做双皮奶作文

[通用]做双皮奶作文

　　无论在学习、工作或是生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的做双皮奶作文，希望能够帮助到大家。

做双皮奶作文1

　　在家闲着无聊，我和表姐又捣鼓起了美食！我和表姐看着手机上的那些美食，口水直流三千尺！我们看到了一个做双皮奶的视频，觉得做法挺简单的，而且材料家里都有，于是我们开始做了起来！第一步是先要将牛奶烧开。我们将牛奶倒入一个小锅中，刚开开火，牛奶就使劲冒泡溢出来，洒了一灶台的'牛奶。我和表姐把牛奶擦干净，然后表姐打电话问了妈妈为什么牛奶会冒泡溢出来，她妈妈说是锅子太小了，要用大一点的锅。我和表姐又拿来一个大一点的锅煮牛奶，这次还真的煮好了。煮好后把牛奶放到一旁放凉。

　　然后将蛋清蛋黄分离，我们只需要用到蛋清！等了五分钟，牛奶凉了。将牛奶慢慢地倒入蛋清中搅拌均匀，再将牛奶蛋清过滤一遍。在碗上封上一层保鲜膜，将保鲜膜上扎几个小孔，放在锅里蒸二十分钟就行了。这二十分钟期间，我和表姐心里都是七上八下的，生怕双皮奶做不成功！

　　终于到了，我迫不及待地将碗拿出来！咋回事？和手机上做的一点都不一样，别人的双皮奶都是平平整整的，一点儿小泡都没有。而我们这双皮奶上头全是洞！“不要以貌取双皮奶知道吗？先试试吧。”表姐说。我和表姐各吃了一口，味道还不错，就是腥味儿太大，下次得放点柠檬汁！因为腥味太大，所以我和表姐没吃几口就不吃了，唉，真是太浪费了！

做双皮奶作文2

　　星期五上午，阳光明媚，太阳公公早早就起了床，露出了金色的笑脸，把大地照耀的暖和和的。在这温暖的上午，我准备做一个双皮奶。需要的'食材有：纯牛奶400毫升、鸡蛋2个、白砂糖20克。

　　我先把常温的纯牛奶在锅中用小火加热，要沸腾时熄火。将牛奶倒入碗中静置，直到牛奶表面结出奶皮。然后把奶皮用竹签轻轻地挑破一角，将牛奶缓缓地倒出，在碗底中央留下一层薄薄的奶皮。再把鸡蛋去掉蛋黄，留下蛋清，可是……我犹豫了一会，心想：该怎么把蛋黄取出来呢？难道要用滤网过滤吗？可我转念又想：如果用滤网过滤的话，应该都过滤不了吧！我苦思冥想，怎么都想不到，最后只好去问妈妈。妈妈耐心地对我说：“其实只需要把蛋液在两个鸡蛋壳里倒来倒去，蛋清就会自己流下来。只要多倒几次蛋黄和蛋清就分开了。”我试了一下，果真成功了！接着，我又继续做我的双皮奶了。

　　我将蛋清搅散与糖、牛奶混合，用滤网滤去表面泡沫，直到变成细腻无杂质的牛奶蛋液，再重新倒回碗中。最后，将碗口用保鲜膜包好，入蒸锅蒸10分钟左右。放凉后，入冰箱冷藏片刻。美味的双皮奶就做好了！

　　看着香滑细腻，还带着奶香的双皮奶，我忍不住尝了一口，甜甜的，软软的，入口即化，真好吃！

做双皮奶作文3

　　今天，我在妈妈的帮助下做了我最喜欢吃的双皮奶。首先把高脂奶粉溶化在锅里，顿时一股奶香迎面而来，馋得我好想喝一口。接着点火，把奶煮沸，倒在一个小碗里，冷凉等上面结成奶皮。然后，用筷子挡着奶皮，把奶倒在另一个小碗里，放入一个鸡蛋的`蛋白，加适量白糖，搅拌均匀，顺着筷子倒回有奶皮的碗里。最后在锅里用小火蒸上十分钟。

　　我终于吃上了自己亲手做的双皮奶了，虽然模样不好看，口感也不是很滑，但是我还是吃得津津有味。失败是成功之母，下次我会做得更好。

做双皮奶作文4

　　今天早上，我和姐姐突发奇想做双皮奶。

　　我们先准备两瓶纯牛奶，三个鸡蛋和白糖。我们就开始做了，第一步，把牛奶烧开；第二步，把牛奶放凉；第三步，分离蛋清；第四步，把糖到入蛋清中搅拌均匀；第五步，将蛋清倒入放凉的牛奶中搅拌均匀；第六步，贴上保鲜膜；第七步，在保鲜膜上戳洞；最后一步，把牛奶放入锅中蒸十分钟，焖五分钟。了解完了步骤，我们正式动手制作。

　　大部分工作都是姐姐在操作，但我在一边也都帮了不少忙，又是搅拌又是盖保鲜膜，真是不亦乐乎呢！

　　所有准备都做的差不多了，接下来就是等待锅中的'成品啦！等待着10分钟我是又激动又有些着急，激动是因为自己第一次做甜品，而着急是因为害怕双皮奶做失败。

　　时间一分一秒地过去，15分钟的等待总算是结束了。我迫不及待地冲了过去，小心翼翼地揭开锅盖。哇！我闻到了浓浓的香味儿。

　　双皮奶制作成功！啊呜，真好吃！

做双皮奶作文5

　　呼，夏天又到了，不开空调的话一定会很热，可是自己却想支持低碳生活（专供吐槽……），怎么办呢？唔，这时候如果有一杯白皙香滑、爽甜冰凉的诱人双皮奶在面前，那一定是无可理喻的美妙.

