节约是中华民族向来的传统美德，但是，有很多人都不节约，铺张浪费。尤其是在餐桌上。我国每年仅在餐桌上浪费约500亿公斤粮食，接近全国粮食总产量的十分之一,这相当于倒掉了2亿人一年的口粮;如果每年浪费的粮食回收5%,可以救活400万饥民。我们每天都可以看见许多同学在就餐后,倒掉盘里的饭。据图显示，18.24%的同学基本上没有剩饭,5.41%的同学倒掉了四分之一,1.08%的同学剩下了二分之一,仅有15.54%同学“光盘”,根据这个数据,我们可以想象一下,仅仅一个食堂每天得浪费多少粮食,而这些粮食又可以养活多少人。这是一个值得我们去重视的不好习惯。
在家或外出就餐时，我有多久没有剩过饭菜或打包？相信绝大部分人都会对类似的问题不屑一顾，因为在他们看来，这早已是远离饥饿与食不裹腹的年代，已不必再去对所谓的剩菜剩饭斤斤计较。而正在发起的“光盘行动”，显然是在试图提醒与告诫我们：饥饿感距离我们仍并不遥远，而即便时至今日，节约粮食仍是需要被奉行的古老美德之一。
回溯到30多年前，饥饿感还与许多中国人的生活息息相关，困绕着他们的肠与胃。就算是到了今天，不少偏远山区的居民，食物依旧单调，依旧匮乏。不时曝出的相关新闻让人心痛，也会让我们知道，对待粮食的大手大脚还不免太奢侈与夸张。
我们真的需要拒绝一种“舌尖上的浪费”，事实上，这也是在为我们储存下明天所需要的粮食。有一项调查结果显示，我国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨，最少倒掉了约2亿人一年的口粮。你随意的对剩菜剩饭的倒掉，很可能是2亿人的口粮。普通公民铺张浪费的饮食习惯必须要改变，而制度，更需要为制止过度的公款吃喝树立起“防火墙”。
应让“光盘行动”扩散，使人人都认识到浪费的危害，将“光盘行动”长期坚持下去。提醒人们，在你大肆挥霍浪费的时候，希望能够想起，饥饿仍是人类的头号杀手，全世界饥饿人口超过10亿！全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡！如果我们每天的食物减少浪费5%，就可救活超过400万的饥民！”这是“光盘行动”宣传单上的话，相信任何人看到这样触目惊心的数字，都无法再忍心倒掉盘中的食物。
这样的灾害损失是多么巨大，多少人的辛苦白白浪费掉，如果用这些食物来拯救仍处于贫困饥饿中的人，会使很多人获救。“光盘行动”实际上已经不仅仅只是一个公益性活动，它是一个即利已又利民、即节约又富国、即倡导文明又救人于危难的人类生存活动，理应受到最广泛的提倡。它不再是某一个组织或个人的行动，它是关乎人类生存条件、生存环境的重大行动，是推进人类文明，破解当前资源短缺严峻形势的有效行动。因而，拒绝中国式“剩宴”应全民参与“光盘行动”，应从你、从我、从他，从我们大家做起，节约每一粒粮食、节约每一棵蔬菜，丢掉虚伪的面子和排场，用另外一种方式来表达我们的热情。
我真心希望“光盘行动”的开始能让人们快快醒来，快快的投入到勤俭、节约中去！
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