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剁椒鱼头作文(精品5篇)
在平平淡淡的日常中,大家一定都接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么,怎么去写作文呢?以下是小编为大家整理的剁椒鱼头作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
剁椒鱼头作文1
湖南,有许许多多出名的名菜,但我最喜欢的菜就是“剁椒鱼头”这道菜了。想必你也吃过吧!这真是人间上好的美食啊!
“剁椒鱼头”虽然辣,但是你可以换个思路去想想“如果是在冬天吃“剁椒鱼头”入口就有一股热辣冲到头顶,让人忍不住想冒汗,让身体有一种想跳跃的感觉,可以让身体十分的暖和。
这道菜听起来就像一点剁椒加一个鱼头而以吗?其实没有那么简单,选材料就是一个大难题。从选辣椒到鱼头都要保正它们的新鲜度。辣椒得选指天椒,因为它是在当地是最辣的'辣椒。选指天椒要选没有一丁点烂的地方,还必须是自己用剪刀剪,这样不仅能保正辣椒的新鲜度,还不会伤到辣椒树而且还不会伤到自己的手。接下来就是鱼头了,尽管选最大的鱼头,鱼头也要是活的,最好是现砍给你的。
剁椒有了,鱼头也有了,“剁椒鱼头”就更加不是问题了,再加上一些生姜、大蒜、葱花等。记住哦!这道菜可不是煎的或者是炸的,而是清蒸的哦!即健康又美味可口,这样原汁原味的“清蒸鱼"加上辣味十足的辣椒后就是香喷无比的“剁椒鱼头”了。要不要来尝尝?
湖南——是以辣而出名。美食当然是辣的,这次的“剁椒鱼头”可是辣味十足哦!但是可是美味无比!欢迎你们来我们湖南来品尝美食!我可以给你们做美食导游哦!
剁椒鱼头作文2
剁椒鱼头是我最爱吃的一道菜。
剁椒鱼头的意思是把辣椒剁碎了烧鱼头。但别小看了这鱼头。要想做好这道菜,还真不容易:首先要准备一小罐辣椒,必须由红尖椒制成。要买一只大鲢鱼头,应为只有大脑袋里的鱼脑才会多。烹调时,先把洗净的鱼头在锅中用油煸一会儿,不能煸碎。再把鱼头泡在辣椒里,加500克水,然后放在蒸笼里蒸20分钟。蒸的过程中,必须在厨房紧盯着,以防蒸过了时间,把鱼蒸老了。大约过了15、6分钟,麻味就出来了。会让人垂涎三尺。如果我是看锅的,恐怕菜没上桌就吃完了吧!
热腾腾的'剁椒鱼头上桌了。还没吃就被它的样子吸引了:红红的汤中,有许多晶莹剔透的鱼脑,鱼的大眼睛只瞪人,鱼嘴还不时冒一个泡。贪吃的我一筷子捞起鱼脑,滋滋地吸了起来,等大家目瞪口呆的看我时,我才说:“不好意思,鱼脑都吃完了……”正得意时,突然觉得一阵麻辣味从脑后冒了出来,我急得绕着桌子转,嘴里不停地喊:“辣死我了!”大家都笑了:“贪吃鬼!”如果你想品尝,最好在冬天,吃得流鼻涕才爽呢!
有一次,我吃鱼脑时,把鱼的脑浆全溅在了身上,白衣服上到处是红点。我灵机一动,给剁椒鱼头取了个别名“满浆红”。
剁椒鱼头,永远是我的最爱!
