培训方案

[精]培训方案

　　为了保障事情或工作顺利、圆满进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案具有可操作性和可行性的特点。那么应当如何制定方案呢？下面是小编整理的培训方案4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

培训方案 篇1

　　一、中层管理者的培训目标：

　　1、在提升卓越领导力与高绩效执行力的基础上，转变管理观念、改善管理方法，提高员工责任心及企业归属感。

　　2、此外，宣导公司的企业文化，增强员工凝聚力、降低员工流失率将作为管理者年度考核的一项重要指标。

　　二、培训重点

　　1、专业技能提升

　　2、团队建设

　　3、后备人才培养

　　4、领导力与执行力水平提升

　　5、企业文化建设与传播等方面

　　三、培训方式

　　1、应注重理论讲授

　　2、联系管理者丰富的工作经验，进行案例剖析与分享

　　3、在选择授课讲师上，应倾向于外聘行业专家讲师

　　4、也可由公司资深绩优中高管担当；

　　四、培训课程的选择

　　（1）一般适用于中层管理者通用技能的培训包括：非人力资源经理的人力资源管理、九型人格测试与分析、高级商务礼仪、公关能力、情绪管理、团队复制、压力管理及自我激励。

　　（2）管理技能及其他培训课程包括：卓越领导力与高绩效执行力提升训练、目标管理、5S管理、激励艺术、高效会议组织、高绩效团队建设。

　　中层管理必备素质

　　一项调查表明：有的公司能保持持续发展和改革，达到更高的业绩，关键的因素不在于高级管理者，而在于一批具有改革才能的中层管理者和专业人才。 可见中层管理人员在企业中起中流砥柱的作用，他们不同于一般员工，他们的素质高低，在很大程度上影响一般员工的职业行为。甚至关系企业发展的成败，因此对中层管理者的素质，要有更高层次的特殊的要求。

　　虽然不同规模的企业在不同的发展阶段，中层管理者所需要的的素质也不尽相同，但有一些素质是每一位中层管理者所必须的：如主动性、执行力、关注细节、影响力、培养他人的能力、带领团队的能力以及专业知识与技能。

　　1、主动性

　　主动性是指管理者在工作中不惜投入较多的精力，善于发现和创造新的机会，提前预计到事情发生的可能性，并有计划地采取行动提高工作绩效、避免问题的'发生、或创造新的机遇。

　　不能积极主动地前进，不敢为人先，集体的成绩就会受到限制。如果中层管理者不能对企业的总体绩效产生积极的推动作用，就是在为自己的事业自掘坟墓。衡量中层管理者工作成效的标准之一就是要看其个人主动发起的行动数量。在这一点上，中层管理者与冲浪运动员颇为相似。冲浪者只有赶在浪潮前面，才能够精彩地冲向岸边。而如果每次都慢半拍，就只能在海里起起落落，等待下一波浪涛的到来。走在时代前列需要真正的努力与积极性。

　　2、执行力

　　所谓执行力，指的是贯彻战略意图，完成预定目标的操作能力。它是企业竞争力的核心，是把企业战略、规划转化成为效益、成果的关键。

　　企业的执行力是一个系统、组织和团队。一个企业是一个组织，一个完整的肌体，企业的执行力也应该是一个系统、组织和团队的执行力。执行力是企业管理成败的关键。只要企业有好的管理模式、管理制度，好的带头人，充分调动全体员工的积极性，管理执行力就一定会得到最大的发挥，企业就一定能创造百年企业的目标。企业要实现“办一流企业、出一流产品、创一流效益”的经营宗旨，解决管理中存在的问题，就必须在员工中打造一流的企业执行力。一个执行力强的企业，必然有一支高素质的员工队伍，而具有高素质员工队伍的企业，必定是充满希望的企业。

　　3、关注细节

　　任何事情从量变到质变都不是一个短暂的过程，如果中层管理者没有持之以恒的“举轻若重”，做好每一个细节的务实精神，就达不到“举重若轻”的境界。

　　4、影响力

　　如果说传统意义的领导主要依靠权力，那么现代观点的领导则更多是靠其内在的影响力。一个成功的领导者不是指身居何等高位，而是指能够凭借自身的威望、才智, 把其他成员吸引到自己的周围, 取得别人的信任, 引导和影响别人来完成组织目标的人，并且使组织群体取得了良好绩效。领导者的影响力日渐成为衡量成功领导的重要标识。

