煎鸡蛋作文（热）
在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编为大家收集的煎鸡蛋作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
煎鸡蛋作文1
昨天中午，我第一次练习煎鸡蛋。我先拿出碗，又从冰箱里拿出二个鸡蛋，再把鸡蛋在碗边重重地嗑几下，鸡蛋裂了。我用力把鸡蛋剥开，黄澄澄的蛋黄和蛋清流下来。等锅干了以后，把油放到锅里烧热，再将鸡蛋倒入锅中，只听见“噼哩啪啦”的`声音，鸡蛋开始冒泡泡了，泡泡越冒越大。我害怕了，赶紧大喊妈妈。
妈妈教我用铲子压一压，让鸡蛋的一面煎熟，然后再用铲子轻轻一铲，煎另一面。我用铲子铲，第一遍鸡蛋没有翻过来，看来给煎鸡蛋翻个身不象看妈妈做的那么轻松，我翻了好几遍最终才把鸡蛋翻过来。鸡蛋煎好了，我放了盐、糖、酱油，盖上锅盖煮了一会儿，香喷喷的煎鸡蛋就做好了。
我高兴地盛上来，忍不住地先尝了一口。啊！真好吃啊！吃着我自己煎的鸡蛋，心想：看太别人做事容易，自己做起来并不那么容易。
煎鸡蛋作文2
我最喜欢吃的食物就是鸡蛋，无论鸡蛋怎么做我都爱吃，因为鸡蛋既营养，又好吃。
今天妈妈给我做煎鸡蛋，我先帮妈妈拿了一个鸡蛋，妈妈又从柜子里拿出平底锅，我又帮妈妈打开火，打火时我把炉盘的开关向左拧，然后发出啪、啪、啪的声音，梦幻般的火苗窜出来舔着锅底，就像小孩舔着棒棒糖。我往锅里放入一点点葵花籽油，等到油烧开后妈妈把鸡蛋打碎放入锅里，晶莹剔透的蛋清中间就像裹着一个闪闪发光的小太阳。锅里的油很快溅出来了，就像很多弓箭像我射来。我发现14晶莹剔透的鸡蛋清变成了乳白色，就像一个多宝鱼，鸡蛋黄像鱼眼睛。我突然发现小太阳不见了，原来小太阳被那些白色云朵裹住了。妈妈用铲子把鸡蛋翻到另一面，煎鸡蛋很快就做好了，散发出诱人的香味。妈妈把煎好的鸡蛋盛到盘子里放到桌子上，我用筷子夹起煎鸡蛋迫不及待的咬了一口哎呦！把我的`舌头烫的上蹿下跳的。我急忙把它吞下去，妈妈做的煎鸡蛋真香。
这真是一次难忘的煎鸡蛋啊！
煎鸡蛋作文3
今天，姥姥教我做煎鸡蛋。我先从橱柜里拿出一个小碗，在冰箱里拿出一个鸡蛋。
第一步，把鸡蛋放在橱台上轻轻磕一下，然后，快速的把鸡蛋掰开，鸡蛋就飞快地落到碗里，就像一个黄澄澄的小太阳砰的一声落到水中。
第二步，把鸡蛋搅拌，让金黄色的蛋黄和晶莹剔透的蛋液溶为一体。
第三步，拿出平底锅。把平底锅放在火炉上。打开煤气。这些五彩缤纷的火苗就展现在我眼前。接着煤气就发出吱吱啦啦的声音就像在唱歌一样。接着我把油倒在锅上。等了一会儿，油上就冒起了青烟。这会儿我把刚刚搅拌好的鸡蛋平整的铺了上去，刚铺完油就发怒了，溅起一个个油点子，就像是溅起来的水花。一分钟之后油才消气。又过了一会儿，鸡蛋开始膨胀起来了，就像刚吹完的'大气球一样。又过了半分钟，鸡蛋把金黄色的衣服脱了下来，穿上了金灿灿的黄衣服，就像身上铺满了黄金。
终于，鸡蛋煎好了。我迫不及待的把鸡蛋放到盘子里，狼吞虎咽的吃了个精光。吃着自己亲手做的煎鸡蛋是心里美滋滋的，真高兴！
煎鸡蛋作文4
今天爸爸跟我煎鸡蛋，我非常开心！
