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团年饭手记作文
无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？下面是小编帮大家整理的团年饭手记作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
“又到岁末年初时，一家团聚乐陶陶”。转眼间，中国传统节日——春节便来到了我们的身旁。
一年的最后一天----大年三十是一家人团圆的日子，所有在外打工或学习的人都要回家，在这一天里，最重要的就是一家人围在桌前吃团年饭了。
年末，我随父母离开了喧闹的城市，回到了宁静的小县城。老家的餐厅简洁美丽，风格将中式复古与现代时尚融为一体，红砖青瓦，尽显朴素本色；水晶吊灯，彰显现代风尚，在这样的餐室里吃团年饭，应该别有风味吧。
在老家仙桃市吃团年饭，必不可少的就是当地特色----沔阳三蒸了。可别小看它， 这三蒸分别是蒸鱼、蒸肉、蒸菜，而每一蒸都能分为许多小类，真是种类繁多，营养全面。在其中，我最爱吃蒸菜了，原来蔬菜的营养既得到了充分保留，再在上面裹上一层蒸菜粉，放入蒸锅，两个小
时便大功告成了，尝上一口，味道除了蔬菜特有的清甜之外，还多了一份软糯、浓香，回味悠长。
蒸鱼也极有特色，不管是草鱼、鲫鱼等等都或多或少有些腥味，但当它摇身一变，洒上蒸鱼粉，在成为蒸鱼时，腥味便烟消云散，竟多出了一分香甜，让我深深陶醉于其中。
蒸肉除了蒸以外还有另一种吃法，如果在当天没有将它吃完的话，第二天还能把它炕着吃，口感由绵软浓香变为酥脆可口，就如同一位风致明丽的优雅佳人在夜晚摇身变为一位红裙摇曳的女郎。
在蒸菜家族全体出去之后，辣椒炒肉作为后续部队上桌了。“就是小不点儿还能有资格上桌？”这是众人一致的想法，可是当动筷之后地发现味道别有不同，除了贯有的辣以外，还有一股酸酸的味道。我向大厨请教这道菜的小窍门，他只说了两个字：“辣椒！”原来这道菜所采用的辣椒是被盐腌过的剁椒，青红并用，没有放醋，也有股酸甜的味道。
我们还吃了香脆金黄的“月亮饺”、国宝熊猫才能吃的“笋衣汤”、金灿灿的藕夹、绵软弹嫩的蒸鸡蛋、只能看不能吃的“年年有‘鱼’”……
最后一道菜就是这次团年饭的重头戏了，菜名为“全家福”。“全家福”----顾名思义，一定要一家团圆时吃，从上面俯看这道菜，就像一个绽开了笑脸的小脸蛋。这道菜食材十分丰富，有木耳、香菇、鹌鹑蛋、火腿、金针菇……再配上香气四溢的浓汤，抿上一口，在口中细细品
味，沁人心脾。
这次团年饭的菜肴十分普通，食材在菜市场内轻易就能买到，但是和家人一起吃却感到十分美味、温暖、贴心，家就是黑暗中的指向灯，当你感到迷芒时给你指明前进的道路；家就是幸福的港湾，总能给你最贴心的照顾。吃完饭后，我突然想起一首歌：“常回家看看，回家看看……”
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