包饺子优秀15篇
包饺子1
我常常看见奶奶包饺子的情景,她包的饺子皮薄,馅多,圆圆的,好看极了!
今天,我突发灵感想学包饺子,于是嚷着让奶奶叫我做饺子。他从厨房里拿出两个大盘子,提出一袋饺子皮,捧来了一锅饺子馅,最后端来了一碗水。
“今天我们做的是红萝卜猪肉馅的饺子,首先把一张饺子皮托在手心里,然后舀一匙馅,不能多否则会挤出来,在饺子皮的边上用手指点一点水再包起来,最后就是捏边,手要一边动一边捏,这样就做出一个饺子了。”奶奶一边说一边演示。
我也学着奶奶的样子包饺子,把皮托在手心,然后舀上一匙馅,用手指给边点水,最后捏边,刚开始挺顺利的,可是做着做着就遇到困难了,不是馅太多就是馅太少,不是水点的.太多包不起来,就是捏边的时候太用力把边捏破了,总而言之就是我包的饺子都是残疾的。
我想起了“失败乃是成功之母”这一句话,于是我越包越卖力,因为我相信,我相信我一定会包出好饺子的。果然我包的饺子一个比一个圆,一个比一个好。
当奶奶把我包的饺子放进锅里蒸的时候,我跑过去一闻:“哇!真香啊!”
包饺子2
早上我看见妈妈出门买了肉和白菜,还有擀面杖也登场了,难道今天要吃饺子?我查了查日历,原来今天是冬至啊,妈妈告诉我,今天中午要吃饺子。
妈妈干起活来,和面、剁菜、拌馅、擀皮……终于到了包饺子的时间。我在经过妈妈的同意后,开始和妈妈一起包饺子。
我先拿起一个皮儿,在上面放了一点馅儿,再把馅儿的边缘捏好,一个饺子就完工了!咦?我的饺子怎么做不起来?妈妈的饺子做的好好的,看起来很强壮,像个胖乎乎的小娃娃。我的饺子怎么也坐不住,看起来很虚弱,妈妈包的饺子,有很大的差距。我只好去请教妈妈,后来在妈妈的帮助下,我的饺子终于坐了起来,妈妈告诉我,只是因为我放的馅儿太少了而已。
饺子包好了,接着该煮饺子了。在“咕噜咕噜”的.声音过后,饺子就煮好了。开饭啦!妈妈把饺子一盘一盘的成了出来,我夹了一个饺子,咬了一口,真香啊!我仿佛在美味的世界中度过了这个美味的中午。
今天是冬至,冬至是要吃饺子的,你们吃饺子了吗?在冬至吃自己包的饺子是最香、最好的。
祝大家冬至快乐!
包饺子3
今天,老师让我们回家包饺子,我迫不及待地让妈妈和我一起包。
妈妈把馅和皮儿准备好了以后,她包的时候我目不转睛地盯着。只见妈妈左手拿起一张饺子皮儿,右手用小勺弄了点馅,放在皮儿上,然后再用右手把皮儿的一边向左手靠拢,拉到离皮儿的另一边很近的地方,接着右手从皮儿的一边开始把皮儿的两边捏在一边,而且还前后错开点点,一会儿就捏完了,最后妈妈把饺子放在面板上,那个小饺子就像个精神饱满的小战士!
该我上场了,我拿起一张饺子皮儿,放了一些馅在里面,把皮儿的两角使劲一捏,馅马上从中间出来了,我使劲把中间、左边和右边一下子捏住了。唉!终于捏住了,我把它放下,可是我的不像小战士,像个小枕头。我并没有放弃,开始包第二个了,这次一定不要包露,最后一定要成功,我暗暗给自己鼓劲。我又拿起一张饺子皮儿,加了一点馅,我想:这回不会露了吧!这次夹的馅少了一些,我再把饺子皮儿的两头使劲一捏,哈哈,这次终于成功了,我迫不及待地跳了起来。就在我把它刚放到面板上,手一离开,我的战士卧倒了,我扶了扶,它很不听话,还是站不住,只能趴在那儿了。该包第三个了,我再次拿起一张饺子皮儿,加了一丁点馅,左边、中间和右边一起使劲一捏,嘿,成功了。可是我怕它再次倒下,我就把它的底下按平了,我想:这次能立住了吧。我把它轻轻往那儿一放,哈,真的'立住了。可是和妈妈的比还差得很远呢。看来,我要让妈妈给我上一节包饺子课了。
平时饺子吃起来那么香,包饺子也不是一件容易的事情,以后我要多学点家务活,减轻妈妈的负担。
包饺子4
吃了很多次饺子了,我却没有一次是自己动手做的,今天妈妈又买了一些面粉,说要包饺子,我听后高兴的说:“妈妈,让我也一起做吧,我也想学包饺子。”
妈妈同意了,然后看见妈妈开始和面,先是把面粉倒进盆子里,然后加水,面和好之后,妈妈开始做饺子馅,把猪肉用绞肉机搅碎,再切一些韭菜,然后把猪肉和韭菜放进盆子里一起加盐搅拌均匀,这些做完之后,妈妈就开始擀面了,擀成一张张饺子皮,擀好以后就开始包饺子了。
我学着妈妈拿起一张饺子皮,用勺子勺了一勺饺子馅放在中间,首先把饺子馅包起来,然后沾水收边捏紧,就算是做好一个饺子了,看看妈妈做的,再看看我做的,真是一个天上一天地上啊,差别真是太大了。
妈妈笑着说:“第一次包成这样还不错,起码还有个形,继续加油!”
