第一次炒菜

时间：2023-09-22 22:03:44 好文我要投稿

第一次炒菜[集合]

　　第一次炒菜篇1

　　星期三的下午，天气十分晴朗，第一次学炒菜。我见妈妈、爸爸还没有回来，心想：“平时，妈妈、爸爸上班那么累，给他们炒上一个香喷喷的菜吧，那该有多好呀！这也是我对父母的回报啊！可是，做什么菜呢？对，柿子炒鸡蛋，小学三年级作文《第一次学炒菜》。”

　　说干就干，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再拿出了两个柿子。我先把鸡蛋磕破，把蛋液放到碗里，鲜嫩的蛋黄跑了出来，别提有多好看了，我用筷子把它揽碎，然后我把柿子切成桔瓣形。这时，“吱”的一声，门开了，妈妈回来了。

　　妈妈看见了我，说：“孩子，要炒菜呀，快把围裙系上。”妈妈帮我把炒菜的调料准备好，有盐、鸡精、糖等。然后，我将锅内放好油，等油烧热了，我把鸡蛋放进锅里，鸡蛋周围马上凝固了，鼓鼓的。煎好鸡蛋，我把它盛出来。妈妈说：“要把它切开才行。”我拿起小刀，将煎好的鸡蛋切成小块。这时，我再一次把油放进锅里烧热，再把柿子放进锅里，炒了几下，然后把切好的`鸡蛋块放进锅里，最后把调料放进去，一齐炒。

　　我把炒熟的菜盛到盘子里，心里别提有多高兴了。妈妈夸我说：“好孩子，真厉害，我们三口人马上就可以吃到王大师做的菜了。”我听了，心里美滋滋的。

　　通过这次炒菜，我知道了，只要做事细心，不怕困难，就一定会成功！

　　第一次炒菜篇2

　　今天，我在家自己第1次炒了菜。

　　是因为那天晚上我奶奶她人不舒服，所以说只煮了一点白菜汤我就问她：“奶奶，你为什么只煮一个白菜汤？”奶奶说：“我不舒服，你就将就吃吧。”我不想喝，于是就来到厨房自己炒菜。

　　我先烧了一些水，然后把切成段的白菜放下去煮了一会儿就把白菜捞了上来，然后我心想：好像她们炒菜都要倒些油，然后再把白菜放下去吧。我又倒了一些油进去。过了一会儿有些油都溅出来了，我想应该可以了吧。我把白菜放进去了，突然一颗油星子炸到了我的手上。我大叫到：“好痛啊！”可是痛也没有办法，只好硬着头皮继续炒。

　　我加了一些豆瓣进去，白菜变的.有点豆瓣颜色了。我又加了一些鸡精和盐，可是加盐的时候手一抖，不小心加多了，哈哈。我这一盘菜大概炒了有十几分钟了吧。我奶奶都把饭吃完了，而且我的饭也凉了。

　　我开始尝我炒的菜，发现，嗯……，有点太咸了。没办法，我也只有硬着头皮吃。过了一会儿，我又想出了一个馊主意。我先把炒的菜又放到锅里面去，然后加了一些奶奶煮的白菜汤这样混在一起炒。额……，结果炒出来还是好咸呢。

　　最后，我干脆把我的那碗饭和着这些有点咸的白菜在一起炒了个咸菜炒饭。后来就算咸死，我也把那咸碗饭吃完了。

　　从此以后我再也不炒菜，生怕自己又炒出一盘咸菜来。

　　第一次炒菜篇3

　　长这么大了，爸妈老说我这不会干那不会干，使我一点信心也没有，有一天我决定让他们寡目相看。嗳！做什么好呢？洗衣服不行，整理房间也不行，想来想去，还是做饭好了。

　　中午，爸爸妈妈做好了米饭，接了一个电话，便匆匆地出去了，临走前特别嘱咐我：爸爸妈妈有事，顾不得给你炒菜了，要不先保温，等我们回来了再炒菜，如果你饿的话，就干吃。我想了想，“干吃怎么行，到了我大显身手的时刻了，呵呵！”炒什么菜呢？我打开橱柜，看到里边有许多土豆，想还是炒土豆吧！学着妈妈的样子，先把土豆洗一洗，然后拿出削皮刀开始削土豆，这个时间我真正体会到什么叫看起来容易做起来难的深刻含义了，一个硕大的土豆被我削掉了大半个。接下来就是切了，我最害怕的就是这个环节了，切住手那就不得了了。我拿出刀，小心翼翼地切起来，切的土豆丝粗的.太粗，细的太细。看来只能学妈妈的补救方法了，我又把粗的翻个个，重新切了起来，这个时侯难度是越来越大的，一不小心就切到了手，我急忙停住刀看：“呵呵，虚惊一下，只是切到了手指甲”，又忙了一个小时才切好。

