茶馆商业计划书

时间：2022-12-19 10:01:35 商业计划书我要投稿

茶馆商业计划书

　　日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，不妨坐下来好好写写计划吧。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？以下是小编收集整理的茶馆商业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

茶馆商业计划书

茶馆商业计划书1

　　一、概述

　　凉茶以其绚丽的色彩、独特的功效以及不含咖啡因和单宁的天然、新鲜、保健的特点，在丰富茶叶市场的同时，逐渐在职业女性的办公桌上流行起来。这种针对女性时尚消费市场的凉茶，将欧式风格与中国传统草药历史和自身的花卉文化完美结合。

　　1.1市场潜力

　　郭华茶不含咖啡因，具有减肥和美容的功效，在年轻女孩中很受欢迎。冲泡花、植物、果茶后，五彩缤纷，清香扑鼻，比传统饮品更具创新性。很多凉茶不如花茶好，年轻人更容易选择后者。

　　目前，城市里的一些小资和白领女性流行一种——凉茶和果茶。这种茶本来就是SPA美容项目。很多女性在听高雅音乐的同时，喝花茶感觉很舒服，即美颜也有排毒保健的作用。结合美容SPA保健，达到内调外涂的双重效果。后来，喝凉茶和郭华茶从美容院传播到办公室和家庭，一些大型化妆品公司正在开发和销售自己品牌的花茶。

　　1.2机会点(消费者行为分析)

　　一般美容产品的消费基本上可以由女性自己来做，在进行广告或促销时，主要是直接刺激女性自身的购买欲望。

　　1.3消费趋势分析

　　女性消费倾向的特点是大众化、休闲化、文化化。因此，在美容产品的宣传中，应充分体现潮流导向、快乐、健康、文化传承等元素。

　　1.4消费者习惯分析

　　女性消费冲动，更注重感受，更容易受到媒体和周围环境的影响，购买欲望也容易受到使用产品功效、个人心理感受、周围人评价等因素的影响。决定是否重复购买，应该在宣传和销售中充分考虑他们的内心感受，营造良好的销售氛围，关注消费者周围的决策人员。

　　二、公司概况

　　我公司凉茶的主要消费群体是中上层的年轻人。凭借凉茶的独特功效，正好满足了年轻人在天然健康的材料中寻求美的需求。在这个竞争激烈、节奏快、紧张的时代，我们用凉茶和郭华茶来缓解压力，缓解紧张。产品的特殊功效和专业的服务是我公司的核心竞争力。

　　这个生活博物馆的设计主要突出了年轻的特点，既突出了简单中的温暖，又体现了传统中的时尚，采用暖色使消费者有一个舒适放松的环境。在店里，用鲜花来吸引人光顾，同时给消费者增加凉茶知识培训。

　　2.1公司名称和类型

　　这家公司的法律条款叫做:独资。遵守所有操作规程，并有最新的检查记录。公司主要经营绿色饮料，不含化学物质，没有破坏和污染环境的能力。我们的饮料对人体健康有益，有调理人体内部的作用，在年轻人中很受欢迎。

　　从数据来看，凉茶的销售利润一般是100%-300%，不同品种有所不同。我们希望通过开发市场需求和挖掘潜在需求来达到标准。如果在不确定的时间内补充，我们预计第一年购买的设备可以满足未来两到三年的需求。

　　公司名称:午后药草茶吧(广告语言:品茶、品香、品生活)公司的宗旨是回报你美丽的脸庞和魔鬼般的身材。公司经营模式:贸易型、服务型公司经营:目前只卖花茶，茶叶代理的经营理念:放心买，放心喝。

　　第三、产品和服务

　　3.1产品

　　男人喝茶，女人看花！凉茶是一种天然饮料，富含维生素，不含咖啡因和人工色素。凉茶不仅能解渴，不同的凉茶效果也不一样。由于其独特的功效，长期饮用会给人体带来很大的好处，如胃痛、睡眠不好、女性脸上长包等。

　　3.1.1产品类型

　　我们生活博物馆提供的饮用产品有:(1)单味凉茶；(2)综合凉茶；(3)果粮混合凉茶；(4)香料调味凉茶。一些适合凉茶的小而精致的小吃。它们是:

