【热门】年度培训计划汇总7篇
时光在流逝,从不停歇,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,是时候开始制定计划了。好的计划是什么样的呢?下面是小编精心整理的年度培训计划7篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
年度培训计划 篇1
为了进一步增强职工安全意思,提高现场应急处置能力,消除和减少安全事故造成的人员伤亡和财产损失,据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国安全生产法》、《国家安全生产事故灾难应急预案》、《煤矿安全规程》等有关规定特制订本计划。
1、编制目的:
建立健全突发事件应急避险培训机制,及时、有序、高效、妥善的处置安全生产突发事件,使职工掌握应急避险知识,最大限度降低人员伤亡和财产损失,维护我矿安全稳定。
2、编制依据
依据《国家安全生产事故灾难应急预案》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国安全生产法》、《煤矿安全规程》等相关法律以及本矿《安全生产事故应急救援预案》、《应急救援演习计划》等有关规定制定本培训计划。
3、工作原则
(1)以人为本,安全第一。把保障职工群众的生命财产安全作为首要任务,最大限度地预防减少安全生产事故造成的人员伤亡和财产损失。
(2)统一领导。在矿领导班子统一领导下,由安全科组织实施,利用每月下午1-2小时时间集中全员进行培训。
(3)依靠科学,依法规范。采用先进的技术和装备,充分发挥领导、专兼职教师的作用,做好事故应急知识培训工作。
4、培训领导机构成员
矿领导应急避险知识培训领导小组
组长:苏华副组长:贺小峰
成员:商付全、黄敬涛、李继斌、郭贵情、张玉帅、及各工区、科室负责人。
领导小组设办公室在安全科,办公室主任由邓业文同志兼任,具体负责学习的监督落实。
5、培训职责
领导小组职责:负责矿井应急避险活动全程组织领导,审批决定矿井事故应急避险培训的重大事项。
(1)矿领导全面协调培训工作,确保各项工作顺利进行。
(2)安全科为培训的责任科室,与培训有关的所有机构、组织事宜统一受矿委会领导。矿委会对培训组织负总责。
(3)安全科执行培训的具体事宜。培训领导成员协调全矿的培训工作。安全科轮流对全矿职工进行岗位应知应会、自救互救、安全防护等应急避险安全教育,以增强灾难发生时职工的逃生几率。此外,应急演练的参战单位要加强防灾减灾的宣传教育,增强安全意识,每周都要组织全体员工学习相关的应急救援预案、应急救援知识、本岗位职责,提高应急救援的能力。
(4)安全科根据矿领导要求组织编制各类专业应急人员、企业员工的培训计划,并组织实施。同时,对应急培训工作进行总结,内容包括:培训时间、培训内容、培训师资、培训人员、培训效果、培训考核记录等。
(5)各科室队组是应急避险培训学习的主体,科队长为第一负责人,负责总体组适合指挥协调,确保培训内容和培训覆盖面的实施落实。
(6)培训中心工作人员、培训专兼职教师严格遵守教师职业道德,忠于职守,爱岗敬业,认真准备,认真备课,认真完成培训任务。
(7)矿井应急救援领导、科室、区队主要负责人作为兼职教师要对矿党委负责,做好培训授课工作。
