深刻的是第一次做蛋炒饭。

　　每天，看见妈妈拖着疲惫的身体回到家，还要在厨房里辛苦地做饭，我非常心疼，也想帮帮忙。

　　有一次，我对妈妈说：“妈妈，你能教我做蛋炒饭吗？”妈妈爽快地答应了。

　　说干就干，首先，妈妈让我敲鸡蛋，调皮的蛋宝宝“吐”了我一手的蛋液，我赶快把手洗了，又重新打蛋。然后放一小勺盐，用筷子轻轻地搅拌。接着，将一勺油放进锅里，我耐心地等着，逐渐升温，到了七八分熟了，然后我模仿妈妈的样子把蛋液小心翼翼地倒了进去。顿时，锅里噼噼啪啪地炸开了，一滴油“蹦”到我的手上，烫得我尖叫起来，“哎！”太难了。正当我想放弃的`时候，妈妈语重心长地对我说：“不能半途而废，不然你将一无所获。”听了妈妈的话，我赶快拿起铲子将蛋翻炒了几遍，直到蛋结块成形，我再把米饭倒了进去，不停地翻炒着。过了不久，饭和蛋均匀地混合在一起，满满一锅金灿灿的。最后，放进小葱翻炒，起锅啰！我忍不住找来筷子仔细地品尝了一口，哎呀，咋没味呢？原来，我忘了放盐啦。

　　虽然，我这次做饭并不是很成功，但我明白了做任何事都要持之以恒，不能半途而废。

蛋炒饭作文12

　　今天，我早早地起床，准备为辛苦了一周的爸爸妈妈做一份爱心早餐。于是，我撸起袖子，穿上围裙，说干就干。

　　首先我来到厨房，打开电冰箱，从里面拿出昨晚的剩饭，顺手拿出了三个鸡蛋，我把鸡蛋学着妈妈的样子把鸡蛋打在一起，加一小勺盐，拿来筷子迅速开始搅拌，没一会鸡蛋都变成了粘稠的蛋液，我又拿来小葱，洗干净，切成小段，放在碗里备用。然后在平底锅里倒入金黄的'油。等油慢慢变热的时候，把搅拌好的蛋液倒进去，顿时，锅里发出了噼噼啪啪的声音，好像过年时欢快的鞭炮声。再快速地翻炒，然后把炒好的鸡蛋先盛出来，把米饭倒进锅里炒，中途加一点盐，再次把鸡蛋倒回锅中继续炒，最后撒上小葱。一盘蛋炒饭终于做好了，我的手臂好酸呀。但看着我的作品，我心里美滋滋的。

　　于是，我把香喷喷的蛋炒饭端给爸爸妈妈品尝，爸妈尝了后，眼睛眯成了一条缝：“香啊，好香！”他们都夸我长大了，越能干了。妈妈对我说：“世上无难事，只怕有心人。”

　　我也品尝着自己的劳动成果，我想：劳动让我快乐，也会让我的家人快乐。

蛋炒饭作文13

　　今天是值得高兴的一天，我学会了做蛋炒饭。

　　今天是星期天，下午我做完作业，妈妈说：“今天晚上我们吃蛋炒饭，你想不想学？”我说：“我还巴不得呢！”妈妈又说：“那今天晚上你来做，我来做助手。”于是，我穿上围裙，开始做蛋炒饭了。

　　做蛋炒饭需要的材料有葱，火腿肠，饭，蛋和盐。我先把小葱洗干净，然后把它切成颗粒状放在碗里，然后再切火腿肠，妈妈说：“你要小心，不要把手切到了。”我说：“好,我会小心的。”可是我一不小心差点把无名指的.指甲切下来。心里捏了一把汗。终于把火腿肠切好了，然后弄两个蛋，把它们搅在一起，材料就准备好了。

　　开始炒蛋炒饭了，妈妈跟我说了炒蛋炒饭的步骤，然后我就开始炒了，我先往锅里倒点油，等油烧热了再把那碗蛋放下去，搅碎，搅碎后再把饭放下去拌均匀，然后再放点盐炒均匀，最后把葱和火腿肠一起放进去，放进去后再炒均匀，过一会儿就OK了。

　　我把饭盛起来，然后闻了闻，哇，好香啊，再吃了一口，哇，真好吃啊！妈妈说：“小虎第一次做蛋炒饭就这样好吃，真不错。”

　　我今天终于学会了炒蛋炒饭，真开心！

蛋炒饭作文14

　　这个星期老师给我们布置了一个作业，《写一篇关于煮蛋的作文》，于是我就选择了蛋炒饭。

　　到了煮晚饭的时候，我对妈妈说：“今天我要亲手炒一碗蛋炒饭吃。”妈妈吃惊的说：“哟!今天是什么好日子啊?”我拍拍桌子，气愤愤地说：“你别太小看人了，我这去给你露一手。”走到了厨房，我拿起铲子，信心十足，把油到入锅中，一会儿的功夫，一股白烟冒了出来，再把一盆饭轻轻地到入锅中，“嚓”，我放了点盐，使劲地炒了起来，渐渐地焦了起来，我把蛋放入锅里，有拼命地炒了起来，放了点味精，炒得我手都酸了，这是香气扑面而来，最后我用葱点缀了一下。就把饭盛入了碗中。

　　黄黄的`蛋炒饭加上绿色的葱，看得我直流口水，我们母子俩津津有味的吃了起来，妈妈还夸奖我比上一次做的更有进步。

蛋炒饭作文15

　　我不喜欢吃鸡蛋，我也不喜欢吃炒鸡蛋，我更加不喜欢吃蛋炒饭。我觉得鸡蛋有一股浓浓的鸡屎味，所以我拒绝吃一切有关鸡蛋的食物。

　　妈妈说鸡蛋有营养，让我多吃鸡蛋，所以我今天打算亲自做一做蛋炒饭。

　　我首先从冰箱里取出两个鸡蛋。然后要鸡蛋的壳弄破，倒在碗里，可惜我的动作不够迅速，蛋清都留在了台面上，蛋清黏黏的、稠稠的，很难擦掉，我用抹布好不容易才把它擦掉。接下来我要把蛋清的蛋黄搅拌均匀，在搅拌的'过程中我可谓是小心翼翼，不能用力太大，因为用力太大会溅出来，也不能用力太小，因为用力太小，会搅拌的不均匀。我终于把鸡蛋搅拌均匀了。接着，我打开了煤气灶，蓝色的火焰舔着锅底，我先放了适量的油，等油热了之后，放入了鸡蛋，我不停地翻炒着鸡蛋，过了五分钟，鸡蛋就熟了。我盛出了鸡蛋，把鸡蛋切碎。然后放入蛋炒饭的主角――冷饭。我用锅铲把成块状的冷饭弄碎，可是这些饭粒像一个个调皮的小精灵，一个个地粘在了一起，难舍难分。我费了好大的劲才把这些饭分开。再不停翻炒，等饭熟了之后，再放入事先烧好的鸡蛋和火腿肠，在翻炒一下，一碗香喷喷、热气腾腾的蛋炒饭就大功告成了。