家乡的味道作文15篇【推荐】
在学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的家乡的味道作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
家乡的味道作文1
时间如一把巨大的刷子，刷来刷去，把曾经的许多事情刷没了，但是始终刷不掉我家乡的味道。
每当我想起家乡的味道——重庆小面时，我的脑海里总是想起重庆小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的.色泽。重庆小面色泽鲜亮，鲜红色的辣子，红亮亮的辣油，白黄白黄的碱水面，再加上些青色的花椒，这就是好看的重庆小面。
重庆小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是碱水面的弹滑爽口，然后感受到了汤汁的浓郁，最后感受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎，那辣椒的香味更是使人飘飘欲仙。
重庆小面的做法并不复杂，只不过面条要碱水面，这样吃起来才爽口，花椒要用青椒，汤要用上骨头煮出来的高汤，这样，一碗好吃的小面就做好了。
有一次，我在吃小面的时候，由于手一抖，抖下了许多辣椒面，刚开始我觉得没什么，照往常一样，挑起一筷子面，缓缓送入口中。吃着吃着，只觉得全身越来越热，头上冒汗，瞬间，我“啊”的一声叫了出来，奔向了水杯。
每当想起那美味的重庆小面时，我总是想起我美丽的家乡。
家乡的味道作文2
我的家乡是一个风是如画的美丽地方，这里有大，有树林，美极了！
我们这里不仅风景美，还有好吃的，要说我们这里的美食是什么？那就非回锅肉莫属了。
回锅内是四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭改善生活的当家菜，当时做法的是先白水煮，再爆炒。我们村里的人都喜欢吃，并且，这回锅肉还是一个和历史故事有关的美食
清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐在家，潜心研究烹饪，他将原煮后炒的回锅肉，改为先将猪肉去腥码味，从隔水容器密封的方法蒸熟后，再煎炒成菜。因为早蒸不熟，减少了蛋白质的`损失，保持了肉质的浓郁鲜香，原味不失，色泽红亮。自此，名噪锦城的回锅肉便流传开未
回锅内的特色是菜色江绿相间，滋味醇厚，浓郁鲜香，微辣，甜肥而不腻，并且口味独特，本菜出锅装盘，可见肉片肥瘦相连，金黄亮油，蒜苗清白分明，虽熟仍秀，好吃极了，特别香，吃过一次下一次还想吃。它不但好吃，且具有很高的营养价值哦
这便是我家乡的美食——回锅肉
家乡的味道作文3
提起我的故乡，最难忘的是家乡过年的味道。
除夕夜，宁静的小村庄顿时沸腾了起来，因为家家户户都忙着杀鸡宰羊，我奶奶家也不例外。爷爷奶奶正忙着杀鸡杀鸭。突然，我三叔急急忙忙跑进来，急促的说：山上发现了一头野羊，快！帮忙去抓！我二话不说，拉起奶奶家的'黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根绳子，往山上跑。
一场激烈的围剿山羊的行动就此展开了。狗看见了山羊，便兴奋的狂吠起来。山羊吓得惊慌失措，嘴里还不住的发出咩咩的恐惧的叫声。想往树林里钻，爸爸连忙捡起身边的一根木棍，把山羊驱赶回去。三叔也没闲着，绕到惊慌失措的山羊背后，以迅雷不及掩耳之势将山羊的两条后腿捆在一起，山羊扑通一声倒在了倒在地上，大伯拿着一把菜刀，一刀挥向山羊的脖子
