在生活、工作和学习中，大家一定都接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编整理的包粽子初中作文，希望能够帮助到大家。
包粽子初中作文1
今天，当我看见外面卖粽子的，我就想起了端午节学包粽子的情景。
端午节的时候，我和妈妈到外婆家做客。听外婆说，她从一大早就开始准备包粽子所需要的'东西了。外婆准备了一大块的肉，再切成一小块一小块的，当然还有洗好的粽叶以及香菇、虾仁、糯米、芋头、鹌鹑蛋等等。
到了下午，外婆终于全部准备妥当，开始包粽子了。我站在旁边看，只见外婆拿了两片粽叶，把两片粽叶叠在一起，然后用一根手指头按住粽叶的中间，两手同时把两端的粽叶叠好，像一个三角形的袋子，然后往里面加各种各样的料。我看见外婆塞了特别多的料，有大片的肉、糯米饭、虾仁、香菇、鹌鹑蛋、芋头等等。
外婆接着用粽叶紧紧地把料包起来，再用粽绳绕两圈后绑紧，一个粽子就大功告成了！我问外婆：“可以教我吗？”，“当然可以了”，外婆答应了。我拿出两片粽叶，按照外婆的办法就叠起粽叶来，可粽叶怎么都不听使唤，怎么都包不好。外婆笑着说：“我来教你吧！”“好，外婆，快点快点！”于是外婆手把手地教我卷粽叶。卷好了，我就往里加料，我特地多塞了一块瘦肉。接着把粽子包好，用粽绳绑好。“啊！我终于包好一个粽子了，太难包了！”
接着在外婆和妈妈的指导下，我又学包了几个，越来越熟练起来。经过几次的练习，我慢慢的学会了包粽子！我太开心了，虽然包得不是很漂亮。我跟外婆说：“外婆，到时候我要吃自己包的粽子！”
这次端午节，我收获好大呀！不仅学会了包粽子，吃到了自己包的粽子，还体会到了劳动的乐趣，以及熟能生巧的道理。
包粽子初中作文2
“呀！迟到了！”我急匆匆地跑进教室，却没有看见一个人影。人呢？我跑进别的教室，才发现他们在包粽子呢！
只见桌子上放着一叠叠的粽叶，一堆同学热火朝天地围在一起包着粽子，我也快速洗好手加入了他们。
原先，我以为有了三次包粽子的经历，会很容易包出一个大粽子，可是，等我抽出一片粽叶后才发现，它们太小了，最大的不过两指宽，包不出大的。
我先尝试把两片粽叶放一起包，可是不是下面的散了，就是上面的松了，好不容易才包出两个。接下来，我改变了包法，将四片叶子交叉摆放。这样，就拼出了很大的面积。果真，这个粽子鼓鼓的，比别的粽子都要大。
我满意地欣赏着自己的成果，准备再包一个粽子。这时，有一个人吸引了我的目光，只见他拿着一袋豆沙，使劲地往一个小粽子里挤，直到挤满了才在上面放几粒米伪装一下。“这还能叫粽子吗？”我很好奇地问。“是呀，豆沙馅的。”他坏笑着对我说。看来拿到他粽子的人要倒霉了，这明明是粽子味的豆沙嘛。
过了一会儿，谭同学兴冲冲地过来对我说：“你看这粽子，只装了两粒米，掉一粒米就少了一半。”我一看，只见这粽子只有小拇指的尖尖那么大，这位恐怕就是传说中的“天粽奇才”吧。此外，还有多种种类的粽子：一个粽子上绕满了线，一个里面只有半粒米（真的），一个上面有个十字架，美名其曰“十字粽”。有方形的粽子，还有五片粽叶包着的粽子等等。我本来还想做个花篮样子的，可惜没做出来。
这些粽子不仅是样子稀奇古怪，包的方式也五花八门，一位仁兄桌子、椅子全不要，盘着腿在角落里包。
最后我们拍照留念，邱老师说她只见到了一片白花花的绳子晃来晃去，不见粽影。此言一出，引来哄堂大笑。
欢声笑语过后，别忘了那个伟大而悲情的名字——屈原。他的英姿、他的才情、他的品性，时隔千年依然被传唱，而且还将继续……值此端午来临之际，让我们一起缅怀这位伟大的爱国诗人吧！
