(实用)包饺子
包饺子1
寒假中包饺子的乐趣至今念念不忘。
那天，大人把包饺子这个重任交给了我们五姊妹，分配好任务后，就开始行动了。
我的任务就是切葱，这么简单的任务，又怎么会难倒我呢。
“啊，我的眼睛。”葱刚切到一半，就传来了我的惨叫，刚刚还洋洋得意的我霎时泪流满面。我居然被葱刺激到眼睛都睁不开了。哎！真是大型打脸现场，我只好将此“重任”交给姐姐，去帮忙和面。
在桌子上撒点面粉，再将醒发好的面团放到桌子上，反复揉。揉好面后，姨父教我们把面团搓成长条，再掰成一个个小团子，再用擀面仗擀成皮。我学着姨父的样子，先将面团按扁，再捏着中间，边擀边转面皮，擀成中间厚，边缘薄的样子就可以了。
准备好一切后，就来到了我最期待的环节——包饺子。这饺子全由我们来包，只要在饺子皮里放上馅，再用手一捏就好了。
包好的饺子大约可分为三类。一类是姐姐们包的，她们属于婉约派，包出的饺子大小适中，外形美观；一类是我包的.，我属于豪放派，包的饺子圆鼓鼓的，就像一个个撑饱了的肚皮；而最后一类，也是最“出彩”的一类就是“狂放派”的表哥包出的那一个个都“狂放不羁”的饺子了。属于“撑爆了的肚皮”。十个中间有六个都是“漏馅”了的。
我们烧开两锅水，一锅是专门为了表哥烧的。我们将饺子煮熟后捞出来，冒着热气的饺子散发着扑鼻的香气，蘸上蘸料，吃上一口，啊！真是香极了！
此时，表哥的饺子也出锅了。他完美地向我们解释了什么叫做“皮肉分离”，他也成功地把水饺做成了饺子皮煮肉。我们在一旁笑了出来，表哥望着我们，说：“你们懂什么。”说完还望着那锅饺子，说了句“真香！”。
饭桌上，大家欢快地吃着饺子，聊着趣事，屋子里充满了欢场笑语，包饺子真是有趣极了！
包饺子2
春节到了，妈妈正在餐厅包着饺子。我看着妈妈包着一个个小巧玲珑的饺子非常可爱，我也想大显身手一番，便对妈妈说："妈妈，我也想包饺子！"妈妈疑惑地对我说："你又没包过，会不会包啊！""放心，我会的，我比你包得还好呢！"我不服气地说道。"是嘛，我家然然什么时候这么厉害啦！要不你跟妈妈比试一番！"爸爸在一旁一脸不信地对着我说到。"比就比，谁怕谁！"我把头一扭，鼓着嘴气呼呼地说道。说比就比，妈妈先把饺子馅和皮分好分别放在我和她的面前，就等裁判爸爸宣布比赛开始了。"包饺子大赛现在开始！"裁判爸爸一声令下，我和妈妈迅速投入到了比赛的紧张氛围中！只见妈妈非常娴熟地拿起饺子皮，然后快速地把馅放到中心，然后两只手指一捏，一个调皮可爱的`饺子就从她的手里蹦了出来！看着妈妈这样，我心急如焚，手忙脚乱地包起来，刚拿饺子皮，正准备放馅的时候，饺子皮却掉了，我赶忙捡起来，将馅放了进去，学着妈妈的样子用手一捏，却不料，饺子皮咧开大嘴朝着我笑着，满满的馅全都露了出来！我赶紧换了一张，继续包起来。这一次好多了，终于包了起来，但怎么看都不像饺子，反倒像个包子。"也不错啦，总算包起来了！"我安慰自己道，于是我就继续这样包着，同时偷偷地看着我的对手妈妈，真是不看不知道，一看吓一跳，妈妈已经包了满满一大盘了！再看看自己嘴歪眼斜，七零八落的饺子，自信心一下降到了谷底！ "不比了，不比了！"我双手一推，气呼呼地跑进了我的房间。在房间里，我开始不断地思考着这件事，慢慢地我明白了，任何事都不是我们看起来那么简单的，都需要认真去做，才会做好！"下次我一定赢你！"走出房间，我对着妈妈说道。妈妈却没有说话，只是微笑着看着我，给了我一个赞许的眼神！