首先从冰箱里拿一个鸡蛋，然后把电磁炉打开，把电磁炉的温度调到600瓦，把锅里的水烧干了就行了。接着往锅里倒油，烧到油热了的时候就行了，它们发出嘎吱嘎吱的声音，好像油和锅在一起说话，它们真开心！然后把鸡蛋嗑一下，鸡蛋一下子滑到锅里去，外面的鸡蛋清像一个透明的胶水，里面的'鸡蛋黄像一个黄色的球。接着煎六七分钟，要一边煎一边动，沿着圆的形状动，这样才受热均匀。一会鸡蛋里面慢慢变黄了，外面慢慢变白了，鸡蛋黄不见了，原来，是鸡蛋清给鸡蛋黄披上了白白的毛衣，好像云给太阳挡住了，然后把鸡蛋翻一个面，再煎几分钟就好了！我把鸡蛋从锅里拿出看，放到盘子里，我加了一点酱油，我迫不及待的咬了一口，啊！真烫人！我双手没拿好，当！鸡蛋掉到盘子里，完了，酱油蹦我一身！
今天，我自己剪的鸡蛋，一次就成功了！
煎鸡蛋作文5
今天，妈妈教我煎鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，一个比较小一些，像水龙头的罩一样。一个比较大，像个小皮球大小。
之后，我往煎锅里放了一点油，油一点一点的往外扩散着，像一个人一点一点成长一样。然后，我把鸡蛋在锅沿上敲了几下，我一掰，鸡蛋黄立刻落到了锅里。
然后，我拿锅铲开始煎，鸡蛋好像被油娃娃给托起来一样，一直吐泡泡，像在表示自己快被煎死了，鸡蛋从液体一点一点变成了固体的了。
过了一会，我熟练地把鸡蛋翻了一下，鸡蛋刚一落到锅里，就冒出了一股股热气，随着热气的升腾，一缕清香之气淡淡溢出。
之后，我又把第一个放进锅里的鸡蛋铲了出来，放到了碗里，蛋黄像躺在蛋清妈妈怀抱里的'宝宝。
然后，我又开始继续煎第二个鸡蛋，突然又发现了一个糊了的地方，于是赶快把第二个鸡蛋铲到了碗里，咬一口，嗯，脆脆的，也很好吃的。
成功的滋味真好啊！
煎鸡蛋作文6
星期六的早晨，爸爸要给我做鸡蛋饼，我自告奋勇要求给爸爸帮忙。
首先，我们一起从冰箱里拿出了几个鸡蛋，我把两个鸡蛋撞到一起，其中一个鸡蛋的壳就有了裂缝，我沿着裂缝轻轻一掰，蛋壳就打开了，蛋黄和蛋白自动跑到了碗里，然后爸爸用筷子用力地把鸡蛋打散，蛋黄和蛋白都搅在了一起，上面还有很多小泡泡和大泡泡，我也试着搅动了两下，蛋液也跟着动了起来。
接着爸爸让我把盐均匀地撒在蛋液上。蛋液打好了，我和爸爸去把地衣清洗了一下备用。哈哈！地衣就是我们常说的地蕨皮。爸爸把小煎锅插上电，热了一会儿后，爸爸在小煎锅里倒上一点食用油，还告诉我，要少油少盐才更健康。一会儿，油热了，爸爸把打好的.蛋液倒进了煎锅里，嗞啦一声，把我吓了一跳，蛋液在小煎锅里变成了一个小蛋饼，我迅速把地衣均匀地撒在蛋液上。现在我们就要静静地等鸡蛋饼出锅了。过了一会儿，鸡蛋饼成形了，爸爸用小木铲把蛋饼铲到了盘子里，看着金黄金黄的鸡蛋饼，我的口水都流出来啦。
我把鸡蛋饼端到了餐桌上。哇！我开吃啦！
煎鸡蛋作文7
每当在接送站吃到香喷喷的荷包蛋的时，我就十分羡慕厨师们精湛的厨艺，竟然能把鸡蛋煎的那么香，那么脆。于是我决定了要学煎鸡蛋。
说学就学！星期日的中午，我看了好一会儿怎样煎鸡蛋的`书，来到了冰箱面前，把我认为最好的几个鸡蛋拿了出来，又来到厨房，准备好其他佐料，这就要开始煎鸡蛋了。
我首先把鸡蛋敲破，紧接着流出了蛋白，露出了蛋黄，倒进碗里的过程中，蛋白围绕着蛋黄，像是宇宙恒星一样运动。接着我就把碗里的黄白液体来回搅拌，最后还是乖乖的被我合成了一体。接着，我把锅刷了几下，然后倒出一点点油，再打开火。把碗里的均匀液体倒入了锅里，这时候的鸡蛋就像是跳高运动员，一次比一次跳得高，我立马拿了铲子，把鸡蛋来回翻炒，可是底部的鸡蛋沾在锅底，怎么都翻不动。这时候好像闻到了焦味，顿时有种不太好的预感……
