培训方案

时间：2023-12-02 10:04:20 培训方案我要投稿

培训方案7篇[通用]

　　为保障事情或工作顺利开展，我们需要事先制定方案，方案属于计划类文书的一种。我们应该怎么制定方案呢？下面是小编精心整理的培训方案7篇，希望能够帮助到大家。

培训方案7篇[通用]

培训方案篇1

　　为了贯彻好上级关于教师校本研修的精神指示，把工作落实到实处，达到真正为教师发展负责，提高岗位上教育教学水平，制定本计划。

　　一、培训对象

　　在岗的`全体教师。

　　二、培训内容及要求

　　本学年计划完成不少于48学时。具体内容如下：

　　1、师德教育

　　培训内容主要有：《中小学教师职业道德规范》、《辽宁省中小学教师职业行为规范》，校本研修5学时。

　　2、新课程培训

　　培训内容主要有：课程标准与新教材培训，课程改革目标、内容，新课程与教学改革，课程标准解读。重点开展新教材研究及新课程案例分析，校本课程开发理论与实践等。研修20学时。

　　3、中小学管理与教育

　　培训主要内容有：《中共中央国务院关于进一步加强为成年人思想道德建设的若干意见》，中小学心理道德教育。研修5学时。

　　4、中小学教师心理健康教育

　　培训主要内容有：教师心理及心理健康。研修5学时。

　　5、《学科专题》

　　培训主要内容：学科专业知识拓展及更新，课堂教育教学问题解决等。校本研修10学时。

　　三、相关要求

　　1、村级小学成立一个独立的研修小组，校长负责。英语、音乐、美术，体育等学科成立学科教研组，由教研组长负责。课任教师研修的新课程为独立内容，其他的项目为全员统一内容。

　　2、各研修小组在校本研修活动中必须是带着问题先确立研修主题，然后进行研修，活动后要有总结（如活动经过、采取的方法、活动的成效、改进的措施等）

　　3、以上为内容为必修的内容，经过培训并通过考核后，每10学时计1分。

培训方案篇2

　　天中豪园项目的地段以及已经展示出来的高品质，吸引的是一群驻马店城市高支付能力以及向往高品位的消费者。为更好提升项目品牌以及口碑，体现开发商的实力与诚意，我司认为有必要举行高档次客户答谢酒会。活动方案如下：

　　一、活动思路及目的

　　1、将认筹客户当成业主对待，在对客户公开表示感谢的同时向客户隐性灌输项目信息以及促销信息，稳定客户信心以及发动客户主观能动性介绍亲朋认筹，促进项目认筹工作的`进展;

　　2、加强项目的形象宣传，及项目品牌的影响力;

　　3、促进与客户的交流，展示发展商实力与诚意，提升让客户对开发商的认可以及形成企业美誉度传播;

　　4、增进项目圈子的凝聚力，答谢客户支持。

　　二、活动主题：中秋月·邻里情— —·天中豪园中秋节感恩答谢酒会

　　三、活动时间：9月12日(周五，农历八月十三日)下午5：00-8：35

　　四、活动地点：天龙酒店宴会厅(须要可容纳250人就餐，配套音响、话筒设备齐全)

　　五、活动参与人员

　　1、认筹客户及部分诚意度极高的未认筹客户

　　2、天中晚报、驻马店日报、驻马店房地产信息网、驻马店电视台等媒体记者(文字 + 摄影)

　　3、公司、国基公司、设计院及德邻公司代表

　　六、参与方式

　　1、客户：由销售组以电话通知的形式邀请客户到营销中心领取邀请券。

　　2、媒体：由开发商以电话以及发邀请函形式邀请。

　　备注：制作出邀请券放置营销中心，共分三联，凭第一联入场，第二联抽大奖，第三联领取月饼礼品。每张邀请券限带2人(一张最多3人参加)，总人数控制在180-230人左右。

　　七、活动形式：自助冷餐酒会 + 互动游戏 + 表演 + 抽奖 + 隐性项目推介

　　八、活动内容及流程

　　时间

　　节目安排

　　备注说明

　　5：00

　　客户陆续到场并签到

　　安排背景音乐，同时发放项目最新的折页，来宾签字将采取在签字板签字的形式，同时为签字的来宾在签字板前照相留念，既可以增加此次酒会的重要性，又可以体现人性的归属感。此签字板在本次活动过后可裱起来放在销售中心作为纪念，以展示项目的社区和谐氛围。来宾签字后同时将抽奖卷放进抽奖箱。

　　6：00

　　开场演员演唱《花好月圆》

　　掀起现场之节日气氛。

　　6：05

　　主持人致开场欢迎词

　　6：08

　　公司代表及客户代表致辞

　　邀请一位客户代表本次酒会的来宾与开发商共同致辞，在增进双方共识的同时突出发展商对客户的尊重;客户代表及发言由发展商安排。

　　6：10

　　主持人公布活动主要内容

　　主要概述有奖互动游戏及抽奖之信息。

　　6：15

　　节目表演

　　豫剧及流行曲等共2首，推高现场气氛。

　　6：25

　　公司代表讲话，宣布冷餐会开始并祝酒

　　介绍片区及项目未来远景描述，表达对客户支持的感谢。

　　6：30

　　歌舞表演

　　音乐演奏表演、歌曲演唱等共5个表演，让主办方与客户在愉快中交流及进餐。可邀请客户即兴表演。

　　6：50

　　互动游戏

　　中秋有奖猜谜。

　　7：10

　　国基公司代表讲话及第一轮砸奖

　　讲述承建商资质、项目工程质量及工程进度。抽奖3份，被抽中人员上台砸奖(模仿央视砸金蛋游戏)，国基代表颁奖。

　　7：25

　　互动游戏

　　中秋有奖猜谜以及项目知识问答。

　　7：45

　　趣味表演及歌舞表演各一个表演，增加现场欢笑声。

　　8：00

　　规划设计院代表讲话及第二轮砸奖

　　讲述建筑设计理念，所能提供给居住者的优越品质生活。抽奖5份，规则同前次，设计院代表颁奖。

　　8：15

　　独唱

　　2首，第一首演员独唱，第二首可邀请现场观众共同即兴表演。

　　8：25

　　公司代表介绍最新销售政策，第三轮砸奖

　　宣布项目最新优惠政策。抽奖8份，规则同前次，代表颁奖。

　　8：35

　　共同歌唱《朋友》，活动结束，客户领取礼品由主持人及演员领歌，在欢乐中结束活动。

　　备注：

　　1、餐饮费标准：建议为80元/人，总费用预计为20xx80=16000元(需要最后与酒店方面落实)