得到了妈妈的`鼓励,我继续包饺子,从一个到两个,两个到三个,慢慢的,我熟练起来了,也没有第一个那么丑了,看来包饺子也没有想象中那么难嘛!
当我和妈妈包好饺子之后,妈妈开始烧水下饺子了,这时,爸爸正好也下班回家了,看到我们正在煮饺子,爸爸说他做点调料,随后就看见爸爸切了西红柿,炒了炒做成西红柿酱料。
哇,饺子熟了,调料也做好了,可以开动咯,这次的饺子真香啊!
这是我第一次包饺子,煮出来也没有露馅,妈妈还夸我能干呢。
包饺子5
桌上、地板上、我的新衣服上,都像下雪了一样,一片无奈的白花花。“包饺子真是一场雪灾!”
大年初一,奶奶也不知怎的起了兴头儿,一声“包饺子喽”把我从睡梦中拉了起来。我有点期待,又有点不敢期待,因为,我的妹妹——一个公认的“捣蛋大王”,今天可能又会“掀起一层波浪”!此时奶奶已经和好了面,倒在了木桌上,面团像一个放大了好几十倍的汤圆。奶奶开始给它“按摩”了。她先抓一团干面粉,潇洒地铺在面皮上,像在搓衣板上洗衣服一样将下面的面团不断往上叠,再用力往下压,来来回回做了好多遍。给面团按摩完,奶奶把它放在大碗里“醒发”。我目不暇接地看着揉面的'有趣场景,想象着煮出来的面皮肯定又有嚼劲又美味,一时忘了捣蛋王正在边上。
该压饺子皮了,奶奶拿出擀面杖,把提前切好的面块儿,放在手心搓圆,在桌上用力一压,再用擀面杖均匀地抹平。眨眼间,十几个饺子皮平铺在桌上。但在完美的背后,饭厅早已惨不忍睹。桌边凹下去的花纹中,竟然镶满了黏糊糊的面粉;奶奶毛衣袖子上也粘上了湿面,掺和着香葱;地上,胡乱地扑闪着一小堆一小堆的“面粉山”。我正在惊叹,谁知,背后那双魔爪朝我的新衣上印下了专属“勋章”!“天呐!”我朝身后看去,妹妹她露出了笑容。我无奈地看着她……
包饺子6
今年是过年的前一天。我和妈妈一起去姑姑家包饺子。我们一坐下,便迫不及待地拿出饺皮和馅料,开心的包了起来。
我是第一次包饺子,那激动的心情简直无法形容。我学着姑姑的样子,现在饺子的四周抹上一圈水,然后适量的把馅料放入饺皮的`中心,最后,将饺皮一捏,这样,一个作品就完成了。我做了很多饺子,真是各式各样,有的像一个胖娃娃;有的像个弯弯的月牙,还有的更好笑,居然捏成了烧卖的形状。看着这些千姿百态的饺子,我和妈妈还有姑姑露出了灿烂的笑容。
该下饺子了,妈妈乐呵呵地端着饺子到大锅边。过了不久,妈妈就端着热气腾腾的饺子向我走来,我伸长了脖子,还踮起了脚。妈妈帮我盛了一碗,我情不自禁的闻了闻,啊,真香!咬一口,香浓的汤汁流入了我的嘴里,真让我回味无穷。虽然饺子的样子不美,但味道很不错。姑姑忙完后,便和我们一块儿品尝起来。吃着自己包的饺子,不仅吃得比平时香,还特别的温暖。
晚上睡觉时,包饺子是的快乐情景还时不时的在我脑子里不停的回荡。我想起一句话:饺子吃了万事顺。今天我吃了这么多的饺子,我想,在新的一年里我的学习一定会更上一层楼。
包饺子7
大街小巷一片火红。红红的灯笼,红红的鞭炮,到处都洋溢着浓浓的年味。但最富有年味的也就数饺子了。
今天是除夕夜,我们都要包饺子。我可是个闲不住的人,家里的大事小事我都要掺和。当然,今天也不例外。所以我也要包饺子。
