做包子作文

时间：2023-09-13 20:26:44 好文我要投稿

[热]做包子作文

　　在生活、工作和学习中，大家都经常接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整理的做包子作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

[热]做包子作文

做包子作文1

　　今天中午，我突然想吃包子。妈妈说：“那就自己学做包子吧！”

　　我按妈妈讲的“方子”，准备了食材：面粉360克、水180克、白糖30克、酵母2克。

　　先把酵母加到水里搅拌，搅拌到没有酵母后，静放10分钟，再把面粉倒入白糖里面搅拌。10分钟过后，我把酵母水倒到面粉里，用勺子快速搅拌，当面粉把水吞掉后，面粉就像胶水一样，粘着勺子，搅不动，我费了九牛二虎之力，才把面粉搅拌成絮状。搅拌成絮状后，顽皮的絮状面团还在和我玩手拉手的游戏，我便更加用力揉搓它，经过几个来回后，面团被我揉搓得十分光滑，然后我把它轻轻地放在大碗中，给它盖上保鲜膜，让它安安静静地睡觉、长大。

　　10分钟过去了，30分钟过去了......1小时过去了，我悄悄地去看面团，让我开心的是它长胖了。我把它从碗里拿出来帮它做“减肥操”——揉、搓、挤。“瘦身” 消气后，再把它搓成条状，切成一个个剂子。然后用擀面杖把剂子压扁，然后放上点白糖揉成一团，可是这个“包子”怎么不太像包子呢？我叫来妈妈问：“妈妈，我怎么包的不像啊？”妈妈看着我手中的包子哈哈大笑，说：“你还不会包，我来教教你吧！”“是，师傅！”我连忙行抱拳礼，拜妈妈为师。

　　只见妈妈先用擀面杖把剂子擀成面皮，然后把面皮放在手上，放入白糖。再用右手捏住面皮的边起第一个褶子,大拇指不动，食指拉起面，形成第二个、第三个褶子，这样收到起始口处，把褶子捏到一起，一个包子就完成了。

　　我看得似懂非懂，自己试着按妈妈教的.开始包包子，“先用手捏住面皮”，我边轻轻念着妈妈的动作要领，边笨手笨脚地捏着第一个褶子、第二个褶子......包好了，我长嘘了口气。可是包子口还是张着，妈妈说：“你到收口处时需要用力一点。”我再次用力捏了一下，然后......成功了！我心花怒放，按要领又做了几个。

　　妈妈帮忙烧水，包子放入蒸锅二次发酵，大火蒸十分钟就可以吃了。

　　吃着自己动手做的包子，我觉得特别好吃，心里满满的成就感。同时，我明白了：“世上无难事，只怕有心人”，在学习中遇到困难，我也要做一个有心人。

做包子作文2

　　暑假到了，奶奶在家里闲着没事儿干，突然闪过一个念头，想要做包子给大伙儿尝尝。

　　奶奶说，她看过做包子、做面包的师傅，所以她会做，也可以教我们做。我和弟弟一听，顿时欣喜若狂，眉飞色舞，缠着要奶奶教。奶奶笑呵呵地揭开一个大盆盖，一大团儿发面，白嫩嫩的，像一个刚出生的小婴儿一样，乖乖地躺在我们的面前。我伸出一根手指，捏捏它，软软的，还隆起一些小发泡，可爱极了！

　　开始做了。奶奶把发面搓成一条一条的“长蛇”，然后用小刀切成一块一块的，双手沾些面粉，以免面团沾手，然后就可以拿起一块面团儿开始做了哦。首先，将手中的面团儿揉成一个小小的圆球，再用另一只手使劲儿压扁，压成一个小圆饼，然后压成一个薄薄的圆饼，再放进糖、泡菜或榨菜等馅儿，最后把四周的皮聚拢在中间，捏紧捏结实了，再扭成一个螺旋形，轻轻按下，一个胖胖的`“大肚包”就这样“竣工”了。