　　2、砸奖规则

　　所有参加砸奖人员需将抽奖卷于签到时放入抽奖箱。抽奖时，由讲话之代表抽取，模仿央视砸金蛋节目，最大程度调动现场气氛，被抽中之客户上台砸金猪(为零钱罐金猪，具体奖品随机放置于金猪内)，砸中后由讲话之代表颁奖。

　　3、奖品设置

　　互动游戏奖品设置：建议为中秋礼盒，每份价值月80元，共20份，总值约1600元。

　　砸奖奖品设置：16份不同价值物品，其中13名为实物奖品，总值约为一万元;3名为楼价减免奖，设置三千元、五千元、八千元。

　　九、会场布置及物料准备

　　必须根据现场情况与礼仪公司共同最后确定，而场地及物料费用(不含礼品及餐饮费，但含媒体之红包)则可控制在1、5-2万元左右。

　　由于时间紧迫，我司建议公司尽快选定礼仪公司，而我司将在最短时间内会同礼仪公司到天龙酒店活动现场落实各项无聊。

　　十、媒体配合

　　为了更广泛的传播本次后动的盛况，提升项目形象及客户信心，在9月9日，通过天中晚报以硬广(预算为6000元正)以及销售现场x展架公告的形式发布活动信息，以提前引起广大市民和客户对项目的关注，而活动后则通过各主流媒体发布活动新闻炒作。后期炒作费用则通过给媒体记住之红包体现。

　　十一、人员配备及工作安排

　　经讨论并由王皓经理确认，08中秋客户答谢酒会工作组成员及职责如下：

　　组长：蔡经理，统筹整体工作。

　　组员：田莹，负责联系礼仪公司，落实各项礼仪物料及人员。

　　荆洪涛，负责场地及音响，联络及邀请媒体，安排媒体报道。

　　王德强，负责联络餐饮及礼品。

　　李伟，负责组织客户参加酒会，同时向客户灌输销售信息，引导客户认筹或者老客户带新客户认筹。

　　许冠华，负责策划活动方案，协助组长协调各项工作。

培训方案篇3

　　一、培训目标和培训重点

　　随着幼儿教育改革的深入，我们越来越真切的感觉到:幼儿教师的素质越来越受到关注与重视，而教师素质的提高又取决于园本教研的质量。就目前基础教育的发展水平而言，立足于幼儿园的园本教研是最经济、最有效、最具有活力的一种教师专业化发展的主要形式。教师是园本教研的主体，又是教研的对象，这是“园本教研”的显著特征之一。而本学期园本培训的主要目标和重点主要体现在以下几个方面:

　　1、注重理论知识学习，增强教科研意识;

　　2、加大常规教研力度，完善教科研机制;

　　3、丰富园本教研形式，增强教科研氛围。

　　二、主要内容和基本形式

　　1、注重理论知识学习，增强教科研意识。

　　鼓励教师主动学习，通过阅读网络、书籍、杂志等资料来提升理论知识更新教育理念，增强理论功底。结合学习材料和幼儿园教科研工作实际，更好地指导日常教育科研活动的有效开展。

　　幼儿园积极为教师提供学习的机会，有计划地组织教师到优秀的`幼儿园参观学习，同时派送骨干教师参加省市级骨干教师的培训，定期开展园本培训活动，借助《园本教研手册》并结合实践进行教育教学活动的反思，梳理经验，在日常的教研交流活动时间与大家分享、商讨。促使日常琐事成为教育教学的研究对象，并研究出更好的教育方法及对策;促使教师在商讨的过程增强了教科研意识。

　　2、加大常规教研力度，完善教科研机制。

　　保障常规，灵活地执行幼儿一日生活作息，合理安排幼儿一天的学习活动内容，保证幼儿身心健康和谐发展;继续精心设计好每周一个教学活动和一个教学游戏，借助备课组的集体智慧共同探讨制定教学内容的活动目标、活动过程及教学方法，及时反思教育教学效果，鼓励大家各抒己见，在“仁者见仁，智者见智”的思维碰撞中，将科学、合理、优秀的保教经验化为己有，解决教师们的疑惑问题，以实质性地提升集体互动备课的质量。

　　3、丰富园本教研形式，增强教科研氛围。

　　在教科室的带动下，积极开展形式多样的全园性园本教研活动，形成“专业引领、同伴互助、自我反思”的研究氛围。在本学期，我们将开展的园本教研活动包括:

　　常规教研(互动备课活动、技能提升活动、时政学习活动、青蓝手拉手、时节性主题活动等);

　　团队教研(以年段为单位，实行每人一课，由小组推选出精课，参加园内教研的活动方式);

　　趣味教研(每学期一期的“六顶思考帽”);

　　自主教研(教师“主题沙龙”--汇集教师教育教学中的疑惑，集众人的智慧探讨解决的方法的一种教研方式)等活动。

　　三、保障措施和预期效果

　　根据上述的目标和内容，我们有计划、有针对性的实施一系列的园本培训活动，在开展园本培训活动的同时我们幼儿园组成以董华英园长为组长、林媚、李雪雷为副组长，各年段长为成员的领导小组共同督促园本活动的正常开展。并根据一下几方面来体现效果:

　　1、资料整理，积累教科研成果。

　　完整的教育教学资料，能让我们在积累教科研成果中分享教科研带来的欣喜，也让我们看到了教科研的成果。从而也让我们更有效地促进教育教学质量的提高。一方面，我们将老师们在学期中开展过的园本教学活动、教育教学案例、论文、公开教学活动及主题活动等材料分类进行收集和整理。根据上级各类评比和评优活动，积极组织教师参与，推荐上送案例、论文、优质课等。另一方面，将我们幼儿园的“主题锦囊”材料分年段、主题进行分类和整理;这样的收集整理为教师以后的再次利用提供很大的帮助。资料的整理不但积累了教科研的成果，同时，也让教师们分享到参与教科研活动的喜悦。