祭拜祖宗的供品台上郑重的在正中央多了一个山羊头，左右两别分别摆了一只鸡和鸭，并点上了香和蜡烛。一阵鞭炮过后，我们毕恭毕敬的祭拜着祖宗。
我的故乡过年的味道，久久萦绕在我的脑海里。真叫我难忘啊！
家乡的味道作文4
蔚蓝的天空上飘着几朵白云，向天边望去，隐约能够看到山的剪影。依山傍水，三贤故里，这就是我的家乡——介休。
说起介休，人们肯定会想到清明寒食、琉璃古陶、张壁古堡……而我最引以为豪的还是绵山陈醋。
绵山陈醋色棕带黄，倒一滴在勺子里，在阳光的照耀下犹如一块流动的琥珀，闪闪发光；又如同一轮井中的明月，散发着迷人的色泽，优雅而不张扬。我只想静静地坐在一边，感受它深邃的`美……
绵山陈醋不仅是调味佳品，而且具有广泛的药用功能，对骨质增生、高血压、感冒都有预防作用，因此得到了一个美称——-“天下第一醋”。
绵山陈醋的味道是独一无二的。轻轻嗅闻着，先是一股淡淡的清香，像涓涓溪流散发着五谷的气息；渐渐地，属于陈醋特有的醇香气味慢慢沁人心脾；细细品味，浓厚的味道刺激着你的味蕾，略带苦涩，但在滑过喉咙后又升腾起一丝丝香甜。这是劳动人民酝酿了三千年才创造出的属于家乡的味道！无论是在顺境还是逆境，家乡永远支撑着他们，给以希望！
写到这里，我不禁发出深深的感叹：哪怕走多远、走多久，属于家乡的味道会永远给你温暖，是你一生中最美好的记忆，成为你成长道路上最坚实的依靠！
家乡的味道作文5
灵宝灵宝，物华天宝；特色小吃，美味绝妙。
———题记
作为一个地地道道的灵宝人，说到“吃”，我可是一位重量级的人物，灵宝小吃我可是百吃不厌呢。
鲜香的羊肉汤
说起灵宝小吃，首推一指的便是羊肉汤了。香而不膳，上面一层泛白的汤沫，充斥着翠绿的香菜和葱花，庄严却又不失调皮。吹吹碗边儿乳白的汤沫，扑面而来一股鲜美之气，趁热喝上一口，道不出的是满口的香与鲜。配上一口羊肉或是粉条儿，滑嫩软烂，无以言表的口感瞬间使你心神俱乐。加以烧饼，别有一番风味，又或是一勺鲜红的辣椒，使之吃起来让你大汗淋漓，欲罢不能。
这么一碗羊肉汤，准保你吃个饱，便是想起来也会垂涎三尺。喝点羊肉汤，像它一样，经得住岁月的熬，熬过四季变换，就会绽放属于自己的异彩。
酸爽的凉粉
说完羊肉汤，继而想到的绝对是一生凉粉，它可是小吃界的大佬了。把碧绿的绿豆泡入水中，直至其泡得又胖又大时即可捞出，将绿豆打成浆水儿。接着便是静置，使粉水一分为二，取粉用中小火慢慢熬制，直到黏稠透亮就可倒入模具啦。待它冷却成块儿，新鲜的凉粉就大功告成了，像果冻一样经不住摇晃，不论凉拌还是热炒，都是一道美味佳肴。乳黄透亮的凉粉，切片儿放入锅中，加上食盐、葱花、蒜泥、南德等调料精心调制翻炒，一碗热腾腾的炒凉粉儿，就随着“仙气儿”上桌啦。
拿起筷子，夹上一片放入口中，被烫得直吸冷气，却又忍不住再夹起第二片，不住的吸气之间两人相视一笑，不一会儿便吃得满头大汗，总要说上一句“这凉粉真不错”！
焦脆的石子馍
要问凉粉的绝配是谁？石子馍绝对是不二人选。将已经活好的软面，加以盐、花椒等佐料摊成圆饼，放入黑色的小石子中埋起来，利用小石子的温度将圆饼烤熟。只见师傅一手拿铲子，一手按着饼，不停地翻动着，娴熟的手法将越来越焦黄的饼，摆弄得整整齐齐，令人眼花缭乱。看着这么多道工序，人们便知道，这石子馍不简单。拿起一个，定然要挑那最焦黄的.一处咬下第一口，外脆里软，里边儿又嵌着一层花椒，两个手不断交替间间是大口吃饼的快乐。
如果里面再夹上凉粉，真是别有一番“洞天”啊！石子馍的焦香，凉粉的麻辣爽口，使吃的人笑着叫出“绝味”！冬天来上这么一次，暖手又暖心。