　　●百合，色泽金黄，味甘苦，性微寒平。其作用如下:a .百合含有多种胡萝卜素，性质微寒，润肺清火，可治咳嗽。b、晚上睡不好的人，经常醒来，多喝点百合茶睡好，喝的时候加一点冰糖。c .咽喉肿痛咳嗽时，百合与金银花、冰糖共煮10分钟，代替茶水饮用，清热解毒，缓解咳嗽症状。d、百合微寒扁平，除了具有较高的药用价值和食用价值外，还是炎炎夏日清凉饮料的首选。e、沐浴使用，有很好的皮肤美白效果。

　　●茉莉能改善困倦和焦虑，对慢性胃病和月经失调也有效果。茉莉花和粉玫瑰可以冲泡饮用，有瘦身效果。

　　●玫瑰花茶，富含维生素A、C、B、E、K、单宁酸，能改善内分泌掉丝，还有助于消除疲劳和伤口淤血。调理气血，调节女性生理问题，促进血液循环，美容养颜，调经利尿，舒缓胃肠神经，防皱防冻，美容养颜。当身体疲劳酸痛时，进行一些按摩是相当合适的。

　　●勿忘我，清热解毒，清心明目，滋阴补肾，美容养颜，补血养血，促进经体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。美容美白，清火明目，特别针对雀斑、痘痘。

　　低减肥果，能快速分解体内堆积的脂肪，加速顽固脂肪的能量代谢，抑制饭后脂肪吸收，达到减肥的效果。

　　●野菊花，菊花味甘苦，性微寒；具有祛风清热、清肝明目、解毒消炎的功能；对口干、火盛、眼涩，或因风、寒、湿引起的肢体疼痛麻木有一定疗效。主要治疗感冒、风热、头痛等。可用于预防和治疗头晕、头痛、眼疲劳和耳鸣。

　　●干柠檬，温、苦、无毒，具有止渴生津、消暑安胎、解郁化痰、止咳健胃、健脾止痛、杀菌的作用。富含维生素C，不仅能预防癌症和食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，提高免疫力。并能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松。

　　●金橘片含有多种维生素和碳水化合物，在柑橘类水果的营养价值中名列前茅，是人们喜爱的水果。具有消炎、祛痰、抗溃疡、助消化、降血压、增强心脏功能、理气止咳的作用。

　　●金盏花清爽，提神，解热，稳定。最适合经常熬夜的肥胖者。。金盏花也是一种强效草本植物，主要治疗皮肤病和伤口。它具有消炎、抗菌、防霉、收敛、抗溃疡的作用，减少晒伤、烧伤和烫伤。通常用于蒸脸、药浴或手足浴，可促进皮肤的清洁和柔软。

　　3.2服务

　　3.2.1销售

　　店内直销:客户直接到我们店挑选购买商品。

　　咨询服务:如果客户需要，我们会为他们推荐合适的产品，并告诉他们产品的功效；如果客户对产品有任何问题或顾虑，他们会直接问我们的工作人员，我们会热情地为客户回答问题。

　　3.2.2终身服务:

　　A.清新优雅的生活环境。

　　B.客厅有网线，方便客户。

　　C.活博物馆有一个报纸杂志架。

　　D.生活博物馆为顾客准备了一些具有凉茶味道的小吃。

　　E.员工与顾客有自然的互动。

茶馆商业计划书2

　　奶茶和咖啡属于大众消费，消费者很多，主要是青年学生。现在的市场需求和未来的市场需求都是极其巨大的，但是茶店行业也是很有竞争力的，所以一定要做特色，才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。

　　一、项目介绍

　　这家店是一个创业项目，资金投入少，消费基础广，成本回收快，门面好找。一般来说，除了维持3个月左右的店面租金、人工和日常开支外，茶店的经营管理不需要太多的营运资金，非常适合小企业自己创业。我们的店名是“茶语”好记好记。我们的目标是以普通茶店特有的特色吸引顾客，获得丰厚的利润，一年后开始“茶语”信誉，树立品牌效应，积累资金，经过调研和试点，将业务拓展到其他市场，从而获得更大的效益。通过在运营过程中不断改革和逐步完善，可以形成口碑，扩大市场份额，形成连锁“茶语”茶叶店。