　　2、示范辐射，拓展园际交流。

　　发挥市、县级骨干教师的传、帮、带作用，师徒结对，以老带新、以优促新，共同研讨、互帮互学，形成团结互助的良好氛围，促使教师奋发向上、脱颖而出。

培训方案篇4

　　为让教师过一个充实而愉快的暑假，利用假期开展自主研修活动，全面提高教师素养，树立教师终身学习的理念。特制定本方案：

　　一、时间

　　20xx年7月-8月

　　二、研修方式

　　分散自学

　　三、领导小组

　　组长：张永东

　　副组长：郑江山、邓安静、王玉娟

　　组员：胡昌林、鲜王艳、朱梅

　　四、研修内容

　　1. 专任教师学习一本教育专著（也可以是学科课程标准解读有关书籍），做好读书笔记（笔记本），完成一篇读书心得（电子稿）。

　　2. 专任教师围绕小专题研究，撰写一篇论文。并根据组长的分工，完成小专题结题的有关资料。

　　3.专任教师充分利用网络自主学习，观看与学科相关的名师录像课至少5节，完成听课笔记。职员自主学习与本职工作相关的内容，完成读书笔记至少5篇。

　　4.自主学习一门除主要任教学科外的.一项校本课程（或课程辅助活动）

　　五、要求

　　1.各位教师严格按照要求完成研修内容。

　　2.教师保证各自研修期间的安全，防止意外事故的发生。

　　3.研修结束后，所有资料8月28日交教学中心。

培训方案篇5

　　鲜商品也可称为易腐商品，属不易保存的商品。生鲜三品是指蔬果、肉类、水产三类产品。生鲜三品多以初级产品为主。生鲜五品是在生鲜三品的基础上再加上面包、熟食产品。面包熟食是以加工产品为主。

　　目的：保证生鲜商品在卖场及加工间都能处于最佳卫生状态下，使商品的寿命更长、值更高，从而提供给顾客最新鲜的农副产品。

　　重点：如何长时间保持生鲜商品的鲜度，以确保商品品质不受损失，

　　这是顾客放心购买的关键，只有具备良好的现场作业管理与良好的保鲜专业技术才能确保生鲜商品的鲜度和质量。鲜度管理非常重要，只有良好的鲜度管理才能获得消费者的肯定，满足顾客需要，促进产品的销售，提高营业额，减少损耗。

