第一次炒菜作文

第一次炒菜作文(优秀)

　　在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编收集整理的第一次炒菜作文，欢迎阅读与收藏。

第一次炒菜作文1

　　今天，我第一次做西红柿炒鸡蛋。

　　上午，奶奶正在厨房做饭，我兴致勃勃地跑过去对奶奶说：“奶奶我要学做西红柿炒鸡蛋。”奶奶说：“当然可以呀。”我二话不说先拿出来了两个鸡蛋，然后拿出了一个碗我把一个鸡蛋磕碎了，也许是用力过猛，把鸡蛋磕的到处都是。第二个，鸡蛋，我吸取了经验，轻轻的一磕就磕开了。我又拿了一双筷子把鸡蛋搅拌均匀，打鸡蛋时筷子碰到碗还发出“吧嗒吧嗒”的声音。

　　我又找了三个西红柿一点一点的切开，切成了小块。

　　材料准备好啦，终于开始做了，我把锅放到了煤气台上，再把煤气点燃，再往锅里倒上油。等油热了，我把打好的.鸡蛋放进了锅里，只听“呲啦”一声，油喷到了我脸上，一点，我大叫一声：“啊！好烫！”不一会儿鸡蛋就炒熟了。我把鸡蛋盛在盘子里。在往锅里倒了点油，准备炒西红柿了，这次啊，我把西红柿放到锅里，躲的远远的，生怕再被油溅到脸上，我一边翻炒一边在里面放上盐和糖，等西红柿炒的差不多再把鸡蛋放到锅里，两样一块儿炒，不一会儿，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。

　　看着自己做的西红柿炒鸡蛋，我心想：原来炒菜也这么不容易呀！

　　评语：小作者思路清晰，细致的描写了炒菜的过程，如果再多写点自己的感受就更棒了！

第一次炒菜作文2

　　一天，我觉得十分无聊，就想试试自己炒菜。

　　我决定自己做炒鸡蛋。从冰箱里拿出几个鸡蛋，首先我打开火，在锅中倒入了一些油，接着我拿出了一个碗学着妈妈做饭的样子，把两个鸡蛋轻轻碰撞过去，两个鸡蛋的壳立刻破碎了，它们好像在怒气冲冲的.看着我说：“快来说对不起，你把我撞的好疼！”我小心翼翼的把两个鸡蛋掰开，鸡蛋黄和鸡蛋清好像一个乖孩子自觉的跑到了碗里，然后我开始用筷子来打鸡蛋，开始我觉得这样很有意思，于是我便加快了速度，可是打的太快，鸡蛋就会溅出碗里，老师常说不要浪费粮食，我不好意思地眨了眨眼睛，鸡蛋打好后，鸡蛋好像换了一件衣服似的，完全变成了黄色的，最后我把打好的鸡蛋倒入锅中，这时，只听“哗啦，哗啦”一声，金黄色的油像一群小鸟，溅出了锅外，我吓得马上退后，拿起锅铲在锅中铲来铲去，鸡蛋在锅中也不断变大，它渐渐从深黄色变成浅黄色，我感觉我十分多才多艺，也不知道过了多长时间，我闻见一股烧焦的味道，啊！我做的炒鸡蛋糊了！

　　炒鸡蛋被我盛了出来，这儿炒焦了，那儿还没熟，我哭笑不得。虽然这次失败了，但这让我明白了人不能骄傲的道理。

第一次炒菜作文3

　　每个人都有第一次，每个人的第一次都会有错。我第一次炒菜忘记了放盐。

　　上周末中午，我来表姐家做客。她为我展示了她惊人的厨艺。我见识后，羡慕极了，于是，晚上一回家，就跑进了厨房。也要为老爸老妈来一个番茄炒鸡蛋菜。

　　一进厨房，我却手忙脚乱起来，真是看起容易，做起难啊。我一会儿拿锅，一会儿切菜，不知如何是好。我当时崩溃极了。

　　突然，妈妈走了过来，对我说：慢慢来，不要着急，你先把菜切好。说完，妈妈就走出了厨房。我听了妈妈的话，立马从冰箱里拿出两个鸡蛋和三个番茄，不慌不忙的把番茄洗净切块，这倒还顺，不曾想，在打鸡蛋时，却出了洋相，蛋壳一破，蛋汁却哗地一声掉地上了，我一时不知如何是好，哭丧着脸，直喊妈。

　　妈妈急忙过来解了鸡蛋的.围。接下来，我继续。

　　我把油倒进了锅里，加热一会儿后，再把鸡蛋液倒下去，我像表姐一样，不停的用锅铲捣腾鸡蛋，不一会，鸡蛋熟了；我又把番茄放进去，再不停的炒，一分钟过去了，一道色泽鲜美的番茄炒鸡蛋菜大功告成。

