进厂实习工作总结

时间：2023-06-02 11:21:39 实习总结我要投稿

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进厂实习工作总结5篇

　　总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料，它能够给人努力工作的动力，让我们一起来学习写总结吧。如何把总结做到重点突出呢？以下是小编整理的进厂实习工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。

进厂实习工作总结5篇

进厂实习工作总结1

　　这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。

　　一、具有良好的业务能力是基础。我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务能力是一种重要的基础能力，而理论学习是业务实践的基础，因此，对于我们这些在校的大学生，掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。

　　二、进一步接近社会，接近企业。我比较清楚了解公司企业的运转情况，更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益，务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比，其道理便可略见一斑。

　　三、掌握了一定的管理营运理念。无歧视的基础上，合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等，构建一支强而有力的管理队伍，才能保障公司的健康正常运转。欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其门下，促进了其企业的'蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才，那将是虎上添翼。

　　四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。现在人们的生活水平不断提高了，对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了，而是关心怎样才能吃得安心与放心，也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工，和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素，那就可需要我们这班人才的了。

　　食品厂专业实习顺利完成了，但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展，非常感谢xx欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之，这次实习不但增强了我的实际动手操作能力，也让我学到了许多实际的工作经验与知识，使我对未来更加充满了信心与勇气。

进厂实习工作总结2

　　一、实习过程

　　(1)了解过程

　　起初，刚进入车间的时候，车间里的一切对我来说都是陌生的。车间里的工作环境也不怎么好，呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然，即将在这较艰苦的环境中工作4个月。第一天进入车间开始工作时，所在小组的组长、技术员给我安排工作任务，分配给我的任务是简单的测试电脑的内部结构，我按照技术员教我的方法，运用操作工具开始慢慢学着测试该产品，在测试的同时注意操作流程及有关注意事项等。实习的第一天，我就在这初次的工作岗位上测试产品，体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时慢慢熟悉车间的工作环境。

　　作为初次到社会上去工作的学生来说，对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。一开始我对车间里的各项规章制度，安全生产操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解，于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册，向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项，通过他们的帮助，我对车间的情况及开机生产产品、加工产品等有了一定的了解。车间的工作实行两班制(白，夜班)，两班的工作时间段为：早上8：00至晚上8：00;晚上8：00至早上8：00。车间的所有员工都必须遵守该上、下班制度。

　　(2)摸索过程

　　对车间里的环境有所了解熟悉后，开始有些紧张的心开始慢慢平静下来，工作期间每天按时到厂上班，上班工作之前先到指定，地点等待领班集合员工开会强调工作中的有关事项，同时给我们分配工作任务。明确工作任务后，则要做一下工作前的准备工作，于是我便到我们小组的工具存放区找来一些工作中需要用到的相关用具(比如：k/b胶膜，sd卡，mmc卡，刷枪)。

　　在流水线进行正常作业，我运用工作所需的用具将机器生产出的产品测试好，并刷枪。另外在工作中，机器生产出的产品有时会出现异常(比如：产品出现无法睡眠、色差等)。出现上述情况时，要及时告知领班、工程师，万能工让他们帮助解决出现的问题，领班、工程师通过对机器的调节让生产出的产品恢复正常，符合检验的要求。

　　在工作期间有些产品的.测试难度较大。刚开始加工起来还真棘手的，工作效率不高，测试出来的产品质量也不怎么的。让人苦恼的，于是我便向小组里的员工同事交流，向他们请教简单快速的测试方法与技巧。运用他们介绍的操作方法技巧慢慢学着测试这有难度的产品，从中体会测试产品的效果。同时在测试中选择适合的测试工具，也有利于提高工作的效率。

　　二、实习期工作总结和收获

　　实习期间，我对实习工厂的整个操作流程有了一个较完整的了解和熟悉。虽然实习的工作与所学专业没有很大的关系，但实习中，我拓宽了自己的知识面，学习了很多学校以外的知识，甚至在学校难以学到的东西。

