做菜的作文

时间:2023-07-25 12:10:43 好文 我要投稿

做菜的作文

  在平时的学习、工作或生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编整理的做菜的作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

做菜的作文

做菜的作文1

  每天下午,当我妈妈下班回来时,她看起来很疲惫。我母亲工作太努力,回家后不得不做饭。但是当我说我想帮她做饭时,她害怕烧伤我,不让我做。我从眼睛里看到了这一点,也感受到了内心的痛苦.

  所以我为母亲感到难过,决定在她下班前偷偷做饭,为她分担辛苦的工作。我决定今天做一道菜“西红柿炒鸡蛋”,我一说就做。

  我从冰箱里拿出两个鸡蛋,模仿妈妈的样子,小心翼翼地在碗边轻轻敲鸡蛋。然后我用手在裂缝处打碎了它们,蛋白和蛋黄顺从地流进了碗里。但是一些蛋清流入了我的袖子,所以让我洗个蛋清澡。然后,我用筷子高速搅拌,溅得到处都是,最后我把鸡蛋搅拌到没有白色的蛋黄水中。我从冰箱里拿出洗过的西红柿,用菜刀把它们切成小块。一切都准备好了,唉!已经出了一身汗!

  我打开煤气炉,倒了油。大约两分钟后,我战战兢兢地把搅拌好的蛋黄水倒进锅里。只听到“滋滋啦”的声音,小油点从锅里冲出来,好像在喊“锅很烫!同志们,出去躲起来。”我太害怕了,以至于我惊恐地举起铲子想要翻我的蛋兄弟。小油点慢慢平静下来,所以我的信心大增。当我向前走的时候,我看到鸡蛋越来越大,所以我把它们从锅里救了出来。然后,我带来了之前洗过的西红柿。还是“滋”的一声,小油斑又开始调皮了,不过这次我不会怕他们了。我放心地炒了我的西红柿,然后放了一些盐和料酒。这样一来,金黄色和红色的西红柿炒鸡蛋就完成了!

  当妈妈回家时,我告诉了她这件事。她不停地翻转我的'手,焦急地问,“一切都好吗?“没烧死你吧?我摇摇头,给妈妈端上西红柿炒鸡蛋。她吃完后连连点头,惊喜地说:“真好吃!多美味啊!”她还对我竖起了大拇指。

  烹饪太难了!当我想起我选择的妈妈以前做的菜时,我不禁感到一阵内疚。我会更加尊重我的母亲,为她做更多美味的食物。

做菜的作文2

  每逢过大年,去亲戚家串门,总能看见大哥哥大姐姐们在厨房忙碌一段后,便端出一盘盘香喷喷的饭菜来,便想,要是我会做菜该多好哇!看到他们开心的表情,我欲发想学做菜了,也想“露”一手。

  一回到家,我便像爬山虎一样缠住妈妈,让她教我做菜。妈妈很乐意,说:“那好,你先从煎鸡蛋开始吧!”“简单!”说完,我就开始忙碌起来,妈妈又嘱咐我一句:“要小心点啊,别伤到了!”

  开始煎鸡蛋了,我先把鸡蛋磕出一条小缝儿,“咔嚓”一声,用拇指轻轻掰开,接着打开蛋壳,把蛋液放到小碗里,加小许盐及葱花,然后用筷子搅拌均匀。最后,开火,倒油!噼哩啪啦……像放鞭炮似的,我小心翼翼地往锅中倒入鸡蛋液,以免油溅出来,剩下的步骤就简单了,用锅铲翻炒一下就好啦!

  可事情总是不如人意,你瞧!我把酱油当成油了,慌乱之下手又一抖,盐也放多了,炒出来的.是一团黑乎乎的东西,看着就惨不忍睹。我却生生地把它端到饭桌上,妈妈仔细地打量着这盘菜,我的脸红通通的,像个熟透的红苹果,妈妈冲我微笑:“没事的,再来一次!”可是我却有些泄气了。

  我静静地看着窗外,眼眶泛酸,心中不甘,落日的余辉缓缓地消失于地平线,窗外的树木穿上了青黛色的外衣,它们仿佛在嘲笑我的厨艺……我鼓起勇气,回到厨房,妈妈又跟我讲了一下顺序:磕蛋、加盐、葱花、搅拌、开火、放油,直到出锅。因为有过上次的失败经验,让我变得十分谨慎起来,就自己动起手来。

  经过不懈的努力,一盘色泽金黄、外焦里嫩的热乎乎的煎鸡蛋终于出炉了喽!真有点按捺不住心中的小激动,忍不住扯着妈妈的手蹦跳起来!