剁椒鱼头作文3
如果,你是一个爱吃鱼又爱吃辣的人,那就一定不能错过剁椒鱼头这道美味。
剁椒鱼头可是中国有名的菜肴。你瞧!火红和金黄的辣椒分别码放在鱼头的两半,上面还点缀着一小撮香菜,真是诱人。撇下那些辣椒,露出了灰墨色的鱼头,一股夹杂着鱼头的鲜香和辣椒的辣味直冲你的鼻腔,让人“口水直下三千尺”。再来细细端详鱼头,金黄色的汤汁浇在鱼头上,鱼竟像活了一般,熠熠生辉。伴随着阵阵香味,怎能不让人食指大动?此时,又好像有无数的小虫子在你的.胃里翻滚、跳跃,让你不吃都不行。
夹起一块鱼肉,白嫩嫩的,闪烁着晶莹的光泽。把它送入嘴中,轻轻一抿,一股浓郁的汤汁就涌了出来,辣辣的,麻麻的,随着细嫩的鱼肉一起进入了你的口腔、肚子。这汤汁绝对称得上是“黄金搭档”,不仅衬托出了鱼头的鲜美,还一点都不喧宾夺主。麻,却不让人望而却步;辣,也辣的正合适,令人欲罢不能。这是剁椒鱼头的一大特色,也是品尝过剁椒鱼头的食客最记忆深刻的。再说说那鱼肉,一开始,非常嫩,但等嚼了一段时间,渐渐带了一点嚼劲,非常爽滑,这也是剁椒鱼头的一大特色。
想吃吗?那就一定要去品尝哦!保证让你心满意足。
剁椒鱼头作文4
剁椒鱼头大家一定听说过吧。一想到剁椒鱼头,我的脑海中呈现出的是一大片的辣椒覆盖在鱼头上。别说是尝一下,光是想我就可以想象到那是多么地辣。昨天,我们家就吃得是超级辣的剁椒鱼头。
早上,我起床后在听爸爸妈妈在讨论今天吃什么东西,他们看到我起床后,就来问我:“今天想吃什么啊?”“无所谓,你买什么我吃什么!”“那没就吃剁椒鱼头吧!”这句话让我吃了一惊:这菜这么辣,我怎么吃得下,四川的人才能忍受吧。由于我的好奇心太强,所以还是答应了。
接下来,爸爸就是买做菜的材料了,鱼头已经有了,那么只差辣酱了。只听们“砰”地一声关上了,爸爸去买材料去了。没过几分钟,他又回来了,简直是神速。接下来就是做菜的时间了,只看爸爸先把鱼头上的.血水都给洗净,然后切好生姜。爸爸拿出电磁炉专用锅,把鱼头给放了进去,盖上盖子。可这鱼头大得很,他的嘴巴张开,我的拳头都可以伸进去了。出于无奈,只好把鱼头切成小块放进锅中。放上水,生姜片,还缺什么呢?对了,就是辣椒酱,只见爸爸把盖子打开,然后把半瓶辣椒酱倒入锅内,接下来,我就只要等于熟了之后品尝啦。
半小时之后,爸爸端着锅,放在了桌子上。把盖子掀开,一股香味便扑鼻而来,我忍不住香味,用筷子夹了一块肉放在了嘴中,因为太烫,我的舌头都给烫麻了。舌头虽然难受,但肉味倒是品尝到了,辣辣的,很好吃。接下来,我们三人就开始慢慢品尝剁椒鱼头咯。
剁椒鱼头真是好吃啊!
剁椒鱼头作文5
叮铃铃,叮铃铃一阵急促的手机铃声把我从午休的梦中惊醒,这是个星期天,午休都不让人消停。
张老师吗?是一个老太太的声音。
是!谁呀,我在纳闷?
你还没找对象吧?对方单刀直入。
没有,你是谁呀?你怎么有我的'电话号码?我有点不高兴,现在的骗子很多,我以为遇到骗子了。
是这样,我在附近新雅小区住,前天我在ZF医院,通过刘老师聊到你的情况,说你二十六了,刚从河南大学毕业,人很勤快。正好我邻居张阿姨有个姑娘,和你年龄相仿,也还没有找对象。今年刚大学毕业。想让你们认识一下。
那好吧!你把她的电话号码发过来,我给她联系。不管成与不成,我将来成家后,一定让你喝喜酒!我顿时来了精神。
接着,一行阿拉伯数字飘了过来。
晚上八点多,我们在我市H路和T路见了面,这个女孩高高的,很苗条,长的不错。可惜她讲自己并不想这么早结婚,今天见面,也是她妈的意思。我看话不投机,简短聊了一会,就匆匆返家了。
如今我已成家了,想起陌生的阿姨还有些感动,她真是一个热心的人。
我至今也没请好友顾朋相聚,不知何故,阿姨的电话号码也遗失了。很可惜。
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