在学习、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编精心整理的我学会了包饺子_初一作文,希望能够帮助到大家。
我学会了包饺子_初一作文1
这个春节的假期,和以往的不一样,特别长,还不能出门。唉!这都是新冠病毒惹的祸啊!
由于疫情危险,我们一家人只能乖乖宅在家里,宅的日子长了,未免感到有些无聊。于是,这一天,奶奶提议大家一起包饺子吃。这个提议立刻得到所有人的响应,毕竟,吃饺子是我们北方人的最爱。当然,我可不仅仅喜欢饺子的味道,更喜欢大家一起包饺子时那种其乐融融的氛围。
为了让我们能够快些吃到美味可口的饺子,奶奶一大早就在厨房里面忙碌着,一会儿洗菜、切菜,一会儿剁肉、拌馅料。妈妈负责和面、擀面皮,爷爷和爸爸负责包饺子,厨房一片热闹景象。我也忍不住跃跃欲试,连忙洗手加入包饺子的队伍。
我拿起一块饺子皮,放在手心上,再舀了一勺馅料放到皮的正中间,接下来我正要把饺子皮合上,却没想到饺子皮在我手上一点儿也不听话,不是合不拢,就是有馅儿跑出来,我手忙脚乱,像救火一样,这里捏一下,那里挤一下,结果第一个饺子,被我包成了一个奇形怪状的面疙瘩,真是惨不忍睹!我又开始尝试包第二个。这回,我学着爸爸的样子,放好馅料后小心地捏饺子皮,可还是捏不好。唉!看起来简简单单的包饺子,做起来却相当不容易,看来,我今天是学不会包饺子了!
妈妈看出了我的心思,鼓励我说:“做什么事情不是天生就会的,是需要一遍遍不断摸索,才能学到本领。如果你现在遇到一点点小挫折就想放弃,那永远也学不会包饺子。”听了妈妈这样讲,我惭愧地低下了头。
“不行,我不能让妈妈小瞧我。今天,我说什么也要学会包饺子。”我心里暗暗下了决心。
于是,我再次仔细观察爸爸包饺子的方法并学着去做,首先,左手拿面皮放上肉馅,馅料不能太多,否则容易漏出来。再将中间捏紧,用右手将右半部分的上皮捏成一个小波浪,然后继续做两个小波浪,“月牙水饺”就完成了。一个、两个、三个......看着自己亲手包的饺子越来越像模像样,听到爷爷、爸爸、妈妈的称赞,我心里真是乐开了花。
今天,我不仅学会了包饺子,还明白了一个道理: “做任何事情都要有锲而不舍的精神,才能学到更多的本领。”
我学会了包饺子_初一作文2
吃完团圆饭,我边看春晚边吃糖。妈妈忙了一天,也不觉得累,刚刚收拾好碗筷,还没有来得及喝口水,又在厨房里准备大年初一的早饭——饺子。妈妈拌好饺子馅对我说:“熙熙,明天早上吃饺子喽!”我一听乐了,因为我最喜欢吃饺子了。妈妈看我过年这么开心,就对我说:“吃饺子可以,但是你要自己包哦。”我拍拍胸脯说:“没问题,不就是包饺子吗,小菜一碟!”
爸爸拿来盘子和饺子皮,妈妈把拌好了的香喷喷的饺子馅端到桌子上,一家人就围着桌子开始包饺子了,我看着妈妈包得又快又好,我也我兴冲冲的拿起饺子皮,舀了一大勺馅,放在饺子皮的中间,学着妈妈的样子,将饺子皮对折起来,我左手一使劲,馅从右边冒了出来,右手一使劲,馅又从左边冒了出来,捏来捏去,粘了一手水,饺子皮还是没合拢。我急得不知所措,妈妈笑着说:“看看,你'露馅'了吧!”
我不服气,又包了一个,这次饺子馅就像坐跷跷板一样,被我挤得两边跑,我猛一使劲饺子皮倒是捏上了,可它那圆滚滚的“大肚子”却裂开了口,我垂头丧气的请求妈妈支援。妈妈告诉我:“包饺子看似简单,也是有学问的,要耐心学习才行,你先仔细看看我是怎样包的,然后再试试,熟能生巧嘛。”在妈妈的耐心指点下,我终于成功的包好了一个饺子,我把它放在手心里,左瞧瞧,右看看,开心极了,忍不住用手摸摸它那圆鼓鼓的“大肚子”,就像摸着我小弟弟的脸蛋一样软软的,弹弹的。
第二天早上,我刚洗完脸,洗好手,就听爸爸在厨房里喊:“水开了,来煮饺子啦!”我迫不及待的跑进厨房说:“让我来煮吧,我要煮我包的饺子,看饺子会不会游泳哦”。我掀开锅盖把饺子小心翼翼的放入锅中,准备看它们“游泳比赛”。可是它们却躲在水底一动不动,没有有一点浮上来的意思,我急切的问:“爸爸,我的饺子不会被淹死吧?”爸爸说:“不会的,你耐心的看,他们是在潜水呢。”果然,不一会儿,一个个饺子就争着抢着浮出水面,像一群顽皮的孩子在水中嬉戏。
看着一锅翻滚的饺子,我心想,爸爸妈妈说的真对,功夫不负有心人,做什么事儿都要有耐心,只有认真学习才能成功啊。
我学会了包饺子_初一作文3
妈妈说今天吃饺子,我翘首期盼。
到了该做饭的时候,妈妈突然有急事出去了,可我的食欲难平。哼!“自己动手,丰衣足食”,问题是我会包饺子吗?不试试,怎知道?