　　我做完了几个自认为很满意的包子后，得意地望向弟弟，却发现弟弟正在摆弄着手里的一个似铰子却又非饺子的包子。嘿！不用问了，这肯定又是“怪怪公司”的“新产品”了。我放下手中那个才完成了一半的包子，拍拍手上的面粉，跑过去。“怎么才能变成包子呢？”弟弟小声嘟囔着，并不时用沾满面粉的手挠挠头，专心致志地望着手中的“饺包子”。突然，弟弟眼睛一亮，笑容渐渐浮上脸边，他大喊一声：“有了！”弟弟捏起“饺包子”的两头，往中间使劲儿聚紧，原来的“饺包子”竟然变成了普普通通的包子了！我三步并作两步地跑回我的座位，三下五除二地完成了那半个包子的制作，然后拿起一块刚切下来的面团儿，用小刀平均切成四块，每一小块都被我搓成了细条条儿，我把这些细条条儿一个挨一个地把它们在包子的中腰部分围了一圈儿，嘿！还真像一艘宇宙飞船啊！那就取名叫“嫦娥十五号”，为什么是“十五号”呢？因为今天是十五号呀。

　　面团儿没了，“怪怪公司”的“新产品”该下锅了，等它们睡一觉醒来，自己就成胖墩儿了。

　　包子熟了，我们聚在一起，吃着“饺包子”和“嫦娥十五号”，心中有说不出的甜蜜。

做包子作文3

　　有一天，老姐突发奇想说想自己做面包吃，老妈却觉得做包子比较好。结果3：1胜利，决定做包子。

　　去超市买了材料面包粉后就兴致勃勃的回家开始动手制作了。本以为面包粉已经发酵过了，没想到，在背面写着还要放％0.3的酵母。于是，我被派出去找我们小区附近有没有卖酵母，只要一块钱一包，我觉得一小包应该只能发酵一点点的面粉，就买了五包。

　　回到家后，老姐仔细阅读包装背面的文字时，才发现一小包发酵粉能发酵3-6kg的面粉。

　　有了发酵粉，我们找了一个超大的铁盆，把买了的一千克面粉全部放了进去。说是要加30摄氏度的热水进去和面。我们没有掌握好水的的温度，面就和不起来了，变得很稀，于是我们不断往里面加面粉。我看，如果这次失败的话，代价可就大了。

　　经过我们不懈的`努力，面团终于有了一点形状，三人急需轮流和面，面团终于变得很好了。包装之上写着，把面粉揉成团后，要让面团自然发酵20分钟。

　　20分钟后，再到厨房一看，面团变成了一团稀，我又开始加面粉揉。过了30分钟，我们终于真正的把面粉揉成了面团。

　　面粉变成面团后，老妈把早就准备好了的包子馅从冰箱里拿了出来，可是一小碗的闲聊和一大盆的面团差距实在是太大了，所以多出来的面团只能让我们自由想象发挥了。

　　开始做包子了，我怕自己放太多馅料会撑破包子皮，就把包子包的很小。老姐的包子体积挺正常的，而老妈的包子就跟她的体积一样，太大了。包了一些后，老妈放了一些到高压锅里开始蒸。馅料都用完了，刚才的面团还剩一半多。我们开始尽力发挥想象力，创造奇怪的东西了。老姐用水果刀切了一个爱心，而我则用面粉创造了一个可爱的小猪猪，老妈都不知道在做什么。就在这时，第一笼蒸的包子出锅了，一打开高压锅盖，我们都震惊了，每个包子的体积都差不多增加了三倍。这样看来，我包的包子蒸出来的体积是最正常的。

　　做包了不仅能考验我们的动手能力，还要尽力发挥想象力。做包子可真是动手又动脑啊！

做包子作文4

　　太棒了，今天我们要做包子馒头！

　　我们到达食堂，因为我们组做的香菇肉馅，所以必须先剁香菇。我吧香菇洗干净后，放到了“血迹斑斑”（对蔬菜来说）的菜板上。我举起小刀，切了下去……嚓！这可不是被切碎的声音，而是香菇的水分被挤了出来。好你个小香菇，胆儿还挺硬！我切我切我切切！吱！香菇被切开了，但皮儿还连着。我干脆把刀扔一边去了，直接上手。看我狼之奥义之狼爪功！好的，一个香菇阵亡。我一掌把一个香菇锤扁，再把它扯碎，其它几个香菇也如法炮制。