　　我把这道菜端上了餐桌，妈妈拿起筷子吃了起来，我非常期待地问妈妈：好吃吗？妈妈说：好吃，但下次记得放盐啊！把我羞得无地自容。

第一次炒菜作文4

　　厨房里飘来了一阵香味，是谁在炒菜呀?哦，原来是我在炒辣椒炒肉。

　　首先，我把辣椒放到池子里，一边洗，一边搓。洗完之后辣椒闪闪发亮，青翠欲滴。

　　然后，我左手按着辣椒，右手紧紧地握住刀柄，一下一下地切，我切得很慢，生怕切到自己的'手，小心翼翼地切。切辣椒可没那么容易，切着切着，眼睛被辣得流出眼泪来，幸亏我戴了眼镜，要不然眼泪会“哗哗”地流。

　　接着，我把锅子烧得通红，把少量的油倒进锅里，可是油看着平静， 却似乎在生我的气，油都溅出来了，还炸出“啪啪”声，吓得我后退了五大步。我想：妈呀!这油是想吃了我吗?一直往外溅，看我怎么灭了它!我不管三七二十一，闭着眼睛，拿起装肉的碗就往里面倒，结果，把碗也丢进了锅里，我急忙把碗拿出来，放到桌上。然后我不断用铲子翻炒，顿时油花四溅。肉有七成熟了，我赶忙将辣椒放进锅里，再放点盐，放点生抽，再翻炒几下，辣椒炒肉就做好了。

　　我闻了一下，哇!自己做的菜真香啊!尝了一下，真好吃!我终于体会到爸爸妈妈做

第一次炒菜作文5

　　星期六，天气晴朗，万里无云，我的心情很高兴，因为今天我要自己动手做菜了，一来完成老师给我们布置的作业，二来自己可以尝试一下做饭，于是，我匆匆忙忙的来到厨房，准备炒菜。

　　我打开冰箱，冰箱里的蔬菜琳琅满目，炒什么菜好呢？算了！我就炒我最喜欢吃的那道西红柿炒鸡蛋。好！说干就干，我先把西红柿和鸡蛋拿出来。西红柿洗干净，然后拿出菜刀，用左手按着西红柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的把西红柿切成片，再把西红柿切成条儿，最后再把西红柿切成丁，拿出一个碗，把西红柿放入碗中。第一道工序总算完成了。

　　接着把鸡蛋在碗边一磕，打破鸡蛋，把蛋黄和蛋清倒进碗里用筷子把它搅拌均匀。第二道工序也完成了

　　随后把火打开，往锅里倒一点油，等油冒了气儿，再把鸡蛋放入锅中。鸡蛋马上变得又大又软，用铲子把鸡蛋搅拌一分钟后，再把西红柿倒入锅中。用铲子翻几下。倒一点酱油和葱花儿。锅里不时传来吱吱的响声，还散发着葱花儿的`香味，我又放了一小勺盐。一点儿味精，好了！我炒的菜好了！

　　我尝了尝我做的饭，好吃极了，我很开心，不过我用了整整一个小时，心想：妈妈一日三餐也真不容易，所以我以后要帮她分担一点。

第一次炒菜作文6

　　以前，每当我看着妈妈在厨房里忙碌的身影总想着能去帮帮她，尤其羡慕妈妈像变戏法一样变出一道道色香味儿俱佳的菜肴，所以我总想什么时候我也能露一手呢？今天机会终于来了，妈妈要交我做一道我最爱吃的菜——西红柿炒蛋。

　　工作开始了，我学着妈妈的样子系上围裙在厨房里忙活开来，先从冰箱里拿出两个鸡蛋打在碗里搅匀，然后再把新鲜的西红柿用水洗干净后切成块放在旁边备用。正式操作开始，往锅里倒油可是我最害怕的环节，可是越害怕什么它就偏来什么随着油温升高，锅里也噼里啪啦的炸开了，吓得我连连后退，幸亏有妈妈即时相助才顺利通过，我小心翼翼的'将蛋液倒进锅翻炒起来，再把切好的西红柿块也倒进去一起翻炒，最后放一点盐和少许味精撒上事先切好的葱段，哇噻，一盘色彩鲜艳的西红柿炒蛋就这样新鲜出炉了。

　　开饭了，看着自己的“作品"真的很有成就感呀！妈妈说尝尝味道吧，我迫不及待的尝了一口，嗯，真好吃，成功了。我和妈妈都开心的笑了起来。其实做菜没什么难的，只要你用心就一定能做好。今天只是一个开始我发誓还要学的更多，这样父母就不会每天那么辛苦了，平时妈妈不在家的日子里我也能把自己照顾好不用他们担心，你说是吗？