剁好馅,我拿出买来的饺子皮,开始认真地包起来。包饺子也没有那么难么!我得意地把馅放在饺子皮上,轻轻一捏,没想到饺子皮竟自己又张开了“大嘴”,似乎在嘲笑我。我恼怒地用手一挤。呵!馅不由自主地跑了出来。哎呀,真是麻烦,我干脆把饺子丢到一边,开始尝试第二个饺子。
已经包坏一个饺子的我有点不耐烦,随便放了一点陷,就用力捏住它的“嘴”,发现它还没合上,气得我真想拿大头针把它牢牢地缝上,真是看着容易做起来难那。过了半小时,奇形怪状的饺子终于包好了。
正想把饺子下锅,才想起还没烧水,折腾了好长时间,才把水烧开。我把饺子一个个丢进锅里,随着饺子下锅,滚烫的热水溅在了我的手上。我强忍着疼痛下完饺子,盖上锅盖。
浓浓的白眼冒出,我也不知饺子熟了没有,感觉差不多了,兴奋地掀开锅盖,虽然有不少饺子的皮和馅完全分离,但硕果仍在的也有不少,一口咬下去,别有一番滋味在心头。
虽然做得不好,但还算是说得过去。原来做饭并不像我想象的那么容易,我也理解了妈妈的不容易。我学会了包饺子
妈妈说今天吃饺子,我翘首期盼。到了该做饭的时候,妈妈突然有急事出去了,可我的食欲难平。哼!“自己动手,丰衣足食”,问题是我会包饺子吗?不试试,怎知道?
剁好馅,我拿出买来的饺子皮,开始认真地包起来。包饺子也没有那么难么!我得意地把馅放在饺子皮上,轻轻一捏,没想到饺子皮竟自己又张开了“大嘴”,似乎在嘲笑我。我恼怒地用手一挤。呵!馅不由自主地跑了出来。哎呀,真是麻烦,我干脆把饺子丢到一边,开始尝试第二个饺子。
已经包坏一个饺子的我有点不耐烦,随便放了一点陷,就用力捏住它的“嘴”,发现它还没合上,气得我真想拿大头针把它牢牢地缝上,真是看着容易做起来难那。过了半小时,奇形怪状的饺子终于包好了。
正想把饺子下锅,才想起还没烧水,折腾了好长时间,才把水烧开。我把饺子一个个丢进锅里,随着饺子下锅,滚烫的热水溅在了我的手上。我强忍着疼痛下完饺子,盖上锅盖。
浓浓的白眼冒出,我也不知饺子熟了没有,感觉差不多了,兴奋地掀开锅盖,虽然有不少饺子的皮和馅完全分离,但硕果仍在的也有不少,一口咬下去,别有一番滋味在心头。
虽然做得不好,但还算是说得过去。原来做饭并不像我想象的那么容易,我也理解了妈妈的不容易。我学会了包饺子
妈妈说今天吃饺子,我翘首期盼。到了该做饭的时候,妈妈突然有急事出去了,可我的食欲难平。哼!“自己动手,丰衣足食”,问题是我会包饺子吗?不试试,怎知道?
剁好馅,我拿出买来的饺子皮,开始认真地包起来。包饺子也没有那么难么!我得意地把馅放在饺子皮上,轻轻一捏,没想到饺子皮竟自己又张开了“大嘴”,似乎在嘲笑我。我恼怒地用手一挤。呵!馅不由自主地跑了出来。哎呀,真是麻烦,我干脆把饺子丢到一边,开始尝试第二个饺子。
已经包坏一个饺子的我有点不耐烦,随便放了一点陷,就用力捏住它的“嘴”,发现它还没合上,气得我真想拿大头针把它牢牢地缝上,真是看着容易做起来难那。过了半小时,奇形怪状的饺子终于包好了。
正想把饺子下锅,才想起还没烧水,折腾了好长时间,才把水烧开。我把饺子一个个丢进锅里,随着饺子下锅,滚烫的热水溅在了我的手上。我强忍着疼痛下完饺子,盖上锅盖。
浓浓的白眼冒出,我也不知饺子熟了没有,感觉差不多了,兴奋地掀开锅盖,虽然有不少饺子的皮和馅完全分离,但硕果仍在的也有不少,一口咬下去,别有一番滋味在心头。
虽然做得不好,但还算是说得过去。原来做饭并不像我想象的那么容易,我也理解了妈妈的不容易。我学会了包饺子
妈妈说今天吃饺子,我翘首期盼。到了该做饭的时候,妈妈突然有急事出去了,可我的食欲难平。哼!“自己动手,丰衣足食”,问题是我会包饺子吗?不试试,怎知道?