(8)各单位在矿井培训的基础上,鼓励职工广泛开展对安全事故的预防、避险避灾、自救、互救常识的宣传教育,利用周一安全活动日,业务理论学习日,安全学习“三个一”活动形式,组织本单位职工进行集中培训,各科室、区队、班组负责人负责,分科室、区队、班组排定课程表,单位负责人要亲自授课,对职工进行集中强化培训学习,不断提高应急应变能力,提高救援人员应急处置能力。
6、奖励和责任
对在应急知识培训工作中做出突出贡献的集体和个人予以表彰奖励;对在工作中不认真履行职责,玩忽职守造成损失的,要依据培训工作规给予负责人行政处分。
7、监督检查
矿办公室和安全科会同各专业技术人员对本培训计划的实施情况进行监督检查,保障各种措施落实到位。
年度培训计划 篇2
一、 礼节、礼貌、礼仪
1、 礼节礼貌礼仪的概念
2、 礼节礼貌礼仪的要求
3、 礼貌用语的场景使用
4、 电话礼仪
5、 世界主要国家的礼仪风俗
二、 仪容仪表
1、 仪容仪表的含义
2、 酒店对仪容仪表的要求及规范
3、 微笑服务
三、 酒店服务意识
1、 服务质量和服务意识的含义
2、 衡量酒店服务质量的标准
3、 优质服务的具体表现
4、 顾客投诉的处理及投诉分析
5、 做一名合格的酒店员工基本要求
四、员工心态培训与管理
一、 岗位职责
大堂副理、领班、接待员
二、 工作程序
1、 VIP接待规格及日常接待工作程序、收银程序
A、主管、领班、大堂副理每日工作程序
a、客人投诉处理
b、酒店财物失窃、宾客财物失窃处理
c、物品损坏赔偿处理
d、酒醉客人的处理
e、打架斗殴事件的处理
f、医疗救急和客人死亡的处理
g、停电应急事故处理
h、火警、火灾的应急处理
B、客房安排程序、房态的正确认识、标示及入住办理、计费系统的熟练操作
C、散客、协议单位、团队开房程序及注意事项
D、换房程序及房费的转账程序
E、延期离店处理程序及催缴房费的工作程序
F、现金、行李寄存的操作程序及规范
G、雨伞租借工作程序
2、 问询、代办工作程序
A. 瑞丽主要景点、景区介绍,餐饮、娱乐、购物介绍
B. 代客留言、代客邮件、订票工作程序
C. 托转物品处理程序
3、 总机电话接听、转接程序及要求
A. 总机软件的熟练操作(转接、强插、历史号码查找、话费计费、禁出、禁入等功能)
B. 叫醒服务操作程序(团队、散客)
C. 酒店电话的使用方法
D. 国际长途电话受理程序
E. 电话接听规范及话务要求
4、 酒店客房预定
A. 团队、协议单位预定程序及注意事项
B. 散客预定
C. 预定时间的规定及确认
D. 超额预定的处理
5、 商务中心日常操作程序
A. 传真的接、发及收费
B. 打字、复印及图文处理
C. 公共电话服务
D. 机票、长途汽车票、火车票预定及旅游代办
三、 各岗位、各业务技能的服务质量标准
1、 收银、接待服务质量标准
2、 商务中心服务质量标准
3、 总机服务质量标准
4、 大堂副理服务质量标准
5、 行李服务质量标准
四、 货币常识及POSS机的使用常识
1、 真伪钞的识别
2、 支票常识
3、 POSS机刷卡的使用及注意事项
五、 酒店账务管理系统的功能操作使用
六、 前台安全操作管理规范
1、 客人房卡丢失应急处理规范
2、 客人忘记带房卡,要求开门操作规范
3、账务、现金保管安全规范
年度培训计划 篇3
尊敬的金女院领导:
您好!
