在平时的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编帮大家整理的家乡的开封作文3篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
家乡的开封作文 篇1
我的家乡在开封，那里有许多的名人，其中我最喜欢的是胡诗俊先生，他是一名著名的烹饪师。
胡诗俊先生，他是(1906-1978)杞县城关人，自幼聪明勤快，垂髫之年即帮母亲烧火做饭，与烹饪结下了不解之缘。你知道吗，他12岁拜名厨师朱培兰为师，在杞县明升楼饭庄当上了掌锅小师傅。
在1927年他到大同饭庄操业，受其舅父、名厨师蒋士奇点拨，红白两案诸技日臻成熟，尤其精于蒸、溜、炸、扒和清汤制作，被众人誉为“胡小匠”，蜚声全镇。还有，他所制菜肴工艺严谨，师古而不泥古，不断推出新品种：清汤制剂料全味鲜，洁净清澈;油花卷松软别致，赏心悦目，食之可口;芙蓉鸡片状如水莲花，晶尝欲滴，品尝者拍案叫绝;冰糖肘子如堆银砌玉，素雅剔透，甜香不腻，余味无穷;红薯泥在旧工艺的基础上佐以山楂丁、玫瑰片、青红丝等辅料，更加香甜可口，气味芬芳;油炸品酥香松脆，长时不皮软……
而且他在职数十年，资深艺精，肯为国家培养人才出力，对某些名厨“挟技自重，秘不传人“的自私行为深恶痛绝。他除随身带徒数我名外，1956年还在开封地区举办的厨师培训班上与开封地区特级厨师苏永秀、一级厨师李春芳同堂执教，培训学员多人。晚年犹不时到食堂示范表演，传授技艺，为培养杞县饮食业后继人才作出了重要贡献。
家乡的开封作文 篇2
我的家乡是七朝古都--开封，开封虽然没有北京那么繁华、那么热闹。但是也有许多名胜古迹。
如翰园碑林、天波杨府、清明上河园、铁塔、包公祠、开封府、龙亭、相国寺，我最喜欢的还是龙亭，因为那里是每年菊花花会的.主会场，而其每年菊花花会的时候，龙亭里到处是五颜六色的话花，有红的、黄的、白的、紫的，芬芳扑鼻，美丽极了。
开封还有许多特产，有小笼包子、麻辣花生、花生糕、西瓜、凉皮、炒凉粉
开封的标志建筑物有金明广场、金明池、黄河风。
开封天天都在变，越变越美丽。
家乡的开封作文 篇3
我的家乡在七朝古都开封，是全国优秀旅游城市，这里风景优美，物产丰富，是个美丽的地方。
开封离河南省会郑州只有不到一个小时的车程，从郑开大道进入开封，首先会看到“黄河风”雕塑，它是开封的标志，由汉字“开”及开封二字的汉语拼音的第一个字母K、F变形而来。它像风帆，象征着开封正开足马力，勇往直前。
开封有龙亭、清明上河园、铁塔、开封府、大相国寺等很多景点，让中外游客流连忘返。尤其是龙亭公园，它是古代开封留给现代开封最昂贵的礼物，它让我的家乡充满了皇城气息。
开封小吃名扬天下。每到夜幕降临，鼓楼夜市、西司夜市会挤满来自天南地北的客人，他们吃着提起像灯笼、放下像菊花的小笼包子，品尝着味美可口的桶子鸡、五香油茶……大赞开封美食。
每年的秋天，我的家乡都要举办一次菊花花会，那个时候整个城市都充满了菊花的香味，这是我家乡最迷人的时候。
随着经济的发展，开封越来越漂亮了，欢迎您到我的家乡来作客。
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