我迫不及待地冲到卫生间洗干净手。然后我来到了厨房,包饺子。我先拿一张饺子皮,再拿筷子挑一些馅放在皮上。边放边想:这也太简单了,根本没有难度。我把两边的皮对折了一下,结果,馅太多了。捏左边,馅从右边跑出来,捏右边,馅又从左边跑出来了。然后从两边一起捏,馅又从中间跑出来了。这次,一次把全部都捏住了。刚捏住,饺子的肚子就爆炸了,溅了我一身馅。这回我吸取了上次的教训,只放了一点点馅,饺子终于包好了。可这时,饺子怎么放都站不住,像一位喝醉了的醉汉似的.。
我生气极了,把饺子“啪”的一声扔在了板子上面。坐在椅子上,像一只泄了气的气球。这时,妈妈走了过来,摸了摸我的头,说:“别泄气,第一次包饺子都这样,要有耐心。”我又重新再包一个饺子,这次终于包好了。我们又开始起了别的样子的饺子。例如:三角形的、五角星形的、小老鼠形的。饺子们都下锅了,过了一会儿,饺子就煮熟了。味道十分香,刚煮出来,我就开吃了。
包饺子真好玩,自己包的果然更好吃。劳动真有滋味,下次我还要包饺子。
包饺子真好玩,自己包的果然更好吃。劳动真有滋味,下次我还要包饺子。
包饺子8
今天是八月十五中秋节,是个团圆的节日。家家户户都要包饺子,这是过节的习俗。
我们是去奶奶家过节,晚上妈妈和奶奶一起包饺子。我说:“妈妈我,也要学包饺子。”妈妈欣然答应了。
一开始学包饺子,我看着挺简单的,可是当我自己动手包时,无从下手。妈妈教了我一遍,我包出来的形状像只小船,我心想:妈妈会不会把我包的饺子扔给狗呀?
妈妈和奶奶都笑了。我想:包饺子看着容易,做起来难。奶奶笑容满面地说:“不要着急,慢慢学。”妈妈又耐心地教了我几遍:饺子皮一对折,再用两个食指和拇指压住饺子皮的边缘。
我按照妈妈教的方法,一本正经地做,终于包出一个像样的饺子。妈妈和奶奶都露出了满意的笑容,夸我这次包的`有进步,是个聪明的孩子,我心里乐开了花。
饺子下锅了。一会儿热气腾腾的饺子上桌了,我们一家人围在桌前吃着热乎乎的饺子,脸上洋溢着幸福的笑容。我尝了一个自己亲手包的饺子,感觉格外香。
原来包饺子是件有趣的事情,以后我都要帮妈妈包饺子。今年中秋很有意义,因为我学会包饺子啦!心里美滋滋的。
包饺子9
过年了,吃饺子是一种传统的习俗。可是我从小到大只会吃饺子,不会包饺子,还记得在我学包饺子的时候发生了“意外”。
那天,我从学校回来,一进门就看见奶奶在包饺子。我急忙扔下书包跑过去,只见一个个圆滚滚、胖嘟嘟的饺子,像一只只洁白的小兔子,两只长长的“耳朵”垂了下来,可爱极了!我也想包出这样可爱的饺子来。
说干就干,我一拿起饺子皮,就拼命地往里塞菜馅。奶奶看到了对我说:“饺子里不能放太多的馅,不然会破的。”我不以为然地说:“如果不多放一点,怎么能包得鼓鼓的`呢?”奶奶只好无奈地笑了笑,又说:“你自己包的饺子,自己煮了吃。”
终于到煮饺子的时候了,我迫不及待地烧开水,然后把饺子放到锅里,还像模像样地学着奶奶,用勺子在锅里轻轻地搅了搅。不一会儿,饺子像热气球一样慢慢地鼓了起来。这时,让我想不到的事发生了:有几个饺子破了,里面的馅全都漏了出来,菜馅和汤混在了一起,真让人沮丧啊!