首先感谢学院各位领导在20xx年度对本中心工作的关心和支持,在你们的帮助下,我们成功开办了“卓越女性高级研修班”,并在下半年开设了数场大规模且有影响力的讲座。培训中心的各项工作正常开展且得到了学员和外界的好评,产生了一定的社会效应。
下半年以来,我们认真思考分析了自身的特色与优势,并分析了当前社会的行业需求,计划在20xx年度开办“形象代言人特训班”这一项目,现将本项目的情况说明如下。
一.项目概要
1.在激烈的市场竞争中,企业要扩展市场、提高知名度、塑造良好形象,形象代言人是企业与消费者沟通的桥梁。企业呼唤“形象代言人”,这一趋势预示着我国对形象代言人的使用即将走向专业化、普遍化。
2.在日益加剧的就业压力下,许多有梦想、有才华的青年为找到合适的工作、发挥自己的特长、实现自己的`梦想,急需一个良好的平台展示自我。为此,我们计划开设一系列专业课程,搭建一个平台,以帮助他们达到专业的水准和职业胜任能力。目前,“形象代言人”的职业化、专业化日益凸现,此时“形象代言人特训班”便顺势而生。
3.“形象代言人特训班”将招募优秀的青年才俊,进行系统化的专业培训和学习,让学员掌握公众形象塑造、声誉管理的理论体系,从而成为企业和企业家的得力助手,用其专业的知识推广企业形象、帮助企业进行危机处理、社会公关处理、内部协调等工作,使企业得到丰厚的回报,使学员实现自己的青春梦想。由此可见“形象代言人特训班”市场前景广阔。
二.办学思路
我们计划20xx年重点在江苏同时面向全国招收企业形象代言人特训班学员。本班将依托金女院深厚的人文底蕴、中国形象代言人网的资源加之江苏可创教育机构多年的市场办学经验、成熟的市场运作方式,从基础知识、专业知识、技能培训三大方面全面培养形象代言人专业人才。
“形象代言人特训班”,学制六个月,每月利用双休集中开课。学习成绩合格,修满教学计划规定的学分,颁发南京师范大学金陵女子学院“形象代言人特训班结业证书”或由中国形象设计行业颁发的“形象代言人注册专业资格证书”。经初步市场调查,学费暂定为5800元/人,该价格也较为大多数人能承受,在此期间,我们将邀请老师为学员开设总计180学时的课程,邀请专家对学员进行评选,组织“形象代言人选拔赛”等活动,并联系知名企业参与以帮助学员就业。
在学习期间,我们会负责向用人单位推荐学员就业。专业课培训结束后,将组织若干场企业专场“形象代言人”选拔赛,优秀人才将有机会立即成为签约“企业形象代言人”。我们相信在许多优秀、知名的企业的参与下,形象代言人的就业形势比较乐观,与此同时也将为金陵女子学院与众多企业建立合作的平台,从而为金女院的学生就业工作带来连带的长期效益。
三.项目总结
我们坚信,凭借我们前沿的理念、优秀的依托、强势的团队和精良的组合,“形象代言人特训班”是继“卓越女性高级研修班”之后的又一朵美丽奇葩!使金女院成为社会公认的培养精英人才的摇篮,优秀人才的精神家园。为建设一个与现代化社会发展目标相适应的、充满创新精神、具有鲜明特色的,国内一流、国际上有影响的女子学院奠定坚实的基础。
当然,我们同样需要金女院的各位领导、老师对我们中心的关心,相信在你们的支持与帮助下,我们在新的一年中必将取得更大的成功,谢谢!
年度培训计划 篇4
20xx 年内二科将严格遵守临床医疗管理制度,加强医疗质量安 全管理,加强医保管理,领会和贯彻、实施二级医院精髓,努力提高 科室医护人员素质,以安全、优质、高效的服务,打造一流、人性化 的临床科室。今年工作计划如下:
一、认清形势,统一思想,坚定信心努力完成各项工作
