从没有一本书,如龙应台的《目送》一样令我难以忘怀。毕竟,在幻变的生命里,岁月,本是最大的小偷。它一点点盗走你的东西,当你幡然醒悟时,已人去楼空。
其实较于那篇广为流传的《目送》,我更喜欢此书中的另一篇文章《寒色》,短短的篇幅,精辟凝练的语言,却深刻地阐释了“家”的定义。作为被呵护的儿女,父母在的地方,就是家。可是,一旦儿女离开家,家里留下的就只有白发苍苍的父母,无所适从。
不知怎的,此刻想起了爷爷,爷爷大概也是如此地等待吧,等待他心爱的孙女,可他现如今已是再也没法等了。我也终于坚信,岁月果真是最大的小偷,他偷走了爷爷,而爷爷做的我最爱的香菇鸡,也定是被岁月嘴馋时一并带走了。
年年除夕,桌上定会有爷爷的拿手好菜----香菇鸡。把一只从小在田里长大,受自然滋养的土鸡沿肚皮切开,掏去内脏,塞进香菇和独创的调味料。然后焖上一会儿就成。简单,可把酱料放的量把握好,那可是爷爷的绝活!
爷爷家的春节虽没有花哨的节目,却隆重得多。一家人必定团圆,天大的事也得赶回家,坐在圆桌边。而随着我升入初中,因为学业的繁忙,说好的每周一次回家看望爷爷,时常变为两周一次,甚至,有时一个月也不能回家看看。所以,这一年一度阖家团圆的日子也更显得弥足珍贵起来。
年夜饭,当爷爷端出香菇鸡时,吸引了所有人的目光,我更是两眼发亮,嘴角都快淌出口水来。还没掀锅盖呢,香菇的清香混着沉郁的'肉香就迫不及待地往自己鼻子里钻,打开锅盖,香味更浓了。菜的蒸气模糊了众人的视线,对面的奶奶也变得朦胧,爷爷的笑容却格外清晰。
香菇鸡是用手撕的,一上桌,我就会和表哥、表姐们一拥而上,你撕一个鸡腿,我抢一个翅膀,顾不得烫手,抓在手中迫不及待地往嘴里塞,爷爷则总会在一旁宠溺地看着我们抢作一团,嘴里还不住地唠叨:“都有,别急,慢慢吃,小心烫。爱吃,就常回来,爷爷专门给你们做。”这时,即使我嘴里满含食物,也不忘贫嘴:“爷爷厨艺最好了,实在太好吃了!”爷爷听了总是笑得合不拢嘴,脸上的褶皱也多了几道。
圆桌,家人,香菇鸡,一切都如此美好。这一份美好也终将破碎。什么时候这一切变得可有可无?也许,是从爷爷入院开始;也可能,是爷爷离开,仿佛顷刻间一切都消失殆尽。
从一开始无一人缺席,到如今,亲戚们在微信群里年年为要不要一起团聚争执不下,那一盘子香菇鸡,更是无迹可寻。你告诉我,什么是家,我就可以告诉你,什么是永恒。时间无言,生命的目送。
有香菇鸡的时光,像阳光里的浮屑一般美丽而又缥缈,仿佛我亲历着,目送归鸿这些时光飘然而去,我从没有像这般厌恶岁月这个大盗,它的技艺如此精湛,让人防不胜防。这个世界的文字,千百年来,都写着同一篇文章,那就是爱与离别。
又想起了“龙先生”的《目送》。惟愿时光的沙漏就此停止,让我好好怀想专属于爷爷香菇鸡的香味。
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