　　最后就是炒了，我先把电兹炉插上电源，放好菜锅倒上油，然后开启了电源。利用油还没热的空闲，我切好了葱花。油热了，我先把葱花倒入锅中，接着把切好的土豆丝全部倒到锅里，用铲子不停的翻动，等到快熟了，我就把调料放入菜中，几分钟后，香喷喷的土豆丝我就炒好了。这个时候爸爸妈妈也回来了，见到刚出锅的菜急忙品尝了起来，“味道还不错，很好”，听到他们的称赞，我高兴的跳了起来。

　　通过这件事，我明白了许多道理，亲身感受到凡事都不是自己想的那么简单容易，以后我一定要好好学习，用优异的成绩报答父母的抚育之恩。

　　第一次炒菜篇4

　　每个人都有第一次，每个人的第一次都会有错。我第一次炒菜忘记了放盐。

　　上周末中午，我来表姐家做客。她为我展示了她惊人的厨艺。我见识后，羡慕极了，于是，晚上一回家，就跑进了厨房。也要为老爸老妈来一个番茄炒鸡蛋菜。

　　一进厨房，我却手忙脚乱起来，真是看起容易，做起难啊。我一会儿拿锅，一会儿切菜，不知如何是好。我当时崩溃极了。

　　突然，妈妈走了过来，对我说：慢慢来，不要着急，你先把菜切好。说完，妈妈就走出了厨房。我听了妈妈的`话，立马从冰箱里拿出两个鸡蛋和三个番茄，不慌不忙的把番茄洗净切块，这倒还顺，不曾想，在打鸡蛋时，却出了洋相，蛋壳一破，蛋汁却哗地一声掉地上了，我一时不知如何是好，哭丧着脸，直喊妈。

　　妈妈急忙过来解了鸡蛋的围。接下来，我继续。

　　我把油倒进了锅里，加热一会儿后，再把鸡蛋液倒下去，我像表姐一样，不停的用锅铲捣腾鸡蛋，不一会，鸡蛋熟了；我又把番茄放进去，再不停的炒，一分钟过去了，一道色泽鲜美的番茄炒鸡蛋菜大功告成。

　　我把这道菜端上了餐桌，妈妈拿起筷子吃了起来，我非常期待地问妈妈：好吃吗？妈妈说：好吃，但下次记得放盐啊！把我羞得无地自容。

　　第一次炒菜篇5

　　糖的味道是甜甜的，让人回味无穷;花的味道是香香的，让人陶醉于此，但有个东西的味道是最纯真的，它就是幸福。

　　那天老师带领我们体会“感恩母亲节，今天我当家。”那一次的课外活动，我发现我长大了很多...很多......

　　我提着一袋子的东西赶回家，不能像以前那样休息和玩耍了，我洗了洗手，准备我的做饭交响曲了。

　　我把买的.菜全部倒进盆子里，挑出蔬菜，用清水泡着。妈妈对我说:“你这样可不行，要用手搓洗，不然上面的细菌很难消除。”我听了，双手泡在里面来回搓洗，水已经很浑浊了，“真累呀!”我不禁吐了吐舌头。

　　把洗好的菜捞出来，我拿起笨重的菜刀，比划了好几次才开始动手，可是菜就是不听我的指挥，来回翻动着，刀太重了，在菜板上跳起了“桑巴舞”。唉!只好请妈妈来“助阵”。

　　我顺抖抖的伸出手来打开煤气世，锅中加了些油，放了少许蒜、花椒!并不好吃，我吃完之后顿时明白了妈妈的心意，虽然我的菜不那么可口，但在妈妈心中是无与伦比的美味，我心中顿时充满了暖的味道。那一刻，是幸福，另一刻，我又懂得了妈妈平时的辛苦，与她无私的付出。

　　每一滴水可以见大海，每一瓣花都蕴含情意，每种幸福都值得收藏。那是爱，也是幸福。

　　第一次炒菜篇6

　　在我八岁的时候有一天妈妈在煮饭，奶奶就叫妈妈去找她，所以妈妈就叫我看着她正在煮的汤，结果汤就漫出来了！我就大声说：“妈妈！汤漫出来了！”妈妈说：“快把火关掉”。我就把火关起来，还好，汤没有漫出来了！所以那一天开始，我就对煮饭有兴趣了，而且常常研究，渐渐研究出了心得。

