做蛋炒饭作文【通用15篇】
在日常生活或是工作学习中，大家对作文都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编整理的做蛋炒饭作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
做蛋炒饭作文1
画画、跳舞、溜冰……每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是炒蛋炒饭。
有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地说：“姐姐，我好饿，我要吃饭。”我不得不硬着头皮上阵。我找了好半天围裙都没找到，最后发现围裙就在一个特别显眼的地方，我觉得我不够细心。
我先准备好食材：鸡蛋、剩饭、葱。接着，我把煤气打开，起锅烧油，不一会儿，油在锅里跳起了欢快的舞蹈。于是，我把两个鸡蛋打碎倒入锅中，翻炒几分钟后，再把剩饭倒入锅中和鸡蛋一起翻炒。弟弟喜欢吃浓一点的味道，所以我还放入了酱油。最后，我把葱花放进去，三种食物混合在一起翻炒。
出锅后，我让弟弟先吃，让他来当我的“小白鼠”。没想到他吃完后连连赞叹：“姐姐，太好吃了，你做的饭真是太好吃了！”我心想，我一定是继承了我爸爸的手艺，因为我爸爸做的`饭非常好吃，比五星级餐厅还好吃。我边想边笑。不一会儿，奶奶回来了，她一进门就闻到了香喷喷的味道。后来，我得到了全家人的夸赞。
你们可以来我家尝尝我的手艺。如果你会做饭的话，那我们切磋一下吧。
做蛋炒饭作文2
我的拿手好戏就是：蛋炒饭。
妈妈平时工作压力大，周末我突发启想：“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢？对了，就做蛋炒饭。”
我先从冰箱里拿出香肠，鸡蛋。它们像一个淘气的小孩，不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上，拿起刀来切。只见香肠大声哀求道：“大侠饶命！”可我不手下留情，把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋，可是它太滑了，这可怎么办呢？就在这时，我灵机一动，想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞，一点点的蛋液从里面流了出来，这下可乐了。可过了很久，还没流完。就把洞抠大了，里面的蛋液都跑到了碗里。
准备工作做好了，就准备下锅。我打起火来，把油滴上，可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放进去，只见蛋一直滑来滑去像热锅上的'蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠，我把香肠炒了一下，可有一两个香肠给弄焦了，我连忙把香肠拿起来，双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒，一盘蛋炒饭新鲜出炉了。
妈妈回来了，我把蛋炒饭给了她，妈妈的眼睛流出了眼泪。我想：“太好了，妈妈很喜欢！我也学会了做蛋炒饭，真是一举两得啊！”
做蛋炒饭作文3
假期里，爸爸对我说：“你已经长大了，差不多也应该学烧菜了。”我脑子里第一个闪过的就是一首哈林的歌：嗨!蛋炒饭，是简单也最困难，饭要…。.我于是决定就学做蛋炒饭。
学做蛋炒钣先要知道顺序，我从网上搜索了蛋炒饭的每个步骤。知道了先要把蛋打均匀，然后将冷饭打散并倒入打匀的蛋中，再将葱和火腿肠切成一小块一小块的，最后放入小勺的盐再一起炒。我按网上的步骤把饭等东西弄好，开始炒饭。看起来简单，做起来可真难啊!炒的时候要么火太大，要么忘记加油。我还被溅起来的.油给烫的龇牙咧嘴。但我没有被这些困难吓倒，在经过N多次的尝试和浪费了N多个鸡蛋和饭等宝贵材料后，一盘香喷喷的蛋炒饭终于出炉了。闻着那香味，我迫不及待地开始狼吞虎咽起来。我觉的那盘蛋炒饭是天下最美味的美食了。吃着我亲手做的饭，你说能不香吗?
