蒸馒头作文

[推荐]蒸馒头作文15篇

　　在学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的蒸馒头作文，希望能够帮助到大家。

蒸馒头作文1

　　今天上午，我和妈妈一起在家蒸馒头。

　　妈妈先舀了七勺面粉放入盆中，用温水把安琪酵母调开，一点一点地往盆里倒，我们边倒水边揉面，好不容易所有的面粉都揉在面团上了。妈妈说：“要想馒头好吃，揉面最重要了，要把面团揉的不软不硬，表面光滑才可以。”听了妈妈的话，我揉地更加使劲了，终于揉成了一个光滑的'大面团。妈妈在盆上盖上盖子，开始醒面。过了四十分钟，我掀开盖子一看，“哇！面团变大了。”我用手摸了摸感到非常软。接着妈妈抓了两把干面粉加入面团里，再次开始揉面，我也来帮忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面团终于揉好了，又开始醒面。这次醒面用了三十分钟，面团变得更大了，妈妈拿刀切开一看，果然有蜂窝状的小孔。

　　等了这么久终于可以做馒头了，我和妈妈先把面团揪成几个小团，再搓成长条形，用刀切成一小段小段的。我们把馒头胚子一个一个小心翼翼地放进笼屉里，又醒了十分钟，终于可以开火了。我们先用中火蒸了十分钟，又用大火蒸了十分钟。

　　香喷喷的馒头终于出锅了，我迫不及待地尝了一口，啊！甜甜的软软的馒头真好吃，我和妈妈第一次蒸馒头竟然这么成功，真是出乎我的意料之外。

蒸馒头作文2

　　在春节放假期间，我和妈妈一起做馒头。

　　首先，我们把面粉放在盆子里，用温水把酵母化开，再把化过酵母的水倒到面粉里，并且要边倒边搅拌、揉压，和成面团。然后把面盆放在暖气上，让面发酵得更好。一个下午过去了，我想：“面也该发好了吧。”我掀开盖子，只见面团上已经有许多小窟窿了，证明面发好了。

　　开始动手做了，我们把面揉成长条形，用刀切成一节一节的。再把小面团揉捏成半球状，还在上面嵌上一个红枣。就这样我们做了一个又一个。我们做了一些只有面的`，还做了几个嵌着核桃仁的。最后还剩下些面，我想做个与众不同的。“对啦，刚刚迎来了蛇年，就做个蛇吧。”想着，我就把剩下的面揉成了长条，我把它绕在一颗红枣周围，让它盘旋而上，还给它捏出了眼睛、嘴巴。

　　水烧开了，我们开始蒸了。妈妈把馒头摆放在蒸锅里后，我不停地透过透明的锅盖看小馒头在锅里慢慢鼓了起来，二十分钟后一笼馒头就出锅了。看到那一个个馒头就像是被吹足了气的球儿一样，圆滚滚的，我迫不及待地拿起一个馒头，吹了吹热气就大口咬了一口。啊，没想到还真烫，差点把我的舌头烫坏。真是心急吃不了热豆腐呀！

　　我吃着自己动手做出来的香甜馒头，心里非常开心，因为这是自己的劳动成果，而且是放心的，卫生、健康的馒头。

　　哈！我也成了小厨师了！

蒸馒头作文3

　　年前，我和妈妈一起帮奶奶做馅料，定于1月17日去加工馒头。

　　1月17日，天蒙蒙亮，我和妈妈就早早的起了床，把馅料送到附近的迎桂馒头店，得知他们会在8点才开始加工，我便和妈妈在那边吃早饭边等。8点47分的时候，望眼欲穿的馒头终于新鲜出炉啦!整整43笼!这是只见妈妈赶紧把蒸笼反扣，把馒头倒出笼屉，我和奶奶也赶紧戴上一次性手套，把馒头翻身放置在台子上排好，打开电风扇吹凉。等馒头吹得不太烫手了，我偷偷拿了一个跑到旁边津津有味的吃了起来，忽然妈妈冷不防从我背后冒了出来，说：“小馋猫，这下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不过是尝尝做得好不好而已嘛，你就让我尝尝呗!”“好吧!”我一听如释重负，继续加紧吃，以防妈妈后悔让我必需得回家才能吃。不一会，我便与妈妈奶奶把完全吹冷的馒头都灌了袋，拎回了家。

　　回到家，大家都争着抢吃馒头，都想尝尝今年做得怎么样，是不是合自己的胃口，结果是显而易见的'，肯定是大家都喜欢啦，因为家里有一个心灵手巧的奶奶，厨艺高超的妈妈，当然也有我的帮忙啦!每到春节，我最喜欢的就是和奶奶、妈妈一起去加工馒头了，可开心啦!

