年味的作文合集（15篇）
在日常的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔？下面是小编整理的年味的作文，欢迎大家分享。
年味的作文1
过年，对很多人来说，是一年中最幸福的时候：大家都放下手中的工作、学习，聚在一起，吃着年夜饭，看着春晚，一起聊天，心与心的距离也更近了一步。
今年，因为我们刚搬了新家，所以就在长沙过年。
还才腊月二十，家人们就开始忙碌起来：买年货，贴春联，打扫卫生，家里变得一尘不染。妈妈告诉我：这叫“扫尘”；因为“扫尘”的“尘”通“陈”，所以也有除旧迎新的意思。从腊月二十九开始，大家就开始准备年夜饭。爸爸是主厨，我和妈妈打下手。经过一番讨论，我们的年夜饭菜谱是这样的：酥肉豆腐汤、牛肉、鸡翅、桂鱼、生菜、西兰花、玉米胡萝卜、凉拌木耳。
大年三十，爸爸下厨了。只见他先把肉、香菇、姜和葱切碎，再把油豆腐放在水里，泡至膨胀；接下来将油豆腐上面撕开一个口子，把香菇肉陷塞进去，最后放在油锅里一炸，大功告成！看着金灿灿的豆腐，我不禁垂涎三尺。迫不及待地试了一个，味道真不错！
不一会儿，所有的菜都准备好了。豆腐，代表着“福”；牛肉是“牛气冲天”的意思，爸妈希望我能更加勇敢；鸡翅当然是“一飞冲天”了，希望我在新的一年里有质的飞跃；生菜可是外婆一再要求爸爸妈妈要准备的，因为生菜和“生财”谐音，希望爸爸妈妈新的一年可以赚到更多的钱；鱼当然是年夜饭里不可缺少的，“年年有余”呀；金灿灿的玉米搭配胡萝卜、青豆，20xx，我们一定是丰收的一年。这一桌菜，有荤有素，颜色搭配十分漂亮。普普通通的菜肴因为有了年味，个个寓意深刻。吃下去，既享受了美食，又感受到了亲情的温暖。
除夕夜，我们一家人坐沙发上，看着春晚，津津乐道着晚会的.内容，和朋友们发着祝福信息，好不幸福！
当十二点的钟声敲响，所有的人欢呼雀跃，高兴地叫着“过年啦，过年啦！20xx新年快乐！”窗外鞭炮声此起彼伏，屋内欢呼声不绝于耳。窗外屋内，构成了一幅最美的画卷。
该吃饺子了！一个个白白胖胖的“金元宝”出锅了。我们在饺子里包了六枚硬币。我随意夹起一个饺子，一口咬下去，有个硬硬的东西。吐出来一看，是一个五角的硬币！第一个饺子我就吃到了硬币哦！妈妈开心地对我说：20xx年，我们家的程程一定运气旺旺！
有人说，现在的“年味”慢慢变淡了。我却说：“不！”只要有亲情在，不管什么时候，都有浓浓的年味！
年味的作文2
“春水春池满，春时春草生。春人饮春酒，春鸟弄春声。”
春水春池满
我卧室窗户外就是澧水，水不算干净，也没有很脏，我盯着那蓝，盯了许久。窗户映出的另一个我，也朝房子后张望了许久。窗户里的我说话了，他问我：“你在看什么”我抬头，他也抬头，我看着他的眼睛，说：“水里有东西，水里有年，水里有好几个小家伙。他们在老屋子后面的池塘前玩，笑得很开心，因为他们一年才能见一次，因为他们有一个伙伴在城市里上学。”我抬起头，问窗户里的'自己：“你在看什么呢？”他笑了笑，说：“就在后面不远，曾经有一座老屋子。年被埋在下面了，被高楼压的死死的。几年前，我还可以在屋子里上蹿下跳，在楼梯间乱跑，门口还有个‘痒痒树’我一挠它就动个不停。”一阵沉默，我俩同时低下了头。
春时春草生
“你又在看什么？”他问我。“我在看河堤。”“我也是。”我抬起头，和他一起仰望昏暗的天空：“几年前，河堤后面是一大块油菜花地，一个老人带着他的孙子在油菜花地里聊天，那时是夏天，油菜花地旁就是菜地，孙子和老人一起拔萝卜，费劲了力气却只拔出一个拇指大的，爷孙俩笑的弯下腰。”我望着天空，眼眶不自觉的红润。今年搬到了新家，新小区，老房子被拆，总觉得少了点什么。窗户里的我头一侧，问我：“少了点什么呢？”“年味。”
春人饮春酒
