童年的味道抒情散文
有人说,年纪越大就越喜欢回忆,许多老人们都生活在回忆里,回忆当年看过的美景,回忆当年吃过的美味。我还没有到回忆的年龄,近段时间,却总想起童年吃过的野果的味道,总想再吃一次,重温曾经的味道。可是,一年里我呆在老家的日子,全部加起来还不到一个月,回家的时候,基本上是腊月。冬日里万物凋零,又怎么会有野果吃呢?
“冰糖葫芦——卖冰糖葫芦!”偶尔听到卖冰糖葫芦地叫卖声,我都会停下买上一两串,酸酸甜甜的味道,让我的记忆瞬间打开,回忆起家乡的野果——山楂。
山楂的果实圆圆的,似算盘的珠子一样,家乡的人们亲切的叫它们为“算盘子”。家乡的山楂都是野生的,没有人栽种。它们对生长要求不高,不要求土地肥沃,只要有一点土,就可以生长得很好。山楂树喜欢一扎堆生长,很少看到单独的山楂树,至少两棵一起生长。在田坎上、小路边、山林里都可以见到一蓬蓬山楂树。也许是土地太贫瘠,家乡的山楂树都不高,似为孩子们量身定做的高度,正适合小孩子采摘。但是,山楂并不好摘,浑身长满了尖刺,大且锋利,如一排排长矛横立。“枝屈狰狞佯日斜,迎风昂首朴天华。从容岁月带微笑,淡泊人生酸果花”正是山楂树的真实写照。
春天,白色的山楂花在群花中绽放,似白雪般洁白无瑕,摘上一蓬送给心爱的女孩是最好的礼物,洁白象征爱的纯洁。电影“山楂树之恋”男女主角定情之物正是白色的山楂花。花终难逃冷落成泥的命运,山楂花的坠落却义无反顾,因为山楂花落以后,就会有一个小指大的山楂挂在枝头。从春天到夏天,再到秋天,小小果实,终于长成了算珠大小。未熟的山楂是青色的,完全不能吃,又酸又涩,如果你真要挑战一次,一整天舌头都会麻涩,什么都不想吃;随着季节推移,果实会慢慢的由青变红,红彤彤的,似小姑娘红红的脸蛋,让人忍不住亲一口。熟透了的山楂红中带紫,味道甜中带一点酸,极为开胃。
谁家的孩子厌食了,吃上几颗,马上就好了。有一次,在县城的舅舅为表弟“厌食症”伤透了脑筋。我妈妈听说了以后,从家里摘了一大袋山楂送到县城,告诉舅舅,让表弟吃点,厌食症肯定会好。舅舅当然知道山楂开胃,还能解决厌食,就有点怀疑?反正也没有什么好办法,他姑且一试。表弟只吃了一次山楂,第二天就胃口大开,同时也爱上了山楂的味道。每年山楂熟的'时候,表弟都会央求他爸爸带他去乡下摘山楂,有时也会来我家摘山楂。
山楂熟了,田边、路边都可以找到我们的身影,一大群男孩子,似饿了很久的饕餮,冲进山野,寻找到山楂树后,红色的、紫色的,虫吃了的,鸟啄过的,也不管,一个劲往嘴巴里送,嘴里不停的说着:“好吃!好吃!”身上衣服破了,手上划伤了,也不顾,一个个吃得肚鼓浑圆,直至吃不下为止。表弟一直生活在县城,开始跟我一起吃山楂,还很斯文,不紧不慢,把我急死了,似表弟这样慢腾腾,只能吃别人剩下的山楂,来了几次后,他往往冲在最前面。我们队伍里很少有女孩子,都嫌弃她们太秀气,跟不上脚步。妹妹一直央求带她一起去,我担心她跟不上,都没有带她。虽然我回家会带一些山楂给她吃,但是怎么比得了在树边吃得痛快。于是,她经常给爸爸妈妈打我的小报告,告诉他们我又去山林里野了,衣服又破了几个孔,身上又划了几道口子。每次吃山楂回来,我都难逃被爸爸妈妈责骂一顿,并警告不要再弄破衣服和弄伤身体。但是,来年山楂熟了,我照样满山遍野的跑。
山楂有籽,还不少,长得似月牙般,坚硬如铁,一般八颗在一起,或者十二棵在一起,紧紧抱紧形成一个圆,就算把外面的果肉吃掉了,山楂籽还会紧紧抱成团,也许这就是山楂树生长成堆的原因。山楂籽一般不吃,不容易消化,有时吃得快了,我把籽一快吃了进去,爸爸妈妈想让我不要吃山楂籽,就吓唬我,说山楂籽在肚子里会继续发芽,最后从嘴巴里长出来,让我担心了好长一段时间。
山楂树生长在田坎上最多,老家的田地,都是沿着山坡一直向上的梯田,一层一层,从山脚到山顶,远远望去,一片片梯田似上山的楼梯。梯田之间会形成高矮不一的田坎,为了防止田坎上树木长大,遮挡了田地里庄稼的阳光,人们都很勤劳,定期清理田坎上的树木,清理得干干净净,似刚剃光了的光头。但是,人们唯独会留下山楂树,似形成了一种默契,就算家里没有孩子的田坎也一样。只为了孩子们有山楂可吃,让孩子们快乐多一点。
山楂还可以加工成各类成品。我除了吃过冰糖葫芦外,还吃过一种山楂做的本地汽水,装在啤酒罐一样大的玻璃瓶里。过年过节,大人们喝酒,我们就喝这种汽水,只有甜,没有酸,完全喝不出山楂的味道,失去了野果原来的味道的成品,也就没有存在的意义,这种汽水最后停产了。两相比较,我更喜欢没有加工的野山楂的味道。酸的味道代表人生的不快乐,甜的味道代表人生的快乐,酸酸甜甜的人生才是完整的人生。
一年一年,十几年了,没有再尝过家乡山楂的味道。其实,市场上也有山楂卖,我第一次见到的时候,买回了一大包,只吃了几颗,就不再想吃,味道与记忆里完全两样。让人留恋的味道,只能从我的回忆中获得。虽然我离家乡很远很远,但是童年的味道把我与家乡紧紧连接在一起。童年的味道,那是幸福的味道!
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