　　在实习的那段时间，让我体会到从工作中再拾起书本的困难性。每天较早就要上班工作，晚上较晚才下班回宿舍，深感疲惫，很难有精力能再静下心来看书。这更让人珍惜在学校的时光。

　　此次毕业实习，我学会了运用所学知识解决处理简单问题的方法与技巧，学会了与员工同事相处沟通的有效方法途径。积累了处理有关人际关系问题的经验方法。同时我体验到了社会工作的艰苦性，通过实习，让我在社会中磨练了下自己，也锻炼了下意志力，训练了自己的动手操作能力，提升了自己的实践技能。积累了社会工作的简单经验，为以后工作也打下了一点基础。

进厂实习工作总结3

　　今年五月份，我来到了哈尔滨市xxx食品厂进行实习工作，这家食品厂是以生产冷饮食品为主，而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。通过在xxx食品厂的实习工作，我学到了许多的东西，而最重要的就是，我个人的实践能力加强了许多，这是令人欣喜与鼓舞的。

　　一、生产流程

　　我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中，最关键的控制点就是：混合料的`配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。

　　1、混合料的配制：混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗，以防成品中理化指标和微生物含量超标。

　　2、混合料的杀菌：混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌，温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

　　3、老化：经过杀菌后的混合料在进入老化罐后，要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。

　　4、凝冻：冰淇淋的膨胀率一般在80s%-140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

　　冰淇淋成品的要求也很严格，其中就感官来说，要求其色泽均匀，形态完整不变形，不软塌，不收缩，且组织细腻滑润，无凝粒，无明显粗糙的冰品，无气孔，滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质，并且包装完整，内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。

　　二、实习体会

　　xx食品厂在人员管理上是比较系统的，分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门，其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门，其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导，产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责，其他事情由厂长负责。

　　我来到这里实习已经有四个多月的时间了，在实习的这段日子里，xxx食品厂让我体会到了很多，最大的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的，工作在生产一线，大部分时间都是在车间度过的，我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调，但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰，更需要果断的判断力，不能有一点点的马虎，通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道，慢慢积累，最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑，日积月累经验也就多了不少，这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着，并没有感受到工作所带给我的压力，当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重，体会到了作为一名品控所承担的责任。

进厂实习工作总结4

　　当我们十年寒窗考进大学后，都想在大学中得到不一样的知识，能更好地提高自己的能力。同时能力的高低也在于自己如何抓住机遇去培养。提高自己的能力不只是在学校，还应该多接触社会，抓住可以走进社会的机会。

　　按实际情况来说，大学生一般都在大四时去实习面试，其实早一点接触社会会在自己正式进入社会打好基础，也有很多同学选择在大四实习之前选择自己积极的接触社会。很多同学选择去做兼职，其实这不仅是家庭条件不好的同学做出的选择，也是提高自己交际能力不可错过的机会，然而也有大部分同学选择进入到厂区里深入体会。例如这次我们大一一行十六个同学就做出了这样的选择。有些人认为身为高层知识分子的大学生应该有相当漂亮的就业前景，未来也会有不错的工作，但这并不是普遍的，这也需要看大学生适应社会融入社会的能力如何。因此我通过这次亲身实践，认为大学生实习进厂的可行性有很多。

　　1.吃苦耐劳，辛勤工作是新世纪年轻人应该具有的基本品质。

　　作为这个时代的大学生，有着优越的条件，因此很少吃苦。所以在学习期间大学生实习进厂可以磨砺自己，是自己更勤劳，更有中华民族的优良传统。虽然比起在工厂里吃的苦，我们刚进入社会要吃到的苦要小得多，不论是在身体上还是在精神上。因此这次磨砺和锻炼是很需要的。在此举一个例子。佛雷德马佐基从小就梦想着以绘画为主。“能搞画画谋生的路子不是很多，广告业倒是一个。”他说。