　　益处：

　　缩短培训时间统一专业术语，便于沟通通过正确有效的工作方法，带来更多利润对生鲜部门有全面了解

　　一、生鲜原则

　　生鲜食品有六大原则，也是生鲜经营的目标所在，此基础以达到相应的毛利和销售额。

　　1．新鲜

　　2．干净

　　3．优良服务

　　4．可口

　　5．合理的价格

　　6．品种丰富

　　新鲜：销售的商品必须通过质量检查，从收货、储存、操作处理至陈列，始终都要保持生鲜的质量。

　　干净：所有的商品、员工、工作区域、加工设备，销售用柜都必须时刻保持干净。

　　优良服务：员工热爱本职，能提供快速、准确、礼貌、文明的服务，给顾客以微笑，还顾客以忠诚。

　　可口：生产可口的食品，符合当地的口味，满足主要顾客群之需要。

　　合理的价格：价格必须比竞争对手便宜，价格同质量相符合，且能被消费者所接受。

　　品种丰富：根据不同季节，不同产地的特点提供具有特色的各种商品以满足顾客之需要。

　　二、生鲜食品工作程序

　　采购订单

　　订货

　　收货

　　储存

　　加工处理

　　包装陈列

　　销售

　　退货顾客购买

　　内部转用损耗

　　三、生鲜标准

　　我们员工的原则

　　有责任感

　　对自我、公司、社会有纪律的约束

　　有技术，能吃苦耐劳，努力工作，乐于进步

　　良好的人际关系

　　能处理好工作和家庭的时间关系

　　商品标准

　　选择保质期内的商品

　　商品品质优良才能销售

　　价格签和商品外箱上清楚标明保质期

　　商品必须分类别储存在冷库

　　清洁标准

　　商品从收货至销售始终是清洁的

　　员工的个人清洁要达标

　　销售区域、设备用具、储存及操作区的清洁

　　使用食品和药物管理部门认可的化学清洁品、清洁工具

　　程序标准

　　操作过程标准化，使用配方标准化

　　建立标准的管理制度

　　合理的商品销售和采购计划

　　利润标准

　　以增加毛利、减少损耗为经营中心

　　每个部门都建立合理的利润指标

　　每月总结生鲜食品的执行情况（采购、销售、损耗控制）

　　四、采购计划

　　采购计划的建立

　　由生鲜各部门主管完成，部门经理审核

　　应在充分了解商品品项的销售情况下制定销售计划

　　考虑商品的季节性、节假日、促销、天气等因素

　　以不断提高营业额、增加毛利为目标来设定采购计划

　　每周及每日的计划，均可参考过去销售数据，制定一个合理的基准

　　采购计划的实施

　　结合前期的'销售状态及库存状态，将订购数量反映在永续订单上

　　五、生鲜部下订单流程

　　采购计划

　　确认订货量

　　永续订单

　　传真并电话确认

　　订货结束

　　六、生鲜收货

　　生鲜商品的收货原则：

　　商品质量符合标准

　　商品数量与订单相符

　　商品收货简便

　　收货区域卫生清洁

　　生鲜收货流程

　　生鲜收货验质：

　　生鲜收货操作由收货部人员按收货流程执行，生鲜品质量及验货则由生鲜部主管或其指定人员负责。

　　请特别注意：

　　优先收验生鲜货物

　　检查外包装（纸箱）

　　检查生产日期和保质期

　　检查等级是否对

　　通过商品的外观、颜色、气味等判断品质是否优良

　　是否符合卫生检疫标准

　　不符合标准：

　　冷冻食品：软化、解冻之品

　　破损、破碎、变形商品

　　商品结霜、结块

　　冷藏食品：气味异常，有腐坏之味

　　颜色不正，有粘液

　　生鲜收货过磅：

　　如商品装在容器、筐子里，过磅时要将其重量扣除，以净重为准

　　称重重量以东方收货部现场磅重之数据为准，供应商需要在现场确认

　　全数过磅后，双方签名确认无误，方可由收货录入员做电脑录入

　　七、生鲜退货与换货

　　生鲜退货：

　　确认退货、品项、数量、

　　填退货单

　　供应商送货时、货随单出库至退货组、退货组核实单货一致

　　退给供应商

　　更改库存

　　退货结束

　　生鲜换货：

　　确定换货

　　品项、数量

　　提出换货申请

　　填换货申请单

　　单与货拉至收货区

　　核实后同厂商换货

　　换货结束

　　八、生鲜储存

　　生鲜收货后，尽量减少暴露在常温下的时间，要求在收货与进入冷库之间的时间不能超过二十分钟。冷冻品要及时入冷冻库，冷藏品要及时入冷藏库，冰鲜产品要迅速敷冰贩卖

　　需要加工处理的，要迅速进入操作间，加工后运到卖场销售

　　生鲜的储存要严格遵守先进先出的原则，库存上要明示保质期及进货日期

　　生鲜品的储存主要在冷库完成，所以控制冷库的正常温度、除霜温度及维持生鲜库的清洁卫生是至关重要的

　　九、生鲜加工

　　生鲜食品加工

　　注意清洁、卫生、安全

　　生、熟分开操作

　　工具、设备性能良好，随时可以使用

　　包装标准化

　　生产过程强调质量

　　生产的数量与销售数量一致，生产与销售相协调

　　生产人员训练有素

　　生鲜食品的加工步骤

　　原料：原料必须是高质量，经过筛选和检查

　　设备：工具与设备分部门管理，明确区分

　　----生产加工：符合安全标准、卫生标准、产销相符的标准

　　----人力：合理安排班次，与生产任务相配合

　　-----包装：建立标准化包装，且包装符合卫生标准

　　十、生鲜陈列

　　商品陈列检查原则

　　标签：价格卡（或价格牌）与商品相符

　　价格正确

　　保质期：所有商品应有保质期，在保质期内销售

　　美观：陈列美观，促销品项货量充足，无破损、拆包商品

　　清洁：货架、冷柜清洁

　　商品陈列计划

　　依商品销量的大小决定陈列面积

　　同类商品须相邻陈列

　　补货要遵守先进先出的原则

　　每两星期由主管建议，生鲜部经理确认做排面调整工作

　　十一、损耗控制

　　损耗分析及措施

　　商品本身腐烂变质

　　加强生鲜产品的鲜度管理和清洁卫生管理，及时处理变质品

　　冷库、冷冻（冷藏）柜断电故障导致变质 *****超市（机密）

　　温度每日定期检查三次，有异常现象及时报修，并对产品

　　采取转移措施

　　商品过季、积压

　　控制好订货量，并及时做促销

　　须当日售完品项，未售完造成损耗

　　严格控制订货量及陈列数量

　　乱拆包、偷窃

　　加强管理，防拆防偷

　　员工偷吃

　　严格纪律制度，禁止在生鲜操作间吃东西

　　过磅不准

　　每日开店前作磅称的重量测试

　　加工技术不当，熟食口味变差

　　加强员工调理技能训练，做到符合上岗条件的才能上岗

　　耗材浪费，使用不当

　　严格管理耗材的使用

　　损耗率计算

　　所有废弃的生鲜品，必须按类别进行登记后才可扔掉

　　每次盘点时，依损耗记录计算出损耗率

　　对于某些损耗过大品项，要进行原因分析

　　损耗率应控制在公司规定的范围内

　　十二、生鲜品保质期控制

　　由于生鲜食品的品质直接关系到顾客的健康,所以在保质期内出售食品是生鲜经营至关重要的一环。国家法律也对此有严格规定，现提供生鲜品质控制之规定如下：

　　保质期限截止最后销售日（有效销售期）－３天保质期最后一日

　　１－４天保质期前一日

　　８－１５天保质期前二日

　　１６－３０天保质期前五日

　　３０天以上保质期前十日

　　备注：

　　超过保质期的食品不能出售，只能做退货或报废处理

　　接近保质期限的食品，必须采取相应措施：降价、促销等

　　十三、生鲜降价

　　适用范围

　　适用于商品积压、滞销品项

　　临近保质期限的商品

　　降价审批

　　需要降价的品项，由部门主管提出申请，说明降价原因，其降价前的总值小于500元（含500元）人民币，由部门经理审批执行，超过500元人民币，由店经理审批执行