　　一个拥有充分的影响力的中层领导者, 可以在领导岗位上指挥自如、得心应手, 带领队伍取得良好的成绩；相反, 一个影响力很弱的领导者, 过多地依靠命令和权力的领导者, 是不可能在分队中树立真正的威信和取得满意的领导效能的。

　　5、培养他人的能力

　　优秀的中层管理者更多的关注员工的潜能的开发，鼓励和帮助下属取得成功。安排各种经历以提高他的能力，帮助他成长。

　　松下公司的领导者认为，如果指示太过详尽，就可能使部属养成不动脑筋的依赖心理。一个命令一个动作地机械工作，不但谈不上提升效率，更谈不上培养人才。在训练人才方面，最重要的是引导被训练者反复思考、亲自制定计划策略并付诸实行。只有独立自主，才能独当一面。对中层管理者而言，最重要的工作就是启发部属的自主能力，使每一个人都能独立作业，而不是成为惟命是从的傀儡。

　　6、带领团队的能力

　　管理从来不是一个人的事情，富有发展潜质的中层管理者表现出团队取向的工作风格，他们乐于协同作战，在实际管理工作中，他们是“领头雁”，是足球场上的“ 灵魂人物”；他们善于营造一种团队协作、平等沟通的文化氛围；他们坚信1+1>2，善于运用头脑风暴放大集体的智慧；他们以开放的心态欢迎批评、面对冲突，从来不放弃寻找最好的问题解决办法；他们彼此欣赏，鼓舞士气，关注团队成员的共同发展。

　　团队合作对中层管理者的最终成功起着举足轻重的作用。据统计，管理失败最主要的原因是中层管理者和同事、下级处不好关系。

　　对管理者而言，真正意义上的成功必然是团队的成功。脱离团队，去追求个人的成功，这样的成功即使得到了，往往也是变味的和苦涩的，长期是对公司有害的。因此，一个优秀的中层管理者决不是个人的勇猛直前、孤军深入，而是带领下属共同前进。

　　以上所提到的有关中层管理者的素质模型是适用于任何性质和规模的企业的，而最基础的，也是每个中层管理者必须拥有的素质——专业知识与技能则每个企业有不同的标准和要求。

　　掌握所需的专业知识与技能是从事管理类工作的基本要求。它是发挥管理者的素质作用的基础，包括在对未来的发现进行预测的基础上制定有挑战性的目标；有效地培养人才；在下属和团队中树立影响与权威等。每个中层管理者可以根据不同的行业性质、自身需求进行有针对性的专业知识与技能的学习与积累。包括财务知识、行业知识；专业知识、产品知识、商务经营管理知识和一些行业的相关法律、规定和规则方面的知识。

培训方案 篇2

　　一、参加培训人员：

　　参加培训人员以总厂（公司）专兼职党务工作人员为主，同时按照党建带团建的要求，各级团组织负责人也纳入培训范围。具体岗位包括总厂（公司）各级党（团）组织书记、副书记，党群工作部、纪检监察（审计）室负责人及党务秘书等。

　　二、具体学习安排

　　培训计划每季度组织一期。培训遵循“干什么、学什么”、“缺什么、补什么”的宗旨，本着“以人为本、按需施教、教研结合”的原则，采取灵活多样的方式开展实施。20xx年主要学习内容安排如下：