包饺子3
星期五的一大早，天气虽然是寒冷的，但是我的心却是火热的，因为我们班将在这一天举行一场包饺子的活动。
一进教室门，我就看到了同学们带来了各种各样的的.馅儿，有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡萝卜的，甚至还有人带了肉松、果冻、牛肉干馅儿的。“叮铃铃”，上课铃响了，徐老师大步流星地走进教室，对我们说：“同学们，今天我们请沈梦竹奶奶来教大家怎样包饺子，好不好？”同学们异口同声地说“好！”不一会儿，沈梦竹奶奶迈着轻快的脚步走进了我们教室。
只见她先拿了一片饺子皮，再在皮儿上放一点儿菜馅儿，两边一捏，然后一边推一边讲解，终于演示完了，徐老师便开始让我们动手。由于同学们带了一半饺子皮，一半的馄饨皮，所以大家便开始分工合作。我们一组当中，我和王天琦、沙昊包馄饨，其他三人包饺子。包馄饨可是我的拿手好戏，不一会儿，碗里的皮子就少了一大半。我旁边的沙昊一点也不会包，包了许多四不像，在我的耐心指点下，他终于学会了。这时，有一组的人已经包好了，看到这种情况，我们更着急了，个个加快了动作，有的竟然胡乱一捏，滥竽充数。大约经过十多分钟，我们这一组好不容易包好了，随后，便派了一个人负责将碗拿上去，其余的人就坐在位置上焦急地等待。苦苦地等了二十分钟左右，我们的饺子终于被端了上来，吃着自己包的饺子和馄饨，大家心里有种说不出的滋味——劳动后的喜悦。接着我们还尝了其他组的劳动成果，并相互之间交流了经验，把不足的地方加以改进。
今天真是开心与收获的一天！
包饺子4
星期二早晨，我们怀着激动的心情，乘着大巴去曹王实践活动基地。
在基地，我们体验了许多有趣的课程。其中，最让我难以忘怀的是家政烹饪：包饺子。来到教室，老师将我们分成了八人小组，说：“今天，我们包饺子，自己做馅，自己包，自己煮。”我们一听，都像是打了鸡血似的，个个摩拳擦掌，跃跃欲试。
首先打鸡蛋、切韭菜，对于刘志超来说，可真是小菜一碟啊！瞧，他从容不迫地拿起鸡蛋在碗边轻轻一敲，两手一掰，倒进碗里，再拿起筷子快速地搅拌起来，然后将鸡蛋液倒进锅里，用筷子在锅里快速搅拌，不一会鸡蛋就炒好了，金黄色的鸡蛋散发出了诱人的香气。盛出鸡蛋，他快速将韭菜切成小块，放进馅盆，撒上盐，放上各种调味。不一会儿，一盆韭菜鸡蛋馅就做好了。看着他行云流水般的动作，我们简直叹为观止，个个伸头探脑。
开始包饺子啦！我夹起一堆馅，放在饺皮中央，将饺皮使劲一捏。没想到，馅从饺皮里流了出来。再看看凌静包的，远远望去，就像是一只只美丽的白天鹅立在桌子上。低头看看我包的'，由于馅太多，就像是打了败仗的战士，垂头丧气。于是，我决心向凌静学习。凌静告诉我：“馅要适中，不能多，也不能少，手里的劲头不要太大，不然饺皮要被挤破了。”看着她一个个地示范，我也依葫芦画瓢，越来越熟练了。
我们将包好的饺子下锅，看着那些饺子在水里打滚，心里紧张极了，就怕它破了肚皮煮成了一锅粥。
在焦急的等待中，水饺终于煮好了，我们把香气四溢的饺子盛到盘子里，吃着自己亲手做的美食，心里自豪极了！
包饺子5
今天是我人生中第一次包饺子。
放学后刚进家门，一股淡淡的清香扑鼻而来，顺着香气放眼望去，原来是妈妈剁好的饺子馅。想想平时吃的那美味饺子，我有些迫不及待，我大胆地做了个决定；自己动手，包饺子啰！
饺子皮软软的，看上去像肥肉，摸上去像豆腐。我轻轻一拉，哇！小东西居然被我拉的像皮筋，这还能包饺子馅吗？
