过年吃饺子作文五年级1
大家日夜盼望的新年到了!新年嘛,一定要吃上饺子。
今天是大年初一,我们一早来到爷爷家。到家时,饺子已经做好了,看着那元宝似的饺子,忍不住吃了一个。“真好吃”当我拿起筷子,准备又吃时,妈妈一把叫住我,问:“你知道吃饺子的传说吗?”
见我一愣,妈妈接着说了下去:“饺子源于我国有2600多年历史。据说,饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。东汉时期的张仲景,在长沙太守期间,见白河两岸乡亲肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵冻溃烂,心不能忍,辞官为民行医。冬天刚到,他让弟子在南阳东关搭棚支锅,把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮,熟后捞出切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“祛寒娇耳汤”,每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌,两耳发热,寒气顿消。冻耳很快治好。1700多年来世代承传,人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。”
这时爸爸走过来说:“我还知道另一个传说:女娲捏土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。”
我想:是啊,一个饺子竟然吃出这么多文化,中国文化这么博大精深,我更应该要努力学习才是啊!于是便打趣地说:“看来我要好好学习才是,不然我这后浪不就推不动前浪了?”爸爸听我这话,一笑:“那我们也要努力啦,我可不想死在沙滩上!”“哈哈哈!”爽朗的笑声不断。
过年吃饺子作文五年级2
一到新年,家中就喜气腾腾,遍处都张贴起象征着吉祥的对联。妈妈在厨房里也没闲着,开开心心地剁着喷香的肉馅,为全家人聚在一起包煮饺子忙碌地准备着。
爸爸有时也到厨房来帮忙擀面。他和着白绵绵,湿乎乎的面团,和好后便把面团铺在菜板上,手持粗壮的擀面杖,用力地擀着。
准备就绪。我们全家人围坐在餐桌前开始包饺子啦!为了早点尝到自制的美味,我抢先一步拿起面皮开始包。用手指轻轻按压几下面皮,我闻香拿起小勺盛起了肉馅,哥哥指挥官似地指挥我放:“一勺、两勺——停!”呵呵,饥肠辘辘的我还是多放了些!然后手指轻轻沾了点清水,湿滑的手指在面皮外沿滑了一圈,沿口就包了起来。
已经包了许多饺子了,妈妈把饺子装在一个盘子里,倒进了烧开的锅中。饺子像个个跳水运动员,纷纷跳进锅里,仿佛还在小声嘀咕呢。可爱的饺子们很快就熟了,呈现出晶莹剔透的外皮,还能看见鲜嫩的馅料,整个厨房变得更回香气浓郁了。
饺子的香味,与新年喜悦的气氛,将永远融入我的记忆中。
过年吃饺子作文五年级3
随着新年的到来,家家户户都开始忙活儿了。你看,张叔叔正在门口贴春联;你在瞧,陈阿姨与她女儿正在准备瓜果零食;周弟弟与小朋友们放鞭炮,迎接老朋友——年。我家也不空闲,我们正在包饺子。
我与妹妹“初来乍到”,只好请教阿姨与妈妈。我们全神贯注地学,没过多久,就“出师”了。当我们正在热火朝天地包,余光看见阿姨像一个“小偷”似的蹑手蹑脚把一个金桔塞进饺子皮中,我丈二和尚——摸不到头脑:“阿姨,你为什么放金桔进去?”“哦,被你看见了,那就告诉你吧,谁吃到金桔,就奖100元,并今年会有好运,不过只有一个能拿到。”“真的?我一定要吃到!”我与妹妹异口同声,然后八眼相对(我俩都近视),激起火花无数,心中也燃起了熊熊大火,看来我俩要拼个“你死我活”了。
饺子刚“出场”大伙便迫不及待地往嘴里塞。馅粘在嘴边,醋蘸在鼻子上,烫不烫也不管,那吃相叫一个“丑”。妹妹更胜我们一筹:整个脸都埋在碗里,后来嫌筷子不方便,直接用手抓,咬几下就“送”肚,毫不迟疑。
忽然!我感觉到嘴里的味道不对,再咬一口,竟吃到了籽了。“哇塞,我吃到喽,100元归我了,我今年有好运了!”我一蹦三尺高,手舞足蹈,像一只迷路的小鸟满屋子乱飞乱转!妹妹却和我唱反调:“哼,有什么了不起,不就100元,下一次我一定能吃到!你就等着把。”
“哈哈……”大伙儿笑了,顿时,感觉一股暖流涌上心头。新年让我们一家其乐融融,我欢迎新年的到来!
过年吃饺子作文五年级4
过年了,我家乡有一风俗——包饺子,吃饺子,今天,我们一家人就自己动手包饺子,并品尝自己包的.饺子。
包饺子需准备的是:肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块,再由小块切成丝,然后再把肉丝剁几下,最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀,肉馅就算做好了。取一张饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个,唉,还是女生比较适合做家庭主妇——看,我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。再看,这父子俩,一个饺子包的像小笼包,一个饺子包的“皮开肉绽”,一点都不像样。包好了饺子,妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候,我们商议好了,自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的饺子,还是包得“皮开肉绽”的饺子,味道还是那样香美。
大家一边收看着春节联欢晚会,一边品尝着自己的劳动果实,心里怎能不高兴?春节怎能过得不快乐?
过年吃饺子作文五年级5
大家久久盼望的新年到了!新年嘛,定是要吃饺子的。
今天是大年初一,我们一大早就来到了爷爷家。饺子已经做好了,看着那元宝似的饺子,忍不住吃了一个。“啊,真好吃”,当我拿起筷子,准备再吃时,一旁的妈妈打住了我,见我傻傻地站着,“咯咯”笑了两声,问道:“你知道饺子的来历吗?”
我迷茫地看着妈妈,她接着说了下去:“饺子在我国已有两千六百多年的历史了。据说,饺子源自‘医圣’张仲景‘冬至舍药’。东汉时期的张仲景,在作长沙太守期间,见白河两岸乡亲饥寒交迫、骨瘦如柴,不少人耳朵僵冻溃烂,心不能忍,就辞官为民行医。冬天刚到,他让他的弟子们在南阳东关搭棚支锅,把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮,熟后捞出切碎,用面包皮包成耳朵状的‘娇耳’再煮制成‘祛寒娇耳汤’,每人每只娇耳一碗汤服后周身发热,很快治好。一千七百多年来世代相传,流传至今,人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。”
这时爸爸走了过来,道:“我还知道另一个传说呢,想听听吗?”爸爸见我听故事的兴致正高,于是清了清嗓子,看上去好像很隆重似的。“传说女娲捏土造人的时候,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻坏掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎了一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的‘功绩’,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。”
听了爸爸妈妈分享的关于饺子的传说,我想:是啊,一个饺子都能吃出这么多的文化,可见我中国文化是多么的博大精深啊,那我更应该要努力学习才是啊!于是便打趣地说:“看来我得好好学才是,不然我这后浪不就推不动前浪了?”爸爸听我这话,一笑:“那我们也要努力啦,我可不想死在沙滩上!”
“哈哈哈……哈哈哈……”爽朗的笑声飘荡在了新年在上空。
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