　　（一）第一季度（20xx年X月份）

　　培训内容：怎样当好国企党支部书记

　　主要讲解当好国企党支部书记的重大意义，结合公司实际党支部工作需要把握的重点以及如何开展党建工作等问题。

　　培训方式：集中学习，现场讨论

　　负责部门：党群工作部

　　（二）第二季度（20xx年X月份）

　　培训内容：创先争优活动专题培训

　　了解创先争优活动的重大意义、指导思想、目标要求以及基本路径，探讨如何结合我公司的实际深入开展创先争优活动。

　　培训方式：集中学习，现场讨论

　　负责部门：党群工作部

　　（三）第三季度（20xx年X月份）

　　培训内容：纪检监察工作简介

　　从纪检的起源、发展引出当今纪检工作，结合当前反腐败形式，探讨工程建设、营运管理中如何充分发挥纪检监督的作用，实现在“关爱中监督”。

　　培训方式：集中学习，现场讨论

　　负责部门：纪检监察（审计）室

　　培训内容：前往自来水公司学习、交流党建工作经验，感受百年水企沉淀的企业文化。

　　培训方式：集中学习、现场讨论

　　负责部门：党群工作部

　　三、学习要求

　　切实加强自身建设，全面提高政治和业务素质。

　　建设学习型政党，是党的建设的重要任务。对于企业党务工作者来说，加强理论学习和实践，不断提高自身素质，是党对我们的`基本要求。参加培训的同志要提高政治理论素养，牢牢把握企业党建工作的正确方向，要学会用马克思主义的立场、观点和方法分析问题，学会运用唯物辩证法，努力把握企业党建工作的规律，达到业务素质和研究能力双提高，企业党建研究上水平的目的。

培训方案 篇3

　　一、活动主题:

　　“圣诞欢乐派对”

　　二、活动时间:

　　20xx年12月15日--12月25日（具体时间各学校可以依据实际情况而定）

　　三、活动预期:

　　通过圣诞联欢活动的举办，为儿童之间建立一个互相玩耍的平台，使小朋友们之间友好相处，一起快乐健康的成长,同时在活动中学会动脑筋和相互配合，当然最重要的是让儿童们过一个开心的圣诞Party。

　　四、目的

　　通过圣诞节增进小朋友之间的友情交流，加强小朋友和家长之间的深度理解。同时，在校同学相邀自己最好的朋友参加圣诞节，学会关爱，懂得分享；向家长介绍学校的相关情况，走进xxx学校、了解xxx学校、加入xxx学校。

　　通过商品价值，帮助顾客来加强自己的人际关系。所以，“转介绍”本质上就是对“人际圈”的利用，但在形式上，要表现出对“人际圈”的加强——这样，才会真正接除学生的心障，从而由消极变积极，由冷淡变热情。并成为你的“免费业务员”。

　　这实际上就是一种“从学生角度看问题”的价值定位。改变了观念，你就会发现：学生都是很愿意把好的培训信息介绍给自己的好友的。

　　你只要把自己的商品转变成为顾客的人情交际行为，就可以借船出海，轻而易举地把你的“鱼塘”成几何级数放大……

　　1、提高本校知名度，尽最大范围内进行有效传播。

　　2、现场咨询，达到直接或间接报名。

　　3、锻炼员工活动组织经验，提高员工凝聚力。

　　4、通过活动，加强老生的黏着率，为寒假或春季续班提前做好伏笔。

　　5、手牵手，带新生，促进现场报名和活动后试读——报名。

　　五、参与人数:

　　依据学校实际情况而定

　　六、活动地点:

　　1、在前期准备时，尽可能购买环保，健康和卫生的物料。

　　2,、室内最佳，安全；室外也可，但要注意现场控制；保证派对活动中学生们的安全，派对始末都要由举办派对活动的家长现场监控。

　　七、节目参演学生选拔活动

　　一般由于培训学校排练节目的时间不够充分，所以采用面向社会征集节目的形式比较好，一、可以扩大活动影响范围；二、保障节目质量；三、使更多的小朋友有机会参与进来，同时扩大生源范围。

　　形式一：圣诞小天使选拔

　　节日期间学校将选拔10名小朋友为今年的圣诞幸运小天使，参加12月25日举办的各项圣诞的'活动。每位小天使将获赠丰厚的节日礼品一份。凡年龄在4周岁以上的小朋友自12月1日起即可到学校报名咨询中心报名。学校将根据报名先后，择优录用（本校或非本校学生均可报名）。

　　形式二：圣诞小童星征召凡在唱歌、跳舞等方面有一定特长的小朋友，均可报名参加12月25日举办的“手牵手圣诞欢乐颂”联欢会，使自己得到锻炼成长，同时还可赢取精美的圣诞纪念礼品一份。12月1日起开始，无论个人还是团体均可到本机构报名咨询中心报名，本机构将根据报名先后，择优录用（本校或非本校学生均可报名）。