不知不觉对着窗坐到了晚上。“儿子，吃年夜饭了！”妈妈在餐厅里催我吃饭。我刚准备起身，窗户里的我对我说：“年味一直都在。”然后就随着我的离开而消失。房门外，全家老小笑嘻嘻的，哥哥回来了，他笑着把我拉到了餐厅，并和我约好了边守岁边玩游戏。爷爷也笑得很开心，给我端了一大碗饭。我也在笑。爸爸掏出手机，给我们记录下一个个团圆瞬间，白酒已经摆上桌子，大家你一句我一句，互相调侃，好不热闹。在他们的笑声里，动作里，谈吐里，有种东西在不断的洋溢，不断的充盈。看完春晚，回到房间，我又见到了他“我知道年味在哪了”他说：“在哪呢？”我指了指左胸口，说：“在这里。”天黑了，灯熄了，人眠了，年来了。
春鸟弄春声
初一清晨，欢快的鸟鸣将我叫醒，我望着窗外，他也望着我。物不是，人不非不是最可怕的最可怕的是，希望就在你身边，你却一直寻找，无法发现。真是个好年！
年味的作文3
寒假里的一天，妈妈带我去了向往已久的“锡笼记”吃小笼包。
一路上，寒风吹过我的脸颊，直钻我的体内，我不由得裹紧了外衣。走进“锡笼记”，只见店内古色古香，有一种典雅的气质。店里人很多，几乎找不到一个空位置，可每张桌子上都有那么一笼、两笼可爱的小笼包，看来，这小笼包真的很美味啊。
我和妈妈等了好一会儿，才终于坐下来，开始品尝这受那么多人喜爱的小笼包。刚出笼的小笼包乖巧地躺在小笼里，它们胖乎乎的'，像孪生姐妹般，一个个身着白色雪纺纱裙，头上戴着一个“蝴蝶结”，不由得让人心情大好，食欲大开。
欣赏了一会儿，我开始品尝了。我小心翼翼地夹起一个放到碟子里，凑近一看，还能隐约看到里面那诱人的鲜肉，而那饱满的汤汁正在流淌，仿佛一碰面皮，就会迫不及待地流露出来。
我轻轻咬开一个小洞，就清晰地看见了那泛着油光的汤汁。我凑上嘴，用力一吸，就烫得直嚷嚷，但那一刹那，胃瞬间苏醒，一股浓郁的汤汁布满整个口腔，滑滑的，香香的，慢慢往下咽，浓香顺着喉咙滑入了我的食道，我的胃里，伴着一丝暖意，又弥漫到我的全身。本是寒冷的冬天，可我觉得整个人都是温暖的，这汤汁，给予了我春天的活力，夏天的激情，秋天的美好。把汤汁吸走，我又开始品尝鲜肉肉团，“啊呜”咬了一大口，先是汤汁在口中四溢开来，然后便是甜甜的肉。甜中夹杂的鲜味在舌尖蔓延开来，让人回味无穷，这肉越嚼越有劲，它的香味也越来越浓郁。
我整个人都陶醉在它的醇香中无法自拔，直到我将它咽下，还忍不住咂嘴，品尝着唇齿间残留的余香。肉吃完了，但皮也是一种美味，咬了一口薄薄的皮，这皮韧韧的，与残留的汤汁混杂在一起，倒也别具一番风味。一个吃完，我又去品尝下一个了，这种甜、咸、鲜在口中绽放的感觉，是怎么也不会腻的。
怎么样，听了我的介绍，你是否也垂涎三尺了呢？那也赶快去买一笼来尝尝吧。偷偷告诉你，在“锡笼记”，小笼包和开阳馄饨更配哦！
年味的作文4
小孩盼过年，大人盼农忙。在我小时候的记忆中，每年过年的时候，老爸老妈都会说这句话，年初一的早上，吃早饭时，母亲也会说出：“今年平平过，明年买马骑”的象征吉祥，富裕的言语。到现在我才明白以前父母说的话的含义。
小时候，由于家里贫穷，一年到头难得吃得上几顿肉，更谈不上置办新衣服了。每到过年的时候，就能美美的吃上几天。还能穿上新衣服，拿上半斤白糖，红糖，一块肉去给长辈们拜年，既看望了长辈，增进了亲人的感情，还能得到长辈的祝福，并有红包，其乐融融。而父母却发愁了，因为每到过年就要花费大半年的开支。年一过，又得为新年做准备了。盼望着来年的丰收。全家人过上好日子。
长大后，不甘于贫穷的'日子，离开亲人，背上行囊到南方繁华的都市打工。为了能节省资金解决家用，就连过年都放弃回去跟亲人团聚的机会，留守在异乡。虽是跨年夜，却听不到老家那样此起彼伏的炮竹声。吃不上各种口味的糍粑，看不到朋好友跟蔼可亲的容颜。看到清冷的街上依稀的走过几个行人，就连平时挤得水泄不通的小车也一下全多消失了，留下空旷的马路跟空虚的城市。