　　降价后措施

　　降价后可做POP牌进行促销

　　降价后可通过做堆头、扩大排面等做促销

　　店内广播

　　现场引导促销

　　警告

　　不得将变质、品质不良、过期的食品作降价处理

　　十四、生鲜清洁

　　重要性

　　生鲜食品要保持干净，不被污染，必须做到：

　　商品本身品质符合卫生检疫标准

　　操作环境、设备、操作人员的清洁

　　清洁范围

　　个人卫生

　　场地卫生

　　设备卫生

　　冷库卫生

　　清洁要求与措施

　　个人卫生

　　手：作业前用肥皂和清洁剂清洗干净，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴饰物

　　工衣，工帽：工衣和工帽要干净，无油污，帽子以能密盖头发为原则

　　皮肤病：皮肤病或皮肤创伤、脓肿者，不得接触生鲜，有传染性

　　疾病者严禁接触生鲜食品

　　良好卫生习惯：

　　不随地吐痰

　　不乱扔垃圾

　　场内不吸烟

　　外出和从洗手间回来后，要重新洗手

　　场地卫生

　　清洁池：

　　清洁用具同清洁食品的池子要分开，各操作间的清洁池不混用

　　东方超市

　　排水/通风设施：

　　1．排水设施完善，并定期清洁水沟

　　2．通风设施完善，保持操作间的空气新鲜和适当的湿度

　　垃圾清除：

　　1．各种垃圾要随有随清，垃圾要随手盖上盖

　　2．回收垃圾同其它垃圾分开处理，并放在指定垃圾点

　　3．保持地板、墙壁、天花板的清洁卫生；无污水、无污泥、无灰网、蜘蛛网等

　　建筑环境清洁

　　1．操作间保持清洁

　　2．销售区域地板保持干净，无污水、无破包装散落商品、无腐烂物品

　　3．卖场要做到无鼠、无蟑、无蚊、无蝇

　　设备卫生

　　专用加工设备清洁，用沸水每日冲洗，以免碎肉、菜屑等残留其中而腐烂，衍生细菌而污染食品

　　贩售用的冷柜、热柜要随时保持玻璃透亮、无污点，柜内无破包商品残留，柜身无油污、汗渍

　　工作台、洗涤容器每日清洗三次，保持台面干净

　　刀具、案板、厨房用具用毕及开始用时，都要清洗，不同部门的刀具、案板不能混用

　　冷库卫生

　　冷库内的栈板要定期清洁

　　冷库内架子要定期清洗

　　冷库的地板保持干净

　　注意：

　　生鲜区的清洁用具不应放在生鲜操作间内

　　用于清洁的各种化学物品归放统一地方，不得与生鲜食品混放

　　蔬果部

　　一、蔬果组每日例行工作

　　早班

　　早晨收当日蔬果，拉入处理区域

　　进行蔬菜质量挑选

　　进行包装、打价、补满货架

　　检查蔬果的缺货情况，并补货

　　检查价格是否正确，价签位置是否正确

　　清洁冷藏柜和展示架，边缘及相关区域

　　备好下午上货的蔬果

　　库存商品需及时入冷藏库

　　零星物品的收回、检查、处理

　　中班

　　检查展示架及冷藏柜中的蔬菜质量和数量，查看是否缺货

　　用早班准备好的蔬果补货

　　清洁展示架及冷藏柜

　　将品质不良品项挑出处理，收回零星物品

　　清洁蔬果操作间、冷藏室、工作用具

　　离店前关闭展示架的门帘、灯

　　离店前将需入冷藏的品项入冷库

　　二、蔬果的鲜度管理

　　温度管理方法（比例）

　　经验适宜温度一般蔬果 50C~80C

　　香瓜哈密瓜室温

　　经验适宜湿度

　　一般蔬果 90~95%

　　蕃薯、芋头 80~85%

　　柑桔类湿度较低

　　冰冷水处理法

　　将蔬果浸在00C的冰冷水中，降温后取出，并吸去过多的水份。适用于玉米、毛豆、莴苣等

　　复活处理法

　　将蔬果茎前切割，置于常温水中，使其吸收水份后复活。适用于葱、白菜、叶菜、芥菜、水芹

　　冷藏法

　　将蔬果放入冷藏库中保鲜

　　散热处理法

　　打开纸箱，予以散热，再常温保管。适用于木瓜、香蕉、菠萝、哈蜜瓜

　　三、蔬果陈列

　　蔬果陈列要求：丰满，色彩搭配鲜艳，防压伤，先进先出原则

　　现场再培训

　　四、蔬果收货与验货

　　蔬菜的收货验货

　　蔬菜的品质检查主要是新鲜度，可以根据目识做判断

　　不良品质如下：

　　叶菜类：叶子枯萎，变黄，水伤腐烂，有泥土

　　茎菜类：叶子发黄，茎折断，变软

　　瓜类：变色，变软，擦伤

　　豆类：枯萎，变色

　　地茎类：长芽，变色，擦伤，出水

　　水果的收货验货

　　检查外箱是否完好，内箱支持物是否够强度

　　检查产地、等级、鲜度

　　检查是否腐烂、有虫、压伤

　　检查果皮光泽、皱纹

　　检查是否开裂、果汁流出

　　检查果实是否脱落

　　鲜肉部

　　一、肉类组每日例行工作

　　早班

　　早晨收当日鲜猪肉，拉入冷藏库或处理区

　　将已解冻的商品进行分割、包装、打价、上货到冷藏柜

　　将新鲜肉品进行分割、包装、打价、上货到冷柜

　　检查冷柜的价签是否正确，位置是否正确

　　清洁冷藏柜和冷冻柜

　　随时注意销售情况，随缺随补

　　零星物品的及时检查、收回，及破包装的及时处理

　　中班

　　检查冷冻、冷藏柜的缺货情况，随缺随补

　　查看破包装损坏，收回品质不良商品进行处理

　　收回零星物品，品质检查合格后放回

　　清除垃圾，打扫环境卫生

　　查看冷库，补冷冻品

　　清洁、保养专用设备和用具，离店前做用具归位

　　离店前回化早班所补商品，并清洁操作间卫生

　　离店前放下柜帘，冷柜上盖，冷库锁门

　　关闭电源、水源

　　二、肉类鲜度管理

　　由于肉类产品具有容易变质、变色、细菌容易繁殖的特性，所以要进行鲜度管理。

　　措施以冷冻、冷藏方式贮存，冷冻肉是-180C；冷藏肉是0至50C，进货后迅速进入冷库冷藏，尽量减少暴露在常温下的时间

　　有条件的处理室的温度最好控制在120C以下，品质不良产品及时剔除

　　冷藏柜和冷冻柜的温度要控制好，以维持成品的鲜度

　　用保鲜膜包装后再出售，有利于肉品的新鲜。有条件的可填充其它气体，或做真空包装，降低肉品氧化、酸败的速度，确保肉品品质

　　搞好卫生管理，包括人员、环境、设备、用具及运输车辆等，减少细菌源的污染

　　三、肉品陈列

　　冷冻品陈列不能超过冷冻柜的装载线

　　商品之间可放分隔板，以明确品项

　　猪肉与其他肉要分开陈列（尤其在伊斯兰民族区域）

　　系列产品要相邻陈列

　　冷藏品以单层、纵向摆放为主要陈列方法

　　遵守先进先出的原则

　　四、肉品收货与验货

　　收货验货标准：

　　无异味

　　无粘液，无斑痕

　　组织弹性好

　　颜色正常：

　　猪肉：粉红色

　　牛肉：鲜红色或暗红色（冷冻牛肉）

　　鸡肉：鲜粉色、白色或浅黄色

　　五、冷藏肉的特征

　　特征新鲜肉不新鲜的肉

　　外部形态-表面有干膜-胴体的表面或者是明显地发干，或者明显地发湿或发粘，并且表面常常有霉颜色干膜的颜色呈浅粉红色或浅红色。新切断面的表面微湿，但不粘，具有每种牲畜特有颜色。肉汁透明表面灰色或微绿色。新切断面的表面明显地发粘和发湿。切断面呈暗色、微绿色或灰色.弹性在切断面上肉是致密有弹性的，手指压出的小窝可迅速地恢复原状在切断面上，肉是松弛的，被手指压出的小窝不能恢复原状

　　气味该种牲畜特有的恰好的气味在较深的肉层内感觉出有显著的气味

　　脂肪脂肪没有酸败或油污气味。牛的脂肪呈白、黄或微黄色，并且是硬的，在受压挤时变为粉碎状。猪的脂肪呈白色，有时呈淡红色，柔软且有弹性。绵羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略带脏污色，并且有粘的表面。具有酸败味或显著油污味在深度时有微绿色，并且脏污，结构变为胶粘状