于是我去问了妈妈：“妈妈，为什么锅底的鸡蛋怎么翻也翻不动呢？”妈妈笑了笑说：“你仔细想一想，你刚刚是不是遗漏了什么细节部分或者什么调料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什么放少了呢？仔细地把刚刚的过程重新回忆了一遍，终于被我想到了，原来是油放的太少了。于是我决定重新再做一次煎蛋，这次油放的正常了，中间也没有再出什么意外，鸡蛋终于算是煎好了，闻着鸡蛋独特的香味，看着一块黑一块黄的鸡蛋，虽然没厨师做得这么好，但也是我的第一个作品，我心满意足了。
在这次煎鸡蛋过程中，我认识到做什么事都要有耐心，不能干着急。
煎鸡蛋作文8
这个周末，我要跟爸爸学煎鸡蛋。
爸爸首先拿出一个椭圆形的鸡蛋，在碗口上轻轻一敲，鸡蛋上就出现了一条像头发丝一样的裂缝，爸爸顺着裂缝把鸡蛋掰开，蛋里的蛋清和蛋黄“嗖”地一下就滑到了碗里，只见黄黄的'蛋黄落到了碗的中央，晶莹透亮的蛋清把蛋黄围的严严实实的。
我接过爸爸手里的蛋壳，摸了一下蛋壳的里面，滑滑的，抓也抓不住。爸爸往碗里加了少许的盐，取出一双筷子，“叮叮当当”地在碗里快速地搅拌，直到把蛋清、蛋黄和盐搅拌均匀。这时的蛋清已经被蛋黄染黄了，分不清是蛋清还是蛋黄。
爸爸让我打上火，把锅烧热，再往锅里倒上少许的油，等油烧热后，把调好的鸡蛋轻轻地、均匀地倒进锅里。只见鸡蛋从原来的液体，慢慢地越来越鼓，变成了一个黄色的小饼。爸爸用锅铲把鸡蛋翻了个面，等背面的也熟了后，就把鸡蛋铲进碗里了。
我尝了一口爸爸煎的鸡蛋，真的好香!
煎鸡蛋作文9
今天我和妈妈一起做煎鸡蛋。我是第一次煎鸡蛋，所以充满了好奇。煎鸡蛋有可多步骤了。首先要把煤气拧开。淘气的火苗窜出来，用舌头舔着锅底。
然后把油倒入锅里，油滋啦滋啦的唱起歌来。再把鸡蛋壳剥开，倒入锅里，蛋液从蛋壳里滑出来，就像一个小娃娃在玩滑梯，哧溜一下子滑下来。
鸡蛋刚开始时，是晶莹剔透的，就像一圈儿云朵围着一个太阳跳舞。过了一会儿，就慢慢的`凝固了，再过一会儿，鸡蛋冒了许多泡，越来越大，我以为他会爆，没想到她真的爆开了，油溅的到处都是，就像放鞭炮溅起来的烟花。鸡蛋慢慢变熟了，妈妈说得翻面儿了，不然那面儿就要煎糊了。我听了妈妈的话，赶快拿起铲子准备给鸡蛋翻个面儿，我怎么翻都翻不过去，还差一点翻到锅外面，这可把我气得火冒三丈，妈妈看见了我这副生气的样子，她把铲子从我手中拿走，熟练地把鸡蛋翻个面，我一看差一点儿就变成大黑饼了。不一会儿两面儿都熟了，就可以出锅了。
哇！新出锅的鸡蛋好香呀，真是口水直下三千尺呀。我赶快拿出筷子尝了一块儿，好烫啊，烫的我的舌头乱跳，过了好长时间，我才好点儿。
这真是一次难忘的煎鸡蛋啊！
煎鸡蛋作文10
今天早上，爷爷匆忙出门，没给我做早点，我决定自己动手。
我打开冰箱门，从里面拿出两个鸡蛋，从碗橱里拿来碗，放了一小勺食盐，把鸡蛋对碰，“咔嚓”一声，其中的一个破裂了，蛋清蛋黄连同少量的壳片落进碗里。我只好用筷子挑拣出碎壳，再来打碎另一个。
我照着大人的样子，用竹筷朝一个方向搅动，旋转的蛋液冒着气泡，像经过一场“龙卷风”。我将少量色拉油倒进锅里，拧开液化灶的'开关，蓝色的火焰蹿上来，锅里开始冒出“滋滋滋”的热气。