如今，随着祖国的惠民政策落实，改革开放的脚步加快，人民的生活水平越来越富足。很多在外打拼的人每到过年都匆匆回家。然而，即使回到家里，由于假期不长，亲朋好友还没来得及相互看望，又要匆匆的离开家乡，只能通过现代化的智能手机发送祝福语给亲戚朋友，表示拜年，有的也是用微信红包发给朋友，表达自己的心意。即使去拜年，也不再提礼品，而是一个利是。既象征开门红，也不会造成你把东西提我家，我又提到别人家，转来转去还是这份东西的陋习，这样节俭过年的风气理应提倡。但是，更应注重于情谊，因为，一年，两年，甚至时间更长，亲朋好友也见不上一面，亲情，友情也慢慢的淡化了。
尊老爱幼是中华民族的传统美德，平时，因忙于工作，一年也很少有时间陪伴亲人。过年这短短的几天假期，应该充分利用在陪伴家人，看望长辈，邻里相望中，让那份亲情，友情更纯朴，深厚。
年味的作文5
和爸爸妈妈徒步从府前街往奶奶家走去。
已经是下午五点多，天色开始显暗了，又是阵风，带着几片云遮盖住了天空，好像这个城市一瞬间沉入了夜。
在春节前拼命赶工的公园路已经具备了通行条件，街道两旁也立起了朱红的灯笼，还十分创新地建起了明清时代的城墙和古楼，颇有一番韵味。本来，这里应是除夕夜里最热闹的地方了，但这次较先前则显得完全不一样。一路走下来，几乎没看见几个行人。路两旁的店面尚未正式投入市场，因此几乎都是大门紧闭，安静到我可以听见冷风吹过我耳边的声音，以及板鞋踩在石头路上有规律的“的的”声。
我带着口罩，拼命地呼吸，却只是吸到自己呼出的水汽，又闷又难受。口罩便是我呼吸新鲜空气的最大障碍。
但也没办法。这是去年十二月份爆发的新型冠状病毒所引起的`。这些由中华菊头蝠开始传播的病毒已经感染了数千人，它们活泼的闯进了我们的中国年，毫无畏惧，它们活在所有人惊恐的对话当中，活在那些只增不减的确诊病例中。而且，它们还极有可能飘散在今天晚上的空气中，饥渴难耐，寻找着新的宿主。所以谁还敢在这个时候出去闲逛，那些没办法的，也都纷纷用口罩遮住了自己的口鼻。
今年，真是最不像过年的一次了。大人们担心自己会被感染上病毒，生死便要交给老天定夺，小孩子们也抱怨着，但毕竟他们终究还是少虑的，他们只是对接连取消的宴会有些许不满。现在最开心的只怕是病毒了。
到了奶奶家，之前所感到的种种冷清与无味，在进门的那一刻被吹散了。亮着的日光灯让之前一路走来，习惯黑暗的我感到有些晃眼，餐桌上已经摆满了温州过年特有的高脚碗，盛满了美味的菜肴，一盘热腾腾的炒年糕，白色的热气在冬夜里显得更加温暖。客厅里传来一阵笑声，听声音的粗犷便知道是两个表哥在谈论他们感兴趣的话题。
不一会儿，爷爷从厨房里一声喊：“开宴了！”我们都来到餐桌旁就坐，整个房间在那一瞬间，更热闹了起来。有好长一段时间没有见到家人们，今天都汇聚在一起，自然有好多话题可以谈，讲得最为热闹的当然是新型冠状病毒，肆虐我们最为看重的中国年……
夜深，我躺在床上，辗转反侧就是睡不着，指针走向十二点，偶尔响起的鞭炮声，告诉我，新的一年了。
因为病毒，让这次过年成为最没年味的一年，但这种家人的团聚，这种“年”的意识，岂是病毒能冲散的！
年味的作文6
农历庚子年，终于走到了我们身边，老家村子鞭炮声声，人们互相拱手祈福：风调雨顺，人寿年丰，村里的老老少少又度过了快乐祥和的一年。
最能展示我才艺的，就是贴对联。捋捋思路，曾记得，语文老师指导过：面对大门，左边贴下联，右边贴上联，上联的最后一个字读音是第三声或第四声，下联最后一个字的读音是第一声或第二声。短的应该是横披吧。我连忙在舅舅、妈妈面前逞能。他们连夸我学习认真，连对联知识都掌握得这么炉火纯青，我心里一阵窃喜！
除夕吃猪头肉是村子时的大年招牌动作：村民们年前宰杀了猪，少说也得二三百多斤，猪头会被腌制起来。据我所知，要将整个猪头用盐抹遍，放在缸里，一月以上；挑一个大太阳的日子，拿出来洗净，晒上一两天，那猪头被晒得油光发亮，甚至耳朵都被晒得硬梆梆的。外公说，这样的猪头，吃起来才香呢。