包粽子初中作文3
小时候，只要一到端午节，我自己就多会求这姥姥给我做十几个小粽子。可是去年端午节的时候姥姥却对我说：“小旭呀，你也不小了，该学会自己包小粽子了。”我高兴地点了点头，因为在我的眼里，包粽子是件非常有趣的事。
开始包粽子了，姥姥帮我准备好了粽子馅和粽叶，她就开始一步一步地教我包粽子。姥姥说：“包粽子首先要把粽叶卷成你想要的粽子的大小”。姥姥一边说一边给我做示范动作，“接着在卷好的粽叶里放上糯米，还要把糯米压紧，这样包出的粽子才好吃，然后在中间放上一个小枣，最后把粽叶包起来用绳子扎好。”这样，一个可爱的小粽子就包好了。我迫不及待地拿了粽叶，把粽叶先卷成了非常小的一个“窝”，然后就照着姥姥教我的步骤包起了粽子。可是在姥姥手里听话的粽叶，到了我这里却不听使唤了，还没等我拿绳子扎，馅就全散了，第二个，第三个……一连包了好几个，都是如些，我有点泄气了。原来粽子好吃，却这么难包呀!姥姥看出了我的变化，语重心长地对我说：“做什么事都会遇到困难，可不能在困难面前低头。”听了姥姥的话，我不好意思放弃，只好接着包。不知道是第几个了，我包的第一个粽子终于“问世”了，它虽然没有姥姥包的好看，但我还是很高兴，我总算学会了包粽子。一个下午过去了，我包了好多小粽子，后来包的比前面包的就好看多了，姥姥看了，一个劲地夸我心灵手巧。姥姥还把小粽子串在一起，据说这样象征着好运连连。
我不仅学会了包粽子，而且还懂得了要不怕困难的道理。
包粽子初中作文4
我是一个粽子迷，最喜欢吃肉粽子了。这不，外婆知道我这么喜欢吃粽子，就特意从家里跑到我家来为我包粽子给我吃。开心啊！
包粽子前的晚上，外婆先把肉切成一块一块的，然后把肉放进一个大碗里，再加入酱油、老酒、盐、鸡精等调料搅拌均匀，就放在一边，外婆说这叫腌制一下肉，让肉更好吃。需要十几个小时以上时间。
第二天，外婆把腌制好的肉放在桌子上，接着把箬叶放在装满水的锅子里煮一下，这是给箬叶清洗和消毒。然后把糯米用开水泡一下，等它涨起来就好了。涨好的糯米肉层层的，很好看！这样是让粽子煮的时候好煮一些。
当所有的准备动作做好后，外婆就动手包粽子了：外婆先把箬叶从中间开始卷成一个尖锥体，再往里倒入一小把糯米，还拿了一根筷子捅了捅，我问外婆干什么用？外婆说这是让它更紧一些。于是就往里放一两颗腌好的肉块，接着再加入糯米压实，马上把箬叶包上，剩下两只像”兔耳朵“一样的叶角也向前压向边上这样一个有立体感的三角粽就基本成型了，还没完呢，外婆拿起事先搞好的棉线，用牙齿咬住一端，在粽子上绕了好几圈，于是一个漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接着继续做其他的，一会儿工夫就包起好多了。
我看了很感兴趣，也想试着做一下，我按刚才外婆的步骤做，外婆还不断给我指点，终于也做出来一个了，我看看我做的粽子形状不是很好看，样子方不方园不圆的，都能看见糯米粒，完全不像外婆做的好看。可是我依然很快活！连忙叫外婆先给我煮起来给我吃。过来半个小时，热气腾腾的粽子出炉了！我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子，撕开箬叶一股新粽子特有的清香飘开了。我一边吹气，一边大口咬了一口，吃着我自己亲自动手包的粽子，我大声说道：“真是天下最最最最最最的美味啊！”说完我大口大口地吃起来了。
包粽子初中作文5