如今，蛋炒饭已是我的拿手好戏，我时常在家里露一手，每次的评价都是：色香味俱全。
我终于明白：要学会一种本领，只有经过反复的训练才能熟能生巧。
做蛋炒饭作文4
今天，我一回到家，就饥肠辘辘，立刻跑到厨房里，看见电饭煲里只有些剩饭，家里也只有三个鸡蛋，我决定为自己做一碗蛋炒饭。
我从家里找来葱，用菜刀把它切成一小点，一小点，结果被切成了许多“四不像”。我把那三个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，放在一旁。我往锅里倒些油，然后等锅里的油熟了，再把葱花倒入，锅里突然“噼哩啪啦”响起来，我赶紧把火调小躲到一边，等不响了才挨近。接着我把刚刚打好的`鸡蛋倒入锅中，用铲子不停地翻炒，直到炒成形，才放入米饭。
突然我发现自己在厨房里，到处都是青烟袅袅，把我吓得魂飞魄散。原来，我在炒蛋饭的时候，专心致志忘记开抽油烟机，锅里冒出来的烟越来越多，所以配房才会变成这个样。“咦？哪儿来的糊味呢？”我自言自语地问道。当我发现时已经晚了，锅里自己辛辛苦苦做的蛋炒饭居然糊了一半。我自己安慰自己说：“幸好！幸好！还有一半，总该不会饿肚子的。”
我把锅里不糊的蛋炒饭倒入碗里，津津有味地吃着。心想妈妈做饭做菜真辛苦，我以后要好好学习，田回报妈妈的养育之情！
做蛋炒饭作文5
母爱就像太阳，无论时间多久，无论走到哪里，都会感受到她的照耀和温热。母爱是一滴甘露，亲吻干涸的泥土，它用细雨的温情，用钻石的坚毅期待着闪着碎光的泥土的肥沃;母爱不是人生中的'一个凝固点，而是一条流动的河……
在我眼中，母爱是一碗蛋炒饭。在我开心的时候，妈妈为我端上一碗蛋炒饭，“什么事啊?让你这么开心。”“妈，这次期末考试，我考了全班第六名!”我欣喜地回答她。“孩子长大啦，有出息啦。不错，再接再厉啊!”这时，她会轻轻的摸着我的头，眼睛上充满了光泽，不再是疲惫的神情。
有一次，我们做了默写测试，因为有一首诗没写上，只得了68分。我心想：“妈妈这回肯定会说我了。”我慢悠悠的回家，等我到家，都已经5点了。妈妈仿佛能看透我的心一样，问我：“怎么了，有什么不开心的?和我说说。”“我……我……这回默写只有……68分……”我低下了头，等着妈妈训斥。可是，妈妈没有训斥我，还是一如既往的端来了一碗蛋炒饭。“没关系，下次可不许再犯!”我知道了错误，把头低得更厉害了。“来，饿了吧。把它吃了吧。”我顿时热泪盈眶，眼泪夺目而出。
这碗饭，我是哭着吃下去的。
做蛋炒饭作文6
在我们家，我最拿手的绝活就是做蛋炒饭。
正巧今天爸妈都上班，我一个人自己做饭吃。我从超市里买来一些鸡蛋，一些葱。把它们摆放好。开始做了，我拿起一个鸡蛋，在碗边一打，由于用力过猛，鲜黄的蛋汁从我手里滑了出来。我再次拿起鸡蛋轻轻地敲了一下，顺利地将蛋黄弄入了碗里。我拿来一双筷子将鸡蛋打了打，不一会儿蛋黄和蛋清就混合在一起了。接着，我拿来了一只锅，小心翼翼地倒上油，可油刚一入锅就像一个调皮的小孩子一样活蹦乱跳的，油星四溅，发出“噼里啪啦”的响声。一不留神，我就被烫了一下。我把蛋倒下去，原本像水一样的蛋黄立刻变成了固体。我用锅铲把蛋弄碎，重新装回碗里。
该炒饭了，我从冰箱里面拿出一团冷饭，放进锅里，用锅铲在饭上压一压，神奇的事情发生了，饭竟然变成了淡黄色。我再用锅铲把饭翻了一番，一股香味立刻钻进了我的.鼻子。“啊！真香啊！”我情不自禁地叫了出来。我看炒了差不多，就把切好的葱、咸菜、鸡蛋还有火腿肠一齐放进了锅里，再用锅铲一炒，一碗香气扑鼻、十分诱人的蛋炒饭就诞生了。仔细一看，这碗蛋炒饭五颜六色，有淡黄色的饭、有金黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的葱还有褐色的咸菜，真是色香味俱全啊！