　　我们旁边那个组来做我们两个组的肉馅，我们这边就开始和面。先将面粉倒入一个盆里，再加入一些糖和酵母，然后倒入水。我做了“敢死队”，我把手在面粉里狠狠压了几下，于是我的手上沾满了了面粉，圆了我要变白的梦想。我又使劲按了几下，面粉开始堆到一起，快要成形了。我把它们压成一张饼，再把它折起来，再压，再折……我又把它扔到空中，再上交给老师搓成条，分成一节一节的，开包！

　　我拿起一小节放在桌子上，一拳捶下去……啪！面团变成一个不太薄的饼，教程上说包子皮中间要厚，所以我狠捏它的边缘部分，一直到我觉得合适了才停手。我从馅里取出一点，放在正中间，把整个面皮一收……哎哟，包不进去。我又将周围扩大了一圈，勉强包住了。我做的`这个包子一点不像包子，就是面皮里面包着肉，学名盗版包子。

　　我不甘心，我要做一个好看、独特、美味、精致、可爱、新颖、有个性的馒头。我决定做一个猫和老鼠里面的杰瑞。首先，搓一个球，然后搓两个小球做腮帮子。我拿起一团只有小指甲盖的三分之一大小的小面团，分成四份，搓成四根细条条。我又拿起另一个稍大的面团，揉成四个椭圆形。两大两小，我把两个小椭圆形粘在大椭圆形上，再把四根细条条贴在上面，作为眼睫毛，一边两根。再把两只眼睛贴在刚才做的大球（头）上。我又做了两只和五毛硬币差不多大的圆片，贴在头上，也就是耳朵。最后我做一个倒三角嘴和圆形鼻子贴在上面，杰瑞馒头闪亮登场！

做包子作文5

　　包子是中国经典的传统美食之一，据说是诸葛亮发明的呢！

　　下午，我正在看电视。忽然，身旁的一幕将我的目光吸引了过去：只见外公外婆站在餐桌边，外婆正在卖力地揉着面，一边将揉好的面递给外公，外公则把它们切成一小块一小块的。咦？这是要做什么呢？

　　我凑上前一看，嘿！外公外婆这是要准备做包子呢！我一看就来了兴趣，自告奋勇的要帮外婆揉面团。正当我兴致勃勃地去和面的时候，粘糊糊的面粉死皮赖脸地硬是粘在我手上，怎么都甩不掉。刚才还兴趣盎然的我顿时被面粉的攻击打的落花流水。可是当我重新回到“战场”准备在跟面粉大干一场时，我的心再次从天堂掉进了地狱。才和了不到五分钟，我的手已彻底被面粉击败了。算了，我不擅长这个！我只好退到一边，眼巴巴的看着外婆和面。

　　终于要做包子啦！

　　我在此以前所未有的速度围到餐桌边，抢了一个大好的位置，伸手夺过一块面粉团，开始使劲的把它压扁。功夫不负有心人，我可算是把面团给压扁了，可是……这皮也太薄了吧！“不行不行！”外婆一把从我手中抢过面粉团，修改起来。这有什么难的，我连水饺都会包了，就这区区包子，我难不成还不会？再来！想着，我又抓起一块面粉团，又开始努力的把它压扁。“这样行了！”我得意洋洋的瞻仰着这“美丽”的面皮。这下可以包了！我用勺子舀起一勺馅，放到皮上，用左手托着，然后用右手一点一点的把皮捏皱，并把包子封起来。突然，我感到左手冰冰的'，还粘粘的，一看，哎呀！不得了了！馅全被我挤出来了！我只得再一点一点的把馅推进去，一个包子可算是大功告成了！看看外公包的包子，一个个仿佛大将军，挺着大肚子，雄纠纠气昂昂的站在餐桌上；而再瞧瞧我的“杰作”，一个个像泄了气的皮球，耷拉着脑袋，有气无力的瘫在桌子上。我索性不包了，一旁揉面去了。