　　我只要一放假去外婆家，在外婆家煮汤的人都是我，有一天我的干妈、干爸来我外婆家，而且还带他们山上的小朋友来，所以我那一天煮了好多好多的东西，我煮的好累好累！幸好大家都说我煮的东西好吃，下次还想再吃我亲手做的，他们饱的时候，我正在切水果给他们吃，他们在看电视、玩游戏，我却在收碗、洗碗，我连饭都没吃，真的好像他们的`佣人，可是我心中却是甜甜暖暖的，我吃第一口饭的时候，我脸上带着笑容心里在想，我煮的饭真的好吃！

　　从上次的那一件事，可以让我变成那么厉害的小神厨，所以下次我妹妹三年级的时候，我也要教我妹妹煮饭，让她变成一位跟我一样厉害的小神厨，而且我还要把我妹妹教成一位比我还要厉害的小神厨。

　　第一次炒菜篇7

　　我经历过许多第一次，有第一次独自睡，第一次打电话，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘记的还是第一次炒菜。

　　记得那是我8岁的事了，那时，我正在帮妈妈洗菜，洗好了，就看着妈妈炒菜，看着看着就产生了一个念头，我要帮妈妈炒菜！于是，我便说：“我帮你炒菜吧，妈妈。”“好啊！”我心想：妈妈平时炒菜那么娴熟，我何尝不行？

　　开始炒菜了，我请了妈妈当顾问。我按照“顾问”说的做起来，先是要打开油烟机，再往锅里倒些油，开中火，等油热的期间把洗好的菜切成丝。接着，看到油上有小泡时，把切好的`菜倒入锅中翻炒，看着我炒的菜好有成就感。然后，“顾问”又告诉我：“要加盐和胡辣椒哦！”听了这话，我立马放入了这两样必不可少的佐料。正在这时，“顾问”接了个电话，我就一直毫无目的地炒。当她回来时，菜已经糊上加糊了。她叫我关火，我才把菜倒在盘子里。最后，我尝了尝自己的“杰作”，除了有点糊味，味道还是不错的。

　　经过这次的经历，我才知道，原来炒菜并不是想象中那么简单，以后我一定会为妈妈多分担一些家务。

　　第一次炒菜篇8

　　星期六早上，爸爸妈妈都出去上班了，我独自在家里写作业，写完作业抬头一看，时钟快指向11点了，肚子也发出“咕噜咕噜”的声音，好像在说：“小主人，我饿了，快给我一点食物吧！”看来我今天得亲自下厨了。

　　做点什么好呢？面条？汤圆？还是水饺呢？最后我决定尝试做我的最爱——番茄炒鸡蛋。说干就干，我学着妈妈的样子先拿出两个番茄，三个鸡蛋和两个碗。然后我把番茄洗好切成块放进碗里，再把三个鸡蛋敲进碗里搅拌均匀。看着红红的番茄，有的大，有的.小，我忍不住笑出声来，不过没关系，反正是做给自己吃的……我对番茄炒鸡蛋充满了期待。

　　一切就绪，我就迫不及待地打开煤气灶，先把锅烧热，再加入油，把鸡蛋放入锅内，等鸡蛋变成了一个金黄蛋饼，随后放入切好的番茄，翻炒几下。不一会儿，番茄就流出红红的汁水，我就撒上鸡精和盐，再搅拌几次，香喷喷的番茄炒鸡蛋成功了！我手忙脚乱地盛到盘子里。

　　这时妈妈回来了，她闻到了一阵香味，惊讶地瞪大眼睛。我一脸自豪地端给她，让她尝一下，她笑了，笑得那么灿烂，还竖起大拇指说：“味道真不错！宝贝真棒！”我听了心里美滋滋的。

　　劳动真光荣！我以后还要自己做饭。

　　第一次炒菜篇9

　　今天爸妈不在家，中午才能回来，又是我大显身手的时候了。

　　我中午要做面条，先把菜切好，然后洗一下，等小锅内没有水后，再倒油准备炒菜，等菜倒入锅后，就煮面，首先把水煮沸，然后下面。与此同时，别忘了把小锅里的`菜调一下，防止糊锅。

　　等面煮好后，在锅里闷上几分钟，然后在凉水里过一下，就可以拌上菜吃了。

　　有句话说得好：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。所以说，无论你想做成什么事，都要经过磨练。包括做菜。