怎么样，要不要来尝一尝我的手艺啊？
做蛋炒饭作文7
“这早过饭点儿了，我家‘二老’咋的还不回来呢？”我在客厅边踱步边想道。
“咕噜——”我的肚子已经受不住了，算了，自己做好吃的'吧。
我一个箭步冲到冰箱前，打开一看，只有火腿肠、鸡蛋和剩饭。算了，炒个饭吧！于是我戴上围裙，拿出鸡蛋和火腿肠，我学着妈妈的样子，把鸡蛋在碗沿轻轻敲打，哪成想，我用力过猛一部分蛋壳敲了个粉碎。没办法，只好用手把已经碎了的鸡蛋壳剥下来，抠出一个洞后，我想把蛋黄和蛋清倒出来，可是洞太小，只有蛋清流下，我灵机一动，用一根筷子伸进蛋壳里把蛋黄捣碎后再将蛋黄倒出来。
接着就是给火腿肠脱衣了。我拿出剪刀，将它一端剪开。可是因为手滑，剥好的火腿肠掉到地上，唉，烦死了，又要洗一下了。
随后我打开煤气灶，把油倒进锅里，我想起电视上一位大厨说过，等油慢慢变热后再放入食材，我跟着做了。可是油太烫了，刚把打好的鸡蛋放进去油就一蹦三尺高，结果可伶的锅盖就成了我的盾牌。等鸡蛋熟了后，我把火腿肠放入一起翻炒，可是因为手法不娴熟，火腿肠和鸡蛋全焦了。
我把剩饭也放进去一起翻炒。我想起人家大厨那酷炫的颠锅动作非常羡慕，不由得仿效起来，可锅太重了，我还是放弃了。
过了一会儿，我把饭盛出锅，迫不及待地拿出筷子品尝起来。
咦？感觉怪怪的。哦！我忘了放盐了。哎！瞧我这脑子。算了，我还是将就一下，把这“黑暗料理”吃下去吧!
做蛋炒饭作文8
今天中午回到家，冷冷清清的，一个人也没有。真奇怪，爸妈都到哪儿去了呢？管他们呢，先找点吃的，把肚子填饱再说吧。我打开电饭锅，里面只有一些冰凉的大米饭。我又打开饭橱，里面也只剩下六个圆滚滚的大鸡蛋了。以前堆满了橱子的面包呀，火腿呀，牛奶呀全都跑没了影儿，好像故意躲我似的。看来今天我只能用这些材料自己做饭了。于是，我决定做一碗蛋炒饭吃。
说干就干。我拿来一根葱，剥去皮后在菜板上切成碎末，放在了碗里。又把那六个鸡蛋拿来，打碎后倒在了一个碗里，用筷子搅匀了，就准备好了。然后往锅里倒一些油，等油被烧热了再放一些盐和葱花，用铲子搅拌一下，再把碗里的鸡蛋倒进锅里，不停地搅拌。等鸡蛋熟了以后，把大米饭倒进去，不停地搅拌，等到大米饭都熟了，就可以出锅了。我把蛋炒饭用铲子盛到了碗里，一顿美味可口的午餐就做好了。
我吃着香喷喷的蛋炒饭，心里十分高兴。因为这是通过我自己的努力得来的.。通过这次做饭，我不但学会了一种本领，而且还把蛋炒饭做得那么棒，实在是太高兴了。我以后一定要多学习，多观察，争取学会做更多的家务活，在妈妈身边做一个小帮手，以减轻妈妈的负担，做一个生活上的小强人。
做蛋炒饭作文9
一天晚上，爸爸妈妈不在家，我饿极了，在家翻箱倒柜但连一块饼干也没找到。这时，我突然想到我不是会炒饭吗，可以炒鸡蛋炒饭吃。
首先，我从冰箱里拿出几个鸡蛋和菜籽油，再拿出中午剩下的米饭，接着拿出锅铲和锅，我可要大显身手了!
我先打开煤气炉，然后想起鸡蛋还没打，赶紧关掉煤气炉，去打鸡蛋。我把鸡蛋放在碗沿上磕了磕，双手大拇指插进磕开的洞里，用力掰开蛋壳，把蛋清蛋黄一股脑倒进碗里。再拿一双筷子用力搅拌鸡蛋，把鸡蛋搅匀。我把煤气炉打开，把锅架在炉上，锅冒烟了，把菜籽油慢慢倒进去，“滋滋，滋滋”油炸开了，我赶紧把锅盖当盾牌，挡住溅出的'油星，把搅好的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，慢慢地炒起鸡蛋。好不容易把鸡蛋炒好，我从容地把米饭倒进锅里，突然，又一声“滋啦”，吓得我连连后退。我站得远远的，用铲子炒了炒饭，又挖了一勺盐，一勺味精一股脑都倒进去，继续翻炒。最后，我拿出炒饭必备品：葱花，放了进去，又炒了炒，顿时，香气四溢，十里飘香。
我这个小馋虫再也忍不住了，猛扑上去，把碗吃了个底朝天。啊，盐放多了!