　　包子终于要出锅啦！望着如同花儿一般的包子，我不禁垂涎三尺。我急忙冲上前去，抓起一个包子，一下子把包子的五脏六腑翻了个底朝天。顿时，一股清香在我的舌尖蔓延开来，真是太美味了！吃着自己做的包子，我的心里美滋滋的。

　　锵锵锵！包子出锅啦……

做包子作文6

　　今年的春节，天公非常的不作美，一个假期差不多都在雨中度过。杭州的冬天本来就冷，加上下雨，那种湿冷的感觉都让人懒得出门。呆在家里也没什么事情可做的我，看看电视，玩玩游戏，真是无聊。外婆看我百无聊赖，就提议：“波波，我们一起做包子吃吧！”

　　“做包子？！”我可从来没做过，于是我欣然接受外婆的提议。说做就做，我们先找出了馒头粉，按照上面的说明“加入了适量的冷水和面。看着外婆用手把面粉轻轻的揉捏，湿湿黏黏的面粉在外婆的灵巧的双手加工下，没多久，就听话的变成了表面光滑面团。我迫不及待的想要试一试，手还没伸进面盆里，被外婆喝止道：“小家伙，先洗手，再和面！”看着外婆嗔怪的表情，我摸摸头，不好意思的去把我的双手洗得干干净净的。

　　和完面，看着这光滑的面团，我依依不舍的盖上盖子，满心期待想看着面团的发酵。外婆似乎看穿了我的心思，告诉我发酵过程需要封闭，有利于发得透，发得好。我似懂非懂的点点头。为了不让我一直关心面团的发酵。外婆提出，准备包子陷，肉馅、豆沙馅、荠菜馅等，都是按照家里人的喜好而准备的。

　　小时后，在外婆的允许下，我满心期待的掀起了盖子，没想到面团已经肥成原来两倍！我用手指轻轻戳了下白面团肥胖的表面，好软，好有弹性！外婆手把手地教我：“你要轻轻地把面团搓成长条状，用小刀一段一段的切好，把切好的小面团搓成小球，轻轻的将小球压扁，用擀面杖把边上的面皮压得比中心要薄。波波，这一步非常重要，底太薄怕露馅，边太厚，怕等一下包不好。你要十分注意哦！”外婆认真的.告诉我，看着她严肃的表情，似乎是在和我诉说着家里什么秘密似的。我照着外婆的样子，在擀好的面团中间放入已经准备好的各种美味可口的馅，左手托底，轻轻转动面皮，右手压出褶子。把包子轻轻的放入蒸笼，等待二次醒发，大约二十分钟后，用开水热锅，蒸个二十分钟左右，香喷喷的包子终于出炉了。

　　因为是第一次尝试，所以外观不是很好，但是一口咬下去，松松的面团，流着汤汁的陷，那个味道啊，真的是难以形容了。看着自己的劳动成果被大家一抢而光，我和外婆脸上露出了得意的笑容。今年的春节还是很有意思的嘛！

做包子作文7

　　今年寒假因受疫情影响，我两个月都宅在家中，因此便学会了一个美食的新技能——做包子。

　　一天晚上，我因茶水喝多了睡不着，凌晨起来正好赶上爸爸做包子的时间，听到和面机的隆隆声，我就悄悄地走到楼下，爸爸问我：“你怎么起这么早？”我说：“睡不着，起来看你做包子”，本来我也很好奇，包子到底是怎么做的？只见爸爸把烧好的温水和量好的面粉放进和面机里，加配料发酵粉，搅拌成棉花状的面团，最后再放到压面机压揉几遍，表面光滑不粘手，这样洁白柔软的包子皮就完成了。

　　开始做包子了，爸爸把面皮搓成长条，再切成一块一块用擀面杖把皮擀圆，爸爸说：“包子的皮一定要擀大一些。”以前我有帮爸爸擀过包子皮，所以擀皮对我来说很容易。我问爸爸：“可以跟你学做包子吗？”爸爸说：“当然可以啦！不过你刚开始学先不要放包子馅料，用面皮当馅料试着包几个，等熟练了你再用馅料包，这样子不会浪费食材。”我高兴地连声说：好！好！便学着爸爸的样子包了几个，心想：为什么爸爸包的像朵花那么好看？而我的什么形状都有，怎么也包不好？我有点着急了。爸爸跟我说这道工序是很难的，你要耐心地学，做包子也是有技巧的，包的'时候要一边手的大拇指摁着馅料，一边手把皮往上拉，再捏紧绕一圈就可以了。听起来容易，真的操作起来就难了。于是我认认真真地又做了几个，慢慢地感觉我包的好看多了。接着我就开始用包子馅料做了几个，感觉还可以，爸爸跟我说，你不要觉得现在包的好看，要等蒸出来好看才算做的成功。

