星期天妈妈带着我和弟弟来到姑姑家找表弟一起玩。姑姑家的表弟每个星期天都约我和弟弟一起去他家玩。每次妈妈和姑姑都能带着我们三个小朋友玩出不同的花样。这不,刚吃完午饭,姑姑就说我们来做饼干吧!我们三个小朋友兴奋的说:“好呀!好呀!。”
开始分工了:妈妈负责百度查怎么做饼干,姑姑负责准备材料,制作的过程当然就由我来负责了。耶!我是糕点师傅了。
第一步:将一小块黄油放在锅里熬化。这一步很简单,给黄油放在电饭锅里,按下煮饭键,一会儿就好了,还不怕糊,这个是我妈妈发现的懒人方法。第二步:打入三个鸡蛋,加半包纯牛奶,然后用打蛋器充分搅拌。第三步:给打发好的蛋液里加入面粉,进行和面。和面的时候是最烦人的了,两个弟弟总是来捣乱。这个说:“姐姐,我和一下。”那个说:“姐姐,给我一点面吧!”而且面粉沾的我手上全是的,还好有姑姑帮忙,面粉终于和好了。姑姑用保鲜膜给面团盖上,说是要醒面,需要静放二十分钟。漫长的二十分钟终于过去了,要进行第四步了。第四步是:做形状。饼干做的好看不好看,全都在这一步骤了。我小心的`捏着面饼,然后用不同的模具来压制形状,有心形,小熊,小花。姑姑小心的接过我的“艺术品”,将它们摆在烤盘里。只是现在还不能放进烤箱哦!还要放进冰箱里冷冻二十分钟,才能烤。唉!又要等,好期待我的作品啊!第四步:姑姑给冻好的“艺术品”,放入烤箱,中火烤制十五分钟。
终于饼干烤好了,我迫不及待的拿起一块饼干,想尝一尝好不好吃,结果快把我的舌头烫掉了,不过饼干非常好吃哦!
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