新年要有新气象,我院要有新特色,面对我院现状,无论从管理、 服务、还是追求质量均给我们提出更高更严要求,科室召开全科人员 会议,认清形势,统一思想,树科室形象,树新院品牌,从自身做起, 高标准、严要求,树立“院兴我荣,院衰我耻”思想。虽然我们科室 目前面临困难较大,但也给我们带来新的机遇和挑战,依托精湛的技 术和优质的服务来赢得患者,争创“双赢” 。全科上下团结一心,增 强凝聚力,坚定信心,努力完成各项工作任务。
加强科室的团结,增强科室的凝聚力、向心力,使本科室的工作 取得更好的成绩。认真组织科室人员学习《中华人民共和国医务人员 医德规范》 、 《执业医师法》 、 《传染病防治法》 、 《医疗事故处理条例》 、 《护士管理条例》等相关的医疗法律法规,使全科医务人员做到依法 执业,有效遏制医疗隐患。认真贯彻执行十七项核心制度,尤其是首 诊负责制、病历书写制定、三级医师查房制度、科室间会诊制度、患 者转诊制度等。在科室开展诚信服务,坚持以构建和谐的医患关系为 原则,争创平安、文明科室。
二、转变服务理念,强化服务意识
1、人性化管理
科室管理不能停留在原有管理模式和水平上,首先要转变观念,不 断学习管理经验,提高自身管理水平,反对一言堂,提倡以人为本管 理方式,开展人性化服务,人性化管理,根据不同层次患者,应用不 同服务方式。加强同事间沟通,加强医患、护患、医护之间沟通。各 级医护人员敢抓敢管,不做老好人,科室弘扬正气,使科室成为一个 团结拼搏积极向上的团队。
2、改进服务措施:做到以下内容 ①新入院病人热情接待;②宣教认真仔细;③及时处置新病人,力争 较短时间内正确处置; ④危重病人立刻处理, 沟通到位; ⑤主管医生, 主管护士负责护送危重病人检查 ;⑥医护人员必须保持病区干净、 明亮适舒 ;⑦彻底转变观念,彻底消除生、冷、硬现象及无人应答 现象; 加强人文关怀,确保医疗安全,提高病人满意度。要求医生护士 少坐办公室,多深入病房,多向病人及家属询问意见和要求,将可能 发生的摩擦纠纷消灭在萌芽状态。我们在内部提出要有“随时准备与 每一个病人对簿公堂”的风险意识,把医疗护理安全意识贯彻始终, 把医疗护理规章制度、法规条例落实到每一个环节。
三、完善各种规章制度,成立各种管理组织
按照医院管理标准化活动要求及医院安排,熟悉核心制度,核心制 度做到人手一册。
科室成立
①医疗质量管理小组; ②医疗安全小组; ③合疗管理小组;④急救应急小组;⑤病案管理小组;⑥院感控制小组;⑦单病种质量管理小组。科主任全盘负责,护士长积极配合,人 人尽职尽责,做好各自工作。
加大科室医院感染控制力度。严格执行消毒隔离制度,作好病区环 境卫生学监测工作,结果应达标。同时,作好随时消毒、终末消毒、 日常消毒工作。使用后的物品按处理原则进行消毒,一次性物品按要 求管理、 使用、 处理。
每月进行严格的消毒隔离培训, 加强无菌观念; 医务人员严格执行手卫生标准和措施; 严格职业暴露防范措施及执行 职业暴露上报制度。护士长、质控护士等人做好监督工作。
四、医疗质量
医院质量是重中之重,是立院之本。是医院生存生命线,重点抓内 涵建设。
1、从基本素质抓起,培养良好素质、美好的医德,杜绝娇生惯养、 心理素质差、爱发脾气、工作责任心不强,科室重点监督。
2、 抓基层质量, 培养医生综合能力, 提高全科医生跨专业诊疗能力。
3、抓医疗文件书写,从病历抓起,以卫生厅病历书写手册为准则, 对所管的病人做到心中有数,查房后及时书写并签字。
4、抓危重病人抢救及疑难病人诊断与治疗,危重病人抢救及疑难病 人诊断治疗做到每周一次全科讨论学习,诊断不清者一日内科内讨 论,三日诊断不清,请院内讨论。
5、加强环节质量管理,首诊医生负责制,责任划分明确,既有分工 又有协作,坚持每日查房制度,对每日危重病人心中有数,新入院病 人一一过目,消除潜在隐患,严格各种操作制度及会诊制度,加强与患者沟通,签写好每一份知情同意书及特殊检查、治疗协议书,上对 科室负责,下对自己负责。
