第一次炒菜作文(精选10篇)
在平凡的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编收集整理的第一次炒菜作文，希望对大家有所帮助。
第一次炒菜作文1
每个人一生中，都要做很多事。凡是都有第一次，都要在学习中成长和进步，我印象中最深的是第一炒菜的过程。
记得那天，爷爷奶奶都不在家里，家里就我一个人。为了解决吃饭问题，我决定自己炒一次菜，让爷爷奶奶对我刮目相看。虽然我很少下厨，但奶奶做菜的时候，我也有在旁观看，所以基本的步骤我还是略懂的。
说干就干，我先从冰箱里取出三个土豆，用刀为它们“脱衣服”。完成后，我发现原本灯泡大的土豆，被我削得只有鸡蛋大了，大块大块的土豆肉被我削掉了，真是可惜呀！“衣服”脱完后，我打算把土豆切成丝，这样容易熟点。可是，土豆一点也不听话，每一刀下去，成片的土豆要么上面薄下面厚，要么上面厚下面薄，好好的土豆丝被我切成了土豆条。
切菜工作完成了，终于可以炒菜了。我把火打开，等锅子烧红后，慢慢地把油倒入锅中，等油烧热后，我把土豆条一股脑地倒进去。就在这时，锅子仿佛一下子炸开了，溅起的油滴落在我的手背上，“啊！”我疼得叫出了声，一看，手上出现了一个“气泡”。可为了炒菜，为了有饭菜吃，我忍住了。慢慢地，土豆在火与油的煎熬下变成了金黄色。为了加快它的软化，我又往锅里倒入少量的水。看着差不多的时候，我又往菜里撒了些盐和葱花，然后翻炒几下，一碗香喷喷的土豆条就出锅了。
我吃着我辛苦做出来的菜，心里十分满足，很有成就感。如果爷爷奶奶在家，肯定会夸我的。不过从这件事中，我也明白了一个道理：任何事情都不会像你看起来的那样简单，只有你自己去实践以后，才知道这件事是难是易。
第一次炒菜作文2
今天我的好朋友特特来我家，他说给我带了好东西，我惊喜的拉出他藏在身后的袋子，打开看到是蔬菜，顿时我像泄了气的皮球，我说：“哎呀，我以为是什么惊喜呢，差点成了惊吓”特特却不慌不忙的说：“兄弟，你不要看到它只是蔬菜，它可是我爸爸幸幸苦苦一点点每天为它浇水施肥种出来的有机蔬菜哟，它的味道绝对一级棒呢”。
我把蔬菜拿到厨房，看到妈妈正在洗土豆，我说：“这是特特弟弟拿过来的蔬菜，他说是有机蔬菜呢”妈妈高兴的说：“太棒了，有机蔬菜是无公害食品真是有营养的好东西呢，怎么样，你小子今天要不要学炒菜把这个有营养的蔬菜一起分享给好朋友特特呢？”我犹犹豫豫的点点头。
我把袋子里的青菜拿出来，用清水泡了以后又清洗自认为它已经很干净的情况下，放在盆子里沥水，准备开始炒菜了，妈妈在旁边指点着先倒油，等油有七八层热的时候把菜倒进锅里，没想到油一下溅的到处都是，我吓得抱头乱穿，妈妈哈哈大笑说：“没事的，赶紧翻炒呀不然会胡的”我硬着头皮拿着锅铲来回翻炒着，慢慢的，我觉得我找到感觉了，妈妈帮我助力放盐放调味品，然后对着我说：“赶紧铲起来出锅咯”，我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也赶紧跑过来我们忍不住偷吃了一点，哇塞，味道还不错呢。
这是我的第一次炒菜，自己有种成就感，我觉得在生活中有些事情自己动手去做会有更大的收获，自己也会对自己有更大的信心。
第一次炒菜作文3
很多人，大概都没有自己做过一碟菜，或是一碗饭。但是，这对我们一般人来说，在十岁之前是不可能的事。
在那年夏天，我终于第一次“尝”到了炒菜的滋味。
那天我进厨房后，看见案板上放着一把葱，一看，还没切。“正好本姑娘今天不做菜心里不舒服，就拿你来开刀。”我奸笑着说。一看，嘿，这儿还有鸡蛋和两个西红柿，就让我来大显身手一次吧。就做一个我最爱吃的西红柿炒蛋加葱，来开开胃。