做蛋炒饭作文10
生活中，我尝试着做过很多事情，有成功的，也有失败的。它们如同天上的繁星那么多，我愿摘下最亮的一颗与你们分享。
今天妈妈不在家，而爸爸却在床上蒙头大睡。突然“咕噜噜”的一声响了起来——啊，我的午餐铃响了。可妈妈不在家，那我吃什么啊？突然，我便有了一个大胆的`想法——自己尝试做蛋炒饭吃。
我将燃气灶打开，把锅先热一热。我刚准备倒点油进锅里，可油似乎在跟我作对似的，锅里只有几滴，而地上却洒了一大片。我将葱花放进锅里，现在开始打蛋了，“呀！”蛋黄哥不给力呀！蛋黄和蛋清全部都掉在了地上，蛋壳反而全部在锅里“泡澡”呢，我将米饭倒进了锅里，结果食盐放多了点，然后赶紧又加了点米饭，米饭又放多了，又加了点食盐……我就这样翻来覆去的弄了几遍，终于把蛋炒饭炒好了。由于我翻炒的速度太慢，蛋炒饭都炒糊了。我尝了一口赶紧把它吐掉了——饭又苦又咸。这是，妈妈回来了，她看到我炒的饭把眼泪都笑出来了。妈妈说：“这是你第一次做蛋炒饭，通过这次实践你以后会越做越好吃的。”听到妈妈鼓舞的话语，我心里美极了！
虽然这一次的尝试失败了，但是它深深地刻在了我的心里。
做蛋炒饭作文11
在疫情期间，窝在家里正好可以学学厨艺，到时候，自己可以在春秋游时带一些自己做的饭，向大家展示一下自己的厨艺。
这一天，我打算做一份“赵子翼版蛋炒饭”。做蛋炒饭，首先得选食材。我选的是胡萝卜、玉米粒、鸡蛋和火腿肠，这是因为胡萝卜有维生素，玉米粒甜甜的、湿湿的，既可以添加口感，也可以不那么干。鸡蛋呢，是蛋炒饭的必需品。而火腿肠呢，是用来荤素搭配的。
接着，把胡萝卜、火腿肠、玉米切碎。在切的时候，我小心翼翼的'，生怕切的不均匀。再是打蛋，虽然之前打过几次，但是我未免还是有几分害怕。然后，在锅里倒点油。但是油要均匀一点否则有些地方焦了，有些地方还没熟。不过，在倒油时，锅里不能有水。再然后，把预先准备好的食材先后倒入锅里，拿铁铲搅拌一下，炒炒熟。看颜色变深一点，那就是说明可以倒入米饭了。倒好饭后，先把饭铲铲碎，然后再次搅拌均匀。看见米粒有些鸡蛋的黄色，就说明饭炒好了！这时候，一碗香气扑鼻的蛋炒饭就正式的出炉了！
大家在家里可以多多做饭，更贴近生活一点，做一个“小小美食家”。
做蛋炒饭作文12
今天妈妈不在家，我的晚饭自然也没了着落。忽然，灵光一闪，我想到了妈妈上次给我做蛋炒饭，那色泽和那味道让我回味无穷，就做这个蛋炒饭，一想到这里，我的口水都要流出来了。
说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，还把电饭煲里煮好的米饭也拿了出来。虽然开始的我信心十足，但是，在做的过程中，我几乎要失去信心了，因为每当我打鸡蛋的时候，鸡蛋都会不争气的.掉到了桌子上，一脸两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来，害得我把厨房搞得一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后周瑜搅好了鸡蛋，接着，我又在鸡蛋里加了些葱花，酱油和盐，用筷子搅拌均匀。
准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子，先打开火，然后往锅里倒上油，只见有一下锅便听到噼里啪啦的声音了，我吓得赶忙把锅盖盖上。油烧开后，我把饭倒进锅内，先是翻炒几遍，再把碗里的蛋倒进去，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我开始翻炒鸡蛋和饭，先放盐，再加味精。不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就要做好了，看一看自己亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了。