剁好馅,我拿出买来的饺子皮,开始认真地包起来。包饺子也没有那么难么!我得意地把馅放在饺子皮上,轻轻一捏,没想到饺子皮竟自己又张开了“大嘴”,似乎在嘲笑我。我恼怒地用手一挤。呵!馅不由自主地跑了出来。哎呀,真是麻烦,我干脆把饺子丢到一边,开始尝试第二个饺子。
已经包坏一个饺子的我有点不耐烦,随便放了一点陷,就用力捏住它的“嘴”,发现它还没合上,气得我真想拿大头针把它牢牢地缝上,真是看着容易做起来难那。过了半小时,奇形怪状的饺子终于包好了。
正想把饺子下锅,才想起还没烧水,折腾了好长时间,才把水烧开。我把饺子一个个丢进锅里,随着饺子下锅,滚烫的热水溅在了我的手上。我强忍着疼痛下完饺子,盖上锅盖。
浓浓的白眼冒出,我也不知饺子熟了没有,感觉差不多了,兴奋地掀开锅盖,虽然有不少饺子的皮和馅完全分离,但硕果仍在的也有不少,一口咬下去,别有一番滋味在心头。
虽然做得不好,但还算是说得过去。原来做饭并不像我想象的那么容易,我也理解了妈妈的不容易。
我学会了包饺子_初一作文4
吃完午饭,我马上回到房间做作业。一行又一行,一页又一页-----终于做完了!我兴奋地走出我的小房间,来到饭厅里,见妈妈正在包饺子。
我看着摆在桌上的,准备煮沸的饺子,幻想着餐桌上的香气扑鼻的饺子,口水都快要流出来了。正在我垂涎三尺的时候,妈妈对我说:“乖乖,想吃饺子吗?过来包饺子吧!能吃上自己亲手做的饺子那感觉特香哦。”
我想:小菜一碟,包饺子一定难不到我。于是,我把手洗干净,搬来一张小板凳,包起饺子来。我左手拿着饺子皮,右手舀了一勺子的肉馅儿,放在饺子皮上,我使劲地用手捏饺子的边缘,试图把饺子捏紧,然而我失败了,饺子怎么也捏不好。我这才知道包饺子可不是件容易的事。
我观察到妈妈用手指肚儿像蜻蜓点水一样,沾了一点儿水,涂在饺子皮的边缘,然后对折一捏,饺子皮就合上了。我学着妈妈的样子,用手指沾水,涂在面皮边上,对折捏一下,一步不少,但是我放的肉馅太多,而且用力过猛,饺子“咧”开了嘴。我只好用水帮饺子缝补“伤口”,“伤口”虽然好了,却留下了一道伤疤,丑死了。
我包的两个饺子,一个变成了肉包子,另外一个更可笑,变成了“肉馅大蒜”!我并没有“罢工”,继续包饺子。这时,一只苍蝇飞到了我的脸上,我连忙用粘满面粉的手打了一下。
妈妈见我包了几个饺子没有一个像样的,哭笑不得。她对我说:“我来教你吧。先把面皮平放在手上,舀一勺肉馅,记住不能太多,也不能太少,大概占面皮的八成左右。因为面皮表面有点儿干,所以要沾一点儿水。均匀在涂在面皮边上,然后对折面皮,拇指在上,食指,中指在面皮下,一折一捏,一折一捏,“缝”紧边口,你看就大功告成了,一个胀豉豉的饺子就包好了。不过,待会儿你去照照镜子啊!”
在妈妈的引导下,我包了几个又在又饱满的饺子,心里兴奋不已。我忽然想到刚才妈妈对我说的话,急忙跑进房间照镜子。我一看,大吃一惊:我什么时候变成了雪人了?脸和手白花花的。我情不自禁地笑了起来。
那天,我吃了一顿丰盛的饺子大餐,餐桌上盛满了我的劳动成果。虽然我变成了“小雪人”,但是我很高兴,因为我学会了包饺子。
我学会了包饺子_初一作文5
听奶奶说今天要包饺子,我高兴地欢呼起来。我既期待又兴奋,因为我终于可以自己包饺子啦,看到别人包得这么好,心里好是羡慕,今天,我可以大显身手啦!
我细心地看着奶奶的一举一动,奶奶这手可够绝的:只见她拿着饺子皮,再周围涂上一些水,接着,把肉和韭菜搅和好的馅儿放在中央,然后对折起来,捏着饺子的一个角,把另一个角也叠上去,但要比前一个角高一点,另一个角再叠上去,也要高一些。每一个角都要比前一个角高一点,这样饺子两头就弯弯的,漂亮极了,好似一个威风凛凛大将军,挺着大肚子,又似一轮弯月,悄悄地跟我们打招呼呢!我见只有这么几步,暗喜:原来包饺子这么简单,我应该很快能学会了吧!
看起来简单,做起来难!我刚包到捏角那步时,难题就来敲门了。馅儿好似一个调皮的宝宝,在和我玩“打地鼠”呢!我捏好这边,馅儿从那边冒出来,我补好那边,馅儿往另一头钻出来,搞得我措手不及,挥汗如雨。我想把两面扣住,结果用力过猛,馅儿破肚而出,弄得满手是油。我大惊失色,简直被雷劈了一样,既生气又失落地说:“不包了,脏死了!”说完,便气呼一呼地冲向卫生间去洗手了。
过了一会儿,我默默走回来,奶奶鼓励我,说:“不要灰心,多练一习一就行了!”奶奶看了看我的“作品”,不禁笑了,说道:“你馅儿放的太多,才包不好,但放得太少,也不好,要适量地放。你形状捏不好,是因为你掌握不好技巧,你折面皮的时候,要折得大一点,这样才漂亮!”我听了,按着奶奶教的步骤,全神贯注地做了起来。我吸取了教训,所以一次比一次包得好,一次比一次更顺手,终于从像又平又扁的扇子的丑饺子,变成了活如弯月的漂亮饺子。我仿佛被奶奶从绝望的边缘拉了回来,让我想起了丑小鸭变天鹅的故事,啊,只要功夫深,铁棒磨成针!