　　水产部

　　一、水产组每日例行工作

　　早班

　　早晨收当日鲜活水产

　　贩售台做好销售前准备工作，称、刨冰

　　包装冷冻海产品上柜，并注意价格卡及其位置是否正确

　　清洁冷藏柜、冷冻柜，做好陈列

　　开门营业前，将鲜活水产放置于贩售台

　　随时检查缺货情况，随缺随补，注意冷冻柜柜温

　　收回零星物品，修复破包装之商品

　　中班

　　检查缺货情况，并随时补货和注意冷冻柜柜温

　　检查商品品质，品质不良者收回处理

　　清除垃圾，清洁操作间

　　查看冷库，了解库存情况

　　清洁、保养专用设备和用具

　　收回零星物品，破包装商品修复

　　离店前放下柜帘，锁冷库门；搞好区域卫生；刀具、用具归位

　　关闭水源、电源

　　二、水产的鲜度管理

　　由于水产产品易自身分解劣变，细菌繁殖，所以易导致品质腐坏，因此水产产品尤其要注重鲜度管理。

　　实行低温贮存，从商品运输到商场的存放

　　无论是收货、包装，尽量减少水产产品在常温的暴露时间

　　解冻最好在冷藏库内进行

　　冷柜内的温度要控制在规定范围内，品质不良商品要及时剔除

　　搞好卫生管理，减少细菌源的污染

　　三、水产产品陈列

　　冷冻品陈列不能超过冷冻柜的装载线

　　商品之间可放分隔板，以明确品项

　　系列产品要相邻陈列

　　严格遵守先进先出的原则

　　可根据风俗习惯，采用全鱼陈列法、段块鱼陈列法等方式，使产品显得多样性，具有丰富感

　　四、水产收货与验货

　　水产收货

　　水产每日早晨收货

　　收货时验收海产品的品质，鲜活水产品必须是活的

　　凡有异味、腐烂、腥臭的产品不能收货

　　收货后尽快入冷藏、冷冻库，减少商品在常温下暴露的时间

　　水产验货

　　感官判定指标

　　项目新鲜不新鲜

　　鱼眼部眼球饱满，角膜透明、清亮眼球塌陷，角膜混浊，眼腔被血浸润

　　鱼鳃色泽鲜红，鳃丝清晰，粘淡透明无异味呈褐色至灰白色，附有混浊粘液，带有酸臭味和陈腐味

　　鱼肌肉坚实有弹性，以手指压后凹陷立即消失，肌肉的横断面有光泽，无异味松软无弹性，手指压后凹陷不易消失，易与骨刺分离，有霉味及酸味鱼体表有透明粘液，鳞片鲜明有光泽，贴附鱼体牢固，不易脱落粘液污秽，鳞无光泽易脱落，并有味

　　鱼腹部

　　完整不膨胀，内脏清晰可辩，无异味

　　不完整，膨胀破裂或变软凹下，内脏粘液不清，有异味

　　软体类色泽鲜艳，表皮呈原有色泽，有亮泽，粘液多，体形完整，肌肉柔软而光滑色泽发红，无光泽，表面发粘，略有臭味

　　贝壳类受刺激时贝壳紧闭，两贝壳相碰时发出实响贝壳易张开，两贝壳相碰时发出空响或破缺

　　项目新鲜不新鲜

　　蟹类蟹壳纹理清楚，用手指夹持背腹，两面平置，脚爪伸直不下垂，肉质坚实，体垂，气味正常蟹壳皱理不清，蟹脚下垂并易脱落，体轻发腐臭

　　虾类外壳有光泽，半透明，肉质紧密，有弹性，甲壳紧密裹着虾体，色泽气味正常外壳失去光泽，混浊，肉质松软，无弹性，甲壳与虾体分离，从头部起逐渐发红，头脚易脱落，发出臭味

培训方案篇6

　　一、活动背景

　　新学期,新起头,又一批新干事参加到学生会这个大家庭中,为了加强新进干事对学生会的全面领会，提升全部新进干事的综合素质，特此举办20xx年无锡商业职业技术学院经济贸易学院学生会干事培训。

　　二、活动目的

　　通过经济贸易学院学生会人力资源部特策划一个面向学生会内部新干事的培训课程。盼望通过这次培训，使新一届的干事对学生会有个全面、深入的领会，进步新任学生干事的'理论知识程度和工作能力，给自己进行正确的定位，明确自己的职责，建立起强烈的团队协作意识，端正的工作态度，真正的成为学生会优异的新朝气力, 让他们“会”做事且能自己“找”事做, 并通过此次培训让学生会成员增加对学生会的归属感。

　　三、活动主题

　　落叶新雨

　　四、活动时间

　　待定

　　五、活动地点

　　待定

　　六、参与对象

　　经济贸易学院学生会新进干事

　　七、培训前期准备

　　1、确定与会人员课程安排（尽量根据大家的课余时间确定课程安排）

　　2、确定培训人员、参加成员与考核人员

　　3、确定学习材料、学习课程

　　八、培训内容

　　1.学生会存在的价值及学生会成员的责任与义务

　　2.各个部门工作简介:包括部门职能、成员素质要求

　　其余待定

　　九、培训结束

　　每次课程结束后由当天轮值人员打扫清洁（详见轮值人员安排表（暂行））

　　十、成员分工

　　考核：人力部考核组及学检部干事

　　培训：人力部培训组及各部老干事

　　十一、费用及预算

　　学习材料复印：待定

　　十二、注意事项

　　1. 开会期间不得无故迟到早退,如遇特别情况必须请假，需提前以书面情势由部长签字证明请假

　　2. 开会期间需遵循会场纪律,不能做玩手机,睡觉,喧哗等违抗会场纪律的事.

　　3. 参加培训人员应做好相关笔记，及时总结培训内容

　　4. 培训收场后召开一次培训总结会,各新干事可以发表自己对此次培训的见解和意见,交换自己所学到的知识.

　　十三、应急准备

　　1. 现场保证通行无障碍，以保证事故突发时在场人员能尽快疏散。人员疏散由全体男干事负责，紧急退场遵循有序和女士优先的原则。

　　2. 如遇参训人员突发疾病应由考核组预安成员送往校医院，视病情送往附近医院

　　3. 由考核组成员维持纪律，维护秩序的人员尽心尽责，保证培训质量。

　　注:如遇特别情况,具体事宜另行通知.

培训方案篇7

　　搞好车间生产现场管理，能够有利于提高我们企业的竞争力，下面请看工厂管理培训方案的资料！

　　一、车间管理系统解决方案实施目标

　　现在，很多企业应用了车间管理系统，但是在车间管理系统应用上存在很多问题，比如，有些工人的观念不能适应企业的发展，部门内沟通不顺畅，企业内部制度不规范，员工发展空间小等等，车间管理系统的解决方案就是针对这些问题所展开的。具体而言，车间管理系统可解决如下问题：