小时候向往诗和远方，而现在只向往家乡的特色小吃。人间烟火最抚凡人心，而这一抹烟火，是寒风中的一碗羊肉汤，是炎炎酷夏的一碗挠凉粉，又或是闲暇之余的一个石子馍？我想，都不是，而是对家乡最真挚的爱，这一抹平淡的烟火，却有着不一样的五彩世界。
一城一味，一味一食！有一种味道，时间冲不断，记忆抹不去，距离拉不远，那便是家乡的味道！
家乡的味道作文6
家乡有一种甜蜜的味道，这种味道让人有一种说不出的感觉，这应该就是家乡独特的味道吧！
瞧！又是一年春光好，处处冒出新生的嫩芽，屋前的桃花也相继开放，粉红色的花蕾，金黄色的花粉，绿色的.小花萼，晶莹剔透的小花瓣看上去纯洁美丽，给边上的小草增添了生机，小草给桃花装扮，桃花给小草添美感，真是一副惬意舒适的景象。
我们这儿也是竹的故乡，走进竹林，你会感到从未有过的惬意，那高大而碧绿的竹子，让整个山林变得森绿森绿的，让人有一种沉浸在画中的感觉。瞧，有几棵树苗也不甘示弱，树苗冒出小嫩芽儿，努力生长，自力更生。我常常爱深深吸一口气，体会山林的味道，当低头看到这些野花野草时，人似乎会变得更加愉快。
夕阳西落，我们几个小伙伴时常会聚在一起说笑，嬉戏，在这儿，我们相处得十分融洽，十分和谐，总是很甜蜜。
这就是我的家乡，这种味道如此甜蜜，这种甜蜜的味道，我会永远记在心头！
家乡的味道作文7
我的家乡在富阳新登镇，新登镇实在不大，可是这里风景秀丽，又有许多诱人的美食，有的美食色彩诱人，飘香十里，吃进嘴里是百味交融，可是新登镇最署名的美食可不是什么山珍海味，没有华丽的颜色，也没有诱人的香气————他就是朴素美味的新登馒头。有人会说：“馒头？就是在早餐市场一块钱一个的东西？”不不不，这儿的馒头大不相同。
新登的馒头随处都有的卖，在小贩的吆喝声是、中，我们找到了一家馒头铺，这儿的馒头个头很大，一顿饭吃一个就可以有八分饱，而且，这儿的馒头软糯香甜，吃进嘴中又嚼劲十足，让馒头的`淀粉充分的分解在嘴中，给自己一种强烈的满足感。要是出门旅游，带上几个新登馒头也是非常不错的选择，走在路上，大口的吃着馒头，浑身都有劲，走上一天路也不会想休息。
馒头，多么好的事物，来带新登，买上几个馒头，够你啃上好一阵子。新登的馒头还有一个特点，当热乎乎的馒头出炉的时候，制作馒头的师傅总会在馒头顶上点上一个红点，十分醒目。
在许多人眼中，馒头只是馒头，不过在我看来，馒头也是一种美食呢！
家乡的味道作文8
家乡的春，是甜甜的。3月一过，刚下过几场淅沥沥的春雨，田梗上便冒出了许多野花：这一丛，那一簇，煞是好看。沿着田埂走过去，就瞧见各家各户的院子里梨花桃花争奇斗艳，红得像火，白的像霞，好一番热闹景象！仔细留心看，在暖暖的阳光的照射下，一只只小蜜蜂躲在花蕊里，贪婪地吸吮着美味的'花蜜，竟舍不得分一点目光给这美丽的春天！
家乡的春，是香香的。那是外婆包的荠菜馄饨，热气腾腾的出锅时的味道。初春的荠菜不好找，混在菜地角落一片绿油油的小生灵中间，但是外婆还是细心地把它一棵棵地剪出来，洗净择去老叶，然后剁碎和肉馅和在一起，熟练地包成大馄饨。每当外婆把一大碗白胖胖的馄饨端到我面前，我觉得这是全世界最香、最好吃的东西。
家乡的春，是暖暖的。每逢清明，远在各地的亲戚们纷纷赶回来，长辈们准备好煎带鱼，煮蚕豆，青团子……传统的祭祖仪式后，大家便聚在一起，大人们缅怀过去，谈心谈工作，孩子们乐呵呵地一起玩耍。趁着亲戚们都在，也会摆上几桌，吃团圆饭，拍合照。清明也不再有“路上行人欲断魂”的悲愁，而是血浓于水的亲情带来的温暖。
家乡的春，甜甜的，香香的，暖暖的……让人难以忘怀！
家乡的味道作文9