　　形式三：圣诞谜语有奖竟猜

　　节日期间（12月25日和26日），本机构将举办谜语有奖竟猜活动，只须光临本机构即可参加，靠您的聪明才智猜中谜语，赢得精美礼品。

　　配合环节一：圣诞老人播撒福礼

　　圣诞节的礼物，奇妙而又备受期待。12月24日——26日，只要您光临本机构就有机会获得圣诞老人送给您的礼物，在这个浪漫的节日里收获一份特别的惊喜！

　　配合环节二：即时惊喜抽奖：参加晚会者，全部参加即时惊喜抽奖节日，请来宾保留好自己的号码，即抽即送，惊喜带给您！

　　（1）此活动仅限活动当晚有效；

　　（2）每人当晚中奖仅限一次；

　　（3）制作彩票箱一只，来宾将入场券的正券部分投入抽奖箱，在活动当中抽奖用。

　　（一）在12月初，告知学生要举行“手牵手圣诞欢乐颂”的信息，学生自愿报名参加“小天使”选拔或“小童星”选拔

　　（二）组织节目，确定5--8个左右的节目即可。应留出大部分时间做游戏，因为圣诞节最期待的还是礼物的派发。

　　八、利用异业结合建立鱼塘

　　最关键的是……你必须找到一个支点，可以完美地将客户利益和商家利益结合起来，借助这个支点进行营销渗透。

　　支点是什么？支点就是好处，就是利益。

　　对于商家来说，最大的好处就是能获得更多的客户，能销售更多的产品。

　　对于客户来说，最大的好处就是可以享受到更低的价格，并获得更多超值的服务。

　　你所给予别人的好处，就是鱼饵，放下鱼饵，将客户引入你还有你联盟商家的“鱼塘”。你的鱼饵可以是代金券，可以是赠品。

　　吸引客户过来之后，一定要钩住他，而不是让他吃了“鱼饵”转身就走，所以你必须利用代金券、赠品，让他留下联系方式，然后持续地跟踪，不断地提供价值，不断地塑造价值。

　　只要客户进入你的“鱼塘”，也就意味着你可以对他进行持续的“教育”。

　　他今天或许不会马上报名，不要紧，从明天开始，你持续跟他沟通，随着沟通次数的增多，他对你的信任感也会与日俱增。正常情况下，经过5次沟通后，他会被你感动，他会觉得你是能帮助他的，这个时候，你只要再给他一个保证，那么成交就变得很容易。

　　寻找其他相关少儿行业一起完成活动，同时也可以借用异业鱼塘进行邀约，有效扩大邀约范围，积累准目标客户的有效途径

　　1、儿童摄影机构，提供免费的主题摄像赠品；

　　2、儿童安全手机，提供优质、安全、美观的GPS手机，家长和孩子还是很喜欢的；

　　3、预防儿童近视的的医疗器戒

　　4、儿童服装折扣

　　5、儿童理发折扣

　　6、书店折扣优惠券

　　7、文具赠品等

　　九、带班老师组织流程

　　发放邀请卡（即门票）

　　带班老师跟进工作：填报回执卡

　　统计落实在校学生和被邀请的小朋友参加活动名单

　　确保活动当天所有学生及邀请的小朋友到位

　　组织好活动当天的接待工作

　　十、活动执行方案

　　前期准备

　　1、 发放邀请卡（即门票）

　　尽量购买比较具有童趣的带有卡通画面的邀请卡，因为被邀请人是儿童，更容易接受和被关注；并且用彩色水笔书写邀请文字，由本校学生赠予给被邀请人。

　　2、邀请参与人

　　（1）发放邀请卡

　　在派对举办的一周前，通过赠送邀请卡邀请最好的小伙伴。

　　邀约条件：（1）参加活动的本人；（2）在校学生的玩伴

　　（2）邀请卡回执

　　班级： 班主任：

　　（3）带班老师老师依据“邀请卡回执”确认最后到场人数，一定不能模棱两可。

　　所有被邀请的非本校学生都获得学校提供的20节课的免费语音普及学习卡一张

　　通过“语音普及学习”高度黏贴目标学生，做到有效地体现教学效果，建立深度信任关系，挖掘潜在学习需求，提供相应的服务，最后完成报读任务！

　　最后，提醒一下打算实施免费策略的培训班，在采取行动前有以下三点需要注意：

　　首先，想设计谋划出一个理想的免费模式，思考的方式就显得非常重要，如果以如何赚钱，赚更多的钱的角度进行思考将很难产生出优秀的免费模式，正确的做法是培训班必须从教育学

