我最爱吃扁食了，这不，星期六早晨，我又走进了一家扁食馆。
一进门，就看到顾客满满，我好不容易挤到窗口，急忙对老板说道：“老板，一碗扁食。”“好嘞!”老板高声答道。只见他一手托起盛满扁食的盘子，另一只手麻利地往锅里扔扁食，他左肩微下，右肩上扬，手臂飞快地穿梭在锅与盘子之间。我只看到一个个大小一致的扁食在空中划出一道道优美的白色弧线。又如一条条银色小鱼争先恐后地陆续入锅，而已经下水的'小鱼则快活地游来游去。这一幕看得我呆住了，好一会儿才想起来找个位子坐下。
不一会儿，一碗正宗的清水扁食摆在了我面前。溢满的汤汁犹如一汪碧水，里面撒着青翠的香菜，扁食上面盖着肉臊子高高耸起。呀！这哪里是一碗扁食啊！分明就是白玉湖中的一座小岛，周围碧树环绕，像极了一幅立体山水画！
一缕缕香味飘入鼻孔，霎时间口水就溢了满口，我迫不及待地拿起筷子，一口臊子、一口扁食、一口香菜、一口汤。香中有股淡淡的甜，辣中透出一丝凉凉的麻，酸里拌着缕缕咸。不知不觉，碗就见底了。这味可真是“天上年年有，地上难得闻”呀！我一口气吃完了扁食还不过瘾，又咕噜咕噜地喝光了富含维生素ABCDE的汤，直到打了一个饱嗝，才心满意足。
想必你已经馋得流口水了吧？那就赶快来品尝一碗吧!
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