第一次炒菜作文7

　　在寒假期间里，我的爸爸妈妈每一天都很忙，不是置办年货，就是在家里面炖肉，甚至有的.时候根本没有空去给我和弟弟做饭，我就在心里面想：既然妈妈和爸爸每一天都那么忙，倒不如，我自己做一顿饭，让爸爸妈妈也轻松一点，说开始就开始，我先把调料买齐，开始做饭。就做一个西葫芦炒鸡蛋炒西红柿吧！

　　第一步：先把鸡蛋打在碗里边，然后搅拌。第二步：把锅倒上油。第三步：油热了，把鸡蛋放入锅里边，结果锅里的油溅到我的手上了，"啊！"好烫呀！我赶快把手放入水桶中，但是已经来不及了，手上已经鼓起了两个小水泡。但是我并没有放弃，俗话说：失败乃成功之母呀！第四步：把西红柿切好放入锅里边。第五步：把西葫芦切好，放入锅里边。第六步：把调料粉放入锅里边。哈哈！我的一道菜出炉了！好开心呀！

　　其实是：世上无难事，只怕有心人呀！

第一次炒菜作文8

　　星期六的早晨，我醒来一看，家里的人都上班去了，我觉得没意思，就无聊的坐在沙发上看起了电视。过了一会儿，我听到“咕咕”的声音，唉！是肚子饿了，该吃饭了。可是，每天都是妈妈下厨做饭，我还从来没有做过饭呢！看来今天，只有靠我自己了。

　　我三步并作两步走进厨房，先学着妈妈的.样子，把围裙系好。又从冰箱中取出两个鸡蛋，准备把鸡蛋打在碗里。我拿着鸡蛋，在碗边上轻轻地一磕，想把它磕出一条缝，然后再用手“掰开”。谁成想，用力过猛，一下子把鸡蛋捏碎了，蛋清和蛋黄不但没打进碗里，还沾了我一手，弄了一桌子，又流到了地上。唉！这鸡蛋可真不给面子，我第一次下厨他就刁难我。我只好打开水龙头，洗干净手又拿起扫把将鸡蛋扫进撮子里，又拿抹布把桌子和地面擦干净。然后，又重新拿了两个鸡蛋，这回我吸取了上次的教训，小心翼翼的将鸡蛋磕出一条缝，轻轻一掰，蛋清和蛋黄顺利地滑入碗中。啊！我成功了！我松了一口气，拿起筷子轻轻地搅拌起来。

　　搅拌好之后，我摁了一下电磁炉开关。奇怪，怎么一点动静也没有？我正纳闷，仔细一瞧原来是没插电源。于是，我小心翼翼地将电源插好，将油倒在锅中。调皮的鸡蛋在锅中吹着泡泡，叭叭作响，还冒出诱人的香味，我又将葱花放了进去。过了一会儿，鸡蛋变成了“鸡蛋饼”，我用铲子将它翻了过来，割成块，倒了一些酱油，又翻炒了一会儿，香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我又盛了一大碗米饭，津津有味地吃了起来。

　　这就是我第一次炒菜，虽然弄得手忙脚乱，但是我懂得了辛苦后的收获！

第一次炒菜作文9

　　看着今天晚上丰盛的一桌菜，我想起五年前的一个晚上，那是我第一次炒菜！

　　记得那天，不知是什么原因，我突然要炒菜。我炒的是鸡蛋炒青豆。首先，我把鸡蛋和青豆一起拌一下，然后在锅里倒了油，可是我却将鸡蛋和青豆倒在锅的两边，没有想到刚一下去，锅铲就翻不动了。原来是jidanhe青豆巴锅了。我连忙喊我的“军师”—老妈。妈妈看了。告诉我，要将鸡蛋和青豆倒在油中，等鸡蛋和青豆基本上熟了后，再翻个面，上下两面煎黄后就可以起锅了。我很兴奋，很简单嘛。

　　于是，第二次尝试开始了。到油，将鸡蛋和青豆倒进油中，现在一切都很顺利。突然一滴油溅到了我的手背上，“啊——”一声惨叫，我手中的铲子掉了下来，不偏不倚，正中我的脚，这犹如火上加油、雪上加霜，我很愤怒又很懊悔，我愤怒我想炒菜，我懊悔当初就不该炒菜的。这时妈妈走过来，可能妈妈已经将我的`心事看透了，平静的对我说：“不要放弃，加油，坚持就是胜利，不会炒，就慢慢学嘛，干嘛发脾气呢。”对呀，不会炒就慢慢学嘛，于是第三次尝试开始了……这第三次，我成功了！当我将鸡蛋炒青豆端上桌的时候，大家争着吃，都说好，我异常兴奋。是啊，这是我用自己的辛勤劳动换来的。