　　二、行业分析

　　奶茶和咖啡属于大众消费，消费人群比较多，主要是年轻学生。现在和未来的市场需求都很大。但是茶叶店行业竞争激烈，一定要做特色，避免被淘汰，在行业中脱颖而出。现在的茶店味道大多都差不多，所以要想做好，就要创新，比如加入新的味道，使用新奇有趣的杯子和器皿，让顾客神清气爽。同时要注意茶叶店的卫生，让顾客一进茶叶店就有干净清新的感觉。

　　对于产品的定价，我们会根据不同的口味设定不同的价格，一般在3.5元左右，与市场平均价格相同。我们利用产品竞争，以产品质量和特色抢占市场份额。

　　因为同类店多，很难进入行业，而且大部分客户都有惯性消费心理，很难在行业内获得竞争优势。因此，我们会在开业初期拿到优质低价进入市场的通行证，并会有促销和特别活动，具体在产品和服务中介绍。

　　三、产品/服务介绍

　　我们商店主要经营各种咖啡和奶茶。此外，为了满足消费者的需求，我们还经营双层皮牛奶、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料，以及各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅。为了吸引顾客，我们商店将努力开发新的奶茶，这将成为本周的推荐饮料，并将在推出前两天以特价出售。如果反响不错，就成为我们的特产。为了不被模仿超越，我们会不断推出新产品、节日产品、周年纪念产品。比如情人节:推出情侣奶茶，光棍节:推出单身奶茶。因为客户的特点而不断吸引客户，使客户对我们的店铺印象深刻，并逐渐形成口碑，成为企业的无形品牌资产。

　　此外，将调味技术与葡萄酒勾兑技术的要求相结合，可以操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶叶、糖、水(和冰)、香料(泡杯茶也包括珍珠)。不同的水做出来的奶茶味道差别很大。你用自来水？还是矿泉水？还是泉水？海水？过滤水？这是完全不同的。山泉水虽然贵，但是味道好，产品好，才能有回头客。冰也会严重影响每一杯奶茶的质量。因此，为了企业的长远发展，经营者们确实学到了奶茶的技术。基本明白:

　　1.学会品尝奶茶；

　　2.原料组成配方；

　　3.调味量和时间；

　　4.设备和调味温度的应用；

　　5.调味技术；

　　6.奶茶的保鲜；

　　7.奶茶的包装要求；

　　8.奶茶的变化，包括样品变化和质变，如拉花。

　　四、店铺位置

　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是可有可无的东西。所以，如果位置不好，没人会“不远”跑去喝你一杯奶茶，繁华地区是最好的选择。这个不用考虑，但是繁华地区的高成本就要考虑了。所以要根据自己的投资能力和竞争能力去找场地，看现在的店铺情况，估计未来的发展。要评估店铺的消费水平，消费低的地方不要大量投资；同样，消费高的'地方，投资也不应该低。还要考虑附近或者周围有没有同行，价格质量怎么样，你现在找的店如果没有竞争，以后会不会有竞争对手，等等。特别是对于我们这种做空资金的投资者，我们会根据数据“对面店铺的租金不应超过平均最低营业额的15%。确定商店地址。学校周边位置不错，学生多，消费多。另外还要补充一点，买奶茶的顾客绝大部分是女性，所以如果有很多女生，尤其是年轻的女生，那无疑是个不错的地方。

　　装修是根据投资额度、消费水平、产品搭配来设计装修的。装修风格要大致符合消费能力，舒适卫生，简洁大方。特别是要根据年轻人的想法，设计出有特色的，让年轻人喜欢的。特别注意吧台的流水设计。该程序应根据产品要求和设备进行设计。操作应平稳，并尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。还包括水电布局和水电要求。