  煎鸡蛋的经历让我明白了一个道理:“只要功夫深,铁杵磨成针”!

做菜的作文3

  今天是大年初六,我亲自下厨做两道菜:西红柿炒鸡蛋和炝炒圆白菜,帮妈妈减轻负担。

  刚过十点,我就和爸爸去买菜。路上,爸爸跟我讲怎样统筹时间,焖上米饭后,才去做准备工作,然后开始往锅里倒油……到了超市,爸爸叫我挑菜,我拿起一个圆白菜,看到上面很脏,就像妈妈平时挑菜时一样换了一个,爸爸也提了一袋一共五六个却仅一块钱的西红柿,打开一看,里面全都是软软的,有的还烂了,瞧了瞧货架上的西红柿也一个个“不像样”。爸爸说:“这袋西红柿也能吃,凑和凑和吧!”回到家,我开始做一系列准备工作:踩着椅凳伸手拿干辣椒,切葱花、切西红柿、搅拌鸡蛋、切圆白菜等等。中午,妈妈加班回来了,过来指导我做菜。首先,我把锅放到灶台上,让水蒸干,倒油,放干辣椒,放葱花,接着把切好的.圆白菜倒进去,翻炒几下,撒盐,倒酱油,搁点儿鸡精,再翻炒,关小火,拿盘子出锅。然后,开大火,倒油,倒鸡蛋,炒一炒,放葱花,搁西红柿,翻炒,撒盐,放半勺鸡精,再炒几下,最后拿盘子出锅。端上饭桌,我又去切蒜肠,把它从冰箱里取出来,放在案板上,第一刀切歪了,嘿,我接着切,但难免一边儿薄一边儿厚。米饭熟了,我拿铲子给大家盛饭,妈妈笑着对我进行了评价:“炒菜中有点手忙脚乱,紧张得总是关火,中途一不留神把两个菜的葱花都放进一个菜里了。”我勉强笑了一下。“但是,这两道菜做得味道真香!”爸爸说道。“可不是嘛!”妈妈说。听到这样的话语,我的心里像吃了蜜一样甜。

  这次做菜让我知道了妈妈平时做菜很不容易,并且体会到了做菜的乐趣。

做菜的作文4

  星期六的早上,我和妈妈坐在沙发上看电视,突然,我对妈妈说:“妈妈,我想吃金针菇了,可以买到新鲜的金针菇吗?”妈妈说:“可以,你要想吃,我们就可以去买。”我高兴地跳起来:“妈妈,我们快点去吧。”妈妈不紧不慢地说:“急什么,离吃中午饭还早呢。”我不高兴了,对妈妈撒着娇说:“可是人家就想现在去买,好不好,好不好吗?”妈妈无话可说,只好带着我去买金针菇。

  到了商店,我拉着妈妈就往金针菇那里跑,妈妈对我温柔地说:“你只吃金针菇多没味道啊,要不,给你做一道金针菇拌黄瓜好不好?”“太好了。”我高兴地一蹦三尺高。“那我挑黄瓜,你挑金针菇行吗?”“行。”妈妈微笑着说。妈妈对我说:“你要挑带黄花的.,记住了吗?”“是。”我坚定地说。在商店买完东西已是10点多了,我对妈妈说:“要是晚点出门,中午我就吃不到了。”妈妈说:“对,对,对,你真厉害。”

  回到家,我问妈妈:“可以开始了吗?”妈妈看了看表,“行,那我们开始吧。”首先,妈妈让我把金针菇的根部切去一块,因为太老咬不动,然后把它撕成一小朵一小朵的,再用热水煮一会,最后用凉水过一下,控干水分,放入盘内,再把黄瓜切成丝,放到金针菇上面,加上适量的盐、味精,倒上醋、香油,搅拌均匀,一道美味的金针菇拌黄瓜就做好了。