蒸馒头作文4

　　家里的馒头吃完了，买的馒头又不好吃，也不想回老家拿，于是，我就开始了蒸馒头的学习。

　　在网上搜索教程，说要先发面。面发好了，馒头蒸出来才好吃。家里有面粉，有发酵粉，还有碱，怎么做呢？记得家里妈妈蒸馒头都要用到所谓的扎头，这又没有。又仔细研究了一下教程，原来用发酵粉就可以了。

　　接下来，三碗面，大约5克的发酵粉，加入一碗半的温水，然后和面。记得爸爸说过，要想知道面和的好不好，需要三光，面光，手光，盆光。于是开始使劲和面，估摸着差不多了，一看手，还有面团，那就继续吧！又和了好久，终于把面和好了，静等发酵。

　　过了一晚上，面也发好了。发好的面软乎乎，黏糊糊的。费了九牛二虎之力，把面弄到了案板上，继续和。要把发酵的气泡给它揉出来。蒸馒头真是个力气活。接下来就是剁馒头剂子了，第一次真的不会，随便弄了几下，然后就上锅开始蒸了。结果蒸出来的馒头要比剁的剂子大很多，唉，以后就吸取经验教训了。

　　第一次蒸的.不好，慢慢吸取了教训，接下来的几次馒头都变好了。

　　蒸馒头的过程就像人生，刚开始都一个样，经过发酵成长后，你可能是个馒头，可能是个花卷，也可能是个肚子里有料的包子，经历的捶打不同，最终结果就不同。你经历了什么，最终你就会得到什么。

蒸馒头作文5

　　“丁零零——”清晨，一阵清脆的电话铃响起，原来是奶奶邀请我们回去蒸馒头。来到奶奶家，只见宽敞的客厅里显得十分拥挤：来了很多人，比大年三十吃年夜饭还要热闹，墙边的长条几上摆着各种各样的点心馅，地上放着很多筛子、匾。

　　奶奶一声令下，大家便开始繁忙起来。大人们一边谈笑风生，一边马不停蹄地忙碌着。他们先把发好的面团反复搓揉，再将面团揉压成细长条，最后扯成一个个小面团。小孩们呢？拿过小面团玩起了面塑，有的捏小兔，有的捏小猪，有的捏小乌龟，最有趣的是小表弟，捏出了个四不像！哈，瞧他的脸上、眉毛上沾满了面粉，成了京剧中的小丑，真滑稽！

　　很快，白白胖胖、顶上还打着花似褶的小馒头，经大人们的手欢欢喜喜地降临人间了！我禁不住手痒痒的，也跟着做：把小面团揉成圆球，按成碗状，用调羹挖馅放进去，再将“碗”口拢小些，接着一个角一个角地拎起来，想在馒头的顶端捏出褶，做成花形、封上口。可我拎这边，馅就从那边冒出去；把馅按进去，它又从别的地方冒出来，真像个不听话的娃娃！我急了，忙请奶奶帮忙。奶奶笑眯眯地说：“这是馅太多了，应该掏出点来。”一试，嗬！问题果然解决了。看着自己的“作品”，虽然样子有点儿丑，但心里还是挺有成功感的。我趁热打铁，继续“战斗”，于是越包越快，越包越漂亮！

　　在大家忙着包馒头的时候，爷爷蒸起了馒头。三十分钟后，奶奶把蒸笼盖一掀，热气、香气一下子弥漫在整个房间。大家呼啦一下全围过去，不顾烫手，拿起馒头大口大口地吃起来，“嗯，好吃！”“嘿，好软！好香！”“比街上买的.有味道多了！”大家吃着自家包的馒头，心里乐开了花！

　　在我们品味馒头的时候，一向诲人不倦的妈妈还不忘她的教师职业，忙着为祖国的“花朵”们普及“馒头文化”：据说馒头是山东人的一大创造，在汉代就有了。还传说，1700多年前，诸葛亮为了祭祀战死的士兵，在肉馅外面包上面粉，做成人头模样，放入笼屉蒸熟，这种祭品被称作“馒首”。由于“首”、“头”同义，就把“馒首”称作“馒头”。后来，蒸馒头形象地表示蒸发，与“真发”谐音，象征来年的日子会蒸蒸日上。