　　那天我总结出了一个道理，不经风雨，怎能见彩虹。只有付出一定劳动才能获得成功。

第一次炒菜作文10

　　今天阳光明媚，妈妈突然对我说：“萱萱，你是不是有篇作文《第一次炒菜》还没写，今天我就来教教你炒菜吧！”

　　首先，我从冰箱里拿出三根玉米肠，去掉外包装，然后拿出砧板，摆在料理台上，这时妈妈递给我一把菜刀，让我切玉米肠，我看着这把明晃晃的菜刀，心想：“待会儿不会切到我的`手吧！"妈妈看到我迟迟不下刀便问我”怎么了？是不是怕切到手啊？“我点了点头答道：”是有点害怕，不知道从何下。“妈妈微笑着抓着我的手，手把手教我怎么切。我记得最重要的一点就是：下刀时刀面与被切物五要呈45度角，这样就不容易切到手。切好之后，我就把它装到盘子里。

　　把锅拿出来洗完后，倒入植物油，等油烧成七八成熟，然后把玉米肠放进锅里，突然听到”啪啪“声，油星四溅，我吓得跑到妈妈背后，妈妈把我拽出来，安抚道：”别怕，这个很常见，炒菜之前要做好防护准备就不容易被溅到，比如：穿长衣长裤减少皮肤外露，提早放盐也能减少油星飞溅。“我按照妈妈说的方法去做，果然好多了。我拿着锅铲在锅里翻炒，妈妈笑着对我说：”你这个拿锅铲的手势怎么和拿笔的手势一样啊！“然后妈妈给我示范了正确手势。我在妈妈的指导下放调味料，终于这个菜成功出炉了。

　　看着我亲手做的作品，满满的成就感油然而生。

第一次炒菜作文11

　　前几天，我突发奇想，想要露一手炒个菜，于是经过奶奶同意，晚饭其中的一道菜由我来做。这道菜的名字叫——冬瓜炒虾仁。这可是我的最爱，也是奶奶最喜欢的菜。

　　由于我是个新手，一切都得从零开始，开火还是奶奶手把手的`教，刚开始，我往下一按，突然一阵噼里啪啦的声音把我吓得心惊肉跳，差点摔倒。奶奶紧忙稳住我，吸取上次的经验，总算把火点着了。然后，我往锅里倒了一点油，因为紧张，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能这样了。油热了，该下菜了，我一点一点的下，过了一会儿，我的菜下完了。时间过的真快，又到了翻菜的时候了，我非常笨拙，只会一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶说，这是我第一次做饭没经验，肯定不熟练。该放盐了，当我放了一勺想要再放一勺的时候，奶奶急了，在一旁喊：“别放了，咸了！”我又把这勺盐放回了瓶里。过了一会儿，要盛出锅了，奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜锅，我用力一倒，将锅里的菜扣在盘子里，有的顺着盘子边滑到了桌子上。“嘿，瞧可真够热闹的。”奶奶在一旁笑着说。我迫不及待地吃了一口，嗯，还行。开饭喽！我狼吞虎咽的吃了起来。

　　原来，炒菜这么不容易，理解了大人们常说的一句话：看起来容易做起来难。看来以后得多实践，把菜做得更好。时隔多日，但这次初学的情景让我记忆犹新

第一次炒菜作文12

　　每当我生日时，妈妈就会炒一碗碗好菜，而且一碗接着一碗，似乎是变出来的，我真羡慕妈妈，妈妈也仿佛看出了我的心思，就让我星期六晚上来当小厨师。

　　盼啊，盼啊，终于到了星期六。那天，我早早地做好了准备，心想：我该做什么菜呢？听说牛排最方便，就烧牛排吧。到了四点半，妈妈教我烧牛排的.步骤，听完后，我便开始动手了。我先在锅里放些油，但油像个淘气的孩子，窜了出来，不一会儿又起了火，我被吓得惊慌失措，便用水浇，妈妈告诉我油着火不能用水浇。吸取了这次教训，我便少放点油，再放肉，但是，一滴油溅了起来，机灵的我一个转身，躲避了这个攻击，不料，敌人“噼哩啪啦”地向我射来，没办法的我只得束手就擒，躲到了妈妈身后。妈妈告诉我：“肉上有水，一定要沿着锅边放下去。”后来在妈妈的指点下，我很快烧好了牛排。