我将搅好的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋在油锅中跳动，结痂变成黄色，有的甚至成了黑色。不好，烧焦了！我赶紧用锅铲将黄灿灿的鸡蛋翻边。我翻好一个，另一个却不听话，总翻不回来。我关掉火，全力翻边。我不信搞不定这事。翻过来后，我重新拧开灶的开关，继续煎鸡蛋。怎么又有糊味？不能煎了。我赶紧将它盛进碗里。
我用筷子夹那发黑的鸡蛋边沿放进嘴里，它像木炭似的苦涩。要是爷爷煎的我绝对不会动筷子的，没办法，自己做的总不能挑三拣四。吃到中间部分，想不到味道真不错，它可是我最美味的早点，只是有些咸。
煎鸡蛋作文11
平常都是妈妈给我烧菜做饭。一个星期天，我就想学点烧菜的本领。先学煎鸡蛋吧！妈妈煎的鸡蛋不但颜色好看，而且味道很美。我觉得太容易了，就想亲自煎一次。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，又从厨房里拿来一只碗，把鸡蛋打入碗中。我又在碗里加了点盐，用筷子不停地搅拌。搅拌好以后，把煤气灶打开，往锅里放油。锅热了，突然，里面的油噼啪噼啪地往我身上飞来，我害怕地大叫；“妈妈快来！妈妈快来！”
妈妈过来马上把煤气灶关上，说；“傻孩子，锅里的水干了才能放油。”我把锅重新刷洗了一遍，等锅里的水烧干了，再倒少量的'油，这一次锅里安静了，接着妈妈让我把鸡蛋倒入油锅里，锅里立刻响起“啪啦，啪啦”的声音，鸡蛋开始起泡泡了！过了一会儿，妈妈让我拿起铲子把鸡蛋翻个身，一股香味扑鼻而来。在妈妈的指导下我煎好了鸡蛋。我把煎鸡蛋盛到盘子里端到桌上，忍不住先尝了一口，啊！真好吃！
今天，我学会了煎鸡蛋，心里别提有多高兴。
煎鸡蛋作文12
星期天中午，我正在书房专心致志地写日记，忽然，一阵沁人心脾的香味从厨房中随风飘来，顿时使我垂涎三尺。
我放下手中的笔，迫不及待地来到厨房，原来是妈妈正在煎鸡蛋，是鸡蛋的香味呀！
我试探着问：“妈妈，我也要学煎鸡蛋，您能教我吗？”
妈妈笑咪咪的说：“好啊！”
于是，妈妈反复给我演示了煎鸡蛋的方法。就站立在一边观察、指导我操作。按照妈妈教导的方法，我小心翼翼的拿起一个鸡蛋，用几根手指握住它，在菜板上轻轻一碰，它的顶部就裂开了几条细细的小口子，再用两手轻轻一剥，晶莹剔透的蛋清蛋黄便慢慢地流进了锅中的油里。顿时，热腾腾的油锅中，发出了噼噼啪啪的响声，随着锅里温度渐渐升高，蛋清蛋黄们也乖乖地变成了一个个圆溜溜的小饼饼。我根据妈妈的提示，调整了炉火大小，在鸡蛋中适当加了些食盐和香料，不一会儿，香喷喷的鸡蛋被我煎好了。
我恭恭敬敬的请爷爷婆婆和爸爸妈妈在餐桌上坐好后，兴高采烈地端出自己的“作品”，放在他们面前，请他们品尝。爷爷慢条斯理地用筷子将一块鸡蛋夹起来，不慌不忙放进口中，经过一番细嚼慢咽后，和蔼可亲地说：“婷婷的.烹调手艺可以嘛！”其他人也异口同声附和说：“味道虽然一般，但是精神可嘉哟！”
听到他们的夸奖，我心里乐滋滋的。我从学煎鸡蛋这件事体会到，世上无难事，只怕有心人，在日常生活中，只要我们勇于探索，只要有锲而不舍的精神，多学，多问，多动脑，再难的事情经过努力总是会做成功的。
煎鸡蛋作文13
星期日，我写完作业，就跑到妈妈面前说：“妈妈，我想学做菜。”妈妈惊讶的说：“啊！那你想做什么菜？”我自豪的说道：“什么都可以！妈妈说：”那就学煎鸡蛋吧！“我高兴的说：”好。“
