介绍山西的作文

2022-01-29 山西

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家都经常接触到作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。那要怎么写好作文呢?以下是小编帮大家整理的介绍山西的作文5篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

介绍山西的作文 篇1

  我的家乡──山西

  今年寒假我来到了我的家乡──山西,刚走到家门前,一个苍老的声音响了起来:“孙女,来看奶奶啦?”我站住一看是奶奶,她的白发比以前多了,也显得更老了。

  进了奶奶家我往四周看了看,发现奶奶家跟我想的完全不一样,我想的是这样:奶奶家较小,就一间屋子,屋里烧着火炉,睡着热炕。但是奶奶家很大,有九十五平米,屋里烧着暖气,摆着大床,屋里布置的很豪华。

  就在这时,奶奶对我说:“跃骞,你好不容易来一次,我带你去大峡谷里玩吧!”“我也要去。”弟弟一边跳一边说。“都去!都去!”奶奶笑着说到。

  我们来到了大峡谷里,我看见一块大石头上面布满了青苔。那块石头很象龙头。我看着它心想这肯定是一条活在天上的神龙下界来游玩,因为看到大峡谷景色很美,所以就在人间化作了石头。弟弟见我看着石头发呆就问我在干嘛,我告诉了弟弟我的想法。弟弟说:“姐,我不相信。”我问:“那你到底怎么才能相信我的话?”弟弟说:“咱们比一比,看谁先爬上龙头,你赢我就相信你说的,要是我赢了你就背我下山。”

  于是我们俩开始爬山,弟弟见我比他爬地快就追上我绊了我一下,他一边偷笑一边继续往上爬,我站起来抄了一条近路先爬上了龙头,等他到了对他说:“看吧,姜还是老的辣!”

  这就是我的家乡──山西。

介绍山西的作文 篇2

  山西,是中国的面食大省,中国民间素有“南米北面”之说,山西是“北面”的典型代表。这主要与山西的自然环境因素有关——山西主要种植的粮食作物是小麦,其次是玉米、高粱等。因此,面粉就成为山西人日常生活的主要食粮。

  在众多面食之中,我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。它同北京炸酱面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。

  刀削面由于制作迅速,材料简单,风味独特,深受大家的.喜爱。刀削面的做法与其他面不同,它不是用刀切,而是用刀削,削出来的面是否好吃,就要看削面的厨师刀功是否够好了。

  削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状,削面时人站锅前,一手托住揉好的面团,一手持刀,从上向下往锅里削。削面时,不仅手腕要灵,而且出力要平,只听“嚓、嚓、嚓”几声,面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形,条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。

  锅内,汤滚面翻,不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中,浇上香飘四溢的浓汤,撒上香菜和牛肉,白的、红的、绿的,光看一眼,就会让你垂涎欲滴!

  褐色的牛肉浓汤、绿色的青菜,衬托着白胖胖的面条……

  再仔细看碗里,这面条中厚边薄,有些像柳叶,又有些像木耳的花边……顾不得再欣赏了,我一阵猛吃起来。放入口中,这刀削面软而不烂,入口外滑内筋,很有劲道,并越嚼越香,口感极佳!转眼间,一大碗面就被我吃得一条不剩。我喝了口汤,汤味鲜美,油而不腻。不一会儿,这碗美味的山西刀削面便被我吃了个底朝天。

  除刀削面外,拉面、刀拨面、擀面。

介绍山西的作文 篇3

  大家好!我来自山西。一提到山西。不得不说说山西的醋和煤。被称为煤乡的山西。名不虚传--煤产量居全国第一。山西已经建起大同、阳泉、西山、汾西、潞安、晋城、轩岗等七个大型矿务局和霍州中型矿务局以及东山、荫营、小峪、王坪、寨沟、固庄、南庄等八个小统配矿务局,此外还有一个全国最大的中外合资露天煤矿。起储量之大。足以看出。说起醋,我得多说:明清以来,山西便以醋名扬海内外,成为当时山西的一大支柱产业。上千年的历史积淀,不仅使山西形成了深厚的“醋文化”,而且制醋作坊遍地开花,延绵至今山西仍有制醋企业1100多家,年产量25万吨,约占全国总产量的十分之一,居全国之首,其中老陈醋年产量15万吨。拥有辉煌历史的山西老陈醋在中国醋业一骑绝尘。

  毫不夸张的说,山西醋业正处在一个生死抉择的关口。一方面,省内多而小的企业连年征战,不仅消耗资源而且破坏市场,企业越来越弱;另一方面,外省企业不断发展壮大,形成了对山西醋业的强大压力。山西醋业面临着前所未有的严峻挑战。

  我的演讲就到这里。希望山西的醋和煤,可以给你永久的记忆。

  谢谢。

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