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烧烤记经典散文
江南的冬天，总是姗姗来迟，过几天就是二十四节气的冬至了，北方早已银装素裹，可是生活的江南小城，依旧是风和日暖，丝丝缕缕的深秋中藏着掖着春的感觉，让人心生向往大自然的怀抱，和着户外赣江水、古榕树、世纪桥的颜容，而兴奋高兴踩着深秋的尾巴，清清爽爽来户外烧烤。
沿江一块水泥地，左边一颗枝繁叶茂的古榕树，像位无私奉献的卫士，默默陪伴静静的赣江水；一座古老关帝庙，面朝赣江，用神灵的福报，保佑一方百姓，似乎在赣江水中、古榕树上，任岁月流逝，而静好自己。一阵豁然开朗的气息扑面而来，三三两两的同事们，提着拎着抱着食材、水果往水泥地走；摊开大坐垫，孩子们的兴奋点一触而发，赶忙脱掉鞋子，在垫子上嗨着。生火的在手忙脚乱着，支好烧烤架，摆出各种食材，有金黄黄的油豆腐、圆鼓鼓的热狗肠，橘黄色的鸡中翅，水嫩嫩的金针菇，半开半合的花蛤，均匀黄透的红薯，不能说炉火纯青，但也是轻车熟路，刷子不断地来回穿梭，像是一位舞者，尽情展示香甜美味。一会儿功夫，圆鼓鼓的热狗肠，在烤架滚烫中，爆出阵阵诱人香味，撒上孜然粉，更是让人欲罢不能，火气再大，也来上一根，咬上一口肉香软绵，肥腻正好；铝箔纸包好的半开着花蛤，像是一群羞答答的小姑娘，拌好葱姜蒜辣椒，放在烤架上，伴着吱吱吱地发响声，半开半合羞答答的花蛤，慢慢地裂开相迎笑脸，在佐料的相互渗透中，早已绽放自我，溢出自己的鲜美，让食客着眼馋口水流，你瞧，刚刚放入盘，一群美女，围着大托盘，有的手拿筷子斯斯文文夹着；有的带上一次性手套，直接上手，滋滋有味吃着；有的因为太烫，美味鲜肉还没尝出，味道已经不知去向，感叹着味鲜肉嫩，再来一个；有的因人多盘小，见缝插针式地取到一个花蛤，如获至宝般，美美享受着，满足感写满脸上。席地而坐着、吃着，欢笑如孩童般清脆可爱。
“金针菇好了”，烧烤架边上传出的吆喝声，丹丹赶紧端上早已抢劫一空的盘子，恭恭敬敬等候，银白色的锡箔纸里，看不见烟火却渗出佐料的香气，摊开锡箔纸，露出白白嫩嫩的金针菇，合着佐料的颜色，不由自主地裹入酱香辣味之中，让水嫩的细身板通透通透的，恨不得狠狠的咬上几口，再红黄绿各色中彰显自己的本色，人见人爱的。一会儿，你一夹我一筷的，欢笑声还在荡漾，就见盘底了。“红薯好了，可以吃了”。一阵安静，即时起伏应和声“我要，我要”。刚刚从烤架里出来的红薯，包裹着铝箔纸，看不见外在的红皮，一阵甜甜的果糖香，在剥开锡箔纸同时扑鼻而来，滚烫滚烫的，让人欲吃而不能，放在碗里，剥开薄薄的红皮，露出黄黄的肉，远看像一块黄金般，静静地躺在聚宝盆里，近看像一块刚刚出炉的面包片，绵软而甜口，让人爱不释手，荤素搭配的好搭档。孩子们好奇问：这是怎么熟的？一边吃着一边围着烤架不停问着，仿佛要在无火的烤架前，问个清楚，好奇心不断的满足着，童颜可爱尽显在阳光明媚的快乐时光中。
“这是豆腐，寻乌的土豆腐”，同事一边应答一边浇上辣椒油，滋溜溜的味道，让我体会到了：心急吃不了热豆腐哦！配上一串串绿绿的韭菜，那就是绝配哦！“我要烤烤翅，你能帮我把烤翅放到烤盘吗？”，同事美美赶紧上前说：我来我来。说完带好一次性手套，从带着拿出来，由于是冰冻鸡翅，还没有解冻，美美用了吃奶的力，边上同事在吆喝着：用力，用力，我不禁说着:是生孩子吗？欢笑声在整个草坪上响起，前俯后仰的神态，已经没有了淑女的模样。就地而起的柴锅里，翻滚着的水饺，不停的你推我挤，仿佛都玩着逃亡的游戏，包包抱抱露出马脚，绿绿的韭菜馅，香香诱人，就是吃的再撑也不可错失来一个，可美味的。兜兜是同事的儿子，一双炯炯有神的双眼，好奇又可爱奔跑在人群中，一会儿大声喊着：卖饺子哦！卖饺子哦！稚嫩而甜甜的喊声，却没有引来“买客”，远远传来：吃得好饱，太撑了，兜兜你的饺子不受欢迎了。聪明而机灵的兜兜赶紧说喊到：卖肉丸子哦！卖肉丸哦！卖鸡翅哦！一边有模有样吆喝着，一边手拿两把扇子来回奔跑在草地，满脸喜色和欢快。其他孩童们也不断在奔跑者，一会儿看看柴火锅的火焰，一会儿试图去烤架上拉拉勾子，妈妈们的手眼通天般阻止着，孩子们开心古怪眉着表情，跑开了。
甜甜的哈密瓜、红红的火龙果、酸酸甜甜的蜜柚，香而甜的香蕉，伴着快乐愉悦的心情，踏着深秋的暖意，走在宽阔而平静的赣江河畔，微微轻风，使人爽朗；古榕树下，秋千垂荡，一群园林工人满脸喜色在给树下肥，期盼着树木茁壮成长，漫步绿水青山路上，真好！孩童们在草地奔跑着、欢笑着，渐行渐远的笑声留在心里，丝丝细细的美味停在深秋的某一天，烧烤的味儿在回味……
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