不知不觉中,我们把饺子全包完了,美好的时光总是那么短暂,如果不抓紧,就会从指尖溜走。奶奶把这些饺子送进沸腾的锅里煮。不一会儿,屋里就飘满了诱人的清香,我和妈妈一起揭开锅盖,只见饺子犹如一条条起航的帆船,行驶在水中。奶奶给每人盛了一碗水饺,我咬了一口,啊,自己包的饺子里蕴藏着困难的沮丧和成功的喜悦!
我学会了包饺子_初一作文6
今天是放暑假的第一天,我一早起床就看见妈妈在哪里洗菜准备开始包饺子,我看着妈妈是那么的劳累。我忍不住心过去一起帮妈妈包饺子,以前我总以为包饺是一件很难的事情,可是今天我包了饺子之后就再也不这么的认为了。
饺子是我最爱吃的食物,每隔一段时间妈妈就会包一次饺子,我站在妈妈的身后看见妈妈在哪里准备着饺子馅,只看见妈妈在哪里洗葱,洗芹菜和米粉,切好做好菜馅,然后把菜馅和肉馅混合在一起。
开始包饺子啦!我赶紧拿一块饺子皮开始包我的饺子了,我把饺子皮放在我的手里,夹一些陷放在饺子皮上,对折一下,两手一捏,但是不管我怎么的捏,饺子皮就是合不拢,还是由于力气过猛,饺子皮破了,我怕妈妈笑我,我就有赶紧的有拿一块饺子皮,又开始包我的饺子了,可是没有想到这次却是中间的裂开了,芹菜陷里面的水就流在我的手里了,我就立刻有拿一块饺子皮把裂开的地方包住,看着就像一个刚做完手术的手术患者,”我使劲的把饺子一丢,生气的说:不做了,不做了。”妈妈就过来亲切的跟我说:做什么事情都不要灰心。就要我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要洒一点水,并且陷不要太多,捏封口的时候不要太用力,你看,这饺子不就是成功了吗?妈妈又熟练的包了一个饺子,有的饺子包的还有花纹呢。看着妈妈聚集会神的样子,我想:原来做什么事情都不容易啊,都要认真!我也开始学着妈妈的样子又开始包我的饺子。我用筷子挑起适当的陷放在饺子皮上,将皮对折,再把饺子立在我手中,把没有没有合拢的地方,在慢慢着合拢在一起,就这样我的一个饺子包成功了,我兴奋的告诉妈妈:“妈妈,你看我包的饺子。”妈妈就连忙的鼓励我,说我很棒。渐渐的我在妈妈的鼓励下,包的饺子越来越好看了,也包的越来越快。
不知不觉的,饺子就被我和妈妈包完了,妈妈就立刻把我和她的饺子,一部分放进了锅里,一部分就放在冰箱里。很快家里就飘出一种清香的味道,我连忙的去把锅盖一揭,饺子就像一个个威武凛凛将军了。我就立刻去拿碗,跟妈妈添一碗,又赶紧的跟自己添一碗,夹一个饺子放在嘴里,嗯,好吃好吃!我一口气就把所有的饺子吃的精光。
我跟妈妈说:妈妈,明天还包饺子,好不好?妈妈就立刻答应了我。我高兴的跳起来了。
我学会了包饺子_初一作文7
在这个漫长的假期里,我学会了一项新技能——包饺子。以前我看到妈妈包的饺子那么漂亮总是惊叹不已。可今天,我竟然也包出了跟妈妈包的一样漂亮的饺子,真是让我心花怒放!
今天我上完网课写完作业后,看到妈妈在准备包饺子。妈妈已经把馅料准备好了,是我最爱吃的荠菜肉馅儿的,看着可香了。我看到妈妈一个人在那儿忙,也想去帮她。妈妈开心极了,手把手地教我怎么包。妈妈说:“你先拿勺子舀一小勺饺子馅,然后放在饺子皮的中间,接着把饺子皮的两边对折捏一下,最后把两边分别放在左右手的食指和拇指之间,一捏一挤,一个饺子就包好啦。”妈妈边说边包。原来这么简单啊,我跃跃欲试。我拿起了一个饺子皮,放了一点儿馅料在里面,按照妈妈说的先捏了一下,但是两边却怎么也捏不好,虽然包住了,但是看上去很丑而且太扁了。我想是不是我的馅儿放少了,于是我这次又放多了一点儿。天呐,这次包不住啦,馅儿居然露出来啦,我心里有点儿着急了,怎么看着妈妈包得那么简单,到了我这里就这么难呢。但是我又不想轻易认输,妈妈也在旁边鼓励我说没关系哒,多包几个就好啦,熟能生巧嘛!于是我停下来,仔细看着妈妈包饺子的手法,看着她包了好几个,我发现原来是最后一步两手一起一捏一挤我没有做好。这次我又重新包了一个,最后一步的时候不仅仅捏起来还往中间挤了一下,果然一个胖胖的饺子就包好了!我开心极了,妈妈看了也赞叹不已,于是我变得信心满满。我又接连包了好几个饺子,一个比一个好,最后终于包成了一个跟妈妈包的一样漂亮的饺子。“哇哦,我成功咯!”我大喊道。我成了妈妈的小帮手帮着妈妈一起把饺子包完了,虽然我包得很慢,但是最起码是成型的饺子,而且每个饺子都包含了我满满的心意。这一定特别的好吃!
通过包饺子这件事,我发现原来干什么事都不是天生就会的,一定要经过多次的尝试和练习才能成功,妈妈说的熟能生巧其实就是这个意思啦!今天我学会了包饺子,下次我还会跟妈妈学更多的技能,这样我就能自己做饭给大家吃啦!