大家都知道，粽子是在端午节时吃的。通常在离端午节还有好几天时，超市里就在最显著的地方摆上各式各样、各种口味的粽子了。但我认为，世界上最好吃的粽子，莫过于外婆亲手包的糯米粽。
外婆包粽子，对材料要求可是很高的呢！糯米专挑农家人自己家种的，这样的糯米天然无污染，尝起来香软嫩滑；而粽叶选择芦苇叶，只要芦苇叶上最绿最嫩的部分，否则煮出来的粽子就没有那么香了。
做糯米粽，首先要将粽叶放入锅中煮上一会，等水沸腾后就可以捞上来了。然后再将粽叶放入清水中洗干净，将水沥干。糯米也要用筲箕淘洗干净，加入少量的食用碱，就可以开始包粽子了。
先将粽叶的三分之一处折成漏斗状，再用手抓上一把糯米，一点一点地放进去，直至“漏斗”装满。再用大拇指在最上面的糯米上轻轻地按压，使每一粒糯米都紧挨着另一粒糯米。你还可以依照自己的口味，在里面添加一些别的食物，如：板粟、豆沙、咸肉……
放置好材料后，再用粽叶剩余的三分之二将糯米裸露处包裹起来。一般情况下，为了防止粽子散掉，会再包上一层粽叶，再用一根细绳扎起来。绳子扎得要紧，否则在煮粽子时容易散。
就这样，一个锥形的粽子就做好了。
等做上二十个粽子，就把它们放入一口大锅中，锅内放上水，用中火加热，直至水沸腾。再改用小火煮上几十分钟左右，等粽香飘满屋子，这时粽子差不多煮好了。
揭开锅，粽香扑面而来。将它们逐一捞上来，拣一个肥实的，待它冷却，剥去粽叶，戳在筷子上。粘些白糖，咬一口，便觉得唇齿飘香，口舌生津。吃完一个后，总忍不住吃第二个，让人回味无穷。
外婆的粽子，是世界上最好吃粽子！粽子的味道，外婆的味道，家乡的味道。
包粽子初中作文6
假期生活丰富多彩，每一件事情都是一笔彩墨。暑假过去了，我的白纸上已经有了五颜六色，但那最浓墨的一笔却是跟姥姥学包粽子。
那天，姥姥把粽叶从冰箱里拿出来，泡在水中，对我说：“知道你爱吃粽子，我就端午节时多买了些粽叶，想吃就来姥姥家，姥姥给你包……”
我听了，心里酸酸的，急忙说道：“知道了，谢谢姥姥！这次你教我包粽子吧！”
姥姥不同意，但在我软磨硬泡、死缠烂打下，姥姥只好同意了，
姥姥先给我做了一个示范：先拿起一两片粽叶，叠好，再把粽叶底部围成一个漏斗，放上米、红豆、黑米，再放上一小块不瘦不肥的腱子肉或一块蜜枣，最后用粽叶把漏斗口一盖，用线裹紧，好啦，一个圆滚滚胖乎乎的粽子就包好了。细看，小粽子好像在对我笑呢，真可爱！
我咽了咽口水，也动起手来。但我在包粽子时遇到了一个又一个的坎儿，我围好了一个漏斗，把米往漏斗里一放，米粒夹杂着水，淅淅沥沥地漏了出来，那滴滴答答的水声像是对我的嘲笑。
我并不气馁。又试了一次，结果可想而知。我恼了，把粽叶往水盆里一摔，水花伴着一声清脆的“啪”声，溅到了我的衣服上。我更生气了，去搬救兵：“姥姥，快来教我！”
姥姥对我说：“围漏斗，要用指甲在粽叶上轻轻地划一下，粽叶就会很听话地靠着印子折起来，像这样……再这样……，放东西时，手得拖住漏斗，要不包不好。”
姥姥一边包，一边说；我一边包，一边听。虽然包的粽子形象不咋地，但也成了我成功的战利品。
我包了一个又一个，后来，终于我包的粽子也可以圆滚滚胖乎乎地坐在那里了。
一个小时后，我和姥姥一起包了二三十个，我干净把它们放到锅里用旺火蒸了起来。
终于蒸好了！我拿起一个，赶紧剥开，一口下去，哇！香甜软糯，滑溜溜的。看到一家人一边吃一边夸赞，我的心仿佛掉进了蜜罐似的，比粽子还甜。不为什么，因为你们知道原因！
这次包粽子，我真真正正体会到了大人们的辛苦！
包粽子初中作文7
两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过。直到今天，我才算是大开眼界了。