　　过了很长时间，包子终于做好了，看爸爸把包子一个个放进蒸笼，我很期待，过了20分钟，包子蒸好了，我马上跑过去，爸爸打开蒸笼我往里一看，哇！我包的几个有的都炸开了，但是我自己感觉还好，毕竟是我第一次做包子，下一次相信会做的更好，这时爸爸向我投来了赞许的目光。

　　我吃着自己亲手做的包子，虽然没那么好看，但是心里还是美滋滋的，因为我学会了做包子。

做包子作文8

　　受到新型冠状病毒肺炎疫情影响，我在家度过了一个“非常”寒假。说它“非常”，不仅是因为不能外出、假期延长等等，还因为这个寒假我从衣来伸手、饭来张口的“小公主”，变身为连包子都会做的家务小帮手。由于工作需要，爸爸妈妈从大年初三就回到了工作岗位。为了减轻他们负担，我从“一臂时空”的家务做起，每天自己扎辫子、叠被子、整理房间、洗澡和洗内衣，同时还向爷爷奶奶学习做美食，其中我最自豪的是学会了做包子。

　　做包子分为三步：第一步是发面团，爷爷拿出了独门秘方“老面”，这是他平时做包子留下的`一块面团，面团上有许多小孔，特别像蜂巢。他用水把“老面”化开，倒入了面粉中，同时慢慢掺水。接下来，轮到我出场了，我用手使劲揉面团，水和面像好朋友一样被我牢牢地揉合在一起了，形成了一块如鹅卵石般光滑的面团。接着，爷爷把面团放在保温箱里发酵，过了12个小时，面团大了一倍多。

　　第二步是包馅儿，我将面团搓成一根粗长条，再用菜刀分成几小块，看上去如一个个小馒头，再把“小馒头”压成中间厚外边薄的“小圆饼”。接着，爷爷在“小圆饼”中间放上肉馅，然后用手指边捏边转，“小圆饼”被捏成像一个没开放的花苞，最上面花尖的地方被揪成一个小圆，一个漂亮的包子就做好了。我看了，也学着爷爷的样子包起来，但是包子上面菊花状的褶皱太难捏了，结果我包出来的包子很难看，我不免有些泄气。爷爷看出我的心思，微笑着说：“不要泄气，凡事要经过一番努力才能获得成功的。”在爷爷的鼓励和细心指导下，渐渐地，我包的包子像模像样了，得到了奶奶、爸爸的交口称赞。

　　终于到了最后一步，上锅蒸煮，包子被放入蒸茏里开始了“桑拿之旅”，20分钟后，香喷喷的包子就出炉了！

　　看着沾着面粉的双手和发酸的手臂，又看着冒着热气、白白软软的包子，我虽然感到很累，但心里美滋滋，也更加明白，做什么事情都不容易，都有一个从不会到熟能生巧的过程，我们不能半途而废，要坚持到底，尽自己最大努力做得更好。

做包子作文9

　　我做过饺子，做过馄饨，但却从没做过包子。所以对做包子，充满了好奇心。那天，爷爷和妈妈正在做包子，妈妈就让我学着做，于是，我便学着爷爷和妈妈的样子做了起来。

　　我先拿了一张皮儿，“哇，包子皮儿可比饺子、馄饨的皮儿厚多了。”我说。“那当然了，你不知道啊。包子馅儿多，如果皮儿不够厚，那馅儿不得露出来了吗。”妈妈说。我连连点头觉得很有道理。我刚要把馅儿放进皮儿里，爷爷叫住了我，说：“不急，你得先把皮儿的边捏薄点，包子捏好后上边的皮儿才不会太厚。中间让皮儿厚点，蒸包子时，馅儿才不会露出来。”我恍然大悟，于是照着爷爷的话做了。这捏皮儿倒是挺好做的，可真正做包子就难了。