虽然煮饺子变成了烧菜汤,有点遗憾,但是我弄清楚了其中的原因:我放的馅太多了,手上的力气没有奶奶大,没捏紧。明白了这点,今后包出来的饺子就不会破了。看来,学什么都要认真仔细才行。
因为我包饺子时馅料放得太多,结果导致饺子成了一锅“菜汤”,真没想到啊!
包饺子10
今天晚饭前,正在玩耍的我听到妈妈说,“韩伯均,晚上吃饺子,你跟奶奶学习包饺子吧。”“耶!”我欢呼着,快乐极了,要知道,饺子可是我的最爱之一,而且,我还没包过饺子,今天终于逮着机会了!
奶奶在厨房等着我呢,她的手里拿着一把刀,桌子上是一个长长的用面做的`“棍子”,这是她提前擀好的。
我仔细观察这,首先,第一步,奶奶拿着刀,一下下,迅速把“面棍子”变成了“面球”,这个简单,我依葫芦画瓢,一下一下切了起来,正切着,奶奶说,“别弄着我手指”,好险,因为刚刚我的手指几乎放到了刀下,如果不是奶奶提醒我,后果不堪设想,于是,我回答,“嗯,你也小心。”继续包着饺子。
第二步,奶奶抓了一些面粉,往“面球”上一洒,我看着挺好玩,就学起了奶奶。
然后,奶奶开始拿着擀面杖,快速的擀了起来,像变魔术一样,一擀就变成了面皮,我在旁边跟着学,结果……搞砸了,奶奶说,“唉,你该擀慢点儿,我是和面和多了,才这样干的!”
终于该包馅了,奶奶先包一个给我看,“哇,好漂亮”,我也开始认真的包饺子馅了,一个,一个,又一个,我自己包了十来个饺子!
我在饭桌上吃着自己包的饺子,嗯,真满足!
包饺子11
今天,我家里包了馄饨和饺子。一开始,妈妈和奶奶先包了馄饨,而我喜欢吃饺子,妈妈又给我包了饺子。妈妈先把鸡蛋磕到有面粉的盆里,再用水搅拌面粉后使劲揉。不一会儿,面粉就揉成了一个面团。妈妈又把面团放到案板上揉,揉得光光的。我很好奇,也要学着揉面。妈妈就把面团给我揉了,我又揉又拉,不一会儿,面就成一个细长条。
妈妈把面掐成一个一个的小面团然后压扁,教我学着擀饺子皮:一手拿着压扁的小面团转,一手拿着擀面棍边擀边转。我不会像妈妈那样擀,只好转一下擀一下,太慢了!妈妈就把奶奶叫来帮忙擀皮,奶奶比我擀得快。不一会儿功夫,我也擀得快起来了。看见妈妈包的饺子挺漂亮的,我也想学着包了。我拿起饺子皮往里边放了一点肉馅,照着妈妈的样子一捏,呀,饺子皮破了个洞,馅全跑了出来。妈妈叫我少放点肉馅,还说要把肉馅放成一座小山的样子,放在饺子皮中间,然后把皮子进行对折,一点一点地捏。我按照妈妈说的做,真的`包出了一个完美的饺子。我又像妈妈那样,两手交叉叠在一起,大拇指相对微卷,用力一起挤,又破了个洞。妈妈说:“不要没学会走就开始跑。”我点点头,心想:我到底有没有学会包饺子呢?唉,失败乃成功之母,我要加油!我继续按妈妈说的那样包,大约包了五六个,我终于会包饺子了!
学包饺子,让我知道了,世上无难事,只怕有心人。只要好好学,总可以学会!