开始动手，我拿出两片一大一小的粽叶，学着外婆的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半。当我再将粽叶盖好时，糯米却不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得满头大汗。幸好外婆替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。
我手忙脚乱的折腾了一会儿，终于到了最后一步，也是最关键的一步——扎粽绳。外婆说，粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，还自作主张地打了一个蝴蝶结，自认为包得不错。可是当我拿起粽子准备放入碗中，不小心拉了一下棕绳，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们好像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地滚落下来。
我不甘心，又试了一次，这次顺利多了，我一连包了好几个粽子。包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改小火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了。
品尝着自己的劳动成果，我不禁想，明年端午节，我还要包粽子。
包粽子初中作文8
端午节快到了，我们准备要包粽子吃了！可是，我一直都是吃外婆包的粽子。我有了想包粽子的欲望，不然，长大了突然想吃自己包的粽子怎么办？于是，由外婆做指导，我们开始打响学包粽子的“战争”。
于是，外婆开始给我做示范。首先，外婆先把粽叶折一个角，卷成一个甜筒的形状，然后她往里面放少量的糯米，并用一根筷子往里戳；接着外婆往里放两块肉，还加了点豆泥，最后把它包好，用根稻草把他绑紧，一个饱满的三角粽就完成了。示范完毕，我们开始挑战，我先折好一个角，然后像外婆一样卷成甜筒状，不料底角却漏了洞，我再尝试一遍，漏倒是不漏了，不过底角弯曲得像蛇似的，我懊恼得直拍桌子，怎么连卷个叶子都卷不好！经过一番尝试，不仅没有成功，手还被粽叶割破了。我有些沮丧，怎么就搞不定一片小小粽叶？
这时，我突然想起，自暴自弃是不能达成目的的，所以我打算继续尝试，外婆也看不下去了，打算手把手教我包粽子。首先，我们从卷粽叶开始。外婆纠正我的姿势和方法，并让我重试，结果这次还真行了。然后我往里放糯米、两块肉，还有一团豆泥。刚开始还需要外婆教，但慢慢的，我开始熟能生巧，能自己包出粽子了，并且又大又诱人，煮熟以后，咬下一口还香香的，我好开心。那些粽子仿佛在微笑着对我说：“心急吃不了热‘粽子’。小主人，多亏你的努力，我们才能从你的巧手里出来呀！”
其实，生活就像包粽子，开始会让你尝到一点苦头，但不畏艰难、坚持不懈，这样才能向胜利迈步。
包粽子初中作文9
端午节就要到了，我很高兴，因为我又可以吃到妈妈包的香喷喷的粽子了，还可以和妈妈一起学包粽子。
星期六下午，妈妈把准备好的材料，全部搬到餐桌上，准备包粽子了，我赶紧把手洗干净。跟妈妈好好的学一招。
妈妈准备的材料有：一大包粽子叶、一碗五花肉一大锅糯米和绳子。只见妈妈拿起两张粽子叶，熟练的做成一个漏斗形，接着用勺子盛了一勺糯米倒进斗形的粽叶里，她又用筷子夹起一块五花肉放进去，再用糯米把肉覆盖到中间，她再结结实实地用粽叶包好，拿起一根绳子在粽子上绕了两圈，然后打了一个结，一个粽子就包好了。看了之后我觉得很简单就学着妈妈的样子包，可是这粽子叶像跟我作对似的，一点也不配合我，弄一下它就破了，我只好像妈妈求助。
