酒店副总经理个人述职报告

时间:2023-03-07 20:15:52 述职报告 我要投稿

酒店副总经理个人述职报告

  在不断进步的时代,接触并使用报告的人越来越多,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。那么报告应该怎么写才合适呢?下面是小编为大家整理的酒店副总经理个人述职报告,欢迎大家分享。

酒店副总经理个人述职报告

酒店副总经理个人述职报告1

尊敬的各位领导、各位同仁:

  大家好!

  很荣幸能在这里向酒店领导及各位同仁汇报我入职以来的工作,说实话,我此刻的心情非常矛盾与复杂,为什么这么说,因为我了解酒店娱乐在经营上曾经有过辉煌的一页,同时也目睹了现在经营上的举步维艰,从经营数据上看,三、四月份仅完成下达任务的67%和52%,与去年同期相比较均有所下降。

  实际上,从上任娱乐部经理岗位开始我就感受到经营现状的严重困难,通过对市场形式和部门内部情况的通盘了解,我在入职两个多月的时间主要做了以下工作:

  一、开拓市场,寻找机遇。

  作为酒店的三大经营部门之一,如何提高部门经营收入,推特色经营项目是我作为部门主要负责人的第一工作职责。

  20xx年是xx行业竞争尤为激烈的一年,目前xx市50间以上KTV新开的近10家,酒吧近20家,特别是娱乐休闲业,用“花样不断,变化无常”来形容一点不为过,不断崛起规模大、档次高的xx娱乐场所就是一个标志。

  面对如此残酷的竞争环境,如何使酒店的康体娱乐经营在市场上占得一席之地?我们通过细致的市场调查,取他人之长补已之短,利用酒店品牌打造属于自己的经营特色: 1、改善KTV的点歌系统进行升级,增加了歌曲容量,提高了点歌速度,同时解决了客人投诉点歌系统慢、歌曲少等问题。

  2、为迎合今年韩流带给xx市旅游热潮,在酒店领导指导下,娱乐适时推出了韩团二次消费康体娱乐各项优惠措施,并有针对性增加了500多首韩文经典歌曲,引起韩国客人广泛兴趣。

  3、为弥补美容美发中心外卖产品的短缺和不足,我部与市场品牌联合推出各种高档精品的外卖产品,在这方面,不但增强了美容美发中心的竞争力,同时也提高了美容美发的档次。

  4、在“五一”黄金周期间,部门在游泳中心适时推出100元家庭健康游以及优惠次卡、月卡、折扣活动得到客人一致好评,并带动了游泳中心的人气和效益。

  5、在政策性大气候的影响下,健康温泉在处理好外围关系的`同时,加紧了在技师服务技能上的创新,虽然在业绩上没有达标,但为客人和从业人员提供了一个安全的环境,在同行业得到了一定程度上的认可。

  二、加大管理,提升服务。

  众所周知,娱乐的管理是酒店管理中最敏感、棘手的,有它行业的特殊性和政策的边缘性,如果管理跟不上,其它也就无从谈起。

  1、首先在工作中以身作则,从自己做起,我要求下属做到的先自己做到,对自己提出的要求是不计较个人得失,不斤斤计较,做到“做好不向上邀功,做差不推诿下属”。

  2、以制度管人,部门重点抓“责任连带制度”即:按班组、岗位、区域所发生的问题责任到当事人和直接管理人员。

  3、加强质检。部门经营状况不稳定,忙时员工积极性很高,闲时就比较懒散。针对这一现状,部门成立了以经理助理王珠红为主的质检小组来主抓质检工作,每周不定期的对各班组进行检查,并在部门例会上予以通报,使存在的问题得到了及时的整改。

  4、提高管理水平与服务标准。服务是酒店的生命,好的服务是高水平的管理得来的,部门每周进行管理会议,对服务案例进行探讨,对酒店投诉进行分析,并有针对性的加以总结。

  三、降低成本,确保安全。

  娱乐部营业面积较大,服务项目较多,加强成本控制,开源节流是创收的前提。为此,我们在这个基础上主要开展了以下几个方面的工作:

  1、严格执行布草报费程序,杜绝乱报废现象。

  2、对酒店成本严格控制,按照财务成本组制定的执行程序,严把进货关和出品标准。

  3、对经营区域水、电、空调的使用做了明确规定,各区域做到人走关灯,电器断电。

  4、针对物品的领用与耗用,我们指定专人负责,由办公室统一调控,并在使用上将其纳于各班组班前班后的工作程序,对办公用品由专人负责统一开单领用,同时对各班组报计划的领用物品严格控制使用量。