吃猪头肉我最在行了，都说我是个小吃货，一点都不假。猪头经过两个多小时的水煮，那香味老早就溢满了整个村子。只见外公开始主持掰猪头，两只手将猪头里的两块大骨头往两边只一拉，骨肉就分离了，外公操起菜刀，切开里面的'肉，油亮油亮的，递给了站在边上的我，我一口就将肉吞进了肚子里。外公见我猴急的样子，硬是优先让我吃了好几块，一直把肚子吃得滚圆为止。外公说：凡事都要有个度，要懂得进退，你看，年夜饭还没有开吃呢！我心里在想这句话，觉得字字有理，不过，年夜饭每道菜，我还是一样都没能落下！
讨红包，也是村里小孩优选的敛财方式，跟我一样大的小屁孩，往往乐此不疲：因为平常我们的零花钱并不多，大人往往会网开一面，让我们把红包放在裤兜里，讨个吉利。
今年我讨到了两千元红包，爸妈、外公、舅舅他们有说不尽的吉利的话，我有道不尽的酸甜苦辣：过去的一年，我的表现平平，我何以对得住这些红包，以何面对大人们的期望啊！
村子里浓浓的年味，伴随着烟花爆竹的声音，远处树林中氤氲升腾而起的薄雾之中，我似乎看到新年的瑞气在袅袅升起。
年味的作文7
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，我们莘县也不例外，你看：古城的鸳鸯饼，朝城的水饺、燕店的烧鸽——可以说举不胜举。其中我认为最美味的还是张鲁的烧麦。
张鲁烧麦虽然美味，但做起来却是简单的很。首先要准备材料：擀好的烧麦皮和肉馅。喜欢吃香的人用羊肉馅，喜欢淡一点的用牛肉馅。先把烧麦皮平放在手掌上，用小勺挖半勺到一勺的肉馅放入皮中，将手轻轻一攥，一颗小巧玲珑、菊花状的烧麦就做好了。
做完后，将银白色的烧麦放入蒸锅里，蒸上10分钟左右，一锅香气扑鼻的烧麦就做好了！烧麦在蒸之前是银白色的.，像一朵傲放的菊花，精致无比，这时，它的馅儿是粉红色的，馅儿中的粉条晶莹剔透。蒸好后，仔细一看，咦？烧麦怎么变色了？皮儿变红了？哦，这小家伙被蒸的脸都红了？原来，烧麦在蒸后，皮比以前薄了点，红是肉的颜色，好象轻轻一戳，馅儿就会漏出来。轻轻一咬，“万象更新”，肉变成鲜红色的了，粉条在油的装扮下，不但晶莹透亮，还反着金光呢！时不时的就会有汤汁流出来。蒸后的烧麦就像被雕成的琥珀，看相十分迷人。
吃烧麦的过程更是让人难忘：我首先咬下那薄薄的皮，初尝味道，然后尽情的吸吮着它的汤汁。那汤汁香香的，虽然有很多油，但我“百吸不腻”。吸完汤汁后，我又开始吃它的“精华”：肉馅！咬上一小口，香香的，忍不住吃完了馅儿。接下来要吃的是它的“花朵”部分，它仍是银白色的，透着汤汁的味道！就这样，一颗烧麦就被我KO掉了！
记得有一次我吃烧麦，汤汁还没吃完就吃肉馅，结果汤汁溅了我一脸，让我哭笑不得！
我爱家乡的小吃——张鲁烧麦！它虽然制作简单，也比不上那些价钱昂贵的山珍海味，但是它朴实、地道，心系着我们对故乡的思念。
年味的作文8
现在的生活丰富起来，以前过年浓郁的年味也渐渐淡了。在市区里，命令禁止放烟花爆竹；家里没有手巧的老人教做手工；也没有乡下长辈们围着火炉唠家常的热闹……无聊地，整日抱着手机无聊至极。
老妈也觉无聊，于是叫上我去广场祈福。因是在春节期间，广场上的人都不少，原本空旷的广场中间摆放了一个祭坛，以纪念失去的伟人。两边分别设置了通风的屋子用来放鞭炮。拜完以后，在广场上瞎溜达。一抬眼，见着三四个摊贩立在以前空荡的人行道上，眼里发光——糖画！
走过去时摊前还是空空的，一个黑黝黝的大叔正和身边小孩讲着什么，一手搭在糖勺上，一手摸着小男孩的头，身上的衬衫虽看不出原本的颜色，但却也整洁，没一条褶皱，反而是笑弯的眼角趴着深深的沟壑。站在他的摊前，他才抬头看着我笑：“你要什么形状的？喏，这行是字，那行是图案…你选选吧。”“老板，要一个‘福’字”他娴熟地抽出糖勺，舀出一勺糖搭在小火上，也没抬头，夹着一把刮刀将板上的糖刮尽，用蹩脚的普通话讲着：“这样吧妹子，我再在‘福’底下送你一点礼物吧。”连忙道谢以后就一心观察起他的一举一动。他每一笔完成时将手一挑，还未看清就开始了下一笔。写完工整的“福”字，他得意地笑了笑，将剩下的小半勺又加热一会，仔仔细细地继续接着字写了“20xx”。最后，抽出一根竹签，沾上一点糖，摁在糖上，又挑了两个点稳定后，不紧不慢地擦了擦铲子，将糖铲起。扯了两张纸包着，递过来，口里说着：“二零一八年里，祝你万事胜意，学习更进一步！”我边接着，边点着头道谢，脸上荡漾开笑来，心窝里暖暖的`。