妈妈不紧不慢地说：“要两张粽叶，一张是不牢固的。”听了妈妈的话，我只好重新拿了两张粽叶，让妈妈教我怎样把它弄成漏斗形。妈妈的两只手一上一下地放好，右手把粽叶的一部分一卷，就出现了一个漏斗形，我恍然大悟，按照妈妈的样子很快就有了一个漏斗形，我把糯米和肉放进“小漏斗”里哎呀，怎样才能把粽叶包起来呢？我只好再次请教妈妈。
只见妈妈把多于的粽叶往下按，刚好盖住了粽子的里面，然后用绳子系紧一个粽子就大功告成了。我又学着妈妈的样子，终于完成了一个粽子，看着我包好的第一个粽子，妈妈不禁笑了起来，因为这粽子十分地搞笑，又像方形又像三角形。
我们包了很多的粽子，看着这些粽子，我的口水仿佛都流下来了。不过，我觉得包粽子好有意思呀！
包粽子初中作文10
端午节，我国的传统节日，农历五月初五日，相传古代诗人屈原在这天投江自杀，后人为了纪念他，把这天当作节日，有吃粽子、赛龙舟等风俗。
奶奶要包粽子，我想学，就仔细地观察。只见奶奶把买回的绿绿新鲜的粽叶，一片一片地洗刷干净，滤在一个筐子里。盆子里有浸泡好的糯米。我问奶奶:“您准备包什么味的粽子？”奶奶说：“我要包三种口味的粽子：一种是蛋黄肉粽，还有豆子红枣粽，再包一些碱水粽子。”我说：“我想学包粽子。”奶奶笑着说：“包粽子要掌握方法，不然包不紧，会散掉的。你先在旁边看看。”奶奶先包蛋黄肉粽，只见她拿了两片粽叶，轻轻一卷，成了一个漏斗状，下面尖，上面大，把拌好肉块的糯米装进去，中间还放进一个咸蛋黄，再用筷子向下戳几下，将上面的叶子盖住下面，一手抓紧，一手用绳子绑扎紧，很快就包好了一个。一会儿蛋黄肉粽就包了一提，这些肉粽子是用红线绑的。
接着奶奶又拿出黄线，开始包豆子红枣粽子。这种粽子里，奶奶配了不少料，其中有红豆、绿豆、花生米、红枣等。最后的一小盆糯米是浅浅的黄色，啥配料也没加进去。奶奶说放了碱，米就会变黄，这就是碱水粽子。我看着奶奶包粽子，好像并不难，就说：“我来包个碱水粽子吧！”说着，便拿起两片粽叶，轻轻一卷，成了漏斗状，往里面装好米，盖好叶子，可怎么也扎不紧，急得满头大汗。最后，在奶奶手把手的帮助下，总算包好个粽子。虽然绑紧了，但粽子的形状却很难看。但我很开心，因为自己终于知道粽子是怎样包出来的了。红线绑着蛋黄肉粽，黄线绑着豆子红枣粽，白线绑着碱水粽子。奶奶用大高压锅，把粽子煮熟了。
端午节，我家窗上插着淡淡清香的艾草，桌上放着粽子、包子、茶叶蛋和各种美味佳肴，现在的生活真幸福啊！
包粽子初中作文11
今天，奶奶家也包起了粽子。我就跟奶奶学包粽子。奶奶拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着奶奶的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒；奶奶见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在奶奶的指点下，我卷好了粽叶。
接着，奶奶在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。奶奶说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”奶奶边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见奶奶两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子换位置，再以慢火煮上1小时即可。
