健康饮食社会实践调研报告

时间：2023-06-21 19:23:40 社会实践报告我要投稿

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健康饮食社会实践调研报告范文

　　在当下社会，大家逐渐认识到报告的重要性，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。那么，报告到底怎么写才合适呢？下面是小编帮大家整理的健康饮食社会实践调研报告范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

健康饮食社会实践调研报告范文

　　一、调查背景：

　　目前，越来越多的在校大学生身体状况都亮起了红灯，这都归根于在校期间不良的饮食习惯。所以，针对这一问题，我对我校学生进行了一次关于饮食习惯的。20xx年11月对全校进行了一次全校性的关于饮食习惯的问卷调查，在2天完成了100份问卷。我们通过问卷调查发现：

　　一、不注意饮食卫生，喜欢光顾街边小吃

　　问卷调查发现67人(67%)的学生喜欢光顾街边小吃，不少做问卷者表示，自己去街边小吃的原因是因为食堂饮食不合自己的胃口，而在外面(街边小吃)吃种类繁多，味道好，但是吃完后拉肚子的事也是常有的，下次换一家吃就好了。

　　二、晚上太晚睡觉

　　问卷调查数据发现我校78人(78%)同学在11点以后睡觉14人(14%)的同学甚至到凌晨或以后才睡。睡觉时间太晚导致了晚上能量需求加大，调查发现90(90%)的同学晚上能量不足，需要加餐。而加餐65(65%)的同学选择泡面，火腿肠和街边小吃，长期吃这些食物会严重危害我们的健康。

　　三、坚果，奶类食物摄取不足

　　据调查我校86人(86%)的同学摄入坚果类食物不足。坚果营养丰富，低水分含量和高能量，富含各种矿物质和B族维生素。油脂类坚果脂肪含量达40%以上，坚果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸含量丰富。我们学生脑力活动较多应该适当补充。但是坚果含能量较多，不可多食，以免能量摄入过剩导致肥胖。59人(59%)的同学每天没有食用奶类食物。

　　四、饮食无节制

　　这次做问卷的时候发现不少同学都很节俭，每次进餐都是把菜吃的个干干净净，有时为了把菜吃完还不停的加饭。

　　调查总结出大学生作为一类人群有着与其他人群的不同之处：

　　1、一般在外面进餐不能自己烹调，饮食卫生尤为重要。

　　2、脑力劳动量大，用眼多，对不饱和脂肪酸，维生素A等营养素需求相对较高。

　　3、大部分大学生晚睡晚起。由于大学生起床晚，睡的晚，因此晚上需求的能量比一般人要高，早上对能量的需求相当要低，因此大学生每日能量分配应当为：早餐25%,中餐40%,晚餐35%

　　4、部分大学生不按时吃饭，有的不吃早餐或晚餐，部分大学生吃饭不专心如一边走路一边吃东西，一边玩游戏一边进餐。营养宣教工作的需求十分迫切!针对大学生营养健康知识缺乏导致不注意饮食卫生，喜欢光顾街边小吃和饮食无节制等以上问题提出规范大学生饮食习惯与健康生活方式的十条建议。

　　一、食物多样化，谷类为主，粗细搭配

　　人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养，促进健康的目的，因而要提倡人们广泛食用多种食物。多种食物应包括以下五大类：

　　第一类为谷类及薯类：谷类包括米，面，杂粮等，薯类包括马铃薯，甘薯，木薯等，主要提供碳水化物，蛋白质，膳食纤维及B族维生素。

　　第二类为动物性食物：包括肉，禽，鱼，奶，蛋等，主要提供蛋白质，脂肪，矿物质，维生素A和B族维生素。

　　第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质和B族维生素。

　　第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆，根茎，叶菜，茄果等，主要提供膳食纤维，矿物质，维生素C和胡萝卜素。

　　二、多吃水果，薯类和深色蔬菜，建议每日一个苹果

　　三、常吃事宜的畜，鱼和瘦肉

　　四、每天吃豆制品，奶类，蛋类

　　建议每天早上吃一个鸡蛋或喝一杯豆浆。晚上7-9点(饭后1-2小时)喝一袋酸奶(150ml左右即可)

　　五、每日定时饮水，少量多次，少喝碳酸饮料

　　晨起后喝300ml,饮水应当少量多次，每次事宜饮水量为1200ml.

　　1、不能渴时才补。因为感到口渴时，丢失的水分已达体重的2%

　　2、运动前、中、后都要补水。运动前2小时补250-500毫升;运动前即刻补150-250毫升;运动中每15~20分钟补120-240毫升;运动后按运动中体重的丢失量，体重每下降1千克需补1升。剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果汁，更不能喝碳酸饮料，而应补运动饮料。运动饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，以补充运动中身体所失及所需。

　　六、适当吃零食，少吃方便食品，不吃烧烤，限制宵夜

　　若晚上能量不足即出现饥饿感，应当补充易消化的食物如粥类，面包等，也可以补充少量水果和牛奶，少吃泡面。

　　七、如饮酒应限量

　　其实大家不难发现大学生喝酒的问题已经越来越严重，生日party,好友聚餐，酒都成了多少学生饭桌上少不了的饮料。大家总是相互敬酒，不少时候喝的还很疯狂。喝酒进医院的例子不占少数因此如饮酒应该限量。

　　八、培养良好的生活习惯

　　大学生应当养成良好的生活习惯，不然对工作后会有很大影响。因此提出如下建议：

　　1、早睡早起，不熬夜学习;

　　2、合理减肥，保证早餐和晚餐;

　　3、按时吃饭，吃饭专心吃饭，不要做其它的事情。

　　九、吃新鲜卫生的食物，多去食堂，不去吃街边小吃

　　十、食不过量，天天运动，三餐合理搭配

　　进食量与体力活动是掏体重的两个主要因素。食物提供人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重，久之发胖;相反若食量不足，劳动或运动量过大，可由于能量不足引起消瘦，造成劳动能力下降。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。脑力劳动者和活动量较少的人应加强锻炼，开展适宜的运动，如快走，慢跑，游泳等。三餐分配要合理。由于大学生起床晚，睡的晚，因此晚上需求的能量比一般人要高，早上对能量的需求相当要低，因此早，中，晚餐的能量分别占总能量的25%,40%,35%为宜。

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