　　生提高学生成绩的角度进行思考，想一想能为学生提供什么价值，如何提供这些价值，以这样利人的思维进行思考，接下来利己的模式就自然出来了。

　　第二，审视一下自己的产品，无论是免费产品还是主销产品，产品的品质一定要过硬，否则多么精妙的免费营销策略也无法有力，持久的推动销售，甚至可能弄巧成拙，这一点要引起校长们的重视。

　　第三，实施免费营销时虽然是一种营销战术层面的手段，但是却必须站在战略的高度统筹布局，否则，一个单纯的点子是无法带来成功的。

　　免费—— 一个多么具有诱惑力，又让人激动地词汇，我们把它精心的烹饪成一道佳肴美味，呈现给客户与消费者，一起来分享这场皆大欢喜的盛宴吧！

　　3、现场布置：

　　气氛定位：轻松活泼，雅致亲切，突出节日气氛；晚会现场总体布局不变，以增添装饰物为手段，突出节日的欢欣氛围；新建各种标志，方便来宾快速适应环境。

　　（一）员工的着装统一，对参加晚会者做到热情服务，学校的教职员工建议穿着圣诞服装，如果有男老师可以带上白胡子，派发礼物的时候由老师背着大口袋出场，极力营造圣诞节的气氛。学生每人发一顶圣诞帽（提前买好，在进场前以礼物的形式赠送给学生）；

　　（二）做好宣传展某某学校庆圣诞联欢会），在现场设立咨询报名点，安排宣咨询老师。

　　（三）提前估算出来参加活动的人数，备好礼品，保证每个参加的人都能得到礼品，包括家长以及非本校学生。

　　（四）提前准备好背景音乐，比如：《平安夜》、《铃儿响叮当》等等。晚会开始前，播放圣诞歌曲，等候区放置糖果提高节日氛围。

　　（五）场地与物品准备：舞台部分做主要的装饰，突出节日气氛；晚会前一小时所需舞台设备（灯光、扩音设备、话筒）,所有节目所需道具全部到位. 灯光、音响等器械布置由专人负责（待定，熟悉灯光音响控制），在活动开始前将器械布置并调试好，整个活动期间还负责灯光音响的调控以及保护，活动结束后负责将器械运回原位。

　　提前一天购买派对所需要的各种物料及道具，在派对三个小时前进行现场布置。

　　A、用气球装饰拼成各种形状的装饰物，如拼成气球拱门等形状，制造欢乐的现场氛围；

　　B、进口处挂“送一片平安给世界”

　　出口处挂“真情片片、爱满人间”

　　C、现场音乐播放器的准备，可用DVD，也可使用电脑音响播放圣诞歌曲或其它儿童歌曲。

　　D、购买各种卡通头饰，到时给参加的小朋友配戴。

　　5、家长接待

　　登记非生日小朋友信息

　　教学成果展示

　　班型特色

　　优秀教师展示

　　优秀课堂教学视频

　　收费标准

　　展示教材

　　十一、现场工作

　　十二、具体操作时间安排

　　十三、圣诞节结束后的跟进工作

　　此活动最终是要完成一个老带新的招生工作，教师对那个同学的情况掌握很重要。随后可依据实际情况邀请小朋友试听其喜欢的课程，逐渐使其了解学校，喜欢老师，进而报读。切忌要做好前期的沟通工作，不可目的性太强，起到一个春风化雨，润物无声的作用。

培训方案 篇4

　　为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求，能更好的为客人服务及为开业前准备，为此做以下培训。

　　一、餐饮总监

　　在驻店经理的领导下，全面负责酒店餐饮的一切经营管理，了解餐饮市场的现状及发展趋势，了解对客的服务状况以及餐饮产品的创新情况，改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求，合理控制成本及毛利率，提高宾客满意度，增加经济效益。

　　工作职责：计划与报告,政策、标准与流程,绩效评估,人力资源,经营管理.