这时我才明白包粽子是门手艺活儿，包起来非常不容易。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化，它起源于中国，发展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
包粽子初中作文12
在我们中国，有许多大大小小的节日，重阳节孝顺老人，中秋节团团圆圆，春节喜庆快乐，儿童节歌舞升平。每个节日都热闹无比，令人十分开心，可令我至今难忘的，却只有那次欢乐的端午节。
传说，古代诗人屈原在端午节这天投江自尽，人们四处捕捞，却找不到他的尸体，崇敬他的人为了不让鱼虾伤害他，就用粽叶包住煮熟的糯米加上少许肉泥扔进江里喂鱼虾，鱼虾吃饱了就不会去吃屈原的尸体了。现在，人们已不再投这种东西到江里了，可这种东西渐渐演化成了粽子，成了每年端午节必不可少的习俗。所以在端午节这天，我和妈妈选择了用包粽子来庆祝端午节。
妈妈先从厨房拿来粽叶，小心洗干净，再用开水煮熟，冷却后放到一边，使叶子不发黄。接着，把肉剁碎，打入鸡蛋，用手抓匀，再加入切好的红枣块，拌在一起，麻利地拿起一片叶子，卷成三角，添上米和馅，手向对角处对卷，最后绑上红绳，一个三角粽便做好了。我学着妈妈的样子，把粽叶折成漏斗形，可手中的叶子像一个调皮的小娃娃，就是不听我使唤，在一片手忙脚乱中“咔擦”一下碎了。我不甘心，又折了一片，这次叶子倒是折好了，可刚添上米，粽叶就漏了个洞，米像飞珠滚玉似的跳了出来，散了满桌。妈妈见我这样，飞快的把两角对折，卷成角筒，放入少量糯米，再放馅，最后再在顶上盖一层糯米，用绳子捆结实便三下五除二的做好了。
在妈妈的静心教导下，我中午做出了一个白白胖胖穿着绿色外衣的小粽子。晚上，我剥开粽子，白白的米，红红的枣，再一闻，一阵清香扑面而来，咬一口，唇齿留香。吃着自己做的粽子，我的心里甜滋滋的。
这个端午节，我过得充实无比，也明白了“自己动手，丰衣足食。”的道理。让我永生难忘。
包粽子初中作文13
材料准备完毕，开始包粽子。只见妈妈先拿出两张粽叶并排叠在一起，两手捏着粽叶的中间和尾端，轻轻一折卷成锥筒状，把早已准备好的`食材放入粽叶中，再把粽叶折起来把米包严实，用绳子一绑就好了。妈妈的动作很快，不一会儿就包了好几个。
两张粽叶卷成锥筒状看似简单，但我总是卷不好，不是卷大了，就是卷小了，我并不气馁，一次，两次……终于做成了，我非常高兴。我按照妈妈教给我的方法继续包：先放入一些糯米垫底，接着放一粒红枣几颗花生和葡萄干，再用糯米把粽筒填得满满的，用上边余出的粽叶当盖子紧紧包裹住糯米。“哎呀，糯米跑出来了!妈妈，怎么办呀?”我着急地喊道。妈妈说：“糯米放多了，把最上边一层糯米轻轻地抹掉一些。”我将糯米抹掉一些，果然，粽叶中的糯米变乖了，不往外跑了。将包好的粽子用线缠绕好，系紧，我的第一个粽子“新鲜出炉”了，我给它做了一个记号，等煮熟后一定要先尝尝我的手艺。
粽子要煮四五个小时才能熟，其间我不停地催问妈妈什么时候吃粽子，妈妈笑道：“你这个小馋猫，粽子那么大，又包得那么紧，糯米很难煮熟，不熟的糯米硬邦邦的，可不好吃。”粽子终于出锅了，我迫不及待地挑出我包的那个粽子，撒上一些白糖，轻轻地咬上一口，软糯香滑，还很有嚼劲儿，真是太好吃了!