望望窗外，马路上，汽车打着鸣笛，驶向了世界的某个地方，渐渐地，汽车不见踪影，车位后的烟雾，还在空中慢慢飘浮。
第一次，我回到了出生地——香港，我兴奋至极。在香港，最让人印象深刻的，就是去吃港式早茶。
那天，早茶店门口可是排起了“长龙”，看着服务员端出的烧鹅、虾饺……我瞪大了双眼，口水情不自禁地滴了下来，妈妈温柔地对我说：“小馋猫，你看你口水都滴到地下来了！”我看了看四周，哎呀，别人都盯着我看了，我羞涩地低下了头。
终于，我等到了午饭时间，香喷喷的烧鹅端上了我桌，外面的一层皮光亮亮的，灯光照射下，闪着光，看着就让人特别有食欲。我轻轻地咬了一小口，外脆里嫩，鹅肉在嘴里爆开汁，简直太美味了！
但我更怀念，家中外婆那一道糖醋排骨，成了以前在家中的必点菜！烧出的排骨特有嚼劲，酸甜可口，闭上眼睛细细品味，真是一种美妙的享受。
虽然外面的.世界不同凡响，但还是会很怀念家乡的味道。
家乡的味道作文10
雾蒙蒙的清晨，走在幽静的街道上，拐进一家早餐店，猪肉大葱馅的大包子散发出葱香，牛肉胡辣汤的辣味、香味四处飘散……
我的老家有各种各样的小吃，有金黄金黄的油条、香喷喷的`胡辣汤和热乎乎的大包子还有好吃的凉皮、铁板烧等小吃，每次回老家我都要大口大口的吃个够。喝一碗胡辣汤细细地嚼一嚼里面那筋道无比的牛肉粒，嗯，喝完汤，美味还在口腔里回荡，还在和舌头咬耳朵，还在和牙齿玩碰碰车。
不光是这些让我想念的家乡味道，每次回老家姥爷都会给我做水汆丸子、水煮鱼、醋溜鸡蛋等许多美味的饭菜。我还想念二姥姥腌制的小黄瓜，三姥姥做的南瓜菜莽。
我想，也正因为有了这些美味的饭菜，才让我觉得虽然老家没有郑州发达，但是我更喜欢老家，还是没有改变我把老家称为“美食之城”的美好印象。不管是家乡的美食、家乡的亲人对我的亲情，还是家乡的宜人风光都让我觉得我的家乡无比美好！
家乡的味道作文11
家乡的味道是一壶醇香醉人的美酒，也是一杯浓厚甘甜的茶水，又是一股清凉可口的泉水……
家乡的味道千奇百怪，有海蛎煎、炒紫菜、地瓜粥、油粿、米糕……其中，给我印象最深的也是我最喜爱的是妈妈亲手做的炒紫菜了。
每年紫菜收成的时候，爸爸总是第一时间买回两三斤，让我们全家人一饱口福。每次妈妈精心做炒紫菜的.时候，我总是目不转睛地盯着妈妈制作炒紫菜过程：只见妈妈预先备好一些配料，一块瘦肉，一粒蒜头，几根葱花。接着妈妈把紫菜浸泡在清水里，洗净、晾干；然后把锅烧热，放入适量的猪油。妈妈说：“妮妮，炒紫菜不仅味道鲜美爽滑，而且营养丰富。我们全村人家家户户都会做，男女老少人人都爱吃。”
话音刚落，只见一盘热气腾腾、乌黑发亮的炒紫菜便出锅了，一阵阵香喷喷的味道瞬间扑鼻而来。我便迫不及待地吃了一口，“啊！炒紫菜好好吃呀！”我不由自主地发出啧啧的赞叹声，忍不住再次夹起一大团紫菜就往嘴里送。由于我太激动、太兴奋，再加上吃得太快，一不小心就呛到了，也就只好瞪大眼睛，囫囵吞枣地咽下去。
这就是我们家乡独特而诱人的味道——炒紫菜，希望你有机会来我们的家乡品尝品尝。
家乡的味道作文12
我忘不了，我忘不了那一望无际碧蓝的海，忘不了那又红又大，又脆又甜的红富士苹果，我忘不了，那是家乡的滋味。
我忘不了，烟台的海_
春天，海水变得绿盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，从北面遥远的地平线嬉笑着追逐着奔向岸边，刚一触摸到岸边的礁石、沙滩，又害羞似的退了回去，然后又扑了上来，像个顽皮的孩子。春天是播种的季节，大海也不例外。脱去冬装的渔民们驾船驶过平静的海面，到养殖区去播下希望的种苗，期待着收获，想象着收获时一筐筐新鲜的海鲜。一次回老家，吃着美味的海鲜，心里既温馨又感动，（吃得多了我也不会长痘痘，哈哈）而那各种各样的'美味海鲜印证了那句老话“靠山吃山，靠水吃水”，感觉海里不管什么东西，经过我们的一番处理，都可以成为餐桌上的美味佳肴，真可谓是大自然的一种馈赠。