虽然我用的时间是妈妈的两倍，但是，我认为非常值得，因为这说明我长大了、独立了，可以自食其力了，用自己的努力换来了这顿美味的晚餐，我觉得无比自豪。
做蛋炒饭作文13
今天早晨，妈妈有事早早的出去了，起来后等了好久，肚子也早已是饥肠辘辘饿的前胸贴后壁了。在阳台上张望了好几次，可始终看不到妈妈熟悉的身影。肚子不停的抗议着——咕噜咕噜直叫唤，似乎在说小主人我饿，我饿，怎么办?望着餐桌上的剩饭……有了，我自己亲自下厨做蛋炒饭吧。说干就干，我首先把锅子洗干净，放在燃气灶上，然后取两枚鸡蛋，学妈妈的.样子把蛋在碗边上磕一下，把蛋清和蛋黄打在碗里，用筷子均匀的搅拌。
接着，把天然气打开烧干锅子里的水分，等锅子稍稍冒烟后，倒入少许油，在等油微热时把拌匀的鸡蛋倒入锅中，吱——尖锐的声音吓得我跳到一边，我颤抖着，慌手慌脚的侧身赶紧搅拌，等鸡蛋变成金黄的一块块的就把米饭加入锅中，将一团团的米饭翻炒至松散，加入盐和酱油再翻炒，OK了，终于可以出锅了，望着盘子里让人垂延欲滴的蛋炒饭，我不禁深深地吸了一口气，啊!真香啊!……等我三下五除二把一盘子香喷喷的蛋炒饭吃光光时，妈妈也从外面风风火火的赶回来了，望着凌乱的厨房，妈妈不仅没有生气，反而眼睛都变成了弯弯的月牙，她笑着摸了摸我的头说，儿子，你长大了懂事了，你太棒了!听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。
做蛋炒饭作文14
蛋炒饭是我的最爱。它看起来黄灿灿的，闻起来香喷喷的，吃在嘴里满口留香。我不但爱吃蛋炒饭，还会炒蛋炒饭。
今天我就要大显身手，炒一回蛋炒饭。我先准备了一勺盐、酒、鸡蛋、葱和米饭。材料准备好了，接下来我拿出准备好的鸡蛋和碗。拿着鸡蛋的一端，把另一端朝下，在碗的边上轻轻一嗑，蛋壳就破了。蛋黄和蛋清都流了出来。我再把一勺盐、酒、一些小葱、加上鸡蛋。又拿出一双筷子开始打鸡蛋，打了二三分钟差不多够了。现在该点锅了。我先把一些油倒入锅中，再开中火，锅慢慢热了起来。然后我把鸡蛋放进去，拿出锅铲子来回炒一炒，又放入米饭。我热极了，汗珠一滴接着一滴地流下来，但我还要继续炒。
饭有些干了，我立即加了一些水，又在饭里加了一些葱。饭快好了，该出锅了，我把火关了。饭还很烫，我盛的`时候特别小心。我一点一点地把饭盛到碗里尝一尝。啊！好吃极了，我自己做出来的蛋炒饭就是不一样。我还拿给外婆去尝尝，她也很喜欢，我心里乐开了花。
炒蛋炒饭，不但容易，而且方便，下次我还要做一次。希望大家可以跟我一起学炒蛋炒饭。
做蛋炒饭作文15
人生有许多第一次，比如：第一次走夜路，坐飞机，骑自行车等等。而我想说的第一次是做蛋炒饭。
今年我们要去七都实验学校，在那边参观、游玩，还要自己生火做饭。所以，我想向妈妈请教如何做蛋炒饭。
首先，要让锅里有油，我把一瓶油的一小部分倒在锅里，一股股烟涌起来，仿佛要将我吞噬。之后是打蛋，我拿起鸡蛋猛的一敲，“轰”鸡蛋应声碎裂，里面的蛋黄涌出，弄得我满手都是，我失望的叫到：“靠，怎么会这样”再来是搅拌，把蛋打好后，我拿着一双筷子搅得让“龙宫”转了起来，在我的龙卷风攻击时，有些小兵跳出龙宫，缠住我的手，似乎不让我继续进攻。最后是炒，这可难倒我了，我把铲子拿在手中，突然一股热气直戳我的.手，我感觉我掉到了“火山”中，烫的我把铲子都扔了。在“炼丹炉”旁那回铲子后，我又继续“炼丹”
炒好后，我吃了一下，一种无法用言语形容的的好吃，或许是自己做的，才有这种感觉吧！我以后一定要多做食物！
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