这次包粽子，既让我学会了制作端午节的传统美食——粽子，又锻炼了我的动手能力和厨艺。从前期食材的处理，再到包粽子，最后经过漫长的炖煮，只有细心做好每一个步骤才能得到令人满意的成果。
包粽子初中作文14
端午节快到了，外婆特地托人从老家捎来了她包的粽子，这可把爱吃粽子的我高兴坏了。
记得小时候，爸爸妈妈工作忙，外婆一手把我带大。外婆包的粽子是我最喜爱的美食之一。清明节后，我天天盼望着门口池塘里的柴叶能快点长大。一到勉强可以包粽子的时候，我就会缠着外婆要粽子吃。外婆就会乐呵呵和我一起去采摘柴叶，然后放在家中的大锅里蒸煮，外婆说这是清洗消毒。接下来开始洗米，米要先泡一会儿。趁着这个空当，外婆会找些白线，准备一些蜜枣或者鸭蛋黄包在粽子里。
准备好了这些之后，我就跟外婆一起学包粽子。外婆的手很灵巧，一会儿工夫，一个棱角分明的粽子就包好了，看得我有些眼花缭乱。在我的要求下，外婆会不时地停下来手把手地耐心教我，可是我手太笨了，不是撒了一桌子的米，就是包出了奇形怪状的东西来。我真的好羡慕外婆的灵巧手艺喔。一旁的外公早就准备好滚烫的开水，下锅后的粽子不一会儿就香味扑鼻，馋得我快流口水了。除了享受美食，外婆还夸我从平时的小尾巴一下子成长为她得力的小帮手了，我的心里更是美滋滋的。
渐渐地，我长大了，不再跟外婆生活在一起。回老家看望外公外婆的机会也变少了，他们的身体也不如以前那样健壮了。当我再次看着这些熟悉而香喷喷的粽子时，我的眼睛模糊了，脑海里顿时浮现出一头白发、满脸沧桑的外婆在包粽子的模样。不管她老人家多忙碌和不方便，都没有忘记我最爱吃的粽子。
吃着外婆包的粽子，感受着她的浓浓爱意在我心中流淌。
包粽子初中作文15
“五月莺歌燕舞日，又到粽叶飘香时……”当妈妈读到这篇短文时，我便知道端午节来了。
端午节那天，妈妈准备包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答应了。
我和妈妈早早地就起床了，手接着地到菜场上买包粽子的原料，妈妈精心挑选了一些粽叶，买了十斤糯米。我嚷着说要吃肉粽，妈妈笑呵呵地说：“好好好！小馋猫，给你做肉粽！”转过身去买了二斤猪肉和一些红枣赤豆。
回到家，妈妈叫我把粽叶先洗干净，烧上水，接着将洗干净的粽叶轻轻地放入水中煮熟，接着把煮熟的粽叶放到盛满冷水的盆里浸泡一会。妈妈解释：“这样叶子不会发黄，碧绿碧绿的叶子包起粽子来可漂亮了。”
粽叶准备好了，接下来该拌馅了。妈妈将肉切成小方块，倒上若干酱油、鸡精、盐拌匀，腌制半小时，让它入味。我学着妈妈的样子把买来的糯米、红枣、赤豆分别洗干净，最后按照比例将红枣、赤豆倒入糯米中。哇！白白的米，红红的红枣和赤豆，好漂亮呀，象一锅闪闪发光的珍珠玛瑙。
开始包粽子。我搬来小板凳，坐在妈妈身边，我学着妈妈的样子在粽叶里抽出一张比较大的粽叶，打算包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗型，接着把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，轻轻用手压一下，三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地将叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是粽叶好象不听使唤，我用力过猛，叶子碎了，还好米没有漏出业。我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀！简直是个“伤兵”，我忍不住自己都笑了出来。
在妈妈的精心指导下，我终于包成了一个看起来顺眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地学。最终，我和妈妈一起包完了所有的米。看着我的杰作，我满意地笑了。
晚上，我吃着自己亲手包的粽子，心里美美的。
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