　　他在求职数度碰壁之后，急切地希望获得经验。他找到一家自己有广告部的大杂货连锁店，主动表示愿意干活，基本不领取报酬。他们就按他的条件接受了他。经过了几周的工作之后，他获得了专业经验，也让自己心理变得更强大。在生活艰苦的条件下，他凭着自己能吃苦，不怕困难的精神感动了杂货店老板，因此老板决定为他的劳动付酬。在数家广告代理公司工作之后，费雷德自己开店经营平面造型艺术设计和摄影。他经常回忆过去那段无报酬的工作经历。因此有实习经历进厂的大学毕业生之后找到工作的机会比无此经历的人多15%，其中70%的人相信，实习经历使他们在职场上更具有竞争力，因为他们磨砺的自己的意志。知道“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨。”

　　在学校里生活基本可以保证，可以说大学生在大学里不会吃多少苦，这就需要我们自己来寻找一个锻炼自己吃苦能力的`机会。放在社会生活的高度来说，在一个完全陌生的环境中生存，必定会遇到大大小小的困难和不顺心，对待自己的工作更是要勤劳才能给老板一个好的印象，才能给自己升值垫起一级台阶。

　　2.从小事做起，团结合作，持之以恒。

　　实习进厂一开始不会就让你坐上管理层的位置，会先让你做一段操作员。而进厂，往往都是电子厂、玩具厂等等流水线的生产车间，总是重复的做一种操作。这时候就需要有相当大的耐性。如今的年轻人年轻气盛，很易焦躁不安，没有耐心。对这种小时来说持之以恒做好他的信心是不可或缺的。

　　然而把流水线的工作做好也不是一个人就能够的，需要大家的配合。如果上一个环节没有做好，轮到你这个环节的操作时就会出问题。正比如说，你这个环节的操作没有做好，同样会对下一道工序造成很大的不良影响，最终影响产品的生产质量与效率。这些都是我亲身体会到的，会对自己的印象很深刻。

　　若把它上升到社会的高度，在这个生活节奏日益加快的社会中，我们不能变的烦躁不安，相反我们在工作生活中要有极大地耐心和恒心。用这些应有的能力来做好我们的工作，编制一个美好的未来。凡的事情。

　　实习进厂学到的不能忽略小事，不好高骛远是很有用很有道理的。歌德说过：“任何一只鹰飞向蓝天都是先从大地上起飞的。”爬到山顶影响你的路程的不是路有多么坎坷和崎岖而是你鞋中的一粒沙子。因此想登上山峰，首先要做好准备工作。登上山峰更需要脚踏实地的一步步的踏上去。看着山峰很高如果不一步一个脚印走上去，是不会完成这个万里征程的。尼采常常与哲学家们纠缠一个神秘的“永劫不归”观:想想我们经历过的事情吧，想想他们重演如昨，甚至重演本身无休止的重演下去！这癫狂的幻想意味着什么？虽我不知道名人是怎么想的，可我认为这其中的话也有不同的理解，所以有不同的含义。从某一意义上来说，正是生活中无数个平凡小事的铺垫才能通向成功之路。。

　　不要忘记，在人生道路上，想要做成一件事，不管他有多么小、有多么无聊、多困难，我们都应坚持下去，持之以恒。在人生道路上，很多时候都是平淡的，其实在平凡中会蕴藏的很多伟大而又不平刚刚走上社会的大学生持之以恒的做好一件简单的事不是很容易的。大学生实习进厂正是有这么好的一次锻炼的机会，为自己的未来铺一级台阶。

　　3.建立人际关系以及恰当的处理人际关系。

　　大学生将来踏入社会会与很多不同身份不同地位的人打交道，同时建立人际关系也就成了可以在社会上立足的不可或缺的本领。同时建立人际关系也在将来自己的未来中占有重要地位。在社会中有朋友之间的关系，有领导与下属之间的关系，也有领导与领导之间的关系以及同时与同事之间的关系，而在你的最近距离不会同时出现这些看似简单却很复杂的关系。