包饺子12
大年三十的晚上,人们放着烟花,天空显得格外美丽。我们一家吃完团圆饭后,准备包饺子。
饺子皮被婆婆早早准备好,馅儿是爷爷剁的。姑姑将肉馅儿里加了葱和鸡蛋,这样的话可以让饺子更鲜美。妈妈摆放好包饺子的工具,准备工作就完成了。
我没有包过饺子,妈妈就边做边教我,很快我就学会了。我先拿一张饺子皮平铺在手掌心,把一块肉馅儿放在皮中心,然后在皮边上抹一圈水,再把皮的顶端对折,饺子成了半圆形,中间鼓鼓的,好似要破裂而出。接着,我把一边合上的空隙向里一按,这时的饺子合上了一半;再把有空隙的另一边也向里平压,饺子就做好了一个。
我把饺子放入托盘的时候,看见妈妈包好的几个饺子已经整整齐齐的放好了。我发现妈妈包的饺子挺着肚子,背上还有折出来的花纹。而我的饺子边是平平的,不怎么好看。我仔细观察,原来妈妈在饺子皮对折的时候,前窄后宽,后面的`皮上就可以折出漂亮的花纹。姑姑包的饺子最“胖”,鼓鼓的,里面放了好多的肉馅儿。爷爷也不赖,他戴着老花镜,三两下就包出一个饺子,真不愧是我家的老厨师……就这样,一个个、一双双,饺子渐渐就放满了托盘。
到了除夕,我们烧水下饺子了,吃着香喷喷的饺子迎来了新的一年。
包饺子13
暑假里的一天,妈妈说:”家宝,咱们好久没有吃饺子了,今天咱们包饺子吧!””好啊好啊,正好我也想吃饺子呢!“我高兴的跳了起来。
首先,妈妈和了一点面,又把胡萝卜菜,肉,葱切碎,突然我对切菜的妈妈说,妈妈我帮您切菜吧,妈妈看了看我说:”嘿,你也想切菜,你要是会,我早就让你切菜了。“我一听,急得都快哭了,没办法妈妈只好让我切菜,不一会儿我把切菜切完了给妈妈看,妈妈惊讶的说,哟,真是功夫不负有心人,你切的还挺好!”“那当然,等会儿我还要包饺子呢!”我得意洋洋的说。
妈妈把饺子皮用面擀面仗擀完,我拿起一张饺子皮,用筷子小心翼翼的夹着菜慢慢的放在饺子皮里,两手用力一捏,我的手怎么那么粘?低头一看,哎呀,原来我用力过猛饺子馅儿冒出来,我赶紧又拿一张饺子皮,把皮裹在上面。终于包好了一个饺子,我高兴极了,哈哈,妈妈笑起来,妈妈为什么笑?我心想,”因为你这饺子太像面包了“妈妈一边笑一边说。
妈妈看我还是不死心,只好一步一步教我,在妈妈的`带领下,不一会儿我就会包饺子了,一个两个三个四个。我心中暗喜,接下来包的饺子一个比一个好。
通过包饺子这件事我也明白了,做什么事都要熟能生巧,认真学习而不能急于求成,不管是日常生活还是学习都要保持这样的态度,最终都会取得成功!
包饺子14
你们有喜欢的节日吗?我最喜欢的就是春节了。每逢春节,人们里里外外便忙个不可开交了,我们一家三口也不例外,忙着“出门”、 “送节”……当然春节可缺不了美食,特别是那让人垂涎三尺的“饺子”。
我吃过饺子,也看过别人包饺子,却没亲手包过,今年春节我可得大显身手了。我拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上,心里十分得意:“嘿嘿,没学就会,天才啊!”正在我得意的时候,那肉馅就像个不听话的孩子。我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来,等我捏好右边的`皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋还正当我疑惑不解的时候,妈妈看到了,无奈地说:“你少放点馅儿,不就不会多出来了吗?"说得对啊,我怎么没想到呢!我按照妈妈的方法放回一半肉馅,哈哈!大功告成!就这样,我包好了人生第一个饺子。
这次包饺子事件后,我不但掌握了包饺子的本领,而且让我知道了做任何事都要认真。
包饺子15
正月初一,奶奶说中午要包饺子吃,我问奶奶:“我可以学着包吗?”奶奶说:“当然可以啊,一会儿我教你。”到了中午,奶奶把准备好的饺子皮和饺子馅儿放在一个大盘子里,端在桌子上,对我说:“今天我就教你怎么包。”奶奶左手拿着饺子皮,右手舀了一勺子馅儿放在饺子皮上,对我说:“馅儿要不多不少,多了包不住,少了包出来很难看。”奶奶把饺子皮一头折进来,把饺子馅卷了一个圈,用手把两头捏了一下,然后把两头对接,再捏一下,这样一个饺子就算完成了。我仔细地看着,迫不急待地想试一试,在奶奶的指导下,我拿着饺子皮舀馅儿,前面做的很顺利,在卷完饺子皮准备对接的时候,饺子皮撑破了。奶奶笑着说:“你把馅儿放多了,下次少放点就行了。”经过多次练习,我终于包出了一个有模有样的饺子。可我感觉还是没有奶奶包的`好。我想没关系,熟能生巧嘛。转眼间饺子全部包好,它们像一排排银元宝。爷爷把水烧开了,奶奶把包好的饺子放入锅中,饺子就像一群小鸭子在跳水嬉戏。吃饺子时我专门挑自己包的饺子,虽然有点不好看,但我依旧吃得津津有味。我想这就是自己动手的快乐。
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