故乡的茶作文

2022-03-14 思乡

  在平凡的学习、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么,怎么去写作文呢?以下是小编为大家收集的故乡的茶作文,希望能够帮助到大家。

  故乡的茶作文 篇1

  我的故乡是湖南省望城县,那里地势平坦、雨热同期,良好的生产条件造就了著名的“鱼米之乡”望城的物产十分丰饶,有着独特的风土人情。

  姜盐茶,便是家乡的代表之一。这茶不是一般的茶,但做法十分简单:先把姜用木锤打成松散的丝絮状后放入茶杯中,然后依次放入茶叶、芝麻、黄豆、花生和盐,最后倒入沸腾过得开水便可倒入茶碗。引用都是朴实无华的材料,经过湖南人的配对后契合在一起展现出本土的美味。

  无论是谁,只要到望城做客,主人家都会沏一碗姜盐茶来招待你。按照湖南当地的规矩,需要用双手接茶,以示对主人家的尊重。茶上来以后,端到嘴边吹一吹,同时有一股香味涌入鼻腔,将茶放一会儿,等不再烫嘴时便可饮用。

  焦黄的芝麻经过剧烈的翻滚后零零星星的浮着,金黄色的水下是炒芝麻和绿的发黑的茶叶,其间藏匿着若隐若现的缕缕姜丝,有时能偶遇披着朱红色外衣的花生或炒得种皮迸裂的黄豆。一大口喝下,花生和黄豆的香脆自是不必多说的。不知你是否尝过那种味道:平淡无奇的白水与清新微苦的茶、提鲜入味的盐和辛辣暖身的姜搭配在一起后便削弱了各自的锋芒,融合成层次更丰富的味道:一品是盐的鲜,二品是姜的暖,最后会有一丝淡淡的苦涩。这种味道定会让你一饮而尽,但好客的主人任会笑眯眯的再为你斟满一碗茶。

  不仅仅是待客,家人们常有坐在一起团聚的时候,将学习、工作等生活中的各种烦恼与压力通通抛开,坐在一起唠唠家常。人们放下忧愁的时间不多,团聚在一起的就少之又少,人们喝茶的时候会放下手机,与家人一起闲聊放松它无形之中拉近了人与人之间的距离。

  姜盐茶这么好喝却没有一个盛名,总是为其他美味珍馐当陪衬,因为它不善于引起注意,但远漂在外的游子想起家乡味的时候总是少不了它,为在外拼搏的游子继续打拼下去的动力。

  故乡的茶作文 篇2

  爷爷是扬州人,家里有一块茶地,前些年一直是大爷爷在管的,这两年身体不适,就交给四叔忙活了。

  说是茶地,其实也没多大。祖上两辈一时兴起,谁知真就把茶叶养活了,这样种下来,也有些年头了。爷爷从小就是喝这青茶长大的。

  我是个俗人,悟不来茶,什么茶都喝,浓的淡的都不讲究,茶叶换的也勤,和品字一点儿也不沾边。爷爷每每见了都叹息:傻丫头,茶是享乐的。我半知不解。

  爷爷十三岁就跟太爷到长江做修船的童工,待在船上的时间比在家还长。那些离家的日子里,青茶便是家。五十年如一日,每天早上起来做水沏茶,细品一口,舒口气,才叫真正开始新的一天。从前条件不好,爷爷虽生活节俭,但对喝茶却颇有考究。这几年经济跟上了,自然更为精细。

  茶叶泡在深粟色砂壶中,需用细瓷小杯倒出来喝。有时候淡青色的茶水面上漂着几片舒展的茶叶,颇有种一蓑烟雨任平生的意味。不需要刻意学什么茶道,爷爷往那儿一坐,倒茶时行云流水的模样,便自成一派。他喝茶总是很慢,一口茶能品上好一会儿。

  我体会到喝茶的雅致,却不能理解爷爷对茶的执着。

  前段时间,爷爷生了场不大不小的病,在医院住了一阵子。可能真是到了岁数,面对躲不过的生老病死,爷爷消沉了。期间,我给他沏过一壶茶。我将带着些清香的茶放在他旁边的桌子上:爷爷,尝尝,爸特地买的碧螺春,好茶。他盯着那浮浮沉沉的茶叶,良久,才道:好丫头,茶沏得不错,比起当年可进步大了。茶也确实是好茶,但我喝不起。苦了一辈子,就喝茶这么个爱好,喝来喝去就爱四儿的茶,亲手种的青茶,那才叫茶。