家里人一人咬了一小口，都点头笑着。站在祭坛边，嗅着空气中从香坛弥漫开来的烟味，品着麦芽糖融化在口腔中的沁香，环视着处处鲜艳的红色，听着敲击锣鼓的响声……何处没有年味呢？只不过是自己已被冷漠的网络世界困住了罢！
放下手机，走上热闹的步行街，坐在街边长椅上，等待着年味完全浸染身心。与身边亲人、朋友，聊到黄昏悄临时。午夜，说句“新年快乐”吧。
年味的作文9
迎新年，是去全球华人的重要活动之一。每逢新年，家家户户必然张灯结彩，大街小巷传来熟悉的庆新年的歌曲，空气中弥漫着幸福的硝烟味。看起来，年味正浓，祥和安乐，连贼都回去吃团圆饭了。可是，在我看来，这次的年味已然开始变质，甚至有点发霉发馊了。
全家欢聚一堂，吃团圆饭，儿女们品尝着久违的父母味道，父母们端详着儿女们的笑容，想想的确是美极妙极。但可惜可叹的是，这样纯粹简单的愿望却被几台小小的手机给击得粉碎。饭桌上各人既没有埋头大吃大喝，或是和家里人谈笑风生，而是低头沉迷于发光的屏幕，与自己的手机共舞。世界上最遥远的距离，莫过于我坐在你身旁，你却在玩手机。这句话曾广泛流传。说明这绝非仅仅只是个别问题。饭桌上渐渐冰冷的美味佳肴，照应出父母心中的无奈与痛苦。
吃完年夜饭，按往常的惯例，自然是收看春节年欢晚会。可这时，微信红包却来蹭热度，家族群，同学群，小群，大群……平常寂静无声，只要一个红包发出来，便如投了一颗重磅炸弹，顿时炸开了锅，众人疯子一般，一顿疯抢。电视中的主持人还在微笑着说：“亲爱的的观众朋友们……”恐怕如果他们见到了观众朋友们饿狼扑食般抢红包的.样子，就绝对难以再笑出来了，要笑的话，只能是苦笑。
春晚不停，活动不止。活动当然不是看春晚。喝酒打牌等等，花样无穷。古人有流觞曲水，颇有雅兴。不知他们见了后人这副模样，不知要做何感慨？电视孤零零地播放着，凄凄惨惨，牌桌上的竞争，波谲云诡。如今，很多人吐槽春晚节目索然无味，歌曲都是陈词滥调，小品相声等也不能推陈出新，着实令人看着听着都感到厌烦。但这说什么，也不能成为打牌的理由呀！就算春晚真的不好看，跟着家人朋友们一起吐槽春晚也无疑是一种乐趣。当经典歌曲难忘今宵响起时，能和家人仔仔细细聆听这首歌，而不是惦记着今晚这桌牌自己输赢如何。如果让，新年沾染上金钱的味道，那可真是难免令人不快了。
但愿年味能仍像过往那样淳朴自然，不要让这专属于中国的味道，却最终在中国人手里烟消云散。
年味的作文10
我啊，是个爱做梦的女孩！
我有许多许多奇妙的想法。从前懵懂的我，当看到医院中围绕病人嘘寒问暖的护士时，便想变成白衣天使，照顾一个个病人；坐在教室里听到老师教着学生朗朗读书时，便想变成祖国园丁，哺育一朵朵花朵；在画廊欣赏画家活灵活现的作品，便想变成艺术作者，创造一幅幅奇迹······如此之多的想法，像浩如烟海的繁星，但我固执的只想取其中最闪亮的一颗，于是便纠结于此。
但有一个梦想始终挥之不去，散发着浓浓的香味——成为甜点师。
说起缘由，那是一件很平凡的小事。
我独自走在去图书馆的路上，这条街人并不是太多，有点静。走着走着，远远的便闻到一股奇特的香味，我深吸一口，由着这股香气引诱我走。随着香气愈来愈浓郁，我抬头一看，便看到了它的源头，是新开的姨家DIY甜品店。只与我家隔着一条街。