五、抓医疗安全不放松
加强医护人员医疗安全意识教育,树立医疗安全第一的思想,做 到全年无重大医疗事故;要深刻认识医患沟通的重要意义,切实把医 患沟通落到实处,有效防范和减少医疗纠纷。
科主任为科室安全责任人,上对院长负责,下对科室同志负责。安全 措施到位,增强防范意识,认真落实医疗制度和诊疗规范、知情同意 书等各种程序执行到位。贵重药品,毒麻特殊药品及财产专人保管。
特别要加强医患沟通, 每月对医疗安全进行一次自查, 将不安全因素, 消灭在萌芽状态,杜绝医疗事故发生。减少和避免一般差错及误诊纠 纷。
六、加快人材培养
随着社会进步与发展,疾病也在不断变化,知识更新较快,我专 业前沿性知识很多,但由于自身处基层,外出学习机会太少,知识更 新较慢,科室人员应积极参加院内、院外学习或培训,了解前沿性知 识,开展新业务,才能做好学科工作,跟上前沿步伐。各级医生均需 加强自身学习,狠抓三基训练,规范医疗行为;业务学习、三基三严 学习培训、人才培养、教学培训方面每月至少有一次业务学习。人人 掌握心肺复苏急救技术。在学习专业技术的同时以最新、急用、实用 知识为主。每季度组织一次专科操作技能的训练与考核。住院医师在 科室,以老带新,以床边教学、个人自学以及查房、业务学习的形式培养独立工作能力,提高专业知识水平。三基三严学习每季度一次。
三基:基本理论、基本知识、基本技能。发扬三严工作作风。三严
严格要求、严谨态度、严肃作风。鼓励医生参加各类医学学术研讨会 议,从中吸取经验,扩展视野,丰富诊断思路,增强治疗能力。
总之,我科还处于发展壮大期间,离上级医院的要求还有很大差 距。勤奋正直、积极向上、不畏困难的院领导给我们树立了一个学习 的榜样,也为我们提供了一个有利的发展环境,我们一定不辜负领导 对我们的期望,以巨大的热情和信心投入到工作中去,努力把我科建 设成“人无我有,人有我优,人优我新,人新我精”的名牌科室,为 我们医院的发展做出应有的贡献。
年度培训计划 篇5
又过了一个学期,不知不觉中本学期的教学工作已接近尾声,平心静气坐下来反思这一学期的工作情况,有苦、有甜,而更多的是思考!在数学组的课题《小学数学情境创设的研究》,我进行了子课题《数学课堂情境的创设》的研究,现对本学期的工作情况作出总结,希望能发扬优点,克服不足,总结经验教训,促进教学工作更上一层楼,个人校本研修总结。
一、在读书中提高认识
在教学上,我始终将做一个优秀的教师作为孜孜以求的目标而不懈努力。为了激发学生的兴趣,优化课堂的氛围,提高课堂效率,我深入学习了新课程标准的相关理论,在《新课程下小学语文教学的问题与对策》这本书中,让我进一步了解教学中存在的问题,对自己的语文教学有了更高的认识,这本书让我受益匪浅。《自主学习》提高了我对自主学习的认识,书中的案例使我深受启发。虽然后两本书是出于考试才拜读的,但短短的几天苦读中也真有“柳暗花明”的感觉,在书中我努力更新自己的教学理念,并把这种理念贯彻到自己的课堂教学实践中。
二、精心施教,落实研修内容
学期初,我积极地研读新课程标准,钻研教材,深入了解教材的特点和年段教学的重点,并根据学生的基础实际,确立自己这学期的研修内容和教学的方向。从而确立学期目标、明确阶段目标,把握好教学重难点。每节课前,我都会认真的读透教材,把握教材的内容,理清文章的条理,如果弄不准的地方,会主动和组里的教师交换想法再进行备课。认真备好每一节课是有效上好每节课的基矗我对教材有了较深的理解,课上,我充分调动学生的参与的积极性,采用灵活多样的教学方法,在课堂上引导学生联系生活实际、联系上下文理解体会文章,学生的感悟能力有了明显的提高,工作总结《个人校本研修总结》。注重继续培养学生的朗读能力,将自己的课题和研修紧密结合,落实课堂教学的有效性。在教学中我认为,教师有效的方法讲解,学生才能有效的朗读、理解、体会,才会有效的进行语文学习。因此在我的课上,学生都会井井有条的讲,有声有色的朗读,认认真真的写。课堂教学,此外,我还以 “倡导自主、合作、探究的学习方式”为指导,积极开展课堂教学合作学习的尝试,也稍有效果。课后,我认真批改作业;积极反思教学,针对学生的缺漏及时反馈改正,努力提高自己的教学成绩。