  我忽然有种明朗,爷爷这么多年的执着,左右逃不过一个家。年少时离家,茶是思念;壮年时离家,茶是眷恋。年老之际,在京口定居,一江之隔不能时常回去,茶便成了他的寄托。

  我又重新泡了一壶四叔带来的青茶,看着爷爷饮茶时眼底的满足,我好像见着十多岁时的爷爷,坐在船的甲板上,捧着茶杯晒太阳。抿一口青茶,心中装着家乡。家里那块小小茶地,一定会在他想家的时候给予慰藉。

  一处草木一段情,从此我便能赏得青茶来。

  故乡的茶作文 篇3

  “人间有味是清欢”,杭州的味儿,自然少不得龙井茶。

  作为茶,龙井当然鼎鼎大名,送礼妥帖,自饮亦可。走进茶村,层层梯田上皆是养眼的绿,云雾如烟般氤氲在山间。谷雨前,采茶烘焙,隐隐约约可见头戴斗笠的茶农在采摘新茶。山水相逢不尽处,茶园深处春更浓。

  龙井茶的炒制方法,可能是中国茗茶中独一无二的。龙井茶的炒制,不管是青锅还是辉锅,一锅到底而且一气呵成,动作连贯。那茶叶扁如刀尖,色泽黄绿,一旗一枪,片片宛然。我好奇的挑了一片茶叶,含在嘴里,涩涩的,却漫出一股清香。

  小口喝茶,大口吃肉,杭州人对生活的热爱至今也不曾遗失。每当桂花十里飘香时,茶庄就客似云来。舅舅每次国外回来,都要和我们去龙坞小聚。龙井茶放在玻璃杯里,加满水后茶叶皆直立不倒,载浮载沉。袅袅地升腾清纯的色泽,温润的琼浆、柔滑的茶液,嘴唇表达着清脆的啧啧。“品一杯龙井,看一次茶道,心也如茶汤般渐渐清澄起来,”舅舅摸摸我的头,一边品茶一边说,“茶是故乡浓品之,有家的温暖。”

  “有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”我们杭州人,不仅肯花功夫在茶上,同时也得天独厚地坐拥好水。虎跑水和龙井茶并称为“西湖双绝”。以前我外公就喜欢凌晨提着空矿泉水瓶,坐着公交车,去虎跑排队取水。我心疼外公,问“外公,这大老远的接水不累吗?”“喝过虎跑水,其他水就不好喝。而且这水拿来泡龙井是最好了!”难怪汪曾祺曾感叹道,“我自此才知道,喝茶,水是至关重要的。”

  烧香祈福,徒步登高,顺道喝一壶清香的茶。陆羽在《茶经》里提到“钱塘生天竺、灵隐二寺”。偷得浮生半日闲,放下手头的工作,远离都市的嘈杂,你就去灵隐寺吃茶去,感受下禅意中有茶味吧!

  茶可入馔,古已有之。据唐《茶赋》载,茶乃“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。龙井虾仁,亦是不恶。杭州厨师做起来最是得心应手,虾仁珠圆玉润,芽叶嫩绿鲜醇,吃上一口,舌尖仿佛探到了西湖的春天。

  杭州的老市长苏东坡曾说“从来佳茗似佳人”,佳茗饮得多了,许是沾了茶的天地灵气,舅舅也好,外公也罢,还有许许多多的杭州人,似乎也都眉目隽秀、性情散淡了起来。杭人,似杭茶,有味儿!

  故乡的茶作文 篇4

  茶马古道是我向往很久的地方。这个国庆假期妈妈同学聚会的地点正好是在茶马古道,我终于如愿以偿了。

  10月3日早上8点多就随着妈妈同学们的大巴车从县城出发,经过一个半小时的盘山公路,就到了目的地,车停在一个很大的停车坪,停车坪的周围是几家农家旅社,我们住的是〞茶马客栈〞,我们放下行李就兴冲冲地往茶马古道入口处跑去,入口处的大石头上写着〞茶马古道〞四个大字。到了这里下能不骑马,我和妈妈两个人坐一匹马,随着马儿仍铃铛声,一只马队就慢慢地进入山林中,大家在马背上嘻嘻哈哈,山谷间回响着欢声笑语,不知不觉就到了山顶,然后就下山,马儿们一匹匹小心地往下挪,看着山下我心里非常紧张,生怕掉下山去,大约过了半个小时就到了山下,牵马人将意犹未尽的游客们扶下马,然后牵马归槽。 吃完中饭之后我们来到了关山峡谷。进入谷底就感觉到了一阵阵凉意,峡谷内层岩叠翠、飞瀑流泉,妈妈牵着我在溪石间穿越攀爬,不时被瀑布溅起的水花而欢呼,不时为脚下的深潭而踌躇不前,石壁上唯一的保险就是栓在岩壁上的铁链,唯恐一不小心就会掉下去。工作人员在旁边提示,不适者可以走平路,可是我没有,因为我喜欢挑战。经过一个多小时,终于到了峡谷的`出口,听人说每当月圆之夜在这里看月亮始终是朦朦胧胧的,这种奇怪的自然现象至今都没能用科学道理来解释,这就是大自然的神奇。 晚上,我参加了妈妈她们举办的〞烤全羊〞篝火晚会,直到晚上十一点才坐着大巴返回。