我学会了包饺子_初一作文8
饺子是中华民族的传统美食,大家都很爱吃,民间有句俗语叫:好吃不如饺子。我也很喜欢吃,蒸着吃、煮着吃、煎着吃都好吃。
去年,我看见妈妈包饺子好像很简单,将面皮加上馅料一捏就变成了一个个美味可口的饺子,我也非常想学包饺子,于是我就央求妈妈教我包饺子。我先把擀好的饺子皮拿起来,妈妈也拿了一个,然后问我:“你准备好了吗?我们开始捏啦。”“准备好了。”我干脆的回答到。“先像这样把饺子皮对折捏紧。”只见她将一边的皮一捏再压平,我刚准备照着做,妈妈突然说:“你还没有加馅料呢!”搞得我很不好意思,心里责怪自己道:怎么这么马虎,居然忘了加馅。顿时觉得心灰意冷,不想包了。这一次,没有成功。
今年,受疫情的影响,我们都在家中学习和生活,爸爸妈妈也不能出去工作,于是妈妈经常在家中做各种面食,面包、馒头、包子、花卷、馅饼等,看着妈妈将白花花的面粉变成各种各样的美食,觉得好神奇,我也想学做各种面点,以后当个面点师,于是又萌发了学习的兴趣。可是妈妈却说:“要想学就要认真的学,可不能像上次一样,遇到问题就气馁,轻易就放弃。刚开始学都会经历失败的,多学多练就好了。”我心里暗下决心:这次我一定要学会。我学着妈妈的样子,拿起一块擀好的皮,心里有些紧张,不断提醒自己,加馅、加馅,千万不能又忘了被妈妈嘲笑。于是我拿起勺子舀了满满一勺馅,学妈妈的样子将饺子皮对折捏紧,咦,我的馅怎么都漏在了外面?我满脸疑惑的将饺子送给妈妈看,妈妈笑了起来,说:“你太贪心了,馅加多了,皮包不住,就像衣服小了穿不上啦!”于是妈妈拿起勺子舀了一勺馅告诉我像这么多就可以了。我按照妈妈说的做,真的成功了,虽然我包的饺子外貌有点奇形怪状,有的扁平扁平的,有的又皱成了一团,但是也算很有特色。妈妈说是捏褶子还没有掌握好,在妈妈的指导下后面包的越多就越好了,哈哈,我终于学会了包饺子,而且自己做的吃起来更觉得美味。妈妈说还可以包出各种造型,下次我还要跟妈妈一起包饺子,将饺子包得更好。
学习包饺子也让我明白了:看起来简单的事情其实也有很多的窍门,学习中遇到了困难也不要轻易放弃,多学多练最后一定会获得成功。
我学会了包饺子_初一作文9
今天上午,我在家里无所事事,妈妈过来对我说:“宝贝,过来帮妈妈包饺子吧!”我说:“我可不会包,怎么办呢?”“没事,我教你吧,”妈妈说。
我听了还是一动不动的坐在沙发上。妈妈又喊了一次,我心想我到底去不还是不去包呢?这时我心里的天使为我加油鼓励说:“只要你学会了,你就永远会包饺子,要是你不学就永远不会包。难道你想让你的爸爸妈妈给你包一辈子的饺子吗?”但是我心里的恶魔说:“不要去了,你这么累了,多休息一会儿,没事儿!"他们俩打起架来,大战了三百回合,也未分出胜负。最后,天使说了一句名言:"世上无难事,只要肯攀登。"天使彻底赢了,我心想:“我还是去包饺子吧!”
首先,妈妈对我说:“千万要记住,肉不要包的太多,也不要太少。"“为什么呢?”我说:“要不然一会儿就会露馅了,”妈妈说。我试了一次,果真露馅儿了,这一次可真不得了,饺子像分家似的,难看的像一团用纸包住的泥巴,我心想我还是规规矩矩的包吧!”我拿起皮放在手上,我的手上粘了许多面粉。拿起肉放进皮里,对拆起来,在周围抹上水,捏了起来,可就是合不拢。这时,我忽然听到饺子在嘲笑我:“小样儿,别以为包饺子特别好包,要想包好可不容易!”