　　（一）工人观念和认识不适合企业发展

　　（二）部门之间存在严重的工作沟通障碍。

　　（三）企业内部控制的制度化与规范化不足。

　　（四）企业培训方向不明确，没有培训机会，不能符合企业经营的要求。

　　（五）员工发展空间狭窄，优秀员工难以成长。

　　（六）公司的激励政策不足，员工缺乏正面引导。

　　（七）战略没有转化成明晰的战略目标，管理者缺乏宏观战略目标、短期目标制定计划。

　　（八）车间卫生相对较差，工人工作环境不够安静。

　　总的来说，车间管理系统解决方案的目标是加快车间生产进度，使车间现场管理透明化。改进产品质量、管理功能，管理物料及成品。

　　二、车间管理系统解决方案具体实施

　　（一）车间管理系统解决方案问题分析

　　从车间管理系统的功能来看，车间管理系统建设是为实现在生产过程中，无纸化数据收集，持续提高、改善生产效率，监控生产现场中各各批次产品质量，加强追溯管理和生产状况管理。

　　车间管理系统可解决问题概述：

　　车间管理系统解决方案的实施，解决了企业车间生产信息流程化的管理。这需要企业车间由生产现场工作人员在现场输入各工序生产信息数据（包括生产线名称、产品名称、工序名称、检查数量、不良类型和数量等），通过网络传输到服务器中，以供管理人员追溯、查询、分析，并在车间现场展示电子看板；

　　在某一工序中，分类记录多种产品，跟踪某产品某批次在所有工序的数据信息；

　　车间管理系统建设可实现在某种产品中，每工序生产时间、检查数、良品数、不良品数量、合格率等，并完成数据汇总、查询；

　　车间管理系统解决方案可对比分析某种产品多个批次之间生产时间、检查数、良品数、不良品数量、合格率等数据

　　车间管理系统解决方案对某产品某批次或多批次间的不良项目数量进行排列分析；对某产品某批次或多批次间的不良项目进行分析；

　　分析和追溯日报和月报；

　　（二）车间管理系统通过具体模板功能实现，解决相应问题：

　　车间管理系统解决方案对一般计划进行计划的编制、审批、下达、执行、完工统计等操作。对紧急计划赋予最高优先级别，只对其进行计划下达和执行情况监控。

　　1、车间管理系统解决方案实现单元加工作业管理

　　车间管理系统解决方案中签收作业计划是指将属于本单元的计划签收到本地，将计划状态填写签收人员和日期。（如图示）日作业计划管理包括计划编制执行情况统计；派工单管理包括派工单的生成查询、打印；加工信息统计包括设备使用信息及可用状态等；日物料需求和日工具需求生成需求计划，并下发到相应的管理模块。

　　2、车间管理系统解决方案中单元加工作业计划管理说明：

　　（1）单元作业计划签收：接收车间计划管理的单元作业计划；

　　（2）日作业计划管理接收签收的单元作业计：划编制日作业计划，根据日作业计划对应的派工单的完成情况，统计日作业计划的执行情况，并将对应单元作业计划的完成情况，反馈给车间，计划管理接收加工信息统计中的设备使用情况；

　　（3）派工单管理：派工单管理接受日作业计划，并反馈计划的完成情况。

　　（4）物料需求计划和日工具需求计划：根据日作业计划生成的；

　　（5）加工信息统计：接收生产现场数据采集的数据，其中包括现场完工数据设备，使用数据等信息。

　　（三）车间管理系统解决方案实现生产现场数据采集，从而解决车间数据管理问题。

　　具体而言，车间管理系统数据采集分为：

　　1、完工信息采集：记录派工单的完成情况，包括接收数量、接收日期、接收人、完成数量、开工时间、完成时间、完工设备、操作人、班次等信息；

　　2、设备信息采集：记录生产现场的设备信息，包括每班的开机时间、待机时间、维修时间、目前的可用状态等信息；

　　3、质量信息采集：记录生产过程中的质量信息，包括产品代号零部件代号、工序号、送检数量、合格数量、废品数量、次品数量、疑品数量等信息；

　　4、工人生产活动采集：记录工人的出勤信息、加工信息、成本信息、采集记录、生产各环节的成本数据，包括人工成本材料成本，能源成本工具损耗，设备损耗等信息。

　　（四）车间管理系统解决方案通过对设备管理实现对车间数据精确管理。

　　1、设备管理包括：

　　（1）设备台帐管理：车间中所有设备的基本信息，以及设备的位置变动，封存，启封等管理信息；

　　（2）设备维修：包括设备备件库的建立，设备维护计划，设备故障处理等信息；

　　（3）设备使用状况：管理设备利用率效率忙闲状态等信息；

　　2、库房管理包括：

　　（1）入库：将物料从工厂领入，建立物料入库的凭证并修改库存主帐；

　　（2）出库：物料发放给工人，建立出库凭证并修改；

　　（3）库存主帐：反映车间物料的库存情况以供查询。

　　（五）车间管理系统解决方案通过质量管理，实现车间产品质量优化。

　　其中，质量管理包括：

　　1、质量信息统计：从不同角度进行质量信息统计；

　　2、质量分析：从不同角度对质量信息进行分析；

　　3、质量信息综合查询：可按任意条件来查询自己需要的信息；

　　4、不合格品处理：对生产现场的不合格品进行处理，填写报废通知单，通知计划编制部门和库房计划编制部门，可根据报废情况追加计划，同时通知库房追加物料以保证追加计划的执行。

　　（六）车间管理系统解决方案针对成本管理，实现节约成本，提高效益作用。

　　车间管理系统解决方案中成本管理说明：

　　1、成本指标管理：接收车间的成本指标，作为成本考核的依据；

　　2、成本统计：按成本的类别进行成本数据的统计；

　　3、成本计算：按一定的标准对会计期内的实际成本进行计算；

　　4、成本考核：将实际成本和成本指标进行比较；

　　5、成本分析：对构成生产成本的各项数据进行分析，得出成本的分布情况，作为成本控制的'依据还可对成本的历史信息进行分析。

　　（七）车间管理系统解决方案通过子系统相互配合，实现车间管理网络构建。

　　车间管理子系统是根据物料需求计划、工艺路线、工作中心等方面的具体要求，编制出车间生产计划、产生生产制令。对需下达的车间任务，可模拟下达。另外，车间管理系统解决方案对物料检查、生产能力和生产计划对接也严格要求。以实现车间管理系统作用。

　　1、车间管理系统方案详解：

　　车间管理系统解决方需要设置车间任务优先级完善车间管理。

　　依据任务优先级数，工序优先级数，工作中心生成派工单。车间管理层可依此分配物料和下达生产制令。车间调度管理可闭环控制从计划到实施的具体项目，而各级管理人员可及时掌握车间生产的具体情况。

　　车间管理系统的一大优势就是帮助用户下达生产制令，实现监督和控制车间生产活动的功能，并以此完成生产领料选定、制工作中心派工单生成、工作中心工序安排，生产入库完工，使得随时掌握、控制车间在制品的数量、产品质量。