　　但当你进厂后你回发现社会中的这些复杂关系在厂中，车间中都是有缩影的。例如科长与班长的关系，班长与我们员工之间的关系就是上级与下属的关系；科长与科长之间就是领导与领导直接按的关系，以及同车间中，同事与同事之间的关系，这些都是以后职场中需要面对的问题和必须善待处理好的关系。刚上大一的我，涉世不深，但也极想了解这些关系。

　　进厂后，你平常工作时就会处理你与同事之间的关系。必要时你与你的领导班长打交道，也会要求你处理领导与下属之间的关系。同时细心的你还会观察到班长与班长是怎么相处的，怎么处理这些关系的。细心观察善于总结和活用，以小见大，这会帮助你在将来事业成功中得人际关系提供经验，打好基础。

　　在不二厂里的时候，班长从原则上做事是没有漏洞的，很有魄力，雷厉风行的。因此我很欣赏班长的做法。虽平时我们都忙着工作，但当我们遇到困难和不懂的事的时候，她总是热心的帮助我们。在原则上对我们严格，但在具体事情上来说的话对我们是很好的。很多人都是很有人情味的。而平时我也注意观察到班长与科长之间，班长在很好的完成自己的工作之后，还很幽默风趣。工作的时候我们也会与同事之间有很多接触，也是接触最多的。自己对别人也会对自己怎样。厂里的人际关系就是社会人际关系一个小小的缩影，我们学会了在厂里怎样与别人相处对我们大学生今后真正踏入社会是很有帮助的。

　　4.积累经验，为未来的美好而努力。

　　在厂里也许都是些操作的工作跟自己学的专业一点也不挂钩，虽学不到自己的专业经验，但学到的是在以后工作中普遍能用到的本领。比如这经验可以是：当你的操作遇到突发状况时你应该怎样做；怎样把工作高效率的完成，在将来的工作中，你也许不会做实习时候的工作，但提高效率之说是有共同之处的。这些都是可以学到的。

　　在这个快速发展的时代，想找份好的工作是很不容易的，每当招聘的时侯会打出“有经验者优先”的牌子。因此积累经验对我们求职也是很重要的。然而这也并不是你去实习就会得到工作经验的，它是一个善于发现、总结和思考的过程。需要你有一颗善于发现的心和善于总结的大脑。

　　虽然积累经验在哪里都可以，并不是唯一的选择，但也需要接触面广的多的经验，很多方面都值得现代大学生学习和从中观察、总结出来的，更是锻炼思考能力的良好机会。所以大学生在真正进入社会之前多接触这方面的人和事物，经验，进厂可以说是一个积累工作经验的好就会。不仅可以工作经验还可以积累人际经验。

　　大学生是属于高层知识分子，是祖国的栋梁，民族未来发展要从我们这样的大学生找到希望，大学生的未来也关系到祖国的未来，因此大学生素质能力的提高是不可忽视的。这就需要大学生靠自己的能力来获得在社会生存发展的经验和能力，我坚信：我们大学会会靠自己编织一个美好的未来，同时为我们的祖国发

进厂实习工作总结5

　　一周的生产实习对我来说，意义颇深!使我不仅熟悉了公司产品的生产流程，更让我体验到现代化作业的高效、快捷，尤其是公司良好的工作氛围，对我的人生观、价值观都产生了一定影响。在这短短地紧张而又繁忙的一周里，我学会了许多从未接触过的东西，受益匪浅!