然后,妈妈又对我说:“饺子皮上的水不要抹的太多,也不要太少了。”我试了一次,合不拢,再试一次还是合不拢,刚刚才用水粘好了,饺子只过了五秒,馅儿就从皮里漏了出来,像一朵用肉皮做的花。
我不停的包,最后还是以失败告终。妈妈看了看我说:“水太少了”我又加了点水,又试了一次,果然成功了。看着妈妈包饺子心想:“为什么我不学学妈妈包饺子的样子呢?说不定对我包饺子有什么帮助。”我跟妈妈学,在周围均匀地抹上水,对拆一下,再捏一捏边儿,饺子就完成了。可是,我发现妈妈包得特别好,而我却包得一般般。我不停的包,最后,终于包出了几个不胖不瘦,立得端端正正的饺子。
煮饺子的时候到了,我在我的饺子上点了个小点,吃饭的时候,我发现我包的饺子一个都没有散,我的脸上洋溢出灿烂的笑容。
这时我想到一句名言:“世上无难事,只要肯登攀。”
我学会了包饺子_初一作文10
我的妈妈是包饺子的高手,我看过很多亲属包饺子,都没有妈妈包的好看包的快。
有一天,妈妈又包饺子了.我的好奇心就来了,我要看看妈妈包饺子的全过程,我也要学习包饺子。妈妈知道了我的想法,就一边揉着面,一边微笑着对我说.“你看你的小手,能会包吗?”“我就是要与你学学,学会了与你分担这些家务活”妈妈没有再坚持什么,让我洗手,给了我一个小面团,让我学她的样子揉面,我左手捏着面团的边缘,右手使劲的向前推揉,妈妈笑着说,还真的像这回事呢,我揉的更加的起劲,三五分钟过后,我学妈妈的样子,把揉好的面放在案板上,妈妈说这叫醒面,是让面更加有劲道,这时妈妈也没有闲着,只一会功夫就调好了饺子馅儿,.我看见妈妈重新拿起一块面,向一个方向揉搓起来.揉成长长的圆筒状,然后,我也学着妈妈的样子,左手拿着圆桶型的面劲,右手在左手的前端,大小均匀的揪下一个个面疙瘩,我不假思索的拿过小面团就在案板上按.,怎也按不圆,妈妈笑着告诉我,傻孩子,还缺一道工序呢,她边说着边拿起小面团,在自己的手心来回揉搓,一会一个圆圆的小面疙瘩出来了,再使劲的一按,嘿嘿,一个小圆饼出来了,妈妈熟练的擀着面片,只听面板上发出轻微的呼呼声,圆圆的,薄薄的面皮就如落地的雪花,妈妈就像一位魔术师,一会就擀出来很多张,我看得花了眼……妈妈说,关键的`程序到了—包饺子,如果边缘捏不好,下锅就开边了,弄得瞒过馅子不说,饺子也就成了片汤了,我一边听着,一边像妈妈那样,左手掌上放好一个擀好的面片,右手去取适量的馅子,然后把面片的边缘对折,我迫不及待的一顿狂捏,一个饺子就“成功”了,放在案板上,嘿嘿,我怎发现我的饺子那样的难看呀,边的宽度不一样大,有一处还咧着嘴,仿佛在笑我这位毛手毛脚的人呢,妈妈笑着对我说,“第一次包到这样的程度,真的很好了,看我的!”妈妈一边说着,早已把馅子放好了,边缘对折,只见她的两个大拇指一对,使劲的一捏,呵!一个饺子出来了,饺子的边缘两边宽,中间部位窄,很有趣,而且没有露馅的地方,肚子鼓鼓的,就如一个吃饱了的玩具猪,平躺在案板上,好看极了,妈妈告诉我,这叫“和尚头”,我看着,学着,包着……我又在妈妈包“和尚头”的基础上,又摸索着包了边缘一样宽的小饺子……劳动真的是充满了乐趣,充满着奇思妙想……
我与妈妈学会了包饺子,懂得了做事情要严谨,要有继承,还要有创新!
我学会了包饺子_初一作文11
过节了,妈妈问我:“千千,你想不想学包饺子呀?”这几天我做作业做得头昏脑涨,正想换换心情,便满口答应了。
饺子皮儿都是妈妈从超市买来的,大小、厚薄非常均匀,馅儿是妈妈自己盘好的猪肉萝卜馅。我洗了洗手,就开始包。左手拿起一个饺子皮儿,往里面夹些馅儿后,使劲一捏,“糟糕”,饺子皮儿被撑烂了,手指上沾满了黏黏的馅儿。
“你是不是要包‘开口笑’露馅儿水饺啊?我可没那么大本事给你申请‘专利’。”妈妈打趣地说,并告诉我用筷子夹出一些馅儿。
出师不利,先废了一个饺子皮。我又拿起一个饺子皮,夹了一丁点儿馅儿放在中间,心想:“哼!上一个饺子馅儿放得太多,这回我少放一点儿,看你再撑破不?”我学着妈妈的样子捏得严严实实,一点儿馅儿都没露。我以胜利者的姿态将它举起,刚要放下,只见妈妈又呵呵笑了起来,还说这个饺子像“黄皮寡瘦的难民”一样。
我瞟了一眼手中的饺子皮,自己也忍不住笑了起来。可不是吗,大大的皮儿,包着玻璃球大的馅儿,像小个子穿了一件大衣服,再往面板上一放,整个饺子坍塌下来,站都站不住,怪不得妈妈说它是“难民”呢。又包了几个后,虽说好了一些,可还是“爷的爷,孙的孙”,大小不一,造型各异,一点也不整齐。
我像泄了气的气球一样歪在沙发上。妈妈对我说:“包饺子看起来容易,其实做起来可有学问了,放的馅儿一定要适量。饺子馅放得太多,煮熟用时要长,就会煮破皮儿,成了烂饺子;馅放得太少,不仅吃起来味道不足,而且整个饺子形状也难看。不过你刚开始学习,包得不好也是正常的,做任何事情都有巧处,处处留心都是学问,只要用心去做,方法得当,一定会做得更好。”
听了妈妈的一番话,我又信心十足地干了起来,我把饺子皮儿轻轻放在左手掌心,右手用筷子小心夹进适量的馅儿,先在饺子皮的中间捏一下,然后向两端沿边慢慢将面皮捏合紧,最后再检查一遍防止有漏洞,我捏得手心都出汗了,才完成一个。抬头一看,妈妈已经包好四五个饺子了。我虽然有些急,但还是耐着性子包。渐渐地,一个比一个包得好,速度也快了起来,最后我终于包出了合格的“免检饺子”。
饺子包完了,妈妈把它们放进锅里,10分钟左右,点了3次凉水,等最后一次水滚开时,饺子就煮好了。望着热腾腾的一盘饺子,我夹出我包的那个“难民”饺子,一口吞到了肚子里。觉得它比别的饺子都更加好吃,更加有味。
我学会了包饺子_初一作文12
古时候几年能吃上一顿饺子就很不错了,而现在饺子便是家常便饭了。
记得有一次,妈妈在包饺子,我也上去凑热闹,拿起一个刚包好的饺子,看了又看,闻了又闻,似乎在说:“嗯,样子挺不错的,不知味道怎样?”妈妈好像看出了我的心思,笑着说:“挤一下它吧,里面有你爱吃的。”我使劲一挤,饺子裂开了一条缝,一团肉肉被挤出来了。“WOW!是肉肉!”我惊叹一声:“那妈妈快给我煮吧。”妈妈的饺子还没包完,她立刻产生了一个念头,就是让我自己包饺子。一听要包饺子,我吓出一身冷汗,我包的饺子肯定是我自己吃,可怕的就是,我还不会包饺子呢,包出来的饺子肯定怪模怪样,这叫我怎么吃得下去呢!
