《液体热胀冷缩》说课稿
各位老师：
大家好！
我要说课的题目是：《液体热胀冷缩》，选自教科版小学科学五年级下册《热》单元第3课。下面我就教材分析、学情分析、教学策略、教学目标、教学过程等方面向各位老师说课。
【教材分析】
本课内容有3页，分两个部分。
活动一：水的体积变化的观察；活动二：其他液体也热胀冷缩吗。
活动一延续了前一节课的话题。前一节课学生已经发现，冷水在加热过程中体积增大了，本课我们将和学生一起进一步研究“水在受热或受冷后的体积变化”问题。这一活动，不仅仅是为了使学生获得水具有热胀冷缩性质这样的认识，而且要他们通过观察水的热胀冷缩现象，体验到不断改进实验和观察方法的重要性。在活动一结尾，安排了一个让学生“依据水的体积变化，推测水的冷热变化”的活动。这项活动将前面的学习成果再次提升，从实验的现象引导学生关注身边温度计的原理。这个设计是水到渠成的一个环节，不仅可以让学生新的认识得到巩固，而且更拓展了学生的思维深度。
水有热胀冷缩的性质，那么其他的液体也有这种性质吗?教师要提醒学生不要急于做出回答。如果要回答这个问题，需要开展相应的观察实验予以证实。当学生对其他液体进行研究之后，是否就可以肯定所有液体都有热胀冷缩的性质了呢?在这还要提醒学生，还不能得出这个结论，因为我们只研究了几种液体，只能说明我们研究的这部分液体有这样的性质。活动二设计的“其他液体是否有热胀冷缩现象”的活动，把学生们的探究活动向着更广阔的方向拓展，也是对严谨科学态度的培养。
【学情分析】
通过两年多的科学学习，大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，对科学本质有一定的了解，科学素养得到相当的培养，已经具备了初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲，乐于动手，善于操作。本节课以培养小学生科学素养为宗旨，激发学生的探究兴趣，因为“兴趣是学生最好的老师”，有趣的实验活动是科学教师引领学生探究的最有效的武器。本节课教师要积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身的学习和生活打好基础。
【教学策略】
科学课应引导学生提出问题、进行解释，强调过程中的观察、发现、预测和假设的能力。在本课的教学中，尝试着让学生自己设计实验方案，并通过学生自己的实验发现问题，在交流、比较中发现最佳方案，自己动手解决问题。在观察——实验——发现问题——选择最佳方案——修改实验方法——探究发现一系列活动中学生经历了科学探究的全过程，学生在不断地发现问题，解决问题中能力得到了提高，科学素养得了到培养。在教学中应敢于放手让学生去做，让学生真真正正经历科学探究的过程，而不是“验证”新知的过程，在过程中不断发现，不断学习，不断进步。
【教学立足点】
探究性 探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。
主体性 学生对周围的世界具有强烈的好奇心和积极的探究欲，学习科学应该是他们主动参与和能动的过程。让他们自己提出问题、解决问题，比单纯的讲授训练更有效。教师是科学学习活动的组织者、引领者和亲密的伙伴，对学生在科学学习活动中的表现应给予充分的理解和尊重，并以自己的教学行为对学生产生积极的影响。
个性性 在教学中能依据学生的身心特点、接受能力，充分挖掘教材，进行创造的教学，最大限度的开发学生的智力和潜能。
【教学目标】
科学概念：
1、水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
2、许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。
过程与方法：
1、学生自主设计实验，并能根据实验效果修改探究方法的'初步能力。
2、学生通过观察、猜测、实验等方法经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。
情感、态度、价值观：
1、培养严谨的科学态度和团结协作的精神。
2、意识到要把学到的科学知识运用到生活实践中去。
【教学重点】
观察及描述水的热胀冷缩现象，经历对水等多种液体热胀冷缩性质的探究过程。
【教学难点】
设计观察水受热体积膨胀的实验。小组实验时，学生之间合作探究能力的培养。
【材料准备】
分组实验：小瓶子、纸杯、细吸管、红墨水、小水槽、暖瓶（内装热水）、温度计
另备牛奶、食油、白醋、黄酒等易分辨的液体。
演示实验：试管、红水、酒精灯、气球皮、橡皮筋。
【教学过程】
课前实验：喷泉实验。
[著名的物理学家杨振宁说过：“成功的真正秘决是兴趣”。如果学生对学科、学习内容感兴趣，就会产生愉快的情绪和强烈的求知欲，那将起到事半功倍的效果。]
一、情境引入， 引导学生猜测
1、教师操作：酒精灯加热试管中的水。
提问：看到了什么？有什么想法或问题？为什么水面会升高？（重在争论增减和水面、体积等变化）
观察思考讨论：水为什么没开就溢出来了？