  我自豪地把菜端到爸爸面前说:“这是我做的。尝尝怎么样?”爸爸尝了一口,夸我说:“你真厉害!好吃,色香味俱全啊!”听到爸爸的话,我心里美滋滋的,今天我真高兴,因为我又学会了一道菜——金针菇拌黄瓜。

做菜的作文5

  今天,阳光明媚,真是一个煮菜的好天气。

  中午时,我对妈妈说:“妈,今天我来煮菜,你们三人尝一尝我的手艺。‘’姐姐对我说:”算了吧,你煮,不要把我们送进医院就好了。‘’我不服气地说:“不可能,我的手艺‘’震惊‘’全国。‘’说完,我把冰箱中的.空心菜、牛肉、鸡蛋、西红柿拿了出来,妈妈说:”爸爸,去教儿子煮菜。“我说:”煮牛肉盖浇饭外加青菜和鸡蛋。”爸爸点头算是答应了。我进了厨房,把空心菜拿到洗碗台,我先把水龙头的开关打了开来,把菜洗了一遍又一遍,又把西红柿洗了两遍。

  开始煮菜了,我的爸爸拿起了锅铲,把锅中的水铲干净,把油倒了下去,噼里啪啦‘’——锅在唱着歌。爸爸把空心菜放下去。过了两分钟,爸爸又拿起盐勺把半勺的盐放了下去把菜放进了盘中,我另拿了个盘子放在了一旁,爸爸又倒了一些油,锅又在唱歌了,爸爸把肉放下去,煮了两分钟,放了些盐,接着又把酱油放了下去,又把切好的西红柿放下去。煮好了,爸爸拿盘子,摆好盘。我谄媚地说:”爸爸,你煮的菜真是色,香,味俱全啊!接下来看我的了。”爸爸叮嘱我:“别煮烂了。“

  我手艺“天下第一“,”天下第一“的我,把油放入洗好的锅中,把锅铲拿好,”啊——“这油太放肆,竟敢溅到我手上,疼得我叫了一声。我立刻把空心菜放了下去,油又冲了出来,”你给我等着,我生气了,我就不信我治不好你“,我对油说。妈妈笑着摇摇头:”这孩子。“我把盐放下去,菜烧好了,我小心翼翼把菜装到了盘子中,尝了尝,一下就吐了出来,我伤心地说:“这是黑暗料理吗?”一股焦味,又咸的很,没办法我只好重做一个,谁叫我夸下了海口呢?爸爸在旁边呵呵直笑。做好了,我又尝了尝,开心地说:“这下不错。”

  我终于知道了煮菜也是不容易啊!

做菜的作文6

  哈哈哈!卓哥今天要大显身手啦!

  今天是我第一次做菜,做道什么菜?想都不用想肯定是我从小到大最爱吃的“农家小炒肉”!

  一大早,我和妈妈来到超市买菜。这里的菜种类繁多,连辣椒都有很多种。如:又圆又胖的灯笼椒、又细又长的湖南椒、又宽又扁的青椒,它们还有着不同颜色:红的、黄的、绿的,看得我眼花缭乱,头昏眼花。好吧!这么漂亮的辣椒,我一个也不想放弃,今天我们的菜就改为“五彩小炒肉”!

  回到家,我先把辣椒和肉洗干净,再把肉切成丝放入碗中,加盐和酱油腌制10分钟。腌制的过程中,我开始切菜,切菜前我很担心会切到自己的手,妈妈告诉我把手指弯一点,这样用力不会伤害到指尖,慢慢的'所有的菜都被我切好了。

  一切准备就绪,开始!

  首先,我把锅里放油,等油热锅后把腌好的肉倒入锅中,可刚倒进去,那油马上就开始“噗嗤、噗嗤”的乱串,吓了我一大跳,我立刻快速地翻炒,不一会那些油就平静了下来,炒好后我把肉盛出装入碗中。接着,我把姜、蒜、辣椒依次放入锅中翻炒,再加点盐、酱油、豆瓣酱,眼看原本强劲有力的辣椒,现在已经变得软趴趴了,这时,我再把刚才炒好的肉倒进一起炒,让肉和辣椒充分融合。最后,加入鸡精、葱、起锅!