开始做了，我先把西红柿洗干净，然后把葱切好，要切成一小片一小片的，下一步，伸出左右手，拿下大锅，然后，再伸出右手，按住煤气，向左边转
180，加一点油，再敲鸡蛋，把鸡蛋搅均匀，倒进锅中，只听见“噼里啪啦”
的响声，厨房里一下子炸开了锅，一片金黄。
妈妈听到后，像抢食的老虎似的，一下子冲出来，看见我一身都是鸡蛋，还不止呢，墙壁上，抽油烟机上，一片金黄，简直是不堪入目。妈妈说：“温柔，你怎么那么厉害啊，我想把厨房染成金黄色的，现在被你这个大画家给画出来了，那我就节省了油漆费和装修费了。”原本是一片震惊中，却被妈妈的一句话，给逗笑了。
第一次做菜的滋味不好受，不是烫到手起泡，就是时不时的“爆炸”。
唉，第一次做菜真惨。
第一次炒菜作文4
人人都有第一次，我第一次炒的菜是西红柿炒鸡蛋，那天爸爸妈妈都不在家，我又饿了，于是，自己动手做了西红柿炒鸡蛋。
一开始，我先切西红柿，我切的西红柿块非常的大。这时，想起妈妈那次切西红柿的样子，我按照妈妈的样子做，果然把西红柿的块切的很小。我切完了西红柿，开始打鸡蛋。搅拌鸡蛋的时候，鸡蛋液不停的往我身上“跳”，像个顽皮的孩子。我减慢了打鸡蛋速度鸡蛋“变得听话了”。打好鸡蛋后，我就开始炒菜了。
炒菜可是一个技术活儿，我先倒了些油，把火调成大火，把油烧热后，一下子把鸡蛋放进去，结果拿着碗的手被锅里溅起的油烫着了，“呀，好烫”，我喊出声来，差点把碗掉到锅里。我想去用凉水冲冲手，但我没有去，我不想炒了，但我没有放弃，我忍住疼，把火调成中火，翻动着锅里鸡蛋，怕炒糊了。我边炒边回想妈妈是怎么炒的。鸡蛋快炒熟的时候，我赶紧跑到柜子前拿出一个盘子，盛出鸡蛋后想到妈妈炒完鸡蛋后放了葱花。又拿了一点葱花小心翼翼地放进锅里，怕又被溅起来的油烫着，我把手抬高点。放完葱花后，锅里响起了“噼噼啪啪的声音”。我又把西红柿放进去，搅动着西红柿，西红柿快熟的时候，想想妈妈这时候干什么，我把鸡蛋放进锅里后，把鸡蛋搅碎往里面放了些糖，很快西红柿炒鸡蛋就做完了。
我把西红柿炒鸡蛋盛出来后，我闻了闻好香，我拿起一块鸡蛋，顾不得烫，放到嘴里尝了尝，美味的汁水流入我的嘴中，心里非常的自豪，当我正品尝这些美味时，爸爸妈妈下班回来了，我让妈妈尝了尝。妈妈说：“真香。”我心里比吃了蜜还甜。
我通过这次炒菜知道别人炒菜是不容易的，我应该珍惜他们的劳动成果。
第一次炒菜作文5
早晨，我醒来时已经八点多了，妈妈却没有像往常那样在厨房为我做饭。我的肚子早已抗议地打起鼓来“咕—”“咕——”好饿呀！
于是，我走进厨房看看有什么吃的。突然，我发现案板上有一张字条：妈有事出去，早饭自己做。“什么？自己做饭？！”我以前从来没有自己做过早饭，做什么呀？咦！这有几个鸡蛋，我想到了做什么，就做——煎鸡蛋。煎鸡蛋以前总看妈妈做，该怎么做呢？我开始一点一点地回忆妈妈做煎鸡蛋的步骤。
我先把炒锅架到电磁炉上去，等稍微热一点了，再把油倒进锅里去。“哎呀——”我竟然倒了半锅的油，没办法，只好用大勺把多余的油一点一点地舀进油桶里。接着该把鸡蛋倒油锅里炸炸了，我先把鸡蛋用力在桌边上磕一磕，再用手从中间剥开，鸡蛋一下就落掉在了油锅里，“噼啪——”“噼啪——”鸡蛋在油锅里不断地响着，好像痛苦地不能忍受油锅的煎熬似的。不一会，鸡蛋就从白色变成了金黄色，可我却丝毫没有察觉到，依然在饶有兴趣地望着窗外自由飞翔的喜鹊。知道鸡蛋从金黄色变成了焦黄色，一股难闻的烧焦味冲进了我的鼻子我才发现鸡蛋被炸焦了！我手忙脚乱地用锅铲捞起鸡蛋，它扔“噼啪；噼啪”在响……
虽然这次煎的不好，但是我仍然很开心，因为我会——炒——菜——啦！哦吔！
第一次炒菜作文6
第一次下河，第一次乘车，第一次骑车……。但最使我难忘的是寒假中的那一次。