　　还记得我第一次炒菜时，唉！真是有惊无险啊！那次爸妈也没在家，我想给他们一个惊喜，所以就炒起了菜。

　　首先，我往锅里倒油，并且开着大火，然后找大料，找了很长时间才找到，我把大料放入锅后，过了很长一段时间，锅内忽然着起了火，我急忙关掉了煤气开关，锅内忽然着起了火，我急忙关掉了煤气开关。炉内的火虽然灭了，可是锅里还着火呢！就在此时，我急中生“智”，端起一勺水，倒入锅中，“轰”的一声，火直冲房顶，方圆一米内都是火。多亏我向后退了几步才没被烧着，这也多亏了老天爷保佑，让火都灭了。真是虚惊一场！

　　就是因为我从这次炒菜中吸取了教训，所以才做成了香喷喷的菜。

　　第一次炒菜篇10

　　今天下午妈妈在洗衣服，衣服太大我坐在那不能帮上忙。妈妈说：“乖女儿帮妈妈炒菜吧！”我平时总看妈妈炒菜觉得很简单，就爽快的答应了。

　　妈妈说：“戴上围裙，先洗菜，再切菜，油热好后就放菜。”我照着妈妈的话做了。油很快热好了，“哎呀！”我尖叫了一声，发现忘戴围裙了，连忙把电磁炉关掉。等穿上围裙，只好耐心等油重新热。最先放入油内的干辣椒“啪，啪啪”的.响，油热好了。我正要放菜，一看，菜还没切呢。哎，真是糟糕透了！妈妈看见哈哈大笑。

　　油热了以后，我把菜倒在锅里，只听到“嗞啦”一声锅里发出爆炸一样的声音，吓的我往后退了几步。然后我用铲子把小白菜翻来翻去。本来调料应该在菜半熟的时候放进去，可是我准备放调料的时候发现菜已经熟。慌忙之中我迅速放入盐、南德调料、醋、味精。等我放完发现菜要粘住锅底了，急的没把调料搅匀就关住电源，调料都堆在铲子上。我把菜翻了翻就盛在盘子里。

　　“菜炒好了！”我高兴的说，“尝尝我的手艺！”妈妈尝了说：“炒的还不错，只是油和盐放的太多了，没关系，下次一定能做的更好！”我吃着我做的“醋溜白菜”虽然很咸但感觉格外香。

　　今天我感到特别累，就在这时我想起妈妈每次都要给我们炒两三个菜，妈妈不是更累吗？我暗暗下定决心，以后要多干一些家务活减轻妈妈的负担。

　　第一次炒菜篇11

　　周末，妈妈不在家，中午饭由我负责。中午还没到，我和姐姐就开始动手了。

　　我和姐姐拿了两个西红柿洗干净放在菜板上，我跟姐姐说：“西红柿由我来切吧！”我右手拿着菜刀，左手摁住西红柿，一刀切下去，西红柿的汁溅到了我的右眼，然后我就睁一只眼闭一只眼的说：“姐姐，赶紧给我拿一条毛巾来，”擦完了眼睛我就继续切西红柿。西红柿切完后，姐姐说：“看你切的西红柿大小不一，奇形怪状，真是惨不忍睹啊！”我先在锅里倒了一些油，等油热了，我就把切好的西红柿倒进锅里，只听“唰”的.一声，吓我一跳。我连忙用铲子把西红柿炒了几下，要放盐的时候，因为一时大意，我把糖当成了盐全倒在了菜里，姐姐一看赶紧赶紧倒些水把糖冲淡。我拿起炒菜的铲子，在锅里炒了几下，就去冰箱里找鸡蛋。

　　找到了鸡蛋，把壳敲开，谁知用力过猛，蛋清蛋黄溅了我一脸，黏糊糊的，姐姐看到我的怪摸样捂着嘴笑了半天。这时，我闻到了阵阵焦味，我才想起了锅里的菜。连奔带跑地跑了过去，把煤气关掉，我看到了锅里的西红柿都烧焦了，当时心里真的很不是滋味，体会到了做菜不是简单的事。

　　看着桌上的西红柿颜色奇异，姐姐说她吃不下，我只好皱着眉头，一个人品尝自己的“杰作‘。

　　第一次炒菜篇12

　　星期天，我开始了人生中第一次炒菜。

　　我见家里有青菜、带鱼等菜，还有生姜、葱、大蒜等配料，就准备先做一个简单的炒青菜。

　　我学着妈妈的模样，把青菜拿到水龙头下洗净，然后把青菜放在盘子里沥了一下水。我想：这青菜沥水和不沥水我看也没啥关系，为什么一定得沥水呢？妈妈好像瞬间看穿了我的心思，对我说：“不弄掉那些水，放在油里还不把你炸个皮开肉绽！”我点了点头，准备开始炒青菜了。