  这次来到茶马古道我不光看到了美丽的风景,还知道了以茶文化为主要特点,茶马古道成为了一道风景线,现在,茶马古道本身就是一种文化。 欢迎大家到我的故乡茶马古道来玩!

  在我的老家安化县(主要为洞市镇、江南镇)的崇山峻岭和山涧溪流之间,就绵延着一条神秘的茶马古道。安化山山种茶,四季运茶,千百年来,无数的马帮在这条山路上默默地行走,悠远的马铃声,回荡在山谷.急流和村寨上空,也成就了不同民族和不同文化的交歌。如今,茶马古道上马蹄印仍历历在目,跨越流的风雨桥仍屹立在风雨中,仿佛在追忆着那片历史的风景。

  故乡的茶作文 篇5

  记得在很小的时候当时我还是在乡村生活,那时候人们的生活过的有点苦,但是对于饮茶却是人们一年四季都少不了的,特别是在夏天的时候,最缺少不了的当属茶了。大热天人们从田里面干活回来,从茶壶中倒出一碗凉茶喝起来,那感觉是在是太好了。由于当时的条件限制,人们一般都是喝自己当地所产的野茶,对于西湖龙井、普洱茶、大红袍等,很少有人饮用。

  当麦苗泛青草木生发的初春来临,从田间劳动归来的父辈,会顺道采集一些白蒿带回家,将其细嫩的叶片洗净,于饭前放入大瓷盆内用开水一冲,一人一碗端上来,呈淡黄色散发出草香的茶水便呈现在饭桌上。这便是春天的第一道茶——白蒿茶。

  当燕鸣檐下芳菲遍野的阳春之际,乡间弯弯曲曲的道路两旁百草丰茂如茵,层层叠叠的梯田埝边野花繁星锦簇,这其间有一种开着粉紫色小花、长着翠绿色叶茎的植物叫远志,方言叫“艳紫”,就成了村民采集的对象。

  故乡的茶伴随着我的成长,永远的留在我的记忆之中,不用发钱去买,都是自家动手制作而成的,味道让人感觉特别的亲切,特别的温柔,完全来自于大自然。现在回想起来,故乡的茶,故乡的茶文化,十分令人怀念的日子。

  故乡的茶作文 篇6

  家乡人爱喝茶,我们从小到大从不喝白开水和凉水,毫无疑问,茶是好东西,家乡患结石,肠胃病的人极少。小时候,总听大人们唱:“咩也咩,喝口烟茶去!格埂”,形容的是以前妇女纺棉花的声音,其实也是我们那里以茶待客的一种习惯。

  茶叶是自给自足的,每家每户都有种植或多或少的茶叶树。春天茶叶生长茂盛的时节,妇女们就背着篓,相邀去采茶了。茶叶采回家后,先清洗,然后放在热锅里炒,炒熟后,置于干净的门板上,男人洗净脚后开始踩茶,所谓踩茶,即用力将茶叶中的苦水挤出,同时让茶叶变成卷卷状,踩茶的技术非常重要,踩得好的茶,茶水不苦不涩,而且形状均匀好看。踩好茶后,女人们开始点火烧炕,茶炕都是竹制品,不能直接接触火光,因此茶叶只是利用柴火产生的热及烟熏干,所以家乡的茶也叫烟茶,熏茶是整个茶叶制作中最重要的一道工序,除了不能起明火,烟也要恰到好处,否则熏出来的茶烟味太重则味不正,太轻则不熟。通常会在熏茶的柴火种添加一些花生壳及稻壳,这样做出来的茶特别香。

  因了小时养成的习惯,我一直喜欢喝家乡的茶,每当手中捧着一杯金黄剔透的茶,便会想起远方的亲人。细细品着那醇香的茶水,嚼着那甜甜的茶叶,恍惚回到了生我养老的故乡!