　　在说笑之间，一笼笼馒头、团子欢快出“笼”，盛满了大大小小的盆，铺满了所有的筛子与匾。

　　夕阳西下，大家拎着装满馒头、团子的大包小包，带着满心的喜悦与幸福，回各自的小家去了。

　　那天，我饱了口福又饱了耳福，真是“倍儿爽”呀！如今，年早过了，可馒头的美味仿佛依然留在我嘴里，当天的欢声笑语宛如依然在耳边回响，那充满浓浓年味的大聚会似乎依然呈现在眼前。哦，我那魂牵梦绕、幸福欢乐的中国年呀！

蒸馒头作文6

　　今天。爷爷教我蒸馒头。我既兴奋又紧张，担心蒸成铁疙瘩。爷爷看出了我的心思，笑着说：“不要紧张，有我教你没问题。”听到这话，我高兴的和爷爷忙活了起来。

　　爷爷教我往盆中倒了大约两斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有凉白开水的碗中，搅拌均匀。然后把碗中的`水慢慢地往面盆中一边倒一边搅，我不小心倒多了，面成了稀浆，爷爷叫我又舀了两勺面，终于把面和在一起了，我松了一口气，爷爷叫我用湿毛巾盖好，等面发开。

　　两小时以后，我和爷爷去看面，只看见面膨胀了许多，像个大面包，上面还有许多小孔。爷爷说：“面发好了，可以揉面了。”爷爷把面切成两半，一半给我，一半给自己，一边加生面一边教我怎么揉。我按照爷爷教我地翻来覆去，使劲的揉，揉了大约十分钟，最后揉成了圆柱形，切成四块，爷爷说：“等水烧开就可以蒸了。”

　　水烧开了，爷爷和我把切好的面团放进锅里蒸了半个小时后爷爷叫我把馒头拿了出来。

　　我看着白白胖胖的馒头，咬一口又香又甜，心里乐开了花。

蒸馒头作文7

　　再过几天就要过年了，家家户户都忙着蒸馒头，我家也不例外。心里甭提多高兴了。尽管天气很冷，我还是一大早就起床了，准备凑个热闹。

　　一大早奶奶就把早就准备好的馒头馅拿到了邻居李奶奶家。我最喜欢吃老家的这种馒头。奶奶和邻居眭奶奶已经快速地在做好吃的馒头了，她们把发酵好的面团分成大小相等的小面团，然后把小面团捏成圆盘形状，再把馒头馅放在中间，用手指抓住四边一捏一圈，一个漂亮的小馒头就做好了。不一会儿，就做好了一整笼的馒头。开始上灶蒸了，我和表弟盼望着美味的馒头快点出来，眼睛一动不动的看着蒸笼，在一旁的'奶奶们看出了我们的心思，都笑着说：“不要着急，等蒸好了就可以吃了。”我和表弟听了都开心的笑了。

　　终于，闻到了阵阵香味，馒头可以出笼了。我们把早已准备好的竹帘铺好撒上水，这样以免热的馒头倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把馒头迅速翻过来，我和妈妈，阿姨等人一起忙得不亦乐乎！就算再烫也能熬住。终于可以吃到馒头了，我迫不及待地拿起一个，一口咬上去真是太软了！太好吃了！一个字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一个，李奶奶说：“喜欢吃就多吃点。”我连忙又拿了第二个咬起来，大家都开心地笑了过年真好呀！

　　新年快要到了，先祝大家新年快乐！以后的日子会蒸蒸日上，过的越来越好！

蒸馒头作文8

　　前段时间，妈妈对我说，你长大了，该学着做饭了，妈妈也想尝尝你做的饭。我心想，做饭还不如容易，我就先蒸个馒头吧。

　　我大概查阅了蒸馒头的方法后，就着手开始做了，先拿来一包酵母，把它们倒在水里，搅拌均匀之后把酵母水倒在面粉里，开始和面。虽然我很耐心地用手揉面，但效果不好，不知道是不是水放多了，面有点稀，总是粘在盆边，活了好一会儿，才勉强揉好，下一步要醒发两个小时。我把面盆放在了阳光下，不断地观察着面团，可看来看去也没什么改变，我百思不得其解，焦急地去问妈妈，妈妈仔细问了我和面的过程，也有点疑惑，问我，“你发面发了多长时间了？”“已经两个小时了”我郁闷地回答。“时间挺长的了，对了，你和面用的什么水啊？”妈妈问我，“热水啊。”“嗨，怪不得呢！不能用热水，热水会把酵母烫死的，当然就发不起来了。”我恍然大悟，正在懊恼间，妈妈对我说：“失败一次没什么，加油，你肯定会做好的！”