好奇心驱使之下，我不由自主踏进了店门，一排排糖果色的架子让我眼前一亮，上面摆满了小巧精致的甜品。单看外表，让人舍不得对如此完美的艺术品下口。凑近又能闻到那馥郁的香气。使人忍不住想品尝，真是十足的矛盾，让人无法抉择。询问之下，才知道原来的这家店店主所做的，店员看我如此好奇，便带领我欣赏了店主的厨艺。我便看着各种各样的材料在那双神奇的双手的调和与塑造下，像有了生命般，散发着浓郁的香气。
就是在这样一件小事，源于隔着一条街的那家店，源于那双神奇的双手，角落的梦想，便生根发芽了。
后来，我发现甜点师既不像明星般耀眼，也没有农民般朴实，跟没有发明家般伟大，他们只是一个平凡的.劳动者，但他们总是默默地奉献着，他们是生活中必不可少的部分。而我，也要做一个不可缺少的甜点师。再后来，我了解到原来每道西点都有不同的含义，提拉米苏寓意带我走，伊莎莉卡寓意暗恋，马卡龙寓意思念。······
我慢慢开始学习，在用自己的心制作时，就仿佛在编造一个个美丽的故事，描绘一幅幅精美的图画，孕育一个个可爱的生灵，这是多么美好而有趣！
梦想离我们如此远也如此近，远的时候就想夜空中的星星，隔着几十光年的距离相望，小小的，亮亮的，远远的。近的时候也就隔着一条街，越过去便抓到了。
年味的作文11
今天爸爸出去办事了，家里只剩下妈妈和我两个人。早饭妈妈本打算冲点儿豆粉，吃点儿小面包，我突然想给妈妈做大米饭和西红柿炒鸡蛋，可我一提出来，妈妈的第一反应竟然是：“不行。”我当时一下子就彻底绝望了。但妈妈马上意识到自己伤害了我，我是得有多大的信心、多大的勇气、多么的期待、多么的跃跃欲试啊！妈妈连忙补充道：“你会吗？”我自信满满地说：“会。”妈妈有点不太相信地说：“那你就试试吧。”
妈妈怕油烫着我，要求我穿上小围裙。
开始做准备工作了：我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打在碗里，熟练地搅着。妈妈建议道：“鸡蛋里是不是要放点儿盐？”我坚定地说：“不用，爸爸每次都是后放盐。”“那就按你说的.做吧！”妈妈说。我又从地下的塑料袋里拿出了两个西红柿，打开水龙头冲洗了起来，然后拿到菜板上，用小刀把柿子去蒂，切成月牙形，看我拿着刀，妈妈忍不住叮嘱道：“小心点儿，慢慢切。”我美滋滋地扬了扬手中的小刀，说：“爸爸告诉我，我切东西就用这把刀，小的，安全。”妈妈紧张地说：“知道了，你注意力集中点儿。”接着，我把四分之一的大葱切成了小段儿，把西红柿和大葱分别装入盘。最后，我把油，盐，白糖都拿出来，嘴里还念叨着：“都准备好，省得一会儿来不及。”我还不忘记跟妈妈说：“妈妈，我可能做的不好吃，您有点心理准备。”妈妈给我打气地说：“没关系，谁第一次都尝试着做，不好吃妈妈也吃，再说还不一定呢，也说不定好吃的不得了呢！”我把炒锅放到炉眼儿上，倒上油，然后把炉火打着，油热了，我把鸡蛋液倒进了锅里，静等了几秒时间，翻炒了几下，我又迅速把柿子倒进去，炒了会儿，放葱花，然后放一勺盐，两勺糖，最后再翻炒几下后，我兴奋地说：“好了，可以出锅了。”然后把火关掉，接着把盘子拿到锅边上，一铲子一铲子把菜盛进盘子。之后迫不及待的拿筷子夹了一块柿子送到妈妈嘴里，说：“妈妈，您尝尝，好吃吗？”“哇，味道真不错啊！不咸不淡还略带丝甜。真好吃！”妈妈笑着点头说道。我还有点儿怀疑，以为妈妈在哄我开心，于是，我立马自己尝了口，味道真的不错哎！高兴地说：“真的好好吃哦，我做的太成功了！”
很快，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋被我和妈妈一扫而光。这是我第一次下厨啊，但是味道真的真的很不错啊！妈妈高兴地说：“我吃到的不仅是菜的香味，更是幸福的味道！”是啊！为妈妈做饭，我也感觉到幸福的滋味！
年味的作文12
或许，是我的鼻子生锈了，直到现在，才嗅出那份相伴多年爱的味道。
——题记
清澈的湖偶尔因为风的飘游，漾出一层层涟漪。坐在湖边的石子上，闻着伴随微风飘来的花香，我久久沉浸在这个类好又逼真的梦境。只见一束强烈的光，笔直地照在我眼睛上，下意识用手背遮住眼睛，一脸迷茫地坐起来。