听说饺子是很难包的，我却不以为然，学着妈妈的样子，左手拿皮，右手挖馅。我把肉肉放进饺子皮儿里，淘气的肉馅总和我过不去。我往左捏，肉肉从右边探出头来。我又往右捏，他又从左边伸出头来。仿佛在说：“哈哈哈，就不让你捏，就是不让你捏，小丫头片子！”。我有些生气，却不放弃，我是谁？自称是女天才，不就是把肉肉放进面皮里吗，哼，姐还真不相信，这真能难倒我！。
我小心奕奕地将面皮放在菜板上，接着放肉馅，最后把口封起来。终于，我费了九牛二虎之力才把一个饺子包好。因为肉馅放的太多，我包了一个失败品。虽然是一个失败品，但我没有灰心。
接着我包了第二个，这次包的饺子像一个士兵一样，抬头，挺胸。感觉像有一身的“肌肉”。第三个、第四个.....一个接着一个，一个比一个漂亮，那滑溜溜的肉馅再也不敢调皮了。
我满怀欢喜地抬头看了看妈妈，妈妈包了许多饺子，个个都很精致，再看看我包的。简直是天壤之别呀！我自叹不如，我得花多长时间才能有妈妈这般杰作呢？。
尽管我包了一堆难看的.饺子，但心里还是很高兴的，因为我不但知道了看似容易做事难，还懂得了妈妈做的每一顿美食，要付出很多的辛劳。
包饺子6
那个大年三十，我们一家人坐在一起包饺子。
我说：“妈妈，让我学包饺子吧。”妈妈说：“小孩子学不会包饺子，还是学擀面皮吧。”妈妈用鸡蛋清水和好面，然后搓成长条，切成面块，我左手捏住面皮，右手握着擀面杖。“咕噜咕噜”地擀起来，擀了几下，面皮就粘在擀面杖上了。我忙问妈妈：“面皮怎么粘在擀杖上了呢？”妈妈笑着说：“这是因为你没有洒面粉的原因，洒点面粉，面皮就不会粘在擀面杖上了。”于是，我就抓了一把面粉洒在面皮上，咕噜咕噜又擀了起来，一张面皮擀成了。但是面皮不是圆形，是椭圆形。妈妈让我再来一次，重新擀“咕噜咕噜”一张、两张、三张像月亮一样圆的面皮擀好了。妈妈说：“叶子有进步。”
我学会了擀面皮，又想学会包饺子，没来得及请示妈妈，就顺手拿起一张面皮，放上馅，两手用力一捏，没捏在一起。我又用力一捏又没捏在一起。我再用力捏，还是没有捏在一起。我又问妈妈：“怎么这饺子合不住呢？”妈妈看了看说：“这是擀面皮时洒的面粉太多了，所以面皮就合不住了。”
接着我又左手拿着面块，右手捏了少量的面粉，洒在面板上，右手拿着擀面仗，“咕噜咕噜”擀起来，一张圆圆的面皮又擀成了。我放上馅合上皮两手用力一捏，饼子包成了，可是我又觉得手心里粘乎乎的，一看饺子的肚子破了个口，馅露出来了。我又忙问妈妈：“这是怎么回事呀？”妈妈说：“这是面皮中间擀的太薄了，再擀的时候，面皮中间厚四边薄，圆溜溜的'就行了。”
我左手拿起面皮，右手拿着擀杖，洒上少量的面粉，“咕噜咕噜”擀起来，一会儿就擀好了，一张中间厚，四周薄的面皮就擀好了。妈妈说：“这次擀的面皮真的成功了。”我高兴地笑了。
这次擀面皮从失败、再失败，到最后成功给我留下了深刻的印象，同时也使我明白了“失败是成功之母”这句话的含义。
包饺子7
今天是星期天，我有点儿想吃饺子，就把这事告诉妈妈，妈妈同意。我的心里别提有多高兴。
我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子。我们先分工。爸爸力气大，就和面，妈妈心灵手巧，就擀皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做评委吧！分好工，大家各自工作起来。大家干得很起劲，非常热闹，好像今天过年似的。