　　我看着爷爷和妈妈的做法好像还是挺简单的，就做起来。我先把馅儿放在皮儿里，用左手摊着，用右手大拇指和食指捏皮儿。我艰难地做着，好不容易做好了。得意地拿给妈妈看，妈妈不禁笑了起来说：“你做的是什么包子啊，拿你的和爷爷地对比一下，看看有什么不同？”

　　我把包子拿到爷爷包子旁一比：爷爷的包子圆圆的，头上的花纹自然、清晰，看起来很可爱，而我做的包子，不圆不方，头上不但没有花纹，而且是一团面疙瘩，简直是个四不像嘛。我的包子和爷爷比，真是天壤之别。我惭愧极了，真不该小看了做包子。真是看起来简单，做起来难啊！爷爷说：“你右手捏，左手要跟着走啊，你左手用也不动一下，那皮儿，能不在一团吗？”妈妈拿起我的.包子，把它“整理”了一番，这下终于有点像样了。我又拿起第二张皮儿做了起来。可是这次，那馅儿老不听话，一个劲儿往外跑。我感觉馅儿越长越多，皮儿越包越小了。于是我请教了爷爷，爷爷说：“你的左手大拇指，还得时刻把馅儿往皮儿里摁，这样它不是就跑不了了吗。”我听了爷爷的教导，便认真地做了起来。不一会儿，我又做好了一个包子，这一次可比上一次做的好多了，虽然不像爷爷和妈妈做得那么标准，但总算有了包子的样子了。妈妈也鼓励我说：“有进步，多练习就会做了。”

　　有句话说得好：“万事开头难！”是啊，以后我还会遇到更多不会做的东西，但是只要肯努力学，虚心请教，多练习，有恒心，就一定可以克服困难。俗话说：“天下无难事，只怕有心人。”嘛！

做包子作文10

　　时光如水，生命如歌。在马驹过隙间，我们又送走了一个紧张的学期，迎来了又一个暑假。从明天起，我们又开始放寒假了。

　　这天，我穿着一身整齐的衣服，向李师傅拜师。终于，师傅说出了一个字‘行！’虽然，我没有做过包子，但是我`对做包子的程序了如指掌，因为我曾经是一位旁观者。好，开始了！我按师傅的方法：8斤面粉，3斤白糖，2两依士米，3斤泡打粉倒进搅拌机搅拌成面团，师傅告诉我，要想知道面团是否结实，就把一些面团拿出来，把它搓成薯条一般的形状，对着折一折，纹少的就结实。待面团结实后，就放在压面机上压，压扁了以后，就放在桌面上，像粉卷一样卷着，然后捏成一个个小面团，如果小面团太湿，可以用生粉沾一沾。随后，食指和中指顶压扁的面团的中间，拿起小棍子就磨。食指和中指飞快地转动着。做成了包皮。

　　一切准备就绪，开始把馅心放在包皮里。师傅把装有叉烧的盆子放在桌子上，又拿来一个笼放在桌旁。师傅真能干，包得又快又好。只见他左手托着包皮，右手搛馅心，放下筷子，两手一捏，一只小巧的'包子便出现在它手里。我最笨拙，馅心不是放多了，就是放少了。馅心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。谁知，这边捏了，那边又破了。急得我像热锅上的蚂蚁-----团团转。时间从我身边不知不觉地溜走了。我仍然收获甚微，我心灰意冷了，唉，谁说世上无难事，这学做包子也就很难嘛！不过，经过师傅的精心教导，奇迹出现了。我能做出两三个包子。我又想起世上无难事，只怕有心人这句名言，这次，我做了有心人，当然世上无难事了。

　　啊，多么美好的暑假，多么可喜的收获，这天，我学会了做包子。感受到了劳动的艰辛，品尝到收获的喜悦。这在我的记忆中抹上了浓浓的一笔，它使我忘不了，真的永远忘不了！

【做包子作文】相关文章：

做包子作文03-05

做包子作文07-07