  大功告成!一道美味可口的“五彩小炒肉”就这样出炉啦!

  顿时,屋内肉香四溢、香气扑鼻,鲜嫩滑爽的五花肉被包裹在五彩缤纷的辣椒周围,虽然还冒着热气,但我还是迫不及待地尝了一口,香嫩可口实在是美味极了!爸爸妈妈也被这色香味吸引了,连忙过来捧场,边吃边竖起大拇指,夸我自创的“五彩小炒肉”果然名不虚传!

  这是我第一次做菜,没想到可以这么成功。相信通过我勤劳的双手,我还会创造更多的第一次,创造出更加多姿多彩的生活!

做菜的作文7

  暑假作业里有一项任务就是每个同学要做一道菜。我决定要做自己非常喜欢吃的莲藕,于是我就向妈妈请教。

  我和妈妈先去菜场买了炒莲藕需要的材料。回到家马上就开工了。妈妈说:“你先把莲藕的皮削了吧。”“哦。”我回答道。我一手拿着削皮器,一手拿着连藕就开始要削皮了,但是我却迟迟没有开始削。过了一会儿,妈妈看我一直没有开始削,就说:“我先帮你来做一个示范吧。”“好呀。”我回答道。只见妈妈一手拿着削皮器,一手拿着莲藕熟练的开始削皮。我认真的看妈妈削了一会儿,就拿过妈妈手里削了一点皮的莲藕和削皮器,就学着妈妈的样子开始削起来。

  削了好一会儿,我终于把莲藕的皮削光了。这时我已经累得满头大汗。接着我把削好的.莲藕用水冲了一下。然后妈妈让我把莲藕切成一片一片的。我把板子和刀放在桌子上,把连藕放在了板子上。妈妈先帮我把连藕对半切开,然后再一次对半切开,再切了几片给我照样子。我拿着刀,心里忐忑不安的想:会不会切到手呀?会不会……。过了一会儿,妈妈突然说:“把连藕切得薄一点,切得越薄越容易烧熟。”我的一只手放在连藕上,一只手拿着刀。手和刀有一定的距离,接着我小心翼翼切了下去,切了一片后我就切第二片、第三……我切着,切着,越来越顺手。这时我发现藕里面还有一条条丝,虽然藕断了,但是丝却还是连着的。我想这就是所谓的藕断丝连吧!过了一会儿,我就把连藕切完了,切完连藕后我的手就非常的酸。

  切好莲藕,就开始烧了。我先放了油,又放了几块肉,炒了一会儿,就把切好的连藕放了进去。“磁啦”一声,里面的油突然跳了出来,就像一个个小朋友在比赛谁跳得高。过了一会儿我就放了酱油、盐、糖、还有一点鸡精……最后就放了一些水,然后就用锅盖盖着烧一会儿就好了。

  过了一会儿,一盘美味的炒莲藕就出锅了。这是我第一次烧菜,烧菜的过程真心累人,真感谢妈妈平时给我们烧的一道道的美味,又从来不喊苦喊累。以后我要多多学习做家务。

做菜的作文8

  星期五下午,老师布置了一项十分奇怪的作业,让我们回家去做菜。听到这个作业后,我既激动又疑惑。老师为什么要让我们回家去做菜了?可我又仔细一想,这难道不是我大显身手的最好时机吗?于是,我加快了步伐向家里走去。

  回到家,我就对妈妈说:“妈妈,今天的晚饭就让我来做吧!”

  妈妈不解地问:“平时不都是我做的吗》你今天为什么想起要做饭呢?”

  “今天就让我来做吧,你去歇歇吧!”