　　2、车间管理子系统特点

　　保证调度系统高效，自动接受、多批下达车间任务整体转移整个任务或部分任务到其它车间生产委外加工处理整个任务或部分任务正排和倒排车间进度计划，完成正常作业或交叉作业支持工序分批、车间任务模拟下达物料检查、生产计划与能力比配可按执行情况查询等待、执行、暂停、终止、完成、结案等条件公司自设定生产制令查询工作中心负荷、加工进度查询、汇总工作中心、班组、班次、设备和人员工时合并处理料领单异常情况报警：如生产作业物料控制、绩效评估、成本控制

　　3、车间管理系统解决方案可解决问题如下：

　　车间管理：定义制令、制令处置、生产领料、生产入库、生产退料、外协加工、外协入库、OEM加工、车间调度

　　单据查询：生产制令查询、生产领料查询、生产入库查询、生产退料查询、外协加工查询、外协领料查询、外协入库查询、外协退库查询、外协费用查询、工作日志查询

　　生产统计：工作中心产量统计、部门产量统计、产品产量统计、产品产值统计、外协产量统计、外协产值统计；

　　生产管理：是指为实现企业经营目标，有效地利用生产资源，对企业生产过程进行计划、组织、控制，生产出满足市场需要的产品或提供服务的管理活动的总称。

　　生产管理的任务：就是要以实现企业的经营目标、经营方针为宗旨，实现产品在品种、质量、数量、交货期、成本等方面的要求，为企业经营目标的实现起到保障作用。

　　生产运作系统：是由人和机器构成、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。它可以按照需要进行重构，以适应外界环境的剧烈变化。

　　生产管理控制焦点：主要体现在财务控制、生产控制、人力资源控制三个方面。其中财务控制通过财务报告、预算等进行。生产控制又主要包括：物料控制-通过订货点、MRP、JIT等方法进行物料的采购、消耗的控制；生产控制-通过生产时间组织、网络计划等手段合理安排生产加工的时间；质量控制-通过全面质量管理实现生产全过程的质量控制。人力资源控制体现在组织结构、劳动效率、执行评价等方面。

　　三、车间管理系统解决方案之具体问题分析

　　在上文，我们列举了车间管理系统现主要面临的问题，在此，我们提出具体的解决方案。

　　（一）车间管理系统解决方案的实施，需要企业定期举办车间管理系统应用培训，为不同知识类型的员工做出相应的培训计划，以便让员工正确使用车间管理系统。这不但解决了员工对车间管理的排斥，加强了员工对车间管理的认识，同时也可促进员工之间交流沟通，让员工充分发挥个人价值。

　　（三）车间管理系统建设通过对车间管理系统的应用，将企业不同岗位的人员责任分开，解决了车间管理制度不明确，不规范的问题。当然，当车间管理系统发现问题后，管理人员一定要制定相应规范，保证奖罚有度。

　　（三）车间管理系统解决方案通过车间管理系统的操作实施，将企业生产计划、车间管理制度、企业发展目标有效结合，帮助企业制定目标，解决企业培训目标不明确等问题。

　　（四）车间管理系统解决方案的实施，减少了人力，让优秀员工有机会总结工作经验，发挥特长，因而可以制定成长目标，解决了员工发展空间小的问题。

　　（五）车间管理系统解决方案的实施，要求责任到人，企业可借此制定相应的奖励处罚计划，引导员工实现车间计划。

　　（六）车间管理系统实现了数据实施监控，企业可借此将企业车间计划分配给不同的人员，从而实现企业发展目标的实现。

　　（七）车间管理系统解决方案为保证车间卫生，需要专人管理车间管理系统，并责任到人负责卫生，从而解决车间卫生问题。

　　四、车间管理系统解决方案具体实施方案

　　（一）车间生产计划管理解决方案

　　车间管理系统解决方案对于一般的生产计划，需完成编制、审批、下达、执行、完工等操作，车间管理系统解决方案立足于减少中间环节浪费，节约成本，这也是车间管理系统优点。具体实施方案：

　　在生产现场各工序安装数据采集器，通过触摸屏输入，实现远程采集生产数据；

　　在办公室架设服务器，存储、处理采集后的数据；

　　用办公计算机在办公里对生产数据查询、分析、追溯；

　　在车间现场使用LCD或LED广告牌，展现当前生产状况；

　　（二）车间生产工时管理解决方案

　　车间管理系统方案详解：

　　销售部下达新的工作指令到生产车间，分厂开票员根据工作指令及其对应的产品图号，查找对应的工艺信息，定额工时开票。如果某一道工艺加工时间过长，可把该工艺拆分成几张工票；如此道工艺需其它工种协助完成，可拆分处理，需其它工种协助部分拆分开票。工人拿到开出工票，根据工票信息对零件加工。

　　车间统计员回收工票，统计加工信息，月底报表。报表展示：操作工人日工时，工作令完成情况，工种、工作令月情况。在工票在加工过程中，如果某张工票在月底结账之前没完成加工，则可月结该工票，把这张工票没完成的定额结转到新工票上，用于下月加工。

　　零件加工完成后，交于检测中心检测。对于操作者的加工失误或材料的缺陷造成工时作废，检测中心可开出不合格单，分厂不合格单来开工废、料废工票。

　　在生产加工过程中，当某零件增加工艺、调整工时，造成某道工艺的定额工时不够时，可定额向人事部组提出申请增补工时工票，继续完成此道工艺；当发生设备故障或需要维修时，则可申请设备维修，根据设备维修单，由设备科开机修工票。

　　（三）车间安全管理方案：

　　安全是保护人和生命的健康，是企业运营的必要保证。车间安全管理，是各项管理中重要组成部分，也是为保护职工在生产过程安全有保障，预防和消除职工伤亡，保证生产正常有序进行。具体而言，车间管理系统解决方案中的安全管理，需管理者从安全角度出发，确定安全工作，保障企业内部安全管理程序，明确管理者的具体职责。

　　（四）车间质量管理方案：

　　质量管理，质量是企业生存根本，只有不断提高质量才能保障企业在竞争市场中占据优势。乾元坤和车间管理系统解决方案针对质量管理，制定以下解决方案：

　　（1）确定客户的要求和期望。每个客户都有各自的质量要求和期望，企业质量管理需了解客户的质量，并根据其要求生产客户满意的产品。

　　（2）建立公司的质量方针和质量目标。明确了公司的质量方针和目标后，使公司员工向预定的目标奋斗。

　　（3）根据必须的职责分配确定质量目标，确保每个操作过程的有效性。

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