　　面对这一碗菜，觉得很好吃——这是我烧的菜呀！

第一次炒菜作文13

　　今天，我心血来潮想跟妈妈学做饭。于是我开门见山就跟妈妈说：“我想学做蒜黄炒鸡蛋，您教教我好吗？”妈妈爽快地答应了。

　　妈妈说：“炒菜前我们得去农贸市场选材，买些新鲜的蔬菜做出来的饭菜更好吃。”于是我跟妈妈就去农贸市场买了一些蒜黄和鸡蛋。提着菜篮子心情格外激动和高兴，因为这是第一次亲自去做大人的事情。

　　回家后我按照妈妈的指导先把蒜黄外边的一层老皮弄掉，然后把择好的蒜黄洗干净，放菜篮子里晾会儿水。再放菜板上用菜刀切成一段一段的，在碗里打两个鸡蛋，用筷子順时针搅均匀备用。别看这是简单的活儿，干起来是十分累的，拿筷子的手有点发酸。

　　打开煤气开关，放上锅再放入适量的食油，原则是热锅凉油。倒入事先备好的'鸡蛋，等鸡蛋成形后就把切好的蒜黄倒入锅中，由于拿不动炒菜锅，只好用锅铲轻轻翻动，看着蒜黄变色了的时候，放入适量的盐，再翻一翻就可以关火出锅了。

　　我把菜盛到盘子里后端到饭桌上，心里却很紧张，不知道盐放多了还是放少了。吃饭的时候我问爸爸妈妈：“我做的好吃吗？”他们都说：“好吃”。我知道没有妈妈做的好吃，是他们在鼓励我。但是，我心里还是很开心，因为一家人吃出了幸福感，我能帮妈妈做事了。

第一次炒菜作文14

　　今天一回到家，看到妈妈正在厨房忙着做饭、炒菜，我便自告奋勇地对妈妈说：“我要学做西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“好吧，我教你。”

　　我在妈妈的指导下，先把鸡蛋在碗沿儿上磕破打在碗里，然后把鸡蛋搅拌均匀。接着，把西红柿洗干净，切成小块。再把火点燃，等锅里的水烧干了，我加入一些油。油开始冒姻了，我把鸡蛋汁倒进去，只听见“嗤啦”一声，鸡蛋汁在锅里蹦跳着开了花，我连忙用铲子翻动，渐渐地鸡蛋发了黄，结成了块。于是我把煎熟的鸡蛋盛放在盘中，又往锅里到了一些油，等油熟了，把切好的西红柿放进去使劲翻炒，妈妈让我赶快放盐，几个来回，红红的.汁水出来了，妈妈让我把鸡蛋放进去搅拌均匀，再盛出来。

　　端上桌的西红柿炒鸡蛋，红中嵌黄，真是好看；闻一闻，口水随即溢出来了。看着爸爸妈妈津津有味地品着我做的菜，听着爸爸说：“第一次就做成这样，不错！不错！”心里美滋滋的。

第一次炒菜作文15

　　今天放学回家时，老师布置了一个特殊的作业——自己炒一道菜。我高兴极了，把这件事告诉了爸爸。经过和爸爸讨论，我决定做最易学的“西红柿炒鸡蛋”。

　　做这道菜首先是打鸡蛋。看到爸爸轻轻一磕，蛋清和蛋黄就乖乖地溜进了碗里，我不禁也想试试。我照着爸爸的`样子磕鸡蛋，没想到由于用力太大，把蛋壳也弄进了碗里。我只好把蛋壳从碗里取出来，心里有点泄气，没想到磕鸡蛋也会出错呀！

　　鸡蛋搅好了，该炒鸡蛋了。不过，爸爸说这时还不能倒油，因为锅上一般都有水珠，立刻倒油的话油会溅飞到身上，很危险的。所以倒油前得先热热锅。锅热好后，我把油倒进锅里，一小会儿后把鸡蛋液也倒进去。然后用力翻炒，一分钟后鸡蛋就炒好了。

　　下一步就是炒西红柿了。我把切好的西红柿倒进锅里，再倒入点水。看到这儿，你或许会问：“为什么要倒入水呢？”哈哈，这你就不知道了吧！倒水，是为了让西红柿变成浓浓的西红柿汁。西红柿汁做好后，我把炒好的鸡蛋倒进锅里，让鸡蛋充分吸入西红柿汁，这样做出来的西红柿炒鸡蛋吃起来才不腻呢！

　　大功告成，我的菜终于炒好了！我尝了尝，香，真香呀！我高兴极了，因为，我也学会炒菜啦！