  妈妈禁不住我的.死缠烂打,只好答应。

  我翻了翻菜谱,觉得有些菜做起来真的是太难了,于是我决定做“西红柿炒蛋”和“糖醋鱼”。

  我看破以前妈妈都是先煮饭后炒菜的,所以我也学着妈妈的样子来。我先放了两勺子的米,洗了两遍,就把可爱的“米”送进了微波炉的“怀抱”了。

  接着把西红柿洗衣了个澡,洗衣干净后把西红柿切成一小块一小块的。西红柿准备好了,接下来该炒鸡蛋了。我把煤气打开,往锅里放油,油热了就学妈妈的样子,在锅边敲鸡蛋,不好,一不小心就把整个鸡蛋放进去,只好拿双筷子慢慢地把蛋壳挑出来。炒好了鸡蛋再把切好的西红柿放进去。因为西红柿含有水份,锅里顿时冒出了白烟,可这白烟却吓得我把锅铲都给扔了。西红柿炒蛋好不容易才炒好。

  西红柿炒蛋是做好了,可还有糖醋鱼呢?洗鱼时忘了刮鱼鳞,放调味时把糖当成了盐,甚至开起了小差,直到听见妈妈在叫我,我才回过神来。结果糖醋鱼变成了鱼糊糊了。也只有米饭做得还可以。

  通过这回做饭,我才知道原来做饭不是那么简单的事,妈妈天天做饭是多么不容易的事呀,以后我一定要帮妈妈多做些力所能及的事了。

做菜的作文9

  今天是星期天,爸妈还要上班,我便决定自己做饭。饭容易做,做菜是关键。

  我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先将番茄洗净,然后把它切成薄片。我的左手离刀很远,生怕把手切着了。接着我从冰箱里取出三个鸡蛋,又拿来两个小碗。我把鸡蛋敲破,用手轻轻地掰开,蛋黄和蛋清就全部流进了碗里,一点也不剩。我又把盐、胡椒、味精、葱、姜末、猪油放在另一个小碗里,用少许开水调和好。最后,我打开煤气开关。等锅烧热后,往锅里倒了一点油,我把鸡蛋倒人锅里。只听“咝咝……”的一声响,锅里的鸡蛋顿时鼓起了泡泡。等鸡蛋的两面全部都煎熟后,我再把刚切好的番茄倒进锅里和鸡蛋一齐炒了起来。待到番茄将要炒好时,我把盒装的“合家乐营养豆腐”用木制锅铲舀了一些放在锅里,又将调和好的调料均匀地洒在上面。过了两三分钟,一盘“番茄蛋豆腐”就这样做成功了。尝了尝,真鲜啊!

  我做的第二道菜叫做“黑木耳肉丝汤”。我从冰箱里取出前一天妈妈炒好的牛肉丝,然后点燃了煤气炉。接着我往锅里放了一勺纯猪油,等猪油完全化开后,我开始炒起黑木耳来。哎呀!这黑木耳怎么炒不动啊?炒了好半天才知道没掌握技巧。最后黑木耳炒熟后,我又放人肉丝、味精、盐、姜末、葱花,我把肉丸子一个一个地放到锅里。

  咦?火怎么这么小呀?任凭我怎么把开关扭大,也不管用。哦!大概是煤气用完了吧,这可怎么办呢?幸亏我家有电脑控制式微波炉,我又把没熟的汤倒人微波炉专用玻璃碗,将微波炉的.门打开,把它放了进去。我架上托盘,定好时间,一按开始键,微波炉的灯亮,碗自动地转了起来。不一会儿,提示音乐响了,这盘“黑木耳肉丝汤”就在我手中诞生了。

  香喷喷的饭菜就这样做好了。这是我第一次做菜,我心里感到无比的喜悦。

做菜的作文10

  我最爱吃糖醋鲤鱼,但却不知道它是怎样的做法。

  今天,奶奶又要做糖醋鲤鱼了,这真是个好机会,我默默地站在一旁,用笔记本记录下奶奶的每一个动作,争取以后自己也做一道酸甜可口的糖醋鲤鱼给爷爷奶奶吃。

  奶奶拿来番茄,先是放入榨汁机里榨成汁,接着把榨好的番茄汁倒入锅中,小火边加热边搅拌,然后放入糖和盐,继续熬番茄汁,直至变成深红色的稠糊。咦,不是说好的做糖醋鲤鱼吗,怎么熬起番茄酱来?我百思不得其解。奶奶故作神秘道:“一会你就知道了。”

