灌汤包作文

灌汤包作文

　　无论是在学校还是在社会中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编收集整理的灌汤包作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

灌汤包作文1

　　疫情的时候，最想吃的就是外面那又香又美味的灌汤包，那一口下去，简直是人间美味。妈妈为了满足我们的胃口，自己开始琢磨起来，结果还真的琢磨出来了。

　　首先，肯定是揉面团了，做一蒸笼，差不多要三斤左右吧，加水，要揉干一点，不然包不住的，然后就放在一边放在一个大盆里面开始醒面。随后开始弄肉馅，肉馅少一点，否则到时候做出来的包子就太大个儿了。不过放在搅拌机里打碎更好一些，最好里面放点香菇香菜，那样子的味道香上加香。再加一点老抽，就是直接包包子也可以十里飘香，更别说做成灌汤包，一口吃下去马上升天了。

　　面团是醒好了，先不要立马拿出来，在大盆里揉一会儿先，这样的话接下来将面团从大盆里面拿出来就会十分简单，面团就不会粘住大盆。把猪油拿出来先，这个可是整个灌汤包的灵魂所在，所以，没了猪油，等于这个灌汤包没有了汤。这是加了酱油的`猪油，是老妈专门用来做灌汤包的。把面团分成一个个大小相等的小面团，用擀面杖压得比手还要大。那时候已经薄如蝉翼，就是把面皮铺在眼睛上，你依旧看得清清楚楚，视力依旧没有没有受到任何影响。

　　然后就是包肉馅，妈妈经过几个星期的练习，包得十分好。一大块肉馅一勺子放下去，再放上一块猪油，放得满满当当，要是别人弄，我看还没有包就破了呢！妈妈包得时候，小心翼翼，生怕一下子就没了，所以包子是四个角提起来然后一捏出来的，但是也很牢固，没有破过。包好后在蒸笼上刷一层油，放上去蒸上半个小时就行。

　　出锅后，提起来，轻轻在下面一咬，汁水马上出来了，美妙无比。

　　老妈做的灌汤包只有一个字：爽！

灌汤包作文2

　　从地图上看见河南省，仔细的找，看见七朝古都——开封，那就是我的老家。这里有很多的名胜古迹，有铁塔、龙亭、清明上河园、大相国寺等等；这里有各种可口的小吃，有杏仁茶、炒凉粉、羊肉炕馍等等，还有我最喜欢的闻名中外的'开封天下第一楼的灌汤包。

　　这里，每天从早到晚门口的人都是人山人海，大厅、雅间总是满座。夏天时，端来一笼，香飘十里，蘸一点醋，那是又酸又香又好吃；隆冬时，也要端一笼，热气腾腾，这时不用蘸醋，直接吃就行，那才是真正的原汁原味。

　　我也是灌汤包的铁杆粉丝。第一次来的时候，我还没坐在椅子上，就说：“赶快上一楼灌汤包来。”还没有上来时，我已经闻到了诱人的香味，我看着别人正在大口大口的吃着灌汤包，馋的我流出了不争气的口水。灌汤包上来了，我也顾不上烫嘴，像三天三夜没有吃东西的饿狼一样大吃起来。里面的肉馅软乎乎的，吃上去别提有多么好吃了。吃完第一笼，好像只吃了三分饱。那还用说，再来一笼！不一会三口两口的又吃了一笼，这时，肚子已经变成了熟透的西瓜。可是，看见别人还在津津有味的吃着，我擦一擦嘴，还责怪自己：“我的胃怎么这么小，才吃了这一点就饱了？”我一步三回头的走出了天下第一楼。

　　只要是开封人，就吃灌汤包；只要来过开封，都会来品尝第一楼的灌汤包。我爱家乡，我更爱家乡的灌汤包。

灌汤包作文3

　　你吃过汤包吗？汤包可是我梦寐以求的美食。昨天，妈妈就带我去大饱了口福。

　　汤包有许多口味，因人而异。等待汤包时我发现顾客大部分都是冲着汤包来，上有老人，下有孩童，贵有白领，凡有平民。汤包的魅力可真大！

　　过了一会儿，服务员端来一笼热气腾腾的汤包。嗬！这汤包真有型！喏，白色的皮儿薄薄的，隐隐带了点黄，上半部分与烧麦差不多，整个看起来胖墩墩的，像一个白白胖胖的.婴儿。借着阳光，可以隐隐看见馅儿，犹如一咕噜梅花。我忍不住夹起一个，轻轻送入口中，一咬，滚烫的汁水顷刻间涌入了我的口中。

　　“天呐！”，我大叫。妈妈笑出了声，拍了拍我的头，轻声说：“小馋猫，心急吃不了热豆腐，慢慢来。”她轻轻夹出一个，放入醋碟中，吸收好后，才轻轻咬开皮儿，吸汁，品馅。我也食指大动，迫不及待地学着妈妈的样子，品尝了起来。

　　这汤包果然美味，汤汁酸中带甜，甜而不腻，还弥漫着一种包子特有的清香，令人胃口大开；馅儿肥瘦妥当，调料恰到好处，不咸不淡，仿佛可以在口中化开；皮儿又韧又嫩，不过软，不过硬，吸收了醋更显得鲜美。

　　据说，汤包是在一次农民起义中发明的。义军攻打元军时，在城外久攻不下，统领赵大海与胡满春无计可施，只得按兵不动。终于，深夜时，有人出来挑水。胡满春便用身体抵着城门，让义军进城。但不久，胡大将便汗如雨下，只好大喊：“汤包子，汤包子！”赵大海便把菜汤倒入包子里给他吃，结果胡满春力气大增，大败元军。汤包因此得名。