我先走到妈妈跟前，享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀得十分快，甚至几秒钟就擀好一个皮。我也想擀。我想：这有什么难的，不就是擀一遍吗？太简单，关系的。这时我吹起牛来：“我擀皮包的饺子谁吃一口，保证会吃第二口！”妈妈笑笑说：“我来做个示范。”只见妈妈拿来一个面团，用手按扁，然后拿出面杖，一边转一边擀，我发现妈妈中间擀的厚些，四周薄些。妈妈说：“应该这样做才行。”示范完后，妈妈递给我面杖，笑呵呵地说：“该你露一手啦！”我拿出一块面块，用手一按，可是一点儿也不圆，成三角形。算，过会儿再整整。我又用面杖擀，可转得一点都不顺利，咯吱直响。我想：难道面杖还认人吗？我随便地整一下，就来包饺子。我从菜盆里夹许多菜，想：“多点才好吃呢！”可是偏偏我做的不对。为什么这样说呢？因为菜太多，饺子合不上，我使劲一捏，合上。放在桌子上，可它象一位怀孕的妇女，躺在那里。我失望地走，又去看爸爸，爸爸的饺子都可以站起来！
我又开始包第二个。这次放陷的时候，我放的.比第一次少得多，轻而易举地包好。我把它放在桌上，也站不起来，就象只没吃饭的蛤蟆。
我决心做第三个。这次一定小心。夹才菜的时候多减去一点，少加一点，再对齐轻轻一捏，这次弄得可真有点象样。
今天，我不光学会包饺子，还懂得做什么事都努力才能获得成功。
包饺子8
大家如果问我过年干什么，我会毫不犹豫地答道：包饺子。
在一个新年的早上，我和妈妈来到菜市场菜买饺子皮，在我和妈妈经过一番严格的挑选，终于买好了饺子皮。我们回到家里大人们就开始忙活起来。妈妈对我说：儿子，你也来包吧。我听到后忙说：好啊，好啊。我先认真的听妈妈仔细的教我怎么包。
学会后，我就迫不及待的要开始包了。首先，我拿起白白的'像一个化妆品是的饺子皮来，然后，把饺子皮放在手中，再用手拿起勺子，小心翼翼的把饺子馅放在饺子皮中，饺子皮好像要把饺子馅给吃了，还是觉得线有点少，于是又装的一勺，然后不紧不慢的先用一只手把饺子皮的面拿了起来，两手一捏，我准备放下，可是饺子挺着他，那个将军肚，鼓鼓的，突然，左边的馅破了出来，我拿手一捏，这是右边的也破了，我反反复复的捏，最后也是无能为力，只好宣告失败。
我只好重新开始包，这次我下定决心说道：我这次一定要包好，我就不信，如果再包一次包不好，我就不吃饺子。。这次我更加有耐心地慢慢地把饺子皮拿了起来，吸取了上次的教训，不要加太多的馅儿，免得又变成了将军肚，不料，又破了，于是，我一步一步的包，终于一个完整的饺子成型了，他安安稳稳地立在盘子中间，像个士兵一样昂首挺胸，精神抖擞的。
现奶奶也开始忙活起来包红枣饺子，奶奶一下就快速的把枣放入饺子皮里包了起来，我看奶奶包的多整齐啊，就像一群小战士一样队伍排的整整齐齐的。最后在我们的合作下饺子包完了，下锅煮水饺了。
过年吃饺子，不仅带着家人的祝福，还有对新的一年美好的期盼。
包饺子9
今天爸爸出差回来了，我们准备给爸爸包饺子吃。
爷爷和面，奶奶剁馅，不一会一棵胖胖白菜就被奶奶三下五除二剁好了。奶奶把剁好的白菜和早就搅好的肉放进盆里，加好调味料，推到我面前说：你来搅拌，朝一个方向搅，这样包出来的水饺才好吃。
我搅拌了一会，手就不听使唤了，急得我站了起来，使出了吃奶的劲儿，两手抱着筷子搅拌。真没想到，拌个馅儿就费了我九牛二虎之力，爸爸、妈妈、爷爷和奶奶每天干那么多重活，一定更辛苦吧？以后我一定好好听话，为他们分担一些家务。