　　一、现代化作业手段

　　一台台包装好了的产品不断的向外运送，送去的不单单是经过了千万道工序以后的产品，更是一种现代科技力量的凝练!从材料的采购、检验、测试，再到产品的装配、加工，到最后的整机调试、包装等，每一个环节都做的滴水不漏，不光有严密、科学的工艺流程，更有技艺精湛的技术人员的操作，不论是硬件的设施、设备，还是软件的技术力量，都体现了信息时代下的现代化作业的方式、方法，给企业带来了前所未有的'经济效益。

　　二、对产品的深刻认识

　　虽然穿梭于繁忙而有序的生产车间的时间不是很长，但经过自己的多问、多动手、亲体验，在短短的一周里，使自己对公司的产品有了质的认识。不仅知道了产品的分类、系列、规格型号、作用特点及广泛的应用领域，而且掌握了变频器、起动器的工艺流程，还亲自操作了变频器的整个成产过程，加深了对产品的进一步的理解和认识。

　　三、良好的工作氛围

　　走进车间的那一刻，我被整个工作的场面震撼了，眼前的一切并非我想像的那样糟糕，整洁的工作环境;井然有序的设施、设备;忙碌而又节奏的身影，这一切使我摒弃了以前对车间那种凌乱不堪的印象。人与人配合的那种默契，并非每个公司都会具有的;人们之间团结协作的精神，使工作顺利的进展;互帮互助的良好作风，使人感到工作的轻松和愉快。在这里，我学会了与人合作，工作要认真细心、负责任。

　　四、自我认识的改变

　　在装配过程中，小到拧紧每一个螺丝钉，大到整台机器的组装，每一个小细节的不慎都可能会造成最后调试的不成功，即就是产品不合格。这就要求我们每一个操作人员在工作中必须保持清醒的头脑，注意力高度集中，并且小心谨慎地做好每项工作，方能使大家的心血不付诸东流，不合格的产品进行返工胜过再次生产机器的功夫，所以，必须保证每个细节尽量完美无缺陷，否则，会给公司的经济效益造成一定影响。因此，我明白了，凡事都要心细，尽职尽责，尽善尽美。没有最好，但求更好，无论是在生活还是工作中，我们都要脚踏实际，一步一个脚印，稳扎稳打，不要眼高手低，好高骛远，否则，即使象上螺丝钉这么个小事，也未必做的漂亮。其实，人的一生也像一台机器的生成一样，人生的每一个阶段都要用心去经营，一招不慎，步步错，要想拥有一个成功的，有为的人生，就要像组装一台机器那样，认真、踏实、大胆、执着。

　　在实习期间通过理论联系实际，不断的学习和总结经验，巩固了所学的知识，提高了处理实际问题的能力，为毕业设计的顺利进行总结了经验。

　　首先、毕业实习的顺利进行得益于扎实的专业知识。

　　用人单位在招聘员工的第一要看的就是你的专业技能是否过硬。我们一同过去的几位应聘者中有来自不同学校的同学，有一部分同学就是因为在专业知识的掌握上比别人逊色一点而落选。因为对于用人单位来说如果一个人有过硬的专业知识，他在这个特定的岗位上就会很快的得心应手，从而减少了用人单位要花很大的力气来培训一个员工。

　　第二、在工作中要有良好的学习能力，要有一套学习知识的系统，遇到问题自己能通过相关途径自行解决能力。因为在工作中遇到问题各种各样，并不是每一种情况都能把握。在这个时候要想把工作做好一定要有良好的学习能力，通过不断的学习从而掌握相应技术，来解决工来中遇到的每一个问题。这样的学习能力，一方面来自向师傅们的学习，向工作经验丰富的人学习。另一方面就是自学的能力，在没有另人帮助的情况下自己也能通过努力，寻找相关途径来解决问题，第三、良好的人际关系是我们顺利工作的保障。

　　在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。和谐的人际关系，能为顺利工作创造了良好的人际氛围。

　　另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏实践经验，缺乏对相关技能知识的标准掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎实的理论知识的同时加强实践，做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习，学习新知识、新技术更好的为人民服务。

　　通过这次毕业实习，把自己在学校学习的到理论知识运用到社会的实践中去。一方面巩固所学知识，提高处理实际问题的能力。另一方面为顺利进行毕业设计做好准备，并为自己能顺利与社会接轨做好准备。毕业实习是我们从学校走向社会的一个过渡，它为我们顺利的走出校园，走向社会为国家、为人民更好服务做好了准备。

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