　　第二天一早，我就起来做馒头，我仔细地按照原来的步骤重新做了一遍，把热水改成了温水，水量也减少了些，这下面很顺利地发好了，我暗自窃喜，把发成蜂窝状的.面团从盆里拿到面板上，开始排气、整形，可揉来揉去，总是有裂纹，团不出圆圆的馒头形状。我再一次去请教妈妈，妈妈看了一遍我的手法，准确地指出了我的问题，原来是我没有经验，揉馒头的时候是把中间捏住往上提，而提的时候又容易裂，所以就很难看。妈妈给我演示了一遍她的做法，先将四周的面拿起来，聚合到一起，然后把这部分放到了底部，这样馒头表面就很光滑了。妈妈告诉我，传统的馒头就是这样做的，至于饭店的，应该是用模具做的。我后来又做了好几个，这回就很完美了。妈妈又教我做了花样馒头，先揉一个普通馒头，再用剪刀剪出很多小刺，作为刺猬的身子，然后在头部放两颗红豆，作为刺猬的眼睛。做好后活灵活现的，俨然是一只只可爱的小刺猬。馒头做好后就开始上锅蒸，需要蒸20分钟，这段时间我有点紧张，生怕又失败了。时间到了，打开锅盖的一瞬间，我看到了白白胖胖的大馒头，心里一块石头落了地，感到自己的所有努力都得到了回报。中午时分，全家人品尝着我做的馒头，不停地说着馒头很好吃，我听了，心里像吃了蜜一样甜。

　　我后来又做了几次馒头，都很成功，还在学校五一劳动节“我是小厨神”活动中得了一等奖。通过这件事，我更加明白一个道理，做什么事情都要付出努力，失败了也不要气馁，要查找出现问题的原因，然后再继续努力，一直到做好为止，毕竟是：世上无难事，只怕有心人！

蒸馒头作文9

　　一个星期天的旁晚，我独自一人在家，我感到肚子饿，便溜进厨房，嘿！一包馒头摆在柜子上。

　　我把它从柜子上拿了下来，我把袋子一撕，几个圆圆的小馒头露了面。我挑了几个放在碗里，在锅里加了点水，再把架子摆了进去，最后把盛着馒头的碗放上架子。端到电磁炉上，“嘀！”电线接上了。

　　我兴高采烈地按下了开关，咦？怎么按不了？生气地拼命按着开关，还是不行？我垂头丧气地把手搭在开关上，心想：“哎，肯定做不成了。“嘀！”我心喜若狂地一转头，真是踏破铁鞋无觅处，得来不费真功夫。“我十分钟再来开锅盖。”我自言“自语道，说着，我进房间看书了。

　　“嘀！嘀！嘀！”好像紧急集合一样，外面突然发出了一阵响声，“谁呀，真吵!”我起身去关门，就在关门的`那一刻，我忽然想起了馒头，我大声喊到：”糟糕！馒头！我飞快地推开门，当我气喘喘吁吁地跑到厨房打开锅盖一看：几个馒头挨挨挤挤地靠在一起，像一个个白白胖胖的娃娃。个个馒头膨胀起来，仿佛在对我说：“哎呀，你可来迟了。”

　　当我端着这一碗热腾腾的馒头，咬了一口，是说不出的奶香。望着这一些小馒头，我心里想：“做什么事，只要用心就能成功！”

蒸馒头作文10

　　人生中有很多第一次，第一次走路、第一次买东西、第一次考一百分等等。

　　我这是第一次蒸馒头，馒头如何去蒸？刚开始以为很难，学不会，所以就一直没蒸过馒头。没有尝试怎么会不知道会不会呢，所以一大早起来开始和面、揉面团、切成馒头形状等等，按照步骤开始做，没想到真的做成了。