妈妈首先的我叙述了一下煎鸡蛋的方法。我听完变自信满满的.开动了。我照着妈妈的做法，先打开煤气罐，再把锅里的水煮干，然后王国里倒入少许油。只听”噼里啪啦“的响声不时传入耳中，有的油都出过来了，吓得一旁的连连退后几步，并把铲子一下给扔了。一边的妈妈见了，笑眯眯地说：”别怕，之所以溅出油滴那都是因为你，刚刚放油前没把锅底擦干的缘故。一会儿就好了。“果然，不久锅低就恢复了平静，我只在鼓起勇气走上前去拿起铲子把有铺开，布满整个锅底。接着关上小火，从冰箱里去住一个鸡蛋轻轻对准锅的边缘敲了一下，”咔嚓“一声鸡蛋裂开了一条缝，圆润的鸡蛋黄和透明的蛋清从蛋壳探头探脑的跑了出来，不久便好像一个顽皮的孩子从滑滑梯上滑到了锅里。这是妈妈及时劝说：”把火开大点。手放在下面一点别放那么高，不然油会溅出来的。“我手里收手，静静地等着、看着，那蛋清慢慢吐着小泡泡，逐渐变成了奶白色，蛋黄则也慢慢凝固了，锅底好像盛开了一朵美丽的菊花，真好看。又变成了金黄，啊，不妙一股焦味扑入鼻中！我赶紧给鸡蛋翻个身。可是，我手中铲子怎么与锅子”亲密接触“拿鸡蛋总是翻了个身又躺下了。我请教了妈妈。妈妈说：”先用铲子垫进鸡蛋底下，再抬起来，最后用铲子翻一下就行了。“我照着一试，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黄色，我赶紧撒入汗葱末和盐。
不久，一个荷包蛋便”躺“在来盘里。我美美的享受着自己的劳动果实。
虽然第一次见的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴里却是甜滋滋的。
煎鸡蛋作文14
今天早上，我睁开惺忪的睡眼，看见妈妈还在做着美梦，我刚想跟妈妈撒娇，让她起来给我做早饭，又想到这不是个学习做饭的'好机会吗？做什么好呢？对了，做煎鸡蛋吧。我看外公在家，就请他来给我做示范。外公高兴地答应了。
外公从冰箱里拿出两个鸡蛋，把其中一个在锅的边缘敲开一个口子，然后轻轻一掰，里面的蛋黄和蛋清像一条小溪从蛋壳流进锅里。外公一边提醒我注意看，一边给鸡蛋翻了一个面。不一会儿，蛋就熟了。
轮到我了，我迫不及待地拿起鸡蛋，像外公那样一磕，再一掰。可是蛋到我手里就不乖了，“啪叽”一声，蛋被挤到了地上，蛋壳也被我捏碎了。第一次煎蛋就以失败告终，我郁闷极了，也有点不知所措。没想到外公又拿给我一个鸡蛋，耐心地对我说：“要把蛋拿到锅的正上方再掰开。”我按照外公的方法又试了一次。哈，成功了！当蛋“哒”的一声掉进锅里时，我的脸上露出了微笑。
这次学习煎鸡蛋让我明白了，只要认真观察，坚持练习，就能学到新本领。吃自己煎的鸡蛋真幸福啊！
煎鸡蛋作文15
今天我突然感到肚子有点饿了，东瞅瞅，西瞧瞧，哪也没吃的。只有七八颗鸡蛋卧在盘子里静悄悄的望着我。我灵机一动，不妨来一次……
我从盘子了挑了五个又圆又大的鸡蛋，一切就绪，我学着妈妈的样子，打开火，把平底锅放到火上倒入油，等到油开始冒烟时，我立刻关了火，把鸡蛋倒入锅里，再次开火。渐渐的，鸡蛋在花生油的热浪中，由液体变成了里嫩外焦的.太阳花，忽然，一股糊味钻入我的鼻中，不好，我急忙关火，盛出。
不知道味道怎么样，就让我来尝尝吧！我用刀切了一小块，闻起来香香的，吃到嘴里，满嘴都是油，好好吃哦！吃着自己亲手做的煎鸡蛋，品尝着劳动的快乐，感悟着大人们的辛劳。
想到这时，我盛好两份煎鸡蛋，倒好牛奶，朝着爸爸妈妈的卧室走去……
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