加蟹小笼包作文

加蟹小笼包作文

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加蟹小笼包作文1

　　常州特常州的小吃可多啦，香甜可口的芝麻糖，香香脆脆的萝卜干，又嫩又香的小笼包，富有桂花香的桂花酒酿元宵……这些都是令人口水直流三千尺的美食，可是令我情有独钟的却是常州小笼包。

　　我和妈妈来到南大街的美食广场准备吃一顿午饭。刚一进店门，一阵阵香气扑鼻而来，满眼都是热腾腾的美食。店里的小吃各种各样，金灿灿的，入口即化的马蹄酥，散发清香，吊人胃口的.桂花酒酿元宵，蓬松柔软，淋满芝麻，汤汁四溢，满口留香的加蟹小笼包。于是我们连忙找到了一个位子坐了下来，点了一笼加蟹小笼包。不一会儿，一笼热腾腾的笼蒸就被服务员端了上来。

　　打开一看，一阵阵水蒸气扑面而来，眼前呈现的是一个个外形精致、小巧玲珑的小笼包。这小笼包外形像是普通的包子，但它的皮吹弹可破，如同水晶一般晶莹透亮，上面的那金黄的大概就是蟹黄吧。这洁白如雪的小笼包在蟹黄的点缀下，就像一朵含苞待放的菊花，十分精美，犹如艺术品一般！

　　看到这里，我已经迫不及待的想品尝一下它了。在吃之前，妈妈告诉我一个吃小笼包的口诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，这样才能吃出小笼包的鲜美。我先将小笼包提到勺子里，咬开最顶端，像打开了一个小天窗似的，然后轻轻地吮吸着笼包中的汤汁，啊，这汤汁油而不腻，咸中带甜，肉皮冻受热融化而成，十分美味。

　　肉皮冻既有鸡肉和猪肉的鲜味，还有其他香料的味道，口感特别丰富。喝完汤，吃包子，猪肉的肉馅在醋的配合下，刺激着味觉，肉馅咸而偏甜，再加上小笼包皮淡淡的蟹香，简直就是人间美味！

　　常州小笼包正是因为陷和汤汁的配合，才能诞生出这样的美味。怪不得常州小笼包能经受的时间的考验，成为常州人餐桌上久吃不腻的永远美食！

加蟹小笼包作文2

　　都说常州的小笼包“老字号”，味道特别好，今天我就要去老妈推荐的迎桂馒头店，亲自去尝一下这家百年老店的小笼包。

　　一进馒头店，就有几张醒目的奖状，有非物质文化遗产的，还有“中国名点”的，通通都写的加蟹小笼包。再看看在这用餐的`客人面前，几乎都摆着各种各样的小笼包，我心中窃喜，老妈推荐的店果然不错，看来吃小笼包的地方选对了。

　　乘还在等小笼包的时候，我跑到厨房附近，看看图片上诱人的小笼包是怎么做出来的。“哇噻”，我发出了一声惊叹。做小笼包的师傅的手艺是那样的娴熟：先把面团分成一个个小片状，然后拿起它放在手上，取一些带着许多油的肉馅放进去，然后就开始捏皱褶、封口，在顶上放上蟹黄，一个小笼包就做好了。这时，我回头一看，我点的其它配菜已经上了桌子，就急忙回到座位上等待小笼包“闪亮”登场。

　　我刚坐定，小笼包就被端了上来。这一笼六个小笼包散发出阵阵的蟹黄的香味。我细细地端详起小笼包来：这小笼包果真名不虚传，一个个晶莹剔透，皮薄而不破，上面带来顶金黄色的蟹黄，小笼包的身上还有些金黄色的汁呢，显得十分高贵又十分诱人。我吃小笼包的方法却十分奇怪：先伸出舌头将小笼包顶上的蟹黄舔掉，然后用筷子将小笼包提到勺子上，用牙齿咬一个小洞，滋溜一声，小笼包里的汁就被吸光了，然后，我再次把它提到原来的盘子里，对它进行解剖手术：把火上似的小笼包一分为二，然后大口吞下，嗯，真好吃：带点腥味的汤汁、鲜嫩可口的肉馅、糯糯的皮儿，几种美味混合在一起，那种美味简直无法用语言来形容，怪不得人人都爱吃。

　　听到这里，你是不是也馋了呢？那就过来尝尝美味的加蟹小笼包吧。

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