　　我先开了煤气灶的火，又拿起油瓶，那油瓶可真够重的.，我真怕我因为拿不住而把一个油瓶都倒进锅里！还好我倒油得挺顺利。妈妈说我倒得不多也不少，刚刚好。然后我又放进几瓣大蒜。

　　突然间，我听见油和大蒜发出吵架似的吱吱声，听得我耳朵发麻。我用手把青菜抓起，扔了进去！“吱啦”它先发出一声巨响，随后又渐渐弱下去，我知道我该翻炒一下它们了。

　　我拿起铲子翻来覆去地翻炒着它们，原来那笔挺的青菜，现在软了下来。我又用小勺子装了半勺子盐，往那锅里倒。倒完了盐，我就让它们出锅了。

　　我迫不及待地一尝，“咸死了！为啥妈妈煮的吃起来这么淡呢？”我想不出来。但我又转念一想，我可能是因为倒完了盐没把它们搅开。原来是这样，现在想想真是蛮可笑的。

　　第一次炒菜虽然失败了，但我也享受到了生活的乐趣，下次再煮吧！

　　第一次炒菜篇13

　　今天早上我起来后，发现我爸爸早已去上班了，还忘了我的早餐还没做，我灵机一动，心想：我记得家里还有一些大鸡蛋，我何不做几个荷包蛋来解决早餐的问题呢？

　　说干就干，我跑到冰箱前打开冰箱来了几个又大又圆的鸡蛋走进厨房。系好围裙，开始做蛋，首先我拿出一个小碗，把鸡蛋轻轻一敲，没破，再敲，还没破，我的火气上来了，拿着鸡蛋朝碗边用力一敲，可想而知，鸡蛋前面出现了一个大洞，蛋黄蛋清顺着大洞流了出来，幸好敲的地方是碗边，蛋黄蛋清刚好顺着大洞流到了碗里，可是却有几个鸡蛋壳掉进碗里，我只好用筷子把蛋壳挑了出来，打另外两个蛋时，我特别注意发力，这次打蛋打得十分顺畅。

　　开始煎蛋了，煎蛋时，我特别小心，因为我生怕煎成黑色荷包蛋。首先我把油倒进锅里，突然油好像变成了一个在玩蹦蹦床的小孩儿，在里面蹦来蹦去，还飞了出来了。我退了几步，因为我知道，如果碰到了油，便会

　　受伤，可是，待会油飞走了，又会浪费大量的时间，我可没耐心，于是我拿起锅盖，当做我的`“盾”把蛋液倒进去，只见锅里滋滋作响，渐渐的蛋液凝固，变黄，发出了一种香味，后来我把火变小了，撒上盐，葱花，盛了出来，给她取名为金色大荷包，因为它十分的大，而且是金黄色的，这时我终于忍不住张口尝了一口，真好吃！

　　煎蛋真有趣！

　　第一次炒菜篇14

　　五年级的我学会了很多本领：游泳、画画、跳舞、洗衣服、炒菜……学会这些本领让我尝到了酸甜苦辣，其中最使我难忘的是学炒菜了。

　　那天中午，妈妈在厨房里忙碌，只见她一会儿切菜，一会儿拿起铲子炒几下，有条不紊地做着这些。我一下子心血来潮，便对妈妈说：“妈妈，你能教我炒菜吗？”妈妈一边切菜一边说：“好的，我切好这个菜，让你来炒吧！”我连忙高兴地说：“OK！”

　　妈妈洗好锅，放在燃气灶上，我准备把油倒进锅时，妈妈连忙说：“等锅内没有水珠再倒油，要不然会被油溅到的！”听妈妈这么说，吓得我拿油瓶的手不停地颤抖。我见锅内没有水珠时，小心翼翼地往锅里倒油。不一会儿，油活蹦乱跳起来，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油溅到了，怎么办？妈妈突然大叫起来：“还愣着干嘛？快点把青菜倒下去！”我赶紧倾斜地拿起菜板，手忙脚乱地把青菜往锅里倒，锅里发出“哧哧”的声音。我飞快地拿起铲子，不断地搅拌，有好几片菜叶都在锅外了。妈妈在一边不停地说：“慢慢来，不用翻炒得这么快。”我一下一下地翻炒，青菜变成了鲜绿色，出现了很多水分，妈妈让我盖上锅盖，闷烧几分钟。

　　过了一会，我揭开锅盖，在妈妈的'指导下，我放上了盐和鸡精。就这样，一盘鲜美味的青菜就出炉了。我迫不及待地尝了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起来。妈妈也尝了一口，夸我的手艺很不错。

　　这次炒菜真好，我以后一定还要去学着做别的菜！

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