　　第一步：和面。和面是需要技巧的`，水不能多，面也不能多，让两者合二为一，正正好才行。有的人会面多了加水，水多了加面，这样一直加下去，不知道最后会和多少面呢。

　　第二步：发面。我们要用一个东西把面盆盖住，稍等会再打开，这就叫发面。

　　第三步：揉面。我们把发好的面揉一揉，如果太软可以加点面，但不要太硬，揉好之后就可以做馒头了。

　　第四步：做馒头。把揉好的面团，一点一点的做成馒头的形状。

　　第五步：醒馒头。做好后要把馒头放在有太阳的地方，这叫醒馒头。馒头达到拿起了很轻就可以了。

　　第六步：上锅。把水烧响，开始放馒头，开火后蒸35分钟左右就可以了。火关掉后等几分钟再把馒头拿出来。

　　这是第一次做馒头总结的六步，从这次蒸馒头中，我也悟出了一个道理，世上无难事只怕有心人。

蒸馒头作文11

　　“阳阳，下来。”“噢！”又有什么事？我已经被喊了好几次，上楼下楼不知跑了多少次了。我心里特别烦，但又不能违抗妈妈的命令，只好不情愿地下了楼。

　　“把馒头拿回来，一个袋子装20个。”妈妈下达了新的命令。“噢。”我接过一个个塑料袋，飞一般的向包子铺跑去。原来我家新做了一批馒头。我想早点拿完并写完今日作业。来到包来到包子铺看见蒸笼堆得高高的，还一直冒着一缕缕热气，站在那里犹如腾云驾雾一般。

　　这时，店主大喊一声：“馒头出炉了！谁家的？”我随口说了句：“我家的'。”话音刚落，他已经麻利地把热气腾腾的笼格拿了下来，一串动作一气呵成。我在心里不由地赞叹起来：“哇！这真是三百六十行，行行出状元，厉害！”这时，我又想起还有作业要我又想起还有作业要写，变不管三七二十一用手抓了两个我但与三往袋子装，可是我过于心急把馒头皮抓破了，汁水一下子奔涌而出。更惨的是，我手指抓到了肉馅里去了，烫得我直哆嗦。

　　接着，我学聪明了，先把手洗了洗，然后，用手把两个馒头快速地放进袋子，梢微停了下，继续重复这个动作，嘴里数着：“二、四、六、八、十、”一袋装完了，接下来是第二袋……第三……第四……呼，终于全装完了，我看了看手上，全是油，在阳光的照射下，黄灿灿

　　。

　　收完一袋袋的馒头，我便提着馒头回家向妈妈报功了，可是，我的衣服上多出了几油斑，被骂了一顿。但心里还是挺高兴的。

蒸馒头作文12

　　当你们看到这个题目的时候，一定很惊讶吧！蒸馒头有什么好写的呀？其实，我做的是花馒头，北方过新年都会着这种花馒头来吃。

　　那天一大早，我就做起了花馒头，活了一大块面，我想做一朵花，我捏啊捏啊，足足捏了五分钟才弄出一个看得出样来的花瓣太费劲了！哼！不行，我必须要坚持！我又来开始搓呀搓，捏呀捏，面都黑了，还是做不出个像样来。

　　突然，姥姥来了，她说：“来，我教你吧！我看我是做滑膜的老高手啦！”

　　我们先做了个小刺猬，，她用面揉成一个圆形，放在面板上，拿一把剪刀洗干净在上面轻轻地剪，就做好了。之后，姥姥又教我做了花儿先是要搓成两条面，并在一起，叠起来，相叠被子一样，再用一根筷子向中间一压，就成型了。我们还做了兔子，蛇，龙，老鼠啊各种各样动物形的花馒头。

　　“来！我们再做一个加馅儿的花馒头吧”姥姥说。“好！加馅儿的馒头我可真是从来没做过。”她先用面做成一个饼的形状，再用小刀切开一个口，加上蜂蜜和枣泥，在捏好，以免流出来。然后就可以开始加工了，应手指一点点地搓成花型，它还有点像合子，只是它更像花。

