汪曾祺的散文是不能在人来人往喧闹的地方读的。他的文字如秋月当空，明净如水，最适合宁静的夜晚读。“一月，下大雪，雪静静地下着。果园一片白，听不到一点声音，葡萄睡在铺着白雪的窖里。”你说这段文字，能在喧哗的环境下读吗？只适合夜里读，而且最好是雪夜。
读完《慢煮生活》的一篇篇短文，思绪还萦绕在“一花一叶”、“一茶一饭”的“好玩”生活中，它寻找着汪老参悟万物后回归自然的恬淡和宽博平和的胸怀，体味着他经过生活洗礼后乐天顺生的豁达气度。
汪老不是个有志造大船，行远洋的人，在他的散文里，我找不到气势雄伟的情节和事物。他写的一花一叶是山丹丹、枸杞子、木芙蓉、车前子、菊花、秋葵、爬山虎，都是很不起眼的草木，只有腊梅算是最叫得上口了的。他对这些细小平凡的东西细细端详，静静打量，很有耐心的用他那双锐眼，从我们不留意的视角观察。他写人物，写的是公共汽车上的司机、养蜂人的平静生活、大妈们的琐事，是那些从你身边走过即刻就忘了的人物。即使他写他的老师沈从文，写老舍，写金岳霖，也没有轰轰烈烈的情节。在大与小、多与少、强与弱之间，他往往选择后者。他以个人化的细小琐碎的题材，把一些小事物看通透，然后淡淡的写下来。汪老的《慢煮生活》，就这样写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，考辞章典故，捕捉生活中的平凡之美，于平凡事物中发现不平凡的趣味。就如博尔赫斯所说：只对平凡的事物感到惊诧。
在《慢煮生活》中，我发现了汪老的幽默。这种幽默是很小的一种，强度不大，但是很和谐，读后会会心的浅浅一笑。好像他坐着，想着，觉得这件事很有趣，扑哧笑出声来，然后把这件事记下来，给我们看，挺幽默的。拉警报，哪怕是和平年代的演习，也会让人慌兮兮的，可是在他的“跑警报”里，由于他淡淡的幽默笔调，感觉就不紧张了，反倒觉得有点轻松有趣。“泡茶馆”里有个涂脂抹粉的花生西施，她卖花生米很有趣，是看人行事的，好看的“小生”给得多，难看的给得少，这其实是很平常的，汪老这么一写，读者看了就会会心地笑。他写他的同事林斤澜，题目就起“林斤澜！哈哈哈哈”，我以为这下可以大笑了，可是没有，只不过我看后觉得有点有趣，嘴角稍稍的牵动了一下，但是字里行间都是人生况味。汪老的幽默是轻轻淡淡的，波澜不惊的，他不是存心让你发笑，你能会心就好，淡得像水。
汪老的这种恬淡的性格和不求深刻只显和谐的'文风源于什么呢？真是有人所说的是因为经历了政治环境的不顺，和人生困顿后调适的一种保护自身的一种心态吗？除了这，还有其他因素吗？在“新校舍”里，我看出他不是个风风火火爱出头露面的学生；从“多年父子成兄弟”里，看到他小时候宽松恬静的家庭教育氛围；在“无事此静坐，一日当两日”里，了解到他从小就喜欢静，拿着本书在外祖父空房子里可看上好半天，小小年纪已经有了一点隐逸之气。我看到了无声熏陶之神力。
汪老的《慢煮生活》如一面镜子，反照着我们的生活。在如今快节奏的生活环境里，人们努力的拼搏奋斗，早晨起来，来不及呼吸一下新鲜的空气；到吃饭点上，三口两口扒饭，来不及品一品菜的滋味，因为后面还有一大堆事要处理，很多人遗忘了生活本该有的乐趣。是的，节奏快惯了的人要慢下来是挺不容易的，不过，稍微放慢一点速度，让灵魂跟上你的脚步，学一下《慢煮生活》里的文火慢煮，于自己、于社会，都很有利。
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