我迷迷糊糊地走出去，便闻到一股淡的情香，就见餐桌上，不知什么时候摆上的众多佳肴。其中最打眼的还是那一碗米黄色的蒸蛋。
鸡蛋，多么熟悉，却又夹杂着一丝陌生。离上次见到它，不知过去了多久。看到它，我仿佛掉进了回忆的长河，关于它的一切记忆，都奇迹般出现在眼前。
小时候，外婆还很年轻。她常常带着我玩，也不忘在特定的时间帮我填饱肚子。每次出门，推车上都会挂着一个塑料袋，里面装着热腾腾的鸡蛋。大人们也总说我小时候一餐吃8个蛋白，本来不相信，看到这回忆，我渐渐相信是真的。为此，外婆家养了很多鸡，可尽管如此，外公外婆还是会一个都不吃，全留给我。小时候的我，也只管吃，无忧无虑地吃。
长大了些，见外婆的次数渐渐变少，只有放假的时候才有机会见一面。所以，给我做这份佳肴的担子又落到了妈妈肩上。
随着一天天的成长，鸡蛋变得越来越陌生。这个寒假，再次见到这个“好友”时，更多的是感动。我开始寻找那时候的.感觉，没过多久，我再次迷上了它，每次吃饭，桌上准有它的身影。
又见到了外婆，她比记忆中又老了许多，生满老茧的双手，跟记忆中一样又端出了一碗蒸蛋。但这一次和次前不同，我闻到的不仅是淡淡的蛋香，还有浓浓的爱意，久不散去。
我一时间愣在那儿没动，感觉到外婆殷切的目光，我动手按照以前的习惯，把蛋和嫩白的米饭伴在一起。金黄的蛋加夹着米饭，就好像外婆的爱，紧紧环抱住我一般。细细品尝，还是记忆中的味道，时隔几年，一切都变了，唯独外婆的蒸蛋和对我的爱没变。
如今，又是一碗蒸蛋在眼前，不过，却没有外婆的味道。我期盼再到长假，给我再细细品尝的机会和外婆多见的时间。
记忆中，充满蒸蛋的爱，好像梦境中，那面平静的湖般美丽、清澈。那份美食，那份爱，那记忆中相关的一切，一切，都将永远保存在我记忆的湖中，伴随我向前去……
年味的作文13
随着寒假的到来，年味也愈来愈浓。
在以前，我还小时，只要我们提着大包小包的礼物敲开“热闹”的大门时，我总会看到窗外五颜六色的烟花和互相祝福的一张张红彤彤脸，听到五彩缤纷的烟花“咻”地冲上天和电视里春晚主持人们充满欢乐的声音，闻到餐桌上猪？牛鱼羊肉的香气以及感觉到空气中洋溢着浓浓的年味儿。
可现在，随着科技的进步，手机的普遍，让原本的年味变了味儿。就从我今年寒假来说吧，我可以非常明显的感觉到手机让热闹逐渐转变为冷清。
这一次过年有人到我家来过。因为我们是主人，所以招待他们吃完晚饭后，他们就一个个成为活僵尸，坐在了原本柔软的沙发上，我看着这一切，却只能眼睁睁的看着，不能改变，连电视里原本热闹的春晚，在无人问津的情景下，也变得冷冷清清。
我有些无聊，便一个人走到阳台，望向那无边无际的黑暗。但突然间，我发现楼下有一束光，时而像花，时而像星，时而像火，时而像发光的虫。我高兴极了，极力想要看看这唯一的'精彩，那是一个小孩和她的母亲，在烟花的照射下，不时显现出那真正快乐的红彤彤脸。我不禁露出一丝欣慰的笑，想起小时候那浓浓的年味，又回头看看现在的年味，我不禁黯然神伤，听着活僵尸们喊叫着发红包与电视里春晚主持人不同于平常的声音交织在一起，我却觉得这不是热闹，而是披着热闹的皮的冷清。
我陷入沉思：到底是什么导致成这种局面，我为什么不能回到过去，回到从前那无限美好的时光？年味到底是怎样的？是古老的，还是现代的？是传微信，抢红包，还是童年记忆，血缘相连……其实答案很简单，年味是一家人其乐融融的窝在家中看春晚，年味是货真价实的红包，年味是互相祝福的一张张红彤彤脸，年味是五彩缤纷的的烟花咻地冲上天际……
年味在行走中消逝，在传统中衍生，所以我想请各位在过年时放下手机，为年味画下浓墨重彩的一笔，让年味在现代也能显现出传统的色彩……
年味的作文14
今天是星期日，阳光炙烤着大地，知了在树枝上雀跃地鸣叫着，街道上的车子屈指可数，大家都躲进屋子里了。