[从一种生活现象引入，创设问题情景，激起学生的学习兴趣。在此问题情境下让学生猜测，提供感知，产生认知失衡，激发思维、争论，培养探求欲。明确本课要探究的内容—冷热对水体积变化的影响。]
2、演示实验：试管装满水用气球皮蒙紧，放入热水中。
提问：你看到了什么现象？看清了吗？能想办法让大家看清楚吗？
[初步观察感知热胀冷缩的现象，给学生空间，讨论思考如何改进探究方法。]
二、水热胀冷缩的探究
1、设计水热胀冷缩实验
（1）老师给大家提供材料。
提问：你们能用这些材料来设计一个实验，能更明显看到水受热会发生变化什么吗？小组讨论一下，并思考这两个问题：老师给大家提供的红墨水有什么作用？用一根细管子有什么好处？
（2）小组讨论、完善实验方案
（3）出示一套组装好的仪器
把仪器组装好后，调节细管上的黑色小圈，使它与水柱相平，再放到热水中。这样我们就能对比出水柱是否发生了变化。
[出示实验材料，激活学生的思维，并通过小组的讨论和生生交流，完善实验方案，并引导学生思考材料在实验中起到的作用是什么，从而突破该课的难点。而用黑色的小圈来标明液柱的起始位置，学生之前没有接触过，也难以通过探究讨论得出，所以这里采取讲解的方式。]
2、水的热胀实验
（1）做实验时，我们该注意些什么呢？
提出实验要求：A、注意安全，小心热水，小心别把玻璃仪器打破。 B、实验时，小组成员要互相合作。C、仔细观察水柱有什么变化？想想是什么原因引起水柱的变化？D、小组长负责填写好实验记录卡，并负责小组内的纪律管理。
（2）学生实验（老师巡视、指导）
（3）小组汇报实验情况
刚才汇报的小组观察到的共同现象是什么？
水柱上升说明水受热后的体积和原来的体积相比有什么变化？
在科学上我们的表述是“体积膨胀”。是什么引起了水的体积膨胀呢？
（4）归纳总结
水受热，体积会有什么变化？（水受热，体积膨胀）
小结：我们知道了水受热后体积会膨胀。
[实验前让学生明确实验的目的是什么、在实验过程中观察什么，并思考实验现象说明什么问题。只有让学生有目的去实验，才能让他们既动手又动脑，提高实验的效率，并使实验后的交流更有效。]
3、水冷缩的探究
教师：通过实验发现了水受热，体积发生了变化，会膨胀。那如果水受冷会怎样？
（1）这次实验应该怎样做呢？实验时我们观察什么？
（2）学生做水的冷缩实验
（3）小组汇报实验情况
这次的实验现象和刚才的一样吗？有什么不同？为什么不一样？
（4）归纳总结
水受冷，体积又有什么变化？（水受冷，体积缩小）
[有了水热胀实验的基础，这里可以放手让学生自己设计实验，并让学生自主提出实验观察点，理清实验的思路。汇报时，引导学生对比受热和受冷的实验，让学生分析得出：水受冷，体积缩小。在探究过程中，让学生体验成功的乐趣。]
三、活动一小结。
1、通过刚才的两个实验，谁能说说水受热的时候体积有什么变化？受冷的时候体积又有什么变化？
2、水的体积变化反应水的温度变化
大家通过自己的研究发现水有热胀冷缩的特点，那生活中我们知道了这个特点有什么用
呢？结合教材指出水的体积变化反应水的温度变化，就像温度计的雏形。
[学生思考相互讨论，深入理解水的热胀冷缩与生活实践相系，让学生体会：科学就在我们身边。]
四、探究其他液体的热胀冷缩
1、水有热胀冷缩的性质，那其他液体有没有这种性质呢？除了水，你还知道有哪些液体？
2、提供了食油、白醋、黄酒等易分辨的液体，小组可以选择你们最感兴趣的一种来实验。用同样的方法来实验，观察和水的实验现象有什么相同和不同的地方。
3、学生选择液体来实验，要求实验多做几次，反复验证。
4、小组汇报实验情况
你们组是用什么液体来实验？实验看到什么现象？说明这种液体有什么性质？
5、归纳总结
小结：像醋、饮料、酱油等等属于同种物体（液体），这些液体加热或者受冷后有什么共同的地方？不仅如此，许多液体都能热胀冷缩。通过今天的研究，我们可以知道：液体具有热胀冷缩的性质。
[准备一些液体供他们选择，如酒精、醋、食油、豆奶和饮料等，在实验之前让学生进行充分的猜测，之后用较多时间放手让学生自主地讨论。这样就可以把学生们的探究活动向着更广阔的方向拓展。在探究活动过程中，要注重对学生进行严谨科学态度的培养。]
五、联系生活，启发创造
1、拓展：出示一瓶水、饮料。去超市买饮料，本想挑选一瓶装满的饮料。但是却发现货架上的瓶装饮料都没有装满,这是什么原因呢？
2、现在你能解释一下，烧开水时，壶里的水为什么会溢出来？那么我们在烧开水时，需要注意什么？
[让学生学以致用，解决上课开始提出的问题“瓶装的液体为什么不装满？”，加深学生对液体热胀冷缩的认识。]
教师寄语：
像生活看似平常的小事，如果细细想来，还真的有许多科学道理。生活中的科学真是随处可见呀。希望大家在以后遇到这样的问题，也能像今天一样认真思考，积极动手，你将会发现更多的科学奥秘。
板书设计：
液体的热胀冷缩
水
醋 受热 体积膨胀 热胀
果汁
酱油 受冷 体积缩小 冷缩
牛奶
......
液体 热胀冷缩
以上是我从教材分析、学情分析、教学策略、教学目标、教学过程等方面阐述这一课要怎么教。我的说课完了，谢谢大家！
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