  终于轮到这道菜的主角——鲤鱼出来了?只见奶奶先把鲤鱼清新干净,然后在鲤鱼的肚子上划了两个小口,为什么要这样做呢?奶奶告诉我:“这样鲤鱼会熟的`快一点儿。”

  接着,奶奶将鲤鱼平放在陶瓷盘里,然后把淀粉均匀地涂在鲤鱼身上。待油锅热起,奶奶又小心翼翼地把鲤鱼放进油锅里,过了一会儿,鲤鱼变成诱人的橘黄色。

  奶奶把鲤鱼从锅里捞了出来,将锅里的油倒出来,换上半碗开水,接着丢进一大把白糖,不停的搅拌。眨眼间,糖变成了糊状。奶奶又加了一些酱油和醋,和炸好的鲤鱼一起放进锅里。这时,鲤鱼变成了金黄色,大约一分钟后,奶奶把鲤鱼捞了出来,把汤汁浇在鲤鱼身上,又加入熬好的番茄酱,连同鲤鱼一起放进锅里不开火闷上,问其缘由,奶奶回答我:“这样做出来的鲤鱼会更加入味。”大约闷了五分钟,美味的糖醋鲤鱼就这样大功告成了。原来,奶奶最初熬番茄酱是为了做调味料。

  望着香喷喷、色泽金黄的糖醋鲤鱼,我不顾烫,迫不及待地夹起一块蘸点酱汁放进嘴里,糖醋鲤鱼吃起来酸酸甜甜的,别提有多美味了。

做菜的作文11

  每天下午妈妈下班回来时,都是一副筋疲力尽的样子,妈妈上班太辛苦了,而回家后还要做饭。但是当我说想要帮她做饭时,她却害怕把我烫着了,不让我做。我是看在眼里疼在心里……

  于是心疼妈妈的我,决定在妈妈还没下班之前偷偷做饭,替妈妈分担下辛苦。我决定今天做“西红柿炒鸡蛋”这道菜,说干就干。

  我从冰箱里拿出两个鸡蛋,模仿妈妈的样子,小心翼翼地把鸡蛋在碗边轻轻一磕,然后在裂缝处拿手一掰,蛋清和蛋黄便乖乖地流进了碗里。但是有些蛋清却流进了我的袖子里,那就让我来个蛋清浴吧!接着,我用筷子飞速地搅拌它,溅的到处都是,最终我终于把鸡蛋搅拌成一点儿白色都没有的蛋黄水。我又从冰箱里拿出洗净的.西红柿,用菜刀一点点战战兢兢地把它切成块。一切准备就绪,唉呀!已经出了一身的汗啦!

  我打开煤气灶,倒入油,大概两分钟后,我忐忑不安地把搅拌好的蛋黄水倒入锅里。只听到“滋啦”一声,小油点都争先恐后地跳出锅里,仿佛在喊“锅里好烫呀!同伴们,快出去躲呀”。我害怕极了,胆战心惊地举起铲子去给我的鸡蛋哥哥们翻身。小油点们慢慢静了下来,于是我又信心大增。我走上前去,只见鸡蛋越来越膨胀,我便将鸡蛋从锅里救了出来。接着,我把之前洗好的西红柿到了进去。还是“嗞啦”一声,小油点又开始淘气了,不过我这次不会怕它们了。只见我放心地去翻炒我的西红柿,然后放上一点盐和料酒。于是,金灿灿红艳艳的西红柿炒鸡蛋就大功告成了!

  妈妈回家后,我把这件事告诉了她。她不停地翻看着我的手并着急地问:“没事儿吧?没烫着你吧”?我摇了摇头,然后把西红柿炒鸡蛋端给妈妈品尝。她吃了之后连连点头,惊喜地说到:“真好吃!真好吃!”她还为我竖起了大拇指。

  原来做菜这么辛苦啊!想起之前我对妈妈做的菜挑三拣四,我内心不禁感到一阵愧疚。我以后一定会多孝敬妈妈,给她做更多好吃的菜。

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