杏儿黄,麦飘香散文
当妻子把一盘水灵灵，黄橙橙的麦熟杏放在茶几上让我品尝时，才提醒我时间已经步入了六月。看着这些麦熟杏，我仿佛嗅到了一股浓浓的麦香，品尝到了太阳炙热的味道，耳边回响着那句古老的歌谣：“杏儿黄麦飘香，新媳妇的间叉轱辘到门上。”流年记忆中夏收的情景依稀就在眼前。
那时，农村还没有实行联产承包责任制，每到小麦成熟季节，十几亩大小的麦场就肩负着收获生产队七八百亩小麦的艰巨任务。这不，一进五月，生产队的主要任务就是割场。如果老天有眼，在五月份下一场透雨，那就省事多了。人们只需把去年的麦场一耙一耱，在上面撒上一层薄薄的麦间，然后套着老牛拉的碌辏，碾过几遍，一个平整黝黑的麦场就割好了，只等着开镰拉回的小麦。若果苍天无眼，久旱无雨，生产队只好发动所有男女劳力，担水割场。男的担，女的泼，热火朝天。麦场像一位高傲的公主，也很娇贵，须泼到泼透，不然就不能把她割得平坦发亮。
这时候，谁家有娶的新媳妇，娘家人就会来到女儿家“看麦熟”。来时少不了采摘一篮子麦熟杏，烙上几个又圆又大，又白又厚的间叉轱辘（馍馍）。这个民间风俗寄予着娘家人对女儿的祝福，希望女儿到婆家生活圆圆和美。婆家人也不会独自享用这些杏儿和馍馍，公婆总是把那些亲家母烙的间叉轱辘切成一牙一牙的，用篮子一提，来到村道，逢人就发上一块。大家吃着香甜的馍馍，免不了赞扬媳妇娘家几句，说上几句美好的祝福。馍馍虽然发完了，公婆空空的篮子里却盛满美好祝愿和乐呵呵、美滋滋的感受。
时间步入六月，浓浓的麦香就给农家小院的一颗颗又圆又大的杏子，着上了一层金黄，麦熟杏熟了。当人们吃着酸酸的甜甜的麦熟杏时，田野里便掀起了一波一波地金黄色的麦浪。这时，女劳力拿着毛巾，挥动着明亮锋利的镰刀蘸着汗水抒写着一行行快乐的田园诗；男劳力套着大马车，荷着铁叉，伴着马脖子上铃铛的阵阵脆响，用力量咏唱着一车车的丰收的歌谣。
当拉回的小麦在麦场上堆成一座又一座小山的时候，田野的小麦就收获完了。这时，人们的主要任务就成了碾场。早晨，黎明。生产队的铁铃刚刚敲响，人们便不约而同地从家里扛着木叉，纷纷走向麦场。小伙子用麦钩从麦山上把一堆堆麦子拉到平整的麦场中，其它劳力便很快把这些麦子摊好。当夏日的朝阳斜映在麦场上时，十几亩的大场就在人们的汗水流淌中摊好了。这时，阳光的味道变得炙热起来，大家都云集在老柳树底下栖息。生产队想得周全，一桶桶半热的开水早已放在了老柳树下，旁边放着几十个喝水的老碗，只等着渴急了农人狂饮狂喝。你饮完了他饮，她喝完了你喝，谁也顾不得嫌弃谁的嘴臭，谁的嘴干净不干净，只为解解口渴，只为心里滋润。
吃过早饭，人们没等生产队里的铁铃敲响，有不少人便早早来到老柳树下，等候着捲场。等人来得差不多了，大家一字儿摆开，一个跟着一个，用木叉把平摊在麦场上的小麦轻轻挵起，目的是让太阳能晒到，风儿能吹到每一根小麦。
当小麦在太阳的照耀下，在暖风的吹拂下干透后，这时的农人是最惬意的。等待翻场的人都坐在老柳树下喝水乘凉，麦场上只有十几个老农套着牛或骡子拉着碌辏在碾场。十几个一字摆开，各占一片，任务分明，互不侵犯。老人们头戴草帽，一手执着长鞭，一手拉着一条长长的绳索，吆喝着牲畜转着圈碾着场。牲畜在一圈一圈地转着，他们听着碌辏碾过发出悦耳的吱吱声，心里也乐滋滋的，有的`竟惬意地吼着“王朝马汉一声吼---”那粗狂的秦腔一浪一浪地回荡在麦场，和着淡淡的麦香飘出很远很远。
头遍碾好，大家开始翻场，翻完场再碾，直到碾过第三遍小麦的颗粒多数落在了麦间底下，才算把场碾好。最为忙碌最为壮观的场面就是下午起场。仿佛是一场大仗到了最为激烈的时刻。只见男女老少齐上阵，翻场的翻着，挑麦间的挑着，大家根据自己的特长，把功能和力量发挥到极限。那时，最有效最先进的武器，就是间叉。只见一个小伙子推着间叉，在两个妇女的掩护下，朝着一大堆麦间用力地插去，那堆麦间就乖乖地躺在间叉上，等待着把它送到周围的麦间堆。就这样一下一下，满场的麦间在几个先进“武器”的作用下，不大功夫就被这间叉吞噬完了。麦场的周边隆起了一道道高高的麦间堆。有力气的女人们用撒叉撒过长麦间后，这时，我们这些小不点就出场了。大伙推起拥板，把留在场面上的小麦颗粒和麦糠一起推向麦场的中央。初生牛犊不怕虎，起初我们还飞快地推着，不大一会，就推不动那厚厚的麦糠和颗粒了。这时，不用人指挥，总有大人们主动会接过我们手中的拥板，用力地向前推着。
当夕阳快要落下的时候，一大场小麦颗粒被人们用汗水和智慧堆在了一起，场，起完了。这时，红红的晚霞刚刚收敛了她那炙热的余晖，一阵阵风儿便携着缕缕清凉习习吹来。劳累一天的大人们坐在杈把上、扫帚上、拥板上做暂短地歇息。我们这些孩子就愉快地玩起来。捉迷藏的、老鹰捉小鸡、打闹的、翻跟头的...经过若干次碌辏碾过，麦场平展展的，黑黝黝的带着丝丝的凉意，带着清新的麦香。孩子们尽情地表演给劳作了一天的大人们倦意的脸上写上了些许的醉意。
随着时代的进步，现在的夏收用上了收割机，它无形中缩短了夏收的时间，也让麦场和那些特有的农具永远定格在人们的记忆里。但是那酸甜的麦熟杏和那浓浓的麦香味却让人们忘不了那过往流年的记忆，让人们永远怀念着、咀嚼着。
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