三、锤炼中不断发现问题
这个学期对于我来说是一个比较忙碌的学期,虽然累些,但其中的收获和有时的豁然开朗让自己成熟了不少,但在多次的活动中,自己也发现很多问题,有的是教学思路的欠考虑,有的是教学技巧的还未灵活把握,有时是教学小环节的不恰当处理……不同的活动,总带给我不同的认识。在反思中我体会到劳累中的真正快乐,而这种快乐只有我自己能够享受,那并不是成功的兴奋,而是失败的的蜕变。
四、总结不足,努力提高。
虽然取得了一些小小的进步,但是还是有很多问题值得我深思。首先,不爱学习,不花时间学习。这是当前最大的问题所在。其次,不爱积累和动笔。对自己的要求不高。针对以下问题,在以后的工作和学习中做到:
(一)坚持读书,读好书。
(二)多花心思在教学上,做教学的有心人。把获得的点滴经验及时地做好记录。其次,加强学习现代教育理论,并学以致用。
(三)积极改革课堂教学,让学生学得轻松愉快。提高教学效率减轻学生的课业负担。
(四)多反思,坚持写随笔,坚持写博客。
教学之艺,变化无穷,我将把“吸取先进经验,取长补短,常研究理论信息,推陈出新。” 这句话铭记在心,努力工作。
年度培训计划 篇6
急诊科年度培训计划 为更好地抓好基础医疗质量,规范医疗操作程序,降低医疗风险,加大急诊急救技术技能及“三基三严”理论和操作考核力度,以考促学,狠练基本功。根据《医务人员分级培训计划》,以医学临床“三基三严”培训为中心内容,认真抓好医务人员分级培训工作,以提高医疗质量和全院医务人员的整体素质。特制定20xx年急诊科急救技术技能及三基三严培训及考核计划。
一、 加强对急诊医务人员三基三严及急救技术技能强化培训的认识。 我科成立由科主任担任科室培训、考核小组长,具体负责科室培训考核工作。经常利用科室会议,晨会交班时间对全科人员进行三基三严技术技能培训意义、目的、重要性的宣讲教育,提高对培训考核工作重要性的认识和自觉性。完成对全科室人员培训,培训覆盖率达100%,三基考试每月一次,三基考核合格率力争100%,急救技术要求人人过关。
二、 培训及考核内容:
(1) 基础理论:包括与疾病诊断、治疗有关的医学基础理论。如:人体解剖、生理、病理、药理学、输液、输血、水电解平衡的基本理论,休克、感染、发热等病因及发病机理,常见病的诊断、鉴别诊断和处理原则,危重病人的诊断、鉴别诊断和急救原则,危重病人的营养、热量供应等理论。
(2) 基本知识:包括为疾病诊断、治疗直接提供科学依据的临床医疗知识。如:各种疾病的阳性体征、各种检验检查的标本采取方法
及临床意义。各种药物的基本成分、禁忌、作用方法、使用及适应症等。
(3) 基本技能:包括医务人员应具备的诊断、治疗的基本操作技能(如各种注节、穿刺技术、心肺复苏技术。结合病人的病情,拟定出诊断治疗计划等的思维判断能力(如病历、医嘱、处方的书写能力、体格检查能力、诊断与鉴别诊断能力、急诊处理能力、阅读辅助检查报告能力等)。
(4) 医疗卫生相关法律法规:《执业医师法》、《输血法》、《传染病防治法》、《医疗事故防范及处理条例》、《病历管理规定》等。
(5) 急救技术技能培训与考核内容:
心肺脑复苏技术;
电除颤技术;
心电监护仪的使用技术;
简易呼吸器的使用及吸痰技术;