一切准备就绪，我开始分工了，爷爷擀皮，我、妹妹和奶奶负责最需要技巧的工作包饺子！
爷爷把面揉得雪白光滑，再搓成长条，用刀切成大小一致的小剂子，撒少许面粉，以防粘擀面杖。爷爷右手转动擀面杖，左手跟着面杖的'转动转水饺皮儿，不一会，又薄又圆的水饺皮就出来了。
我拿起一个水饺皮放在左手心里，右手用筷子取适量肉馅放在水饺皮中间，把它对折，捏实。
奶奶对我和妹妹不放心，一再嘱咐说：把皮捏紧哦！不然水饺在锅里就会裂开的，那样我们只能吃水饺皮了。
我大声说道：您放心好了！
水饺包好了，哇！今天水饺的模样好特别呀！有的像一个柔软舒服的单人沙发，有的像一艘小小船，有的像一个大大的金元宝，还有的像鼓鼓囊囊的袋子，爷爷说：不露馅就行。
灶上的水开了，奶奶把它们倒进锅里，不一会，它们都在锅里欢乐舞蹈起来。
开饭了，我们全家围坐在一起，吃着美味又特别的饺子，有说有笑，开心极了。
这就是我喜欢的幸福生活！
包饺子10
假期间，老妈终于同意我去外婆家玩了，可是她又忙得不可开交，我只能和我哥打车去了。
“哇！饺子！我的最爱！”看着那一碟碟饺子皮，我的口水都流下来了。这时，外婆来了：“孩子们！今天有一场包饺子大赛，获胜者可吃到特大碗的饺子！”
“哇……”我的口水不争气的流了下来，“我一定要争当第一！”
开始包饺子了，我却忘了这是我第一次包饺子，开始还很顺利，可到了放肉馅的时候我就犯难了，要加多少呢？要加多少呢？算了不管了，多放点吧！我在饺子皮上放上了“肉山”，然后又放了黄色的“花”和绿色的“草”，然后用力一按！“哦！我的天啊！”我跳起来，大叫着，原来是饺子像爆药包一样爆开了，让我下意识地扔到了地上。
“唉！你这孩子！多浪费啊！饺子里面的肉馅不能放多，要不然会爆出来的！”外婆心疼地说着。我只好坐下来重新包，“耶！成功！”我小声地欢呼着，然后随手丢进一个盘子里，“什么鬼！”我被吓了一跳，只见盘子有一朵盛开的.“花朵”，外婆哭笑不得地说：“你肯定没沾水吧！”“呃……”我无语了，因为我的确没有沾水，我一把抓过“未完成品”沾上水，可是，我又呆住了，为什么呢？“当然是因为不会包饺子咯！”哥哥看着我说，便放下自己的饺子，想来教我。可是我看他一脸的坏笑便什么都知道了。
我高傲地昂着头：“哼！不需要！”哥哥自讨没趣地靠边了，我随意地扭着饺子皮，“啊哈！我知道了！”我既然不会正常的方法，我就用我的“歪门邪道”：哈哈！糖果饺子！飞机饺子！兔子饺子……
我的“歪门邪道”竟获得了第一名，吃着那碗特大饺子，享受着哥哥姐姐羡慕的眼神，我心里美滋滋的。
包饺子11
饺子是中国的传统食物，饺子二字寓意：更岁交子，团圆福禄，象征着新旧交替、喜庆团圆、吉祥如意。这个春节，宅在家里的我和爸爸，也跟着妈妈一起包起了饺子。
刚开始包的时候，我包的饺子又瘦又小，总是立不起来，妈妈告诉我，馅可以多加一些，于是我努力练习，终于包的又大又胖了，可颜值依旧不高。我仔细观察后发现我包的饺子褶皱面积太大，这样馅就少了，颜值也就不高了；馅一旦放多了，又容易露馅。发现问题后，我开始努力调整，我相信：“丑小鸭”一定会变成“白天鹅”的！
于是我沿着饺子皮的边像折纸一样一点一点地折出褶皱，再把它们捏在一起，果然，包出来的饺子比之前好看了，但由于折得太精细，速度十分慢。我有些沮丧，爸爸告诉我，熟能生巧，多包几个就会快起来了。爸爸给予了我鼓励和信心，果然我包得越来越快了，样子还过得去，在一家人的`共同努力下，所有饺子皮和馅都变成了一只只饺子。