  故乡的茶作文 篇7

  我的根,在故乡,故乡的茶,埋在一片绿下。

  ——题记

  生在江南,最不缺的就是茶叶。故乡的茶园,是我常去的地方。那个地方,有着一片绿,和一个老人。

  老人是我的爷爷,那个参加过战争,身体硬朗的慈祥老人。小时就知道:清明后芽发,爷爷准会带我去逛茶园。又是这片绿。爷爷摸着那些芽儿,一脸动容:“时序井然,按时而发,最不会骗人的,就是这茶。”我跟着爷爷一起感受这茶芽带来的气息。“做人就得学这茶,不急不缓,在最适合的季节寻一个时机。不能早,太早熬不过冬;也不能晚,太晚太阳就被别个吸收咯。”我望了望茶园,又望了望爷爷,心里已有了定计。

  这片绿,有它的从容与淡定。它不娇不纵,顺应四季,教会我如何稳妥的生活,适时的勃发。

  整个春夏,我一有空闲就去茶园找爷爷。爷爷总是摇摇晃晃穿梭于绿色间,挑着水,施着肥,手里还带着一把小剪。除了吃饭睡觉,爷爷的所有时光都泡在了茶园,有时我远远地望着他,见他时常用手轻抚茶叶,弯下身用经历过岁月的老脸贴着叶片,最让我不能理解的是,他会用对待孩子一样温柔的语调去跟茶叶儿叨念。在我眼里,爷爷浇灌的不是水,是他的心血;施的也不是肥,是他全部的宠爱。我走上前,抱着爷爷,骂他偏心,对茶叶比对我还要好。爷爷哈哈大笑,没有停下手里的工作:“这茶啊,灵气着哩!你付出给它多少,它都会如约回报,对待养育它的人,它可也会报恩!”我似是明白了,靠坐在茶树边:世间的万物都是相通的,仅是这茶,都能灵气地感恩,长出最嫩绿的叶儿回馈给人。

  这片绿,有它的灵性与感恩。它记住你全部的好,在将来的每一天默默为你服务,教会我友好对待万物,因为我们彼此联系,不可分割。

  摘下的茶,总被爷爷存在罐子里,每天用镊子取出。倒上水,压一压,泡一泡,一盏茶便是一个下午。我也喝茶,但总嫌它苦。爷爷却摇了摇头:“说茶苦的,都是没遇到挫折的人。茶虽苦,但它回甘,你没有尝过苦头,又怎能体会到它的香甜呢?”是啊,没有苦难的人生,又怎能叫人生呢?经受过了挫折的人生,才会留有余香啊。

  这片绿,有它的苦涩与甘甜。它淡雅、坚韧,教会我如何细嗅苦难过后的余香。

  我又回到了故乡,又是这片绿。一亩茶林,一杯故乡的茶,给了我一生的底气。

  故乡的茶作文 篇8

  我的故乡在湘阴。在故乡,每个人都喝芝麻茶,那里十岁的小朋友都会泡芝麻茶。

  一群可爱的芝麻浮在水面,几颗豆子点缀其间,就是芝麻茶的庐山真面目,但真正让芝麻茶散发浓浓香味的是它肚子里的姜泥与茶叶。我老家在湘阴樟树港那边,吃完午饭家乡人都喜欢喝上这样一碗正宗的芝麻茶。端着碗,喝着芝麻茶,聊着天,也成了我们湘阴村民最悠闲的生活方式。小时候在樟树港,我经常会瞧见两三个人端着芝麻茶,在鹅塘(就是房子前的院子)有形有色地唠家常。去邻居家串门,到朋友家作客,主人定会细心地泡一杯散发着浓浓清香的芝麻茶,那是我们小孩子特别喜欢的味道。

  小时候,看见伯伯在跺姜,就知道伯伯要做芝麻茶了。我和姐姐凑过去缠着要学,伯伯自然乐意。开工喽!开工喽!先烧一壶开水,将姜打碎成泥状,把大水杯摆在桌子上,往水杯里放入刚打的姜、一两勺芝麻、茶叶和豆子,把开水倒入大水杯,再准备另外一个空杯子将芝麻茶在两个杯子间来回倒几次,让芝麻豆子在两个杯子里尽情翻滚,喷香的芝麻茶就做好了!我们小心翼翼地端着芝麻茶,然后毕恭毕敬地递给客人说:请喝茶!客人们尝了我们的芝麻茶都纷纷说好喝,还不住地夸赞道,可真懂事!大伯听了脸上自然有光,而我们心里也不免乐开了花,那心里头的感觉,让人久久难以忘怀

  我已很久没回故乡湘阴喝芝麻茶了,现在长沙的大街小巷到处都可以买到可口美味的茶饮品,但与故乡的芝麻茶相比,总感觉缺少点什么。我想,这其中缺少的不仅仅是藏在芝麻茶里的那股子独有的清香的味道吧!

  怀念故乡的芝麻茶,怀念故乡的生活味道!

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