  5、积极与职能部门保持联系,确保经营安全,信息畅通。

  四、通过几个多月的工作本人还有许多不足之处:

  1、市场信息把握不准,没有挖掘特色极强的经营项目。

  2、经营胆略不够强,对走政策边缘项目把握不准。

  3、自身知识水平有待进一步提高。

  4、对于职业经理人的涵养,管理魄力有待加强。

  五、对下一步的经营和管理构想。

  1、努力打造酒店的康体娱乐品牌,整合我们现有经营模式,借鉴市场导向,创建自身特色品牌项目,形成一个有神农特色的娱乐场所,如KTV、健康温泉、美容美发、足浴休闲等,只要打响一个品牌就能牵一而发动全身。

  2、整合现有硬件设施和资源,遵循市场规律,加大经营体制与市场的融合,根据自身特点制定出独特有效的经营方针。同时要多元化的加大对外宣传力度。

  3、打造精干的管理队伍,炼就优质服务的员工群体,保证服务的个性化,管理机制灵活化,管理人员要“上得去,下得来”形成你追我赶的良性局面。

  4、针对场地大,项目齐,成本低的特点,下一步我们将组建专职娱乐营销队伍,设专项奖励提成标准,提高营销人员的工作积极性变被动为主动。在管理工作中要有“跳开这个圈子”回头看的思维,只有打破常规才能有突破。

  各位领导、各位同仁,非常感谢你们在过去的几个月时间里对我工作给予的关心指导,支持与帮助,我将遵照酒店领导“以营销为龙头、以管理为基础、以服务为保障”的经营理念,团结部门全体同仁。

  孜孜求索,不断创新,把握市场,带领部门全体同仁奋发图强,努力拼搏,努力把部门经营管理服务水平推上一个新的台阶,力争完成下达的经营目标。

  述职人:xxx

  20xx年xx月xx日

酒店副总经理个人述职报告2

尊敬的各位领导:

  您们好!

  时光飞逝,斗转星移。转眼间我来舒客商务酒店已有两年多了,到岗的第一天我就感受到了这是一个充满朝气、充满活力,组织十分严密、思路非常明确、管理相当人性化的一个团队组织。有这么一个优秀的团队组织,能让我联想到过去舒客人的伟大和成功,展望未来让我看到的是舒客的希望和收获!从而使我更加有信心的为之付出、为之努力!

  随着国家经济体制的改革的不断深入,为了适应市场经济的环境和变化,为了我们把自己的业务很快提高,公司领导决定今年在我们舒客商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核,努力提升自己。是学习的一年,也是为所有员工和管理人员提供了一次展示自己才能的好机会。我身为其中一员,也应积极参与其中,以使真正将自己锻炼成才,从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。

  我现担任工程部经理一职,虽然两年来的时间不长,但我也是同大家一块学习一块成长起来。来酒店之前,我是在几家民营企业打工,到后来也参与了管理工作,从了也造就了我人生,因此深知这份工作对自己的重要性,从来酒店的第一天起,我就告诫自己,时刻干好自己的本职工作。我相信一份耕耘,就会有一份收获。从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的,因为这是领导和同事们对自己的信任和期望。所以我从各方面去严格要求自己,加强自身学习,安排好日常工作,深知自己不仅是一个工作者,同时也是最基层的管理着。身为管理者应该以身作则,时刻牢记自己的职责,遵守酒店的各项规章制度,始终把酒店的利益放在首位,工作中遵章守纪,服从分配,勤学肯干不怕脏,不怕累。两年多来自己楼上楼下,楼里楼外,爬顶子、下井道,几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落,熟悉了酒店现有的`所有设备,酒店每一次的维修和安装,自己几乎都参加了,所以对酒店的所有设备几乎全都知道它的位置,为酒店设施设备的正常运转付出了自己心劳智慧和汗水,当然自己先后两次被评为优秀员工,三次得到了现金奖励,以至达到现在的经理岗位。

  本人高中文化,曾在民营企业干了十八年的电气和机械装配维修工作,曾担任过电工、质检员、设备检修工、钳工、铆工、担任过车间主任、库管和销售、以及代理厂长等职务。但自己很清楚,酒店的设施设备保养工作对于我说是一个全新的行业,因此要结合实际把自己的经验用于实际工作中去,虽然工作有时候显得紧张繁忙,但我无半点怨言。在排班和安排时,充分考虑人员特长的搭配,努力完成上

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