包完饺子后，我再看看托盘里的饺子，有的像元宝一样，鼓囊囊的，感觉很快就要破了；有的像士兵一样，排着整齐的队伍；有的像顽皮的小孩儿一样，活泼可爱；有的四不像，东倒西歪的。
终于煮饺子了，饺子像一只只“小白鹅”被赶进了滚水锅里，不一会，一个个都从水底游了起来，在水面上扑腾着，引得我馋虫直跳。
饺子终于出锅了，我抢先夹起一个饺子，大口咬了下去，皮儿爽滑，肉馅香浓，吃得我满嘴飘香，意犹未尽，自己包的饺子果然最美味。
吃完饺子，我得出一个结论：凡事都要坚持，如果我刚刚不坚持的话，那“丑小鸭”永远就只能是“丑小鸭”，永远都不会变成“白天鹅”。
包饺子12
今天晚上，我们家打算吃饺子，你们肯定会问，吃饺子算什么呀，那不一样，因为这可是我自己包的。
下午的时候，妈妈提议我们晚上吃饺子，并且买了馅打算自己做。我感到很兴奋，有些跃跃欲试，迫不及待的就想开始上手。
妈妈洗了手坐在椅子上，捏起一张饺子皮，放上肉馅，给我示范了一遍怎么包，妈妈一推一捏，一个漂亮的花饺子就呈现在面前。我眼里亮星星的，用崇拜的眼神看着妈妈。我也捏起一张饺子皮，学着妈妈，放上肉馅，也是一推一捏，但是初学者的过程总是坎坷的，这第一个饺子没有我想象中的那么美好，包得歪歪斜斜的，活像一张完好的脸，被人打的鼻青脸肿，都看不出形状了。我撅着嘴巴，看着妈妈漂亮的花饺子和我丑丑的歪饺子放在一起，简直就是没有对比就没有伤害。我很不甘心，再包了一个，心里一急躁，手下的'程序一乱，这饺子包的比上一个还难看。我顿时气馁了，看来这方面的天赋我是真的没有。
妈妈笑着摇了摇头，温和的说道：“宝贝，我们做事要一步一步的来，可不能操之过急呀！”本来想要放弃的我，听到妈妈这句话，心里一下子就平静了下来。心里熊熊的斗志又燃了起来，叫嚣着要征服这个小小的饺子。我又捏起了一块饺子皮，重新的做了起来。我轻轻的慢慢的捏着，心中充满了对这个饺子的希望，然后放上肉馅，最重要的一步就是捏出花边。我小心翼翼的操作着，慢慢的，一个还算可以看过去的饺子呈现在我的手上。包的比上一个好了！我激动着想着，那么下一个一定会更好。妈妈满意地点点头，看到我的进步，很是欣慰。
到了最后，我已经学会和妈妈包一样漂亮的花饺子了！吃着自己亲手做的饺子，我感觉到心中的幸福像是要溢出来一样。
看来，做事情不一定就是要有天赋，后天的努力和不放弃才是最重要的。
包饺子13
今天，我家吃饺子。妈妈一大早就到菜市场买来了面皮的肉馅，准备给我包饺子吃。我看到妈妈家务事情非常多，一会儿洗衣服，一会儿拖地板……忙上忙下，忙里忙外，忙个不停。于是，我决定帮妈妈做一些我能够做的事情。我抢着扫地、拖地板……
十点过后，妈妈开始包饺子了。我也跟着包起饺子来了。我学着妈妈的样子，拿起一张面皮，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在面皮上面的中间。接着，我用水在面皮的外圈涂了一点水。然后，我把面皮翻过去，与对边合上，用手在边上捏了一捏，再在边沿折上几个角。这样一来，一只饺子就包好了。