　　之后，我们撒上酵母开始蒸馒头啦，过了四十分钟左右，馒头蒸好了。咬上一口，软软的'，香甜的，真好吃！原来蒸馒头那么简单啊！

　　这也让我明白了一个道理，做什么事不能单靠自己，也要有好的老师来指导这才是两全其美！

蒸馒头作文13

　　再过四天就是春节了，蒸馒头，是我们这的风俗。奶奶说;蒸馒头能表示来年的日子蒸蒸日上；还能表示来年财源滚滚

　　一大清早，我奶奶就起了床，拿出了过年时就放在罐子里发酵的酵母，顺便看一下大了多少。应该是时间够了，这酵母好像多了一半似的，将那一大个罐子，都给填得满满当当了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，准备用来包甜馒头。再接着，奶奶又捧了一大盆的猪肉馅，还在锅里头又揉又搓的弄了半个小孩子身体那么大的面团。一切准备就绪，不久之后，和奶奶约订报馒头的人也陆陆续续得到了，等他们各就各位，就开工喽。 开始做了，奶奶最先掰下了一小团面粉，在手心里捏来捏去，直到捏成了一个圆球，再用食指把球中间插一个小孔，用两根手指把球得中间给捏空，捏大，直到捏出了个小碗的形状，再拿一颗糖丸子放进去，用手把上头的孔给捏平，多捏出一条小条儿，绕在顶上，一个甜馒头就完成了。 我想：这也没什么，连三岁小孩子都会。便马上洗了手，拿了个面团，中心捏空，我一看奶奶他们都比我快，马上加紧赶上去。可是我这个新手，哪有奶奶他们包得又好又快呢？虽然我报的不是太圆，有点儿棱角，但是我也匆匆完成了我的'馒头，和奶奶他们做的放在一起，再过三十分钟，就可以吃到自己亲手做的馒头了，吃着我亲手做的馒头，味道一定很不错。

蒸馒头作文14

　　快过年了，我的奶奶开始忙着做馒头。我看了不禁手痒起来，就自告奋勇地对我的奶奶说：“我的奶奶，今天我也来帮你做馒头吧。”

　　“你会不会呀？”我的奶奶笑着问我，“如果不会我可以教你。”

　　我脸红了，但还是要面子，就大声地说：“当然会啦。”

　　说干就干，我模仿我的奶奶的样子。先拿起一点面皮，呀，好粘，我的奶奶叫我要弄一点面粉才不粘，我沾了面粉，真的不粘了，可沾的面粉太多都弄到我脸上了。然后把面皮搓圆，用手把它压平，再用筷子挑一点豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下来，我灵机一动，把豆沙糖搓成圆形，包在里面，可我手上还有好多糖粘在上面，没办法只能去洗手啦。接着把四周的`面皮往中间捏，等捏到一起时就把它搓圆，再用两只手沿在馒头旁边揉搓，一阵手忙脚乱，终于我的“杰作”诞生了。最后我的奶奶把做的馒头放到笼里面去，再把大笼放到大锅上面，一起放到炉子上。说等差不多半个小时就可以出笼了。

　　我等啊等啊，半个小时到了，我赶紧把自己做的馒头拿出来，美滋滋地吃着，品尝着自己的劳动成果，感觉非常甜。

蒸馒头作文15

　　今天，妈妈学会了做馒头，我可也是一位小帮手。

　　做馒头也有很多的学问。第一步是发酵。妈妈根据单位同事阿姨的制作过程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓拧，大约20分钟。还真是奇怪。白白的粉，加上了这些东西之后，在妈妈巧手的作用下，这些分散的面粉变成了黄黄的一个面团。你可别心急，它得发酵2、3个小时以后，才能包肉馅。

　　面团在发酵的时候，妈妈可没有浪费时间。刚刚在这个时间段，妈妈要把对虾的壳剥干净，还要挑出它中间的那根黑乎乎的肚肠。再把对虾、肉和葱放在一起，剁成香喷喷的.肉馅。等到我们去拿面团来包的时候，我发现面团已经增大了原来的一半。我问妈妈：“咦，这面团怎么加大了那么多呀？”妈妈说：“发酵的时候，面团会变松，所以体积增大了。”原来是这么一回事情呀！

　　发酵好了，我们开始动手包了起来。妈妈先给我们示范，我也学着妈妈的样子包了起来。妈妈的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，难看极了。不过，当我吃着自己包的馒头时，别提有多鲜美了。

　　下次，妈妈再包馒头的时候，我也要学习妈妈，像她包得那么漂亮。

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