我忘不了，烟台的水果_
每到秋天的收获季节，我们都能吃到新鲜的水果，由于烟台得天独厚的地理条件，各种水果口味都非常爽口。许多远离家乡的游子都很留恋家乡的水果，我们在上海生活的日子里，最想吃的就是家乡的水果。虽然上海也盛产许多美味的水果，但是，这些水果却缺少了家乡的气息……
家乡的味道作文13
台州是我的家乡，我爱家乡的味道。
这里，有三xin：靠海的腥，姜丝的辛，与发展的新。
腥
台州，离大海只有约10千米的路程，且海中有300多个岛屿与20几个岛群。走在台州的大道与路上，吹来的风中也带了几分腥。这里的海鲜我也爱吃：肉嘟嘟的螺，软软的贝，与脆脆的皮皮虾。
辛
正是因为靠海，台州人才要靠吃味辛的姜来驱寒。奶奶时常给我们烧上一碗热气腾腾的姜汤面，红的，白的，黄的……虾干、肉丝、茭白、姜丝、鸡蛋、菠菜、香菇……色香味俱全。这已不是一碗普通的`面了，这还 是长辈对小辈的关爱，它是传递情感的一种渠道。
新
以前这里给我的是一种郊区、偏僻的感觉，而现在奶奶家门前的道路已变得更宽阔，绿树成荫，就像一个城市大花园。这儿的博物馆也如雨后春笋般冒了出来，让我耳目一新，如交通安全馆，这可连杭州现在也没有呀！
我爱家乡，我爱台州，它的味道让我深深的留恋！
家乡的味道作文14
家乡有一种甜蜜的味道，这种味道让人有一种说不出的感觉，这应该就是家乡的味道吧。
瞧！每当秋天一到，金黄的叶子满天舞，地上满满的是它们。轻轻的一脚踩上去，软绵绵的，感觉奇妙极了。我走在一望无际的田野小径上，看着远远的连起伏的山峦，上上下下一片金色。好像置身在金色的海洋里，心情多惬意。
橘子成熟了。凑近一看那橘子黄澄澄的，闻一闻，香气扑鼻，让人感受到一种沁人心脾的舒适。摘下一个，一点一点的掰开，那汁水会喷到你的手上，让你防不胜防。掰下一半放在嘴里，瞬间。汁水装满你的嘴，酸甜的味道，解渴的汁水，让你抛开一切烦恼，心情愉快。这橘子不但好吃还好看！当你站在高处时。你往田间一看，你会发现田中的`橘子树上有着许多拳头大的灯笼，那就是橘子呀！一眼望去，绿的、黄的、棕的，三种颜色组成了一幅美丽的风景画，一定让你陶醉在其中。
这就是我的家乡，这种味道如此甜蜜。
家乡的味道作文15
每个人的印象中，对于从小生长的地方，一定会拥有着许多特别的情感，尤其是最好玩、最好吃、最有意思的地方，印象更会无比深刻。
我的家乡是在顺德市，令我喜爱的'地方有很多，像是东勇街上的六福包子店，包子皮是手工做的，所以特别好吃，热腾腾时，咬下去还会有汤汁流出来，而且皮薄肉多味道非常香，生意每天大排长龙，是顺德市居民都不陌生的排队美食。
除了六福包子，和平路上的来来牛肉面更为美味，他们的面条是手工刀削的，咬下去面条香Q弹牙，汤头是用大骨，熬了几个钟头，不但用心还很鲜甜，所以许多电视节目都来采访，可见他们的牛肉面是能够令人垂涎三尺的美食。
在顺德市有较多的美食，所以我会和大家介绍的都是这里的美食，看到大家吃美食时，脸上充满着幸福的微笑，那我也会感到高兴。
从一间小小的小吃摊，我就能够深深地感受到老板对待客人亲切的态度，可能是因为那诚恳的眼神；可能是因为那温暖的双手，包含着浓浓地人情味充满了我的心。
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