包了五只以后，我看到自己包的饺子有两只松开来了。我拿起这两只饺子又涂了一点水，再捏一捏。可是，我看到这两只饺子还是张开来。于是，我就问妈妈。妈妈说：“你涂的水可能太少一点了，同时捏的时候要用力一点，懂吗？你看我是怎么样包的。”我又仔细看了一遍，点点头说：“妈妈，我知道了包饺子不裂开的.方法了。”“那你就接着包吧！”我试了一试，行了，包好的饺子果然不再开裂了。接着，我加快了速度包了起来。等到包饺子结束的时候，我一共包了30多只。我觉得自己真是了不起。
等到妈妈烧好后，我吃了一只，似乎觉得这饺子特别鲜美。啊，因为我付出了劳动代价，得到了应有的回报。
包饺子14
从睡梦中醒来，肚子饿的咕噜咕噜的叫，它在呼唤我，告诉我它饿了，我用神一样的速度穿好了衣，迅速的下床。
身为一个小小厨师的我，自然也是上的厅堂，下得了厨房。今天就用面做一道美食，这道美食皮薄肉多，一口咬下，回味无穷，蘸着醋吃，更是津津有味，每年冬至都会吃，想必大家都吃过。没错，它就是饺子，今天就由我来做饺子。
和面加水这个就不用说，把它搁一边发酵就行了。我们直奔主题，肉馅得用不肥不瘦的猪肉，猪皮削去，切成长条，再切成小丁，剁肉中途加点盐。
再切根葱给它调调味，可不要小看这根葱，它可是配菜好搭档，还有老抽，料酒，姜一样都不能少，这样调出来的'馅才会香飘十里，隔着饺子皮也能闻到。
把发酵好的面从盆子里拿出来，反复揉搓。等揉到光滑不粘手的时候就可以了。拿刀在面团中间一切，把面团一分为二，拿出其中的一块搓成长条，再滚刀切，切成一个个小剂子（小面团），用手掌按成扁平状，再擀成一片片饺子皮，在饺子中间包上肉馅，两边闭拢，完整的一个饺子就做好了。以此类推。
咕噜咕噜的水就像是要炸了的锅，水沸腾的要把锅盖顶下来，锅盖拿下来，饺子放进去，饺子仿佛在说：“快放我出去，好疼啊！”虽然我可怜饺子，但这是让我充饥的唯一办法。煮熟的饺子香喷喷的，咬一口多汁多肉，犹如梦境，没有办法抑制自己对饺子的喜爱，虽然做的七扭八拐，但也是收获满满。通过这件事让我明白，无论做的好与丑，好吃或难吃，只要是自己做的都喜欢！
包饺子15
每月一次的家长讲坛开始了，只见桌上摆着两碟馅儿，有白菜馅儿和荠菜猪肉馅儿。还有一碟面粉和一长条和好的面团。
开始做饺子了!我从面团上掐一小团面团，拿起擀面杖就开--始擀了起来。可是这面团像一个调皮的'小孩，老是黏在擀面杖上，我用力把它给扒下来，揉成一团。就在我苦恼时，在一旁的凌悦平将一些面粉撒在面团上，并说道：“撒一些面粉在上面不容易粘。”
我用擀面杖一擀，嘿，果然不粘，不一会儿，一个又大又薄的饺子皮做好了。我信心百倍，又过了一会儿，又大又薄的饺子皮就做好了好几个。“让我也来看一看!”我一看，原来是殷老师，只见她拿起一个饺子皮捏了捏。“啊呀，你们的饺子皮有的薄，有的厚，我来教你们，你们看好了!”她一手拿着饺子皮，一手拿着擀面杖，一边擀一边转着饺子皮：“像我这样做，这样，擀出的饺子皮容易包好。”我们照着老师做，一会儿，25张中问厚，边上薄的饺子皮擀好了。
开始包饺子了!我拿起一张饺子皮，勺了一点馅儿，放在皮子中间，对折，用两只手的拇指和食指按住皮子，再弯一下，一个精致的饺子做好了!经过一段时间，我们终于包好了一蝶饺子。看着这些饺子，有大有小，有胖有瘦，形态不一，大家评头论足，嘻嘻哈哈，乐不可支。想象一会儿，一碗碗热气腾腾的饺子，啊!真香……
下锅喽!一个个饺子在锅里里上上下下、挤挤挨挨轻快地跳着舞。不一会儿，饺子煮熟了，我们一个个争先恐后地盛着饺子，每人四个。啊!吃着自己亲手做的饺子，觉得好吃极了!那味道，永远忘不掉……