但,在妈妈的硬逼之下,我只好硬着头皮去包饺子。妈妈首先教我先把肉饺子皮上,再把饺子皮合上,叠成扇子状。这几步,我做的特别别扭,做的饺子瘦瘦的,像个老弱残兵,而妈妈的饺子,圆鼓鼓的,都向我的“老弱残兵”挺着将军肚,好像在说:“瘦呱呱,来抓我呀。”
我以失败告终,但我不是那么容易被打败,我又开始第二次的尝试,这一次我吸取了上一次的教训,把肉肉塞得满满的,不过饺子又出现了“故障”,老是合不上。捏这边,肉团就从那边出来,捏那边,肉团就从这边出来,两边都捏,肉团就从中间出来。“行!不听使唤的肉团!”我一气之下把三边都捏住了,饺子下面裂开了一道长长的缝,肉肉从缝里掉到我的小脚丫上,我一气愤一踢,肉肉被踢到天花板上粘住了。我抬头一看:“啊!”肉团刚好掉下来,正中我的嘴巴:“呸,呸,呸。真难吃。”妈妈在一旁捧腹大笑,笑我被一个小肉团折磨得死去活来。
呜,呜,呜,我哭着说:“肉团也欺负我,我不包了。”
妈妈说:“乖,宝贝别哭了!一着不慎满盘皆输,包饺子也是这个道理,肉肉不能太多,也不能太少,要均匀;二是在饺子皮上沾点水,这样饺子不会出现漏洞,最后,只要捏成扇子状就可以拉口了。”我一听停止了哭泣,开始精神抖擞包饺子去了……
“包好了!”我把我包的饺子放在妈妈手上,妈妈仔细的看了又看:“嗯,要包成扇子状!”我灵机一动,朝妈妈做了个鬼脸,拿了把扇子在饺子封口处一捏,顿时,饺子就变成扇子状。
我学会包饺子了,家人都赞扬我,我的心里也乐滋滋的——我学会了一门新手艺。
我学会了包饺子_初一作文13
大家记得那次那次美食大赛吗?在我们饺子组里,我和李新艳给大家示范了包饺子。说到包饺子,我学习包饺子时可有一段故事呢!
事情是这样的:在小组第一次排练时,我因为有事而迟到,没时间参加包饺子,在我们的节目中我扮演的角色正好是一名大厨。可我对于包饺子一点都不了解,这可怎么办呢?于是,我的搭档李新艳决定教我如何包饺子。我们俩趁着排练后的休息时间开始学习包饺子。我学会了包饺子我学会了包饺子我学会了包饺子我学会了包饺子
“咳咳……”李星艳清了清嗓子,“首先,我们先要把从超市买回来的面粉用擀面杖”磨“成面皮,接着,要剁肉馅,然后将剁好的肉馅放在面皮的正中间。最后,把面皮一重合,用手在两旁按一按,就做好了。这个当面粉,这个当肉馅,你来做一个吧!”说着,李新艳递给我两团橡皮泥。我心想:原来做饺子这么简单啊!真是小菜一碟我学会了包饺子!我连忙把两团橡皮泥拿过来,迫不及待的开始做饺子:我拿过擀面杖,用擀面杖在一团橡皮泥拼命地滚啊滚,橡皮泥从一个胖胖的大圆团慢慢的变成了一张薄薄的“面皮”,小心翼翼的把面皮从手掌上放到桌子上,不料我把橡皮泥磨得太薄了我学会了包饺子我学会了包饺子,一拉,面皮的一边就“裂开了”。我只好重新做,好不容易做了一张完美无缺的面皮。它白白的,软软的,面皮上还有一些没磨好的面粉。我拿起另一个橡皮泥在手上搓个不停,橡皮泥变成了一个圆圆的“肉馅”,把馅料放在面皮的正中间,轻轻地将面皮两边重合起来,叠在一起,用手在两旁捏好,“总算做好了!”我学会了包饺子我高兴的说,李新艳上下打量着我做好的“饺子”,一会看看下面,一会看看顶部。过了好久,她才说:“做的不错嘛。”我学会了包饺子我学会了包饺子我学会了包饺子
我高兴极了我学会了包饺子我学会了包饺子我学会了包饺子,说:“太好了,我学会包出美味的饺子了!”虽然在舞台上我和李新艳示范的挺简单,但实际上如果你去剁肉馅,擀面皮。你会发现:包饺子的过程看似简单,却可以考验一个人的耐心。所以,包饺子也是一门小小的学问呢!