　　不想花钱又想吃到美味的双皮奶，恩，只好自己做咯，那就跟我一起来学做双皮奶吧！

　　当然，一点也不难。原料很简单：牛奶、糖（可不加）、鸡蛋清（一定不要有蛋黄哦）。关于分鸡蛋清，有个简单易行的办法：将鸡蛋敲个小洞，撕开鸡蛋的内膜，慢慢地把鸡蛋清倒进碗里，两三个即可。那么，现在就洗洗手，开始做！首先将适当的.牛奶倒入锅里，煮到冒泡，千万别煮开，如果煮老了，蛋白质就无法凝结，也就形不成第一层奶皮了。煮好之后，趁热倒入碗中，放凉。在牛奶放凉的时候，打散鸡蛋清，但不要太散，要不然做出的双皮奶就会有很多泡泡。待牛奶放凉之后，就会结成一层奶皮，这时，轻轻挑开奶皮，（注意了，千万不要弄破了）把牛奶重新倒回锅里，但要把那层奶皮留于碗底，最好留一点牛奶，免得与碗粘连。将打好的鸡蛋清倒入锅里搅拌均匀，（如果还看得见块状的蛋清，说明没有打散）。这时，可以加些糖，不要太多，原味更好吃，搅拌均匀，然后倒回有奶皮的碗里，一定要小心，然后冷却，结成又一层奶皮，这是第二层奶皮，是谓双皮。最后，把碗放入蒸锅，盖上盖子，隔水蒸大约半个小时（要在碗上蒙一层保鲜膜，切记！），途中不要揭锅盖。

　　半小时之后，你就可以揭开锅盖，撕下保鲜膜，惊喜地看着自己的成果啦！双皮奶富有钙、磷和蛋白质，十分营养，冷吃热吃皆可，都不失为好吃的零餐，而且也是美容佳品。怎么样，心动了吗，别老是在电脑面前流口水了，赶快试试吧！

　　以上为双皮奶制作流程——某糖奉上。

做双皮奶作文6

　　不想做蛋糕了，那就做双皮奶吧。首先拿出我珍藏已久的纯牛奶。打开牛奶的那一瞬间，奶香扑面而来。所以我偷偷喝了一口。把牛奶放进小锅里煮，结果奶泡泡疯狂膨胀，冲出了锅外。我赶紧冒着生命危险靠近灶台关火，这群疯狂的小泡泡才终于平静下来。我不死心，又用烧水壶去烧它。结果顽强的小泡泡竟然从壶嘴里冒了出来，搞了一地的牛奶。水壶里仅剩的一点牛奶还是糊味儿的。我和表妹打电话求助妈妈，妈妈告诉我们换个大点的锅就好了。

　　果然无奈的小泡泡们跳不出这高高的围墙，只能在锅里无奈地跳跃着。牛奶煮好后放凉，煮完的牛奶上面竟然有一层薄薄的奶皮儿，好想试试是什么滋味的啊。碗里倒入4个蛋清，和牛奶混合均匀，再加入两勺白糖疯狂搅拌。我们把还未成形的双皮奶倒在两个碗里，一个碗里的是表妹的，一个是我的。最后再在碗上铺上一层保鲜膜，上面用牙签扎几个小孔，放锅里蒸20分钟，焖三分钟。因为锅不够大，只能一个碗一个碗的'蒸，第1个碗蒸了20分钟，打开锅盖时，我闻见了一股糊味儿，掀开锅盖一看。锅里的水只剩一点点了，再看看双皮奶，双皮奶上坑坑洼洼，一点都不光滑，我尝了一口。奶香味一点都不浓，还有一点鸡蛋的腥味，而且这个双皮奶很老，没有像外面买的那么水嫩。蒸我的那一碗时，我只蒸了15分钟就拿出来了。果然少蒸几分钟，表面就变得平整光滑了，吃到嘴里，很嫩滑。但美中不足的是有一点鸡蛋的腥味和奶味不浓。以后要再多加一点牛奶和几滴柠檬汁去腥就好了。

做双皮奶作文7

　　最近上海是越来越热了，炎炎夏日，最舒服的莫过于在空调房里吃一口冰的了，但老是吃冰的也不好，吃点甜品也不错，但是吃多了又腻。于是乎，双皮奶是最好的不二人选，双皮奶凉凉的，又不是很甜，又很Q弹，挖着双皮奶边吃边看电视边吹空调真是人生的一大享受，没有之一。

　　我在微信里的小程序里搜索双皮奶，马上各式各样、五花八门的双皮奶便出现在我的.眼前，但是我只有鸡蛋、牛奶和白糖，所以我就挑了个简易版，并在制作时改良了一下。

　　首先，准备材料，一个鸡蛋，一包牛奶和白糖。

　　接着，鸡蛋洗干净，打入一个大碗，加适当的白糖，别加太多，否则成品很甜，很难吃。

　　然后，把牛奶倒入锅中加热，再倒入另一个大碗里，冷却至上面形成一层奶皮，但是我等呀等没有形成奶皮，便冒险直接把牛奶倒入鸡蛋液中，用搅拌器打匀。

　　最后把牛奶鸡蛋液大火蒸大约八九分钟，蒸好之后先别拿出来再过两分钟左右，就可以拿出来了，但是要小心烫。

　　我嫌比较烫便放入冰箱冷却，拿出来之后还是比较烫，所以建议大家不要放入冰箱，或冷却半个小时再放入冰箱冷却一个小时到两个小时拿出来，双皮奶便会变得很冰凉。

　　我和弟弟品尝着自己做的美食，有种“自己动手，丰衣足食”的快乐，而这次的双皮奶虽然不够甜，但是回味时还有股蛋挞的味道，我相信下次我做的双皮奶会更好吃的！

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