尽管外面酷热难耐，食堂厨房里依旧热火朝天，大家干劲十足，个个精神抖擞。这次，我社会职业实践活动的第一项“任务”就是切花菜。
我套上手套，坐在板凳上，便开始“班门弄斧”。不一会儿，一位阿姨挑出了我的一个错误——我切的花菜大小不匀，大块的比大拇指还粗，小的不及小拇指细，如果拿去炒，小块的会碎掉，大块的不会入味。
得到一个宝贵的'意见之后，我小心谨慎仔细了许多。可是，与阿姨们相比，还是有许多缺陷。
之后，我又接到了另一个“任务”——打鸡蛋。以前妈妈在食堂厨房做过。妈妈左手右手各持一鸡蛋，同时互相碰撞，两个之中必有一个有裂缝，就把那一个给开掉。这一次，我效仿了妈妈的方法。
不料，我开鸡蛋时意外百出，妈妈好不容易才教会我。现在，我手持打蛋器，准备开始打蛋。我一只手紧握大锅的把手，另一只手则抓着打蛋器快速旋转，在蛋液中激起了漩涡。
“晾”在一边的妈妈十分不满意：“小邓，你打蛋的方式不对。打蛋时，要让蛋液“飞”起来。”只见老妈的手快速的旋转，快到只见模糊的轮廓。里面的蛋液在锅里“冲浪”，似乎想“冲”出来。
之后，我接到了最后一个“任务”——去分饭。我一听，分饭！不就是一勺一勺地舀，将菜舀入盘子里再装饭吗？太简单了！我飞快地舀菜，粗枝大叶，一盘只用半分钟左右，与阿姨们旗鼓相当。
分了几盘之后，一边的阿姨发话了：“小邓，你分得不好！”什么？分饭还有好坏之分？“你分的多少不一样，荤素搭配的菜有些只素无荤，还有些只荤无素。”
知道了缺点，就要“对症下药”。我小心翼翼地生怕一不小心菜会洒落一地，每一次将菜“空运”到盘子里的时候都是双手并用。
这时，我意识到了自己速度的不足，阿姨们装一盘的时间我才刚装好一道菜。我干的只是最简单的活儿，且工作量十分少，但我依旧汗流浃背。
现在我知道了，正是因为这些阿姨的辛勤付出，我们才会有美味的饭菜。
年味的作文15
妈妈的拿手菜——酸菜鱼汤是我的最爱。选一段好的鱼身，再加上香辣的佐料，如果不合口味，还可以浇上麻油，多放些葱花。啊！这味道辣中带鲜，鲜中带酸，令你回味无穷！
酸菜鱼汤虽然美味，但是做起来可不简单。最好选一段鲫鱼身，把骨头分出来，把鱼肉切成鱼片，做酸菜鱼汤的鱼根本不要去鱼腥味，因为辣味会把腥味完全盖住，再准备一包优质佐料就可以开锅了。
一切准备就序，要开始煮了。先倒大约100毫升植物油，等烧热后，把酸菜倒入锅中翻炒那么三四分钟，酸菜的颜色从灰褐色变成了青绿色，香味也渐渐飘出，然后把根据自己口味所调的料倒进去，拿着锅铲不停翻炒。过了一段时间后，锅里的辣味越来越浓，会呛得你咳嗽，到时千万别忘了开窗透气哦！
接下来是最关键的了，在锅中加入些开水，约煮3分钟后，放入剁好的.鱼骨，再熬上几分钟后放入切好的鱼片。等煮得直冒热气时就把火侯调小，慢慢熬，熬到锅中“咕噜，咕噜”翻气泡时，就可以盛到碗中。不过盛之前最好再翻炒几下，尝尝味道。如果不合口味，就适量地放入些盐、糖、糊椒粉。俗话说“众口难调”，可这道酸菜鱼汤，又香又辣，绝对让你垂涎欲滴，吃后回味无穷。对了，别忘记再撒上些葱花或切些生姜片放入汤里，这样保证“众口易调”。
香辣十足的酸菜鱼汤出炉了！只见汤汁上面一层是红色，而下面都是黄色。怕辣的喝汤时，用汤勺拨开上面一层辣油，喝下面的。不怕辣的朋友们，可以直接勺着喝。那鱼片仍是肥美，吃起来嫩滑爽口，再瞧那酸菜，颜色偏黄了些。我最喜欢吃那菜根，一口咬下去，里面全是汤汁，有种吃汤包的感觉。吃酸菜鱼汤里的鱼肉，可以蘸着酱油吃，这样鱼肉的味道会更鲜美哦！品尝酸菜鱼汤时，最好在旁边放上一瓶可口可乐或其它饮料，吃一口酸菜鱼，喝一口可乐，这种感觉，真是爽！爽！爽啊！
听了我的介绍，你们是否也想亲手做一做、闻一闻、尝一尝啊？百闻不如一见，百见不如一尝，快点自己动手做出这道美味吧！
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