我学会了包饺子_初一作文14
暑假里的一天,爷爷奶奶在家里包饺子,我和他们一起学着包饺子。
奶奶让我先在小钢盆里倒了一些面粉,然后我一手拿筷子,一手拿加满水的碗,一边加水一边搅拌,筷子好像在软软的面粉上跳起圆圈舞。慢慢地,面粉变得越来越粘稠,筷子不用了,要用手了。我按照爷爷告诉我的要求,先往里揉,再往外推出去。我一边揉一边在嘴里说:“往里揉,往外推,往里揉,往外推。”就这样面粉越揉越软,我把面团揉好后,又让奶奶再帮忙加工一下,让面团醒着。
接下来切芹菜了,爷爷告诉我要切成米粒大小,第一刀我看好了切了下去。爷爷奶奶都说:“就是这样,加油!”听到他们给我加油,我认真的切起菜来,劲更足了。奶奶又把猪肉和芹菜拌在一起,做成了馅儿。
半个小时以后,面团醒了,我们开始擀面皮。爷爷告诉我把面团分为两记,他教我先把一剂面团揉好,在中间挖个圆孔,把圆弄大,然后弄断,揉成一个圆圆的长条,就像一条可爱的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均匀的小面节,然后撒上一些干面粉,一个一个的压扁待用。接着爷爷一边给我做示范,一边告诉我,左手半托着面饼,右手把擀面杖拿在手里;然后右手挤压一下面饼,左手稍微转一下面饼;这样一挤压、一转动,一挤压、一转动,转两三圈就擀好一个饺子皮了。我按照爷爷的方法学擀面皮,我一边擀,一边在心里默默的说:“挤压一下,转动一点,挤压一下,转动一点。”哈哈,饺子皮擀成了!但开始我擀得不够圆,爷爷鼓励我慢慢来,一边擀一边琢磨。后面的饺子皮我越擀越好,越赶越快,一个个圆圆的饺子皮在我的手中擀出来了。
开始包饺子喽!我让奶奶教我包饺子,我兴冲冲的拿起一张面皮,中间放点肉,就赶紧包了起来,好不容易包拢了,但饺子根本站不住。奶奶教我一个简单的方法,先捏中间,再捏两边,我照着奶奶包饺子样子,慢慢的琢磨着做。饺子终于能站得住了,我一蹦三尺高。接着,我又认认真真的做了十几个,看着我包的“元宝饺子”一个个都像士兵似的雄赳赳气昂昂地站在那里,爷爷奶奶都高兴地称赞我真能干。
通过这次学做包饺子,我知道做什么事情都要仔细、认真,也要多思考,多动脑筋。“世上无难事,只怕有心人”,只要用心去做好每一件事,你就一定能成功。
我学会了包饺子_初一作文15
今天是大年初五,我在家里郑重地宣布:“今天,我要包饺子吃!顺便学包饺子!”妈妈起初不同意,说:“买饺子吃就行了,还要包干嘛?”但是,在我的软磨硬泡之下,妈妈终于同意了。我们便去超市买好饺子皮,买好肉馅,做好了准备。
开始包饺子了。妈妈告诉我,包饺子要准备馅、饺子皮和一碗水。妈妈先给我做示范,只见妈妈把白色的饺子皮展开,在饺子皮上沾了一点水,这样才有粘性,然后用筷子夹一点馅放进饺子皮里,我闻到那面粉的香味,口水都要流出来了。妈妈又把饺子皮的两端由外向里互相对折,她一边折一边说:“一定要折好,不然的话馅会露出来。”最后她在饺子边边上捏好漂亮的花纹,一个又白又胖的“胖小子”就诞生了。
我也迫不及待地拿起一块饺子皮,弄了一大坨馅进去。妈妈见了,连忙说:“喂,你夹太多馅了!你的饺子会撑破的!”我听也不听,依然我行我素地包起饺子来。谁知,别说捏花边,连边都合不上,皮破了,馅也露出来了。我真后悔,心想:“真不该不听妈妈的话,下次一定要虚心听教,做出一个比妈妈做的更好的饺子!”而妈妈还在旁边笑道:“看,这就是不听本师的话的结果,活该呀!”我想:“哼!有什么了不起?”于是,我不泄气,接着包第二个饺子。妈妈又说道:“想要包好饺子,首先要掌握好馅的多少,一定要不多不少才行。”谁知妈妈话还没说话,我就又包好了一个“瘦子”。这个“瘦子”不知是不是“营养不良”,在盆里晃了晃,便趴下去了。妈妈见了,笑得更厉害了。我生气了,决定不包了。但妈妈说:“不要灰心,失败乃成功之母嘛!继续包!”我听了这句话,信心又回来了,这次我仔仔细细地包,不像前两次那样,一下子放很多馅,一下子放很少馅。我看到馅多了就弄回去一些,觉得馅少了又放多一点。这样反反复复,终于弄好了馅的量。饺子皮的两端折好,捏好了花纹,一个漂漂亮亮的“胖小子”终于在我手中诞生了。我高兴极了,心里真有一种自豪感。于是我仿照着这个饺子又做了几个,都很成功。妈妈见还表扬了我呢!
晚上,我吃着饺子,觉得今天的饺子格外香甜。因为是我自己做的嘛!同时还明白了一个道理:假如失败了,请不要泄气。只要继续努力,就可以成功!
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