　　你知道吗，毛主席也吃过汤包，还赞不绝口呢。

　　我爱汤包！

灌汤包作文4

　　“您的包子来啦！”只见笼屉的盖儿一揭，白色的雾气倾泻而出，混着一股淡淡的葱香味儿，再看那灌汤包薄薄的皮儿，十分透亮、晶莹剔透，好似水晶做的，包子皮儿上一圈圈微微涨起的皱纹，如同一朵菊花盛开在仙雾之中。

　　轻轻捏住包子皮儿，慢慢提起来，汤汁和馅儿便连滚带爬地挤向一边，用筷子一戳，汤汁便四溢而出，流进早已等候多时迫不及待的嘴。微微带着余热的汤汁儿从舌尖蔓延开来，一抿嘴，细细品之，鲜味便如灵丹妙药般让我陶醉其中，仿佛掉进了“咕叽咕叽”微微冒泡的乳白色的鲜鱼汤，汤汁划过我的喉咙，稠稠的.，好似一块绒布包住了我的味蕾，又仿佛掉进了酱香排骨那浓浓的汤汁里了，真的是让人无法描述！总而言之，这是一次令人愉悦享受的旅程！

　　精华食罢，那剩下的小包则被我一口吞之，入口那一瞬，却还是被惊艳到了，微微的透明的包子顺滑可口，并不粘牙。继续进入，包子里的那一个小肉团便滚入我的口中，细细嚼之，馅料里混着汤汁的浓香，还有微微发稠、大小不一、富有嚼劲儿的肉粒，都在极度兴奋的口腔里流转酝酿。

　　一个饱嗝宣告了这一切的结束！抬起头来，发现这店中的每个人的五官无不极享受的攒在一起，双眼微微眯起，嘴角呈45度翘起。看罢，不禁慨然：这样一家包子店，打广告真乃多余之举！

灌汤包作文5

　　每一个地方都有不同的食品、小吃。在我们这儿，我最爱吃那“千里飘香”的灌汤包。

　　所谓的灌汤包，顾名思义，包子里面肯定有汤。

　　每次，我去吃灌汤包时，还没等蒸笼打开，我就开始咽口水了。蒸笼盖一打开，里面的白气马上窜了出来，是云雾缭绕。然后，露出里面的几个排列整齐的小包子，哎，真是美味呀!再仔细看，那灌汤包的颜色就像阳光下的玉镯。

　　这可还远远不够，这灌汤包的香味也十分香，这香味既不是荷花的清香，也不是桂花的蜜香，更不是莲花的淡淡幽香，这是一种独特的香味，像云飘过心间，我肚子里的馋虫一下被唤醒了，就算再烫，也恨不得马上就咬一口啊!

　　吃灌汤包也有方法的，先用筷子轻轻的将汤包夹起，使它不黏在笼子里;接着，慢慢的.将汤包提起，记住一定要轻，因为，汤包里面鲜美的汤汁十分充足，夹破一点点，里面的鲜美汤汁就会流出来，那可就遗憾喽;然后，将汤包蘸一些醋提到嘴边，如果不喜欢的话也可以不放，不放也很美味。小小的咬一口，让皮破开来，接着把里面的汤汁吸到嘴中，吸完了汤，就不用怕汤包里面的汁流出来了，就可以大口大口吃了。

　　灌汤包皮包肉嫩，吃起来十分美味。吃完一个之后，你就会忍不住吃第二个，第三个……不一会儿就能把整笼的汤包全吃完。吃完之后，嘴里还有那回味无穷的味道，发自内心的又想吃。

　　听了我的介绍，你是不是也想吃灌汤包了呢，如果想吃，不如也去尝尝吧!保证吃了会让你爱上这个美食!

灌汤包作文6

　　在各地的风味美食中，我最喜欢的就属上海的特色小吃南翔灌汤包。

　　南翔灌汤包的'卖相很好，远远望去想一个洋葱头，头上的褶子似裙摆十分漂亮。

　　今天，我和爸爸来到一家南翔汤包的分店。来这里买包子的人络绎不绝，服务员忙的恨不得长出三头六臂。这时，我透过橱窗看到一位厨师真在做南翔汤包。他先取出一个发酵的面团，把这个面团揉成一个长条，接着用刀切成许多小块，拿出一个小块做成碗形，然后把肉放在里面，左手捏住上端逆时针转了一圈，最后把这个包子放到蒸笼。

　　我打开蒸笼，一阵热气涌了上来。在白色的香气衬托下，南翔灌汤包像一个未睁开眼睛的小娃娃，让我不忍心下筷。但这调皮的香气却不动挑动我的味蕾让我垂涎三尺，想吃又不想忍不住掉。终于，我在香气的诱惑下我开始动筷。我用筷子轻轻夹住一个汤包，放在嘴边轻轻一摇，想打开潘多拉的魔法盒子，汤汁迫不及待地涌进我的唇舌，盈满齿尖。我忍不住吸干汤汁，当它 露出干瘪的皮状，我蘸了蘸醋，再放入口中，鲜香浓郁，酸中带甜，盛似人间美味！我忍不住再吃一个。

　　听爸爸说，南翔灌汤包还有一段来历呢。清朝同治年间，南翔镇上面有家包子店，由于竞争日趋激烈，店老板为了争抢生意，就一直琢磨怎么把皮变得薄一些，把馅弄得多一些，工艺日趋改进，被康熙品尝后就诞生。了。

　　上海的特色小吃南翔灌汤包有了百年历史，但它美味保持不变。

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