　　设备根据产品菜单购买。好的优质设备可以生产出更多的优质产品，可以提高速度和效率。店铺设备要和店铺水电配套，尤其是店铺比较小的步行街，需要考虑另找厨房协调设备。奶茶的生产一般使用以下设备:

　　1.熔接机

　　有一个柜台，一般是在卖炊具、机械、密封设备的店铺里卖。每次打开封条，计数器都会记录号码，不管有没有接通电源。这是一种机械计数。购买封口机时要注意，尽量用杯子封口，将温度调至170度左右，按压一秒左右，取出看是否封口；用力挤压一下，看看密封是否牢固或薄弱，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏气的小孔。注意看封膜是否切整齐，即上下模是否平整，齿和刀片是否锋利。

　　2.密封薄膜

　　一般卖封口机的地方都会附上出售。购买时请注意。密封膜不宜过厚，容易密封，插入吸管时会很难破裂。用力过猛，要么把吸管弄断，要么奶茶掉在地上，要么不小心把杯子打碎了。材料方面，太厚一般不是好材料，会很脆，插上去会裂一个大洞。

　　3.冰箱

　　一般我们买的是两室冰柜，一半冷藏一半冷冻。

　　4.杯子

　　塑料制品、塑料袋等。在商店里出售，封口机也在商店里出售。一般都是20xx一盒，不只是卖。杯子的价格相差不大，但是质量相差很大。而且杯子很重要，一定要多跑几个，谨慎购买。买的时候首先要看材质的厚度。太软的话会捏奶茶。不用力，就握不住。最好在家拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下，看看够不够稠。最重要的一点是轮圈的牢固度。杯沿要够粗够结实，关键是要用统一的材料，这样奶茶倒满的时候，就要用手握住杯沿，以免洒出来。杯子太薄、帽檐太软的杯子会极大地破坏顾客的心情，他们在怀疑杯子质量的同时也会怀疑奶茶的质量。

　　至于店里消费的杯子，你可以尽量多跑几家店。你要选择奇怪新奇的杯子和惊艳的作品。而且，你可以有多种风格。每个款式都不要买太多，以免让人产生好奇。

　　5.稻草

　　塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店里出售。一个大包里有5000个，每个大包里有100个小包。可以买几个小包，不过会贵一点。注意材料的厚度，不能太软。如果买太厚的密封膜，太软的吸管，你的客户会很难看。购物时，试着把吸管的尖端压在手指上。如果手感觉不到太多疼痛，吸管尖端弯曲，那就太软了。吸管的形状要有自己的特点，可以用在别人不用也不敢用的品种上。

　　6.搅拌机

　　西贝乐品牌更好。无论是材质还是运行时间，都比九阳等乱七八糟的品牌要好，价格也不贵。最好在大商场买这个，售后服务比较好。

　　7.饮水机

　　为了节约成本，我们可以选择台式机。由于饮水机的主要部件是加热器，我们不需要购买任何名牌，只需要注意不锈钢内胆，不要一次装的水太少。冬天需要大量热水，可以再做一个装置解决。

　　8.容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。，都需要合适的容器，可以根据自己的喜好购买。然而，应该注意的是，这些容器必须有盖子。第一，卫生。第二，在热天和雨天，原料容易结块或融化。不用的时候最好及时盖上，比如保鲜盒，调料盒。

　　随着社会的发展，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的。企业应该遵循科学的原则和方法来管理好这一资源。

　　根据每个人不同的优势和优势，我们安排了我们商店的工作人员如下:

　　商店经理段天森，负责采购原材料，确保采购原材料的质量，控制库存，确保商店的正常运作，而不会积压过多的资金。

　　武道，很有思想，很灵活，负责新奶茶的试制和研究，保证每周都有新产品推出。谢伟，谨慎，细心，负责财务工作，计算收入和控制支出。

　　马援勤奋、熟练、大胆、细心，负责产品的运营管理，即奶茶的制作，保证运营速度，服务客户。

　　一年后，当店铺生意兴隆或店铺扩张时，会招聘一些有经验的人才。注意。我宁愿笨也不愿意太聪明，因为太聪明容易逆骨。为了避免以后太多财产纠纷，尽量避免招亲戚朋友。