　　二、餐饮总监助理

　　协助餐饮总监负责餐饮服务运转与管理，负责完善和提高各营业点的服务工作，确保向宾客提供优良服务和优质产品。

　　三、行政总厨

　　1.在餐饮总监领导下，全面负责厨房组织和运转的指挥、管理工作，拟定各厨房人员编制，提出各厨房管理人选，组织制定厨房管理制度、工作程序，督导下属贯彻实施。通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人，并进行食品成本控制。

　　2.根据餐饮部的经营目标和下达的生产任务，负责中西餐市场开发及发展计划的制定。

　　3.会同餐厅经理，根据各餐厅预算和档次，研究确定零点、宴会、团队等餐饮毛利率标准，控制成本核算，报餐饮总监审批后，督导各厨房实施。

　　四、餐饮部文员

　　1.熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。

　　2.在餐饮总监(经理)的领导下，负责餐饮部文书工作，协助餐饮总监处理有关信函以及公文的收发、管理工作；做好月度、年度计划、总结的文字整理及打印工作，负责建立、整理餐饮部文件档案。

　　3.制定本部门的各种报表、表格，并对各种报表分类保存，定期装订、存档。

　　4.参加部门例会，做好会议记录。

　　5.做好各种文件、报表的英文翻译工作，并负责收集和购买资料。

　　6.负责餐饮部人员的考勤，员工奖金和工资、补贴及员工劳保福利用品的核算发放工作。

　　7.做好餐饮部办公室各种办公用品的领用和保管、记录，做好办公费用的控制工作，并做好办公室的'卫生工作。

　　8.做好办公室日常接待、接听电话，接待来访，做好记录，妥善处理，准确传达上级的指示。

　　五、中餐厅经理

　　1.职责概述：具体负责中餐厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服来吸引客源，通过向客人提供有程序、高标准的服务，来获取最佳效益。

　　2.具体职责：

　　3.在餐饮总监助理的领导下，负责中餐厅的日常经营管理工作。

　　4.制定中餐厅年度、月度经营管理计划，领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入；分析和报告餐厅年度、月度经营管理情况。

　　5.参加餐饮总监（经理）主持的工作例会，提出合理化建议。全面掌握中餐厅预订和重要接待活动，主持召开中餐厅有关会议。

　　六、中餐厅领班

　　1.在餐厅经理领导下，贯彻饭店经营方针和各项规章制度，负责所在班组的日常管理和接待工作。

　　2.根据所在餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入，汇报每日经营接待情况。

　　3.参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况并召开班前例会。

　　4.组织带领员工完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。

　　5.全面掌握本区域内客人用餐状况，及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉。

　　6.合理安排员工的排班，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成。

　　7.每日填写工作日志，做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。

　　8.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动，及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，做好餐厅人才开发和培养工作。

　　七、中餐厅迎宾员

　　1.服从领班安排，按照工作程序与标准做好引位工作。

　　2.全面掌握预订信息，在开餐期间接受和安排客人预订，登记并通知服务人员。

　　3.主动热情地迎送客人，适时向客人介绍餐厅或酒店设施，回答客人询问，保持良好的服务形象。

　　4.及时准确地为就餐客人选择并引领至客人满意的餐位，安排客人就餐并递上菜单、酒水单。处理好没有餐位时的宾客关系。

　　5.负责保管菜单和酒水单，发现破损及时更换，使之保持良好状态。

　　6.适时征询宾客的意见、建议，记录客人的相关信息，做好客史档案的信息收集工作，及时与服务人员沟通，提高宾客满意度。

　　7.调换并保管餐厅布草，保证其正常使用量，及时向领班报告不足和损耗情况。

　　8.当班结束后，与下一班做好交接工作。营业结束，搞好所管辖区域卫生，做好收尾工作。

　　八、中餐厅服务员

　　1.服从领班安排，与传菜员密切合作，按照工作程序与标准为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,保持良好的服务形象。

　　2.认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐的各类用品和用具。负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。

　　3.熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规格填好客人的点菜单和酒水单。

　　4.及时征询宾客意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。

　　5.做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。

　　当班结束后，与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费。

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