茶之雅,诗之渺,自古文人雅士之趣也。唐代诗人刘禹锡的《尝茶》可谓说尽了茶风、茶景、茶香之妙:生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。
以茶为道,文人雅士的最爱。这把中华文化一个侧面具象化的茶道,尽显中华文化文明礼仪的内涵,修身养性的禅意。小小的`茶盏,四溢的茶香,布茶的细繁,闻香的雅致,空远宁静的神思,真是“尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜”的闲逸呀。
古人之于茶事,一个“雅”字写尽了。《红楼梦》第四十一回:栊翠庵茶品梅花雪一节中,作者借妙玉之口,说出了品茶应该具有的境界。妙玉笑道:"你虽吃的了,也没这些茶糟踏.岂不闻`一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了'.你吃这一海便成什么? " 可见当时人们对于饮茶的精致,相当的有研究。仅仅是烹茶的水,就多种多样。小小的一杯茶,竟然不是饮,而更多的为了赏。茶之雅,如此可见一斑。
唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》,更是集茶赏、茶享、茶艺、茶味于一诗,茶雅、诗雅、人雅三绝:
茶。
香叶、嫩芽。
慕诗客、爱僧家。
碾雕白玉、罗织红纱。
铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。
夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。
捧盏闻香,甘馥润喉,好一幅山水人物的图景,好一个文人雅事。
与李白“会须一饮三百杯”饮酒赋诗的豪放相比,饮茶却是以品为上,闻香赋诗更胜酒,静心何须乱疏狂。那淡淡的茶香,润的是文思,结的是甘露,而写就的却是茶道之悟,人间之道。
淡茶雅心文自远,轻风携香谁与共。文人士子,有一方砚台,一捧香茗,千古文章就写就了。闻香而心自静,品茗则神已远,天下之饮,何有此茶之神韵?且煮沸烫茶,共饮一盏吧。
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