早晨，我早早地起了床，看见爸爸、弟弟还没起床，妈妈已经去上班了。我悄悄地走到厨房，看到稀饭已经煮好了，桌上放着一盆洗干净了的菠菜。这时，脑子里闪出一个念头：炒菜！
我把洗好的菠菜整齐地放在切菜的板上，用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的，每段的长度都差不多。切好了菜，我心惊胆战地打开了煤气，蓝色的`火苗在锅的底部燃烧了起来，小心翼翼地将油倒入锅中，然后盖上锅盖，让油在锅中热一会儿。当我拿起锅盖，烟从锅中迅速地向上冒，我模模糊糊地看见，油在锅中跳来跳去，发出“劈劈啪啪”的声响，就像一个顽皮淘气的小孩蹦蹦跳跳地嬉戏。
我端着切好的菜来到锅前，用手将菜“扫”入锅，锅中顿时发出“劈劈啪啪”的声响，我用碗装了点水，倒入锅中。我学着妈妈平时的样子，用铲子不断地翻炒着菜，当菜色变深了一些，我用小勺子舀三分之二勺的盐和味精，像天女散花般地把盐和味精撒向锅里，再用铲子翻炒。最后，我把碟子放在锅旁，把锅中的菜小心谨慎地倒入碟子中。大功告成了！
我蹑手蹑脚地把厨房整理好，又回房看书去了。爸爸、弟弟起床后，洗刷了一下。弟弟调皮地用筷子敲打着他专用的“铁”饭碗，一边敲一边吆喝：“开饭喽！”我把炒好的菜端了出来，说：“尝尝我炒的菜，味道怎么样？”此时此刻，我的心像十五个吊桶——七上八下。爸爸尝了一口，和蔼可亲地说：“还不错，还有进步的空间，加油哦！”
这时，我的心中美滋滋的，比吃了蜜还甜，因为，这时令我难忘的“第一次”——炒菜！
第一次炒菜作文7
一大早，爸爸妈妈就出去办事了，说是让我在家好好呆着，他们下午回来，让我中午泡方便面吃。我在迷迷糊糊的睡梦中答应着。
“砰！砰！”两声，门打开又关上了。
呵呵，真是山上无老虎，猴子称大王呀！等他们一走，我就立刻起床，头也没梳，就打开电视看我最爱看的《名侦探柯南》。到了中午，肚子不争气的“咕咕”叫了起来，才想起了要吃饭，我打开冰箱，想把里面的香肠泡方便面吃。咦？里面怎么还有两个圆溜溜的土豆呢？真像两个胖孩子。土豆可是我的最爱，现在我为何不炒炒试试呢？一来可以丰富我的口味，二来等妈妈回来了，也可以在她面前显摆显摆，省得她老说我四体不勤，五谷不分。
说干就干，我学着妈妈的样子，开始做起了“酸辣土豆丝”。先从冰箱里拿出来了一个圆溜溜的土豆，然后在水里洗了洗，拿出来再给土豆去皮美美容，切成细条状。辣椒、葱、醋，一律备齐。怎么可能缺醋呢？我可是最爱吃酸了。然后，把锅刷刷干净，开火，倒油，等油有七成热的时候，依次放入土豆、辣椒、葱头，倒醋，洒上盐，翻炒一阵，最后往锅里倒些水，刚好没过土豆，盖上锅盖。这时，名侦探柯南麻醉了小五郎说出了事情的真相，听到声音传来，反正土豆煮熟还要一段时间，我又跑到客厅看电视去了……
咦？哪来的糊味？糟了，我的“酸辣土豆丝”！等我跑到厨房把土豆从火上解救下来，那可怜的土豆丝，它比碳都黑了……
这就是我的第一次炒饭！
第一次炒菜作文8
长这么大了，爸妈老说我这不会干那不会干，使我一点信心也没有，有一天我决定让他们寡目相看。嗳！做什么好呢？洗衣服不行，整理房间也不行，想来想去，还是做饭好了。
中午，爸爸妈妈做好了米饭，接了一个电话，便匆匆地出去了，临走前特别嘱咐我：爸爸妈妈有事，顾不得给你炒菜了，要不先保温，等我们回来了再炒菜，如果你饿的话，就干吃。我想了想，“干吃怎么行，到了我大显身手的时刻了，呵呵！”炒什么菜呢？我打开橱柜，看到里边有许多土豆，想还是炒土豆吧！学着妈妈的样子，先把土豆洗一洗，然后拿出削皮刀开始削土豆，这个时间我真正体会到什么叫看起来容易做起来难的深刻含义了，一个硕大的土豆被我削掉了大半个。接下来就是切了，我最害怕的就是这个环节了，切住手那就不得了了。我拿出刀，小心翼翼地切起来，切的土豆丝粗的太粗，细的太细。看来只能学妈妈的补救方法了，我又把粗的翻个个，重新切了起来，这个时侯难度是越来越大的，一不小心就切到了手，我急忙停住刀看：“呵呵，虚惊一下，只是切到了手指甲”，又忙了一个小时才切好。
最后就是炒了，我先把电兹炉插上电源，放好菜锅倒上油，然后开启了电源。利用油还没热的空闲，我切好了葱花。油热了，我先把葱花倒入锅中，接着把切好的土豆丝全部倒到锅里，用铲子不停的翻动，等到快熟了，我就把调料放入菜中，几分钟后，香喷喷的土豆丝我就炒好了。这个时候爸爸妈妈也回来了，见到刚出锅的菜急忙品尝了起来，“味道还不错，很好”，听到他们的称赞，我高兴的跳了起来。
通过这件事，我明白了许多道理，亲身感受到凡事都不是自己想的那么简单容易，以后我一定要好好学习，用优异的成绩报答父母的抚育之恩。
第一次炒菜作文9
上学的时候，爸爸妈妈为了不影响我的学习，从不让我做家务。因此，我每天都过着“饭来张口，衣来伸手”的小公主生活。这不，暑假来了，爸爸妈妈可要好好锻炼我了。今天下午，爸爸说：“雨涵，我来教你炒豆芽吧！”我毫不犹豫的答应了。
为了让豆芽炒出来的色泽更好看，爸爸建议我放一个青辣椒和一个红辣椒。从冰箱里拿出这些食材后，我先用清水把它们都冲洗干净，接着把辣椒切成丝儿。终于可以开始炒菜了！我先把油倒入锅中，接着，把辣椒和豆芽也倒入锅中，然后右手拿起锅铲，“嗞啦……”锅中立刻响起了刺耳的声音。我有点措手不及，左手立即拿起了锅盖，抵挡油的“袭击”，此时的我像一个左手拿着盾牌，右手拿着宝剑的战士，我左躲右闪。一会儿功夫，这“嗞啦”的声音渐渐小了，我拿着锅铲，在锅中不停的翻炒着。快起锅了，可我总觉得少了点什么，“对，盐还没放呢！’我一拍脑门，赶紧放盐，终于炒好了！我盛起了热气腾腾，色泽鲜艳的炒豆芽。瞧，这一盘简单的炒豆芽像极了春天，绿的是草，红的是花，黄色的豆芽尖是刚出生的雏鸟……闻着这盘菜诱人的香气，我的心里充满了自豪！
虽然这次炒菜我成功了，但整个过程我却是手忙脚乱的。俗话说：“看花容易，绣花难。”通过这件事，我深深的体会到了这句话的深意。
第一次炒菜作文10
放学回家，和全家人一起享用晚餐的时光是最幸福的。简简单单的几盘炒菜构成了家的味道。
每当我看到奶奶在厨房忙碌的身影，就想去帮一下她。摘菜，洗菜，摆碗筷这些事，我早已驾轻就熟了。但是炒菜，我还没有尝试过。于是，我悄悄地走进厨房轻轻地拉着奶奶的衣角，望着奶奶的眼睛说：“您教我炒菜好吗？我学会炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑眯眯地说：“真是个懂事的好孩子，我来教你吧。”妈奶看了看已经准备好的食材说：“那你就从白菜炒肉丝开始吧！”“好呀好呀，我最爱吃白菜炒肉丝了。”我说。奶奶把炒菜的步骤和我讲了一遍，我就准备开始炒菜了。
先点火，点着的那一瞬间如同烟火的绽放。然后，在锅里倒入底油，油热了以后将菜按顺序下锅。先把葱花放入锅里，翻炒几下，待葱花炒出香味后放肉。肉丝进入锅中，颜色由红变白，翻炒的过程中，发出“滋滋”的响声。最后，放白菜。我努力地翻炒着，白菜加热后，叶子蔫了下来，锅里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。厨房里弥漫着白菜的香味，起锅前加入料酒，生抽和盐。白菜炒肉丝就关火出锅了。
我将菜端到餐桌上，迫不及待地品尝了一口——味道好极了！想起那些时间，那些辛苦，感觉更香了！第一次炒菜成功。
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