三、 培训方式方法:
采用职工自学与科室集中学习、训练两结合的方式方法。要求医务人员利用一切培训及空闲时间学习医学及急诊急救基础知识及新技术、新理论知识。并定期进行考核记录在案。科室利用科主任查房晨会交班及每周业务学习时进行新理论知识讲解讲座,并对急救常用技术采用现场操作演练考核,定期举行急救模拟演练。
四、具体培训考核计划:
第一季度:
1.心肺脑复苏其中包括危重病人的心肺复苏相关知识及操作培训,通过对模具的模拟操作,进行相关方面的操作培训,对心肺复苏病人的复苏(转载于:急诊科年度培训计划)后处理进行专题讲座,进一步提高我院急诊科的急救水平。
2.安排全科医护人员积极参加医院医疗文书规范书写专题讲座。
症患者抢救记录等医疗文书规范书写进行强化学习。由科主任或高年资医师举办讲座一次,并进行综合评分并记录在案。
第二季度:
1. 电除颤技术;
2.培训各种药物及毒物中毒的基础知识及相关进展专题学习,需明确掌握各种药物及毒物中毒的诊断及鉴别诊断、治疗原则及急救处理流程等知识。
第三季度:
1.心电监护仪的使用技术;
2.主要是卫生法规,法律学习月。由科主任主持在晨会交班及科行政会议上系统学习相关卫生法律法规,依法行医。
第四季度:
1. 简易呼吸器的使用及吸痰技术; 2.进行医疗安全及医疗法规,法律知识学习。除积极参加医院组织的活动外。科室要举办相关医疗法律及法规的学习,并进行相应的考核。
年度培训计划 篇7
为了提高餐饮服务人员的业务技能和服务水平,根据餐饮目前服务人员的基本情况,结合职业技能鉴定教材的学习,特制定20xx年培训计划。
一、 培训目标
根据餐厅服务人员的工作要求,经过系统学习,培训出优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
二、 培训对象:所有在职服务人员。
三、 培训形式:利用班前会、席间服务模拟,根据客情调整培训时间定时定点培训。
元月份:学习宾馆文件精神,进行综合知识培训。内容包括职业道德、劳动纪律、仪容仪表、礼节礼貌。培训人:部门经理 二月份:安全值班与操作培训。内容包括如何交接班、如何填写交接班记录、值班注意事项、设施设备规范操作与保养。培训人:部门经理、前厅主管
三月份:酒水知识和服务技能培训。内容包括酒水价格、产地、香型;服务技能包括标准摆台、托盘斟倒酒水、上菜分菜唱菜(针对新餐饮部员工入门培训)。培训人:仓库主管、前厅主管 四月份:餐饮服务与流程。内容包括政务接待服务流程VIP服务流程、中餐宴会服务流程、西餐宴会服务流程。培训人:部门经理、前厅主管
五月份:营养与卫生基础知识培训。内容包括营养搭配、食物中毒与预防、餐厅服务员与餐厅环境卫生要求,点菜员的推销技能。培训人:部门经理、吧台主管
六月份:针对上半年业务知识总结、分析、综合案例培训。培训人:部门经理、各部主管
七月份:餐厅服务的特点与服务的心理培训。内容包括餐厅服务的种类和特点、餐厅服务意识、餐厅服务心理、不同顾客的消费心理及接待。培训人:部门经理、吧台主管
八月份:宾客饮食习惯知识培训。内容包括我国少数民族的饮食习惯、我国主要客源地的饮食习惯。培训人:吧台主管 九月份:餐饮相关知识培训。内容包括各种菜系的风味与分布、西餐相关知识、酒水知识、中餐宴会的分类、茶品知识。培训人:部门经理
十月份:对客服务心得体会交流与服务案例总结、分析培训。培训人:前厅主管
十一月份:安全值班知识与设施设备规范实操培训。培训人:部门经理、前台主管
十二月份:餐厅服务业务技能、服务技能综合